ГРИБНОЙ ЖУЛЬЕН С БУРЫМ РИСОМ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис бурый "Агро-Альянс" - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки 20 % - 200 мл
Масло растительное - 1 ч.л. (для смазывания сковороды)
Сыр твердый - 50 г
Соль, молотый перец, мускатный орех – по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Рис промыть, замочить на 30 минут, отварить в течение 30 минут до готовности, добавляя в конце варки соль по вкусу. Промыть, откинуть на дуршлаг.
2️⃣ Шампиньоны и лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до готовности (около 5 минут), периодически помешивая.
3️⃣ Влить сливки, добавить соль, мускатный орех и перец, довести до кипения, постоянно помешивая, через 2-3 минуты выключить.
4️⃣ Духовку разогреть до 180°C. В порционные формы выложить рис до ½ части формы, сверху добавить луково-грибную смесь со сливками. Натереть сыр на крупной терке, распределить его сверху в формы с рисом и грибами.
5️⃣ Запекать в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки около 10-15 минут.
♨️КБЖУ:
~ 190/6/11/18
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/goryachie-zakuski/gribnoy-zhulen-s-burym-risom/
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис бурый "Агро-Альянс" - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки 20 % - 200 мл
Масло растительное - 1 ч.л. (для смазывания сковороды)
Сыр твердый - 50 г
Соль, молотый перец, мускатный орех – по вкусу
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ Рис промыть, замочить на 30 минут, отварить в течение 30 минут до готовности, добавляя в конце варки соль по вкусу. Промыть, откинуть на дуршлаг.
2️⃣ Шампиньоны и лук нарезать соломкой, обжарить на растительном масле до готовности (около 5 минут), периодически помешивая.
3️⃣ Влить сливки, добавить соль, мускатный орех и перец, довести до кипения, постоянно помешивая, через 2-3 минуты выключить.
4️⃣ Духовку разогреть до 180°C. В порционные формы выложить рис до ½ части формы, сверху добавить луково-грибную смесь со сливками. Натереть сыр на крупной терке, распределить его сверху в формы с рисом и грибами.
5️⃣ Запекать в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки около 10-15 минут.
♨️КБЖУ:
~ 190/6/11/18
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/goryachie-zakuski/gribnoy-zhulen-s-burym-risom/
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как насчет того, чтобы разнообразить привычный греческий салат и добавить в него красную фасоль? 😉😋
СПАГЕТТИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Спагетти AIDA - 200 г
Фарш - 300 г
Розмарин свежий - 1 веточка
Тимьян свежий - 2 веточки
Хлебные крошки - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 5 шт.
Прованские травы - 5 г
Базилик - 1 стебель
Томатная паста - 5 ст.л.
Вода - 50 мл
Оливковое масло по вкусу
Соль, перец по вкусу
Тертый сыр (пармезан) - 30 г
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ В глубокую миску положить фарш, посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко порубленные листья тимьяна и розмарина, хлебные крошки. Хорошо все перемешать. Добавить яйцо и еще раз вымешать.
2️⃣ Мелко порезать лук и чеснок. В сковороде обжарить лук на небольшом количестве оливкового масла (1–2 ст.л.) на среднем огне около 4–5 минут, затем добавить чеснок и жарить еще пару минут.
3️⃣ Нарезать помидоры кубиками, добавить в сковороду вместе с томатной пастой, разведённой водой. Посолить, перемешать. Добавить мелко нарезанные листья базилика в томатный соус.
4️⃣ Пока закипает соус, сделать фрикадельки: влажными руками слепить 10 шариков диаметром примерно 4 см. Обжарить их на другой сковороде в растительном масле со всех сторон.
5️⃣ Добавить фрикадельки в кипящий соус, уменьшить огонь, накрыть крышкой. Тушить около 10 минут до готовности.
6️⃣ Сварить макароны в кипящей подсоленной воде в течение 8 минут, слить воду.
7️⃣ Спагетти выложить на тарелку, сверху положить соус с фрикадельками и посыпать пармезаном перед подачей. Украсить базиликом и подавать на стол.
Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 144/7/8/11
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/yy6_1aBi1t4
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Спагетти AIDA - 200 г
Фарш - 300 г
Розмарин свежий - 1 веточка
Тимьян свежий - 2 веточки
Хлебные крошки - 30 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Помидоры - 5 шт.
Прованские травы - 5 г
Базилик - 1 стебель
Томатная паста - 5 ст.л.
Вода - 50 мл
Оливковое масло по вкусу
Соль, перец по вкусу
Тертый сыр (пармезан) - 30 г
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣ В глубокую миску положить фарш, посолить и поперчить по вкусу. Добавить мелко порубленные листья тимьяна и розмарина, хлебные крошки. Хорошо все перемешать. Добавить яйцо и еще раз вымешать.
2️⃣ Мелко порезать лук и чеснок. В сковороде обжарить лук на небольшом количестве оливкового масла (1–2 ст.л.) на среднем огне около 4–5 минут, затем добавить чеснок и жарить еще пару минут.
3️⃣ Нарезать помидоры кубиками, добавить в сковороду вместе с томатной пастой, разведённой водой. Посолить, перемешать. Добавить мелко нарезанные листья базилика в томатный соус.
4️⃣ Пока закипает соус, сделать фрикадельки: влажными руками слепить 10 шариков диаметром примерно 4 см. Обжарить их на другой сковороде в растительном масле со всех сторон.
5️⃣ Добавить фрикадельки в кипящий соус, уменьшить огонь, накрыть крышкой. Тушить около 10 минут до готовности.
6️⃣ Сварить макароны в кипящей подсоленной воде в течение 8 минут, слить воду.
7️⃣ Спагетти выложить на тарелку, сверху положить соус с фрикадельками и посыпать пармезаном перед подачей. Украсить базиликом и подавать на стол.
Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 144/7/8/11
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/yy6_1aBi1t4
YouTube
Как приготовить спагетти с фрикадельками в томатном соусе | Простой рецепт Агро-Альянс
Аппетитные мясные фрикадельки в насыщенном томатном соусе на подушке из спагетти - отличное решение для ужина. Легко, сытно и вкусно! 🍴 Спагетти с фрикадельк...
ВКУСНЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ЗАПЕКАНКИ
Друзья, мы сделали для вас подборку вкусных и полезных творожных запеканок. Сохраняйте себе!
♨️Ингредиенты для все запеканок указаны для формы диаметром 16 см. Творог используется мягкий, пастообразный, по типу сметаны. 🍚
1️⃣ Запеканка со сливами и овсяной крошкой. 🍑
Запеканка:
250 г творога
1 яйцо
30 г сахара Демерара
150 г слив
Крошка:
100 г овсяных хлопьев
30 г сливочного или кокосового масла
20 г сахара Демерара
Корица по вкусу
Сливы нарезать на половинки. Освободить от косточек. В миске смешать хлопья, корицу и сахар. Масло растопить и вылить к хлопьям. Перемешать. Для запеканки смешать все составляющие, кроме слив. В основание формы высыпать 2/3 овсяной крошки, затем творожная масса, затем сливы и посыпать крошкой. Выпекать на 180С около 30 минут
2️⃣ Запеканка с кускусом и бананами 🍌
250 г творога
100 г мягкого творога
1 яйцо
30 г сахара Демерара
60 г кускуса
1 банан
Банан нарезать кубиком.
Смешать все ингредиенты. Выложить в форму. Выпекать на 180С около 25 минут
3️⃣ Запеканка с яблоками и рисом.🍏
250 г творога
1 яйцо
40 г сахара Демерара
50 г кубанского риса
1 яблоко
Корица по вкусу
Рис отварить до готовности. Яблоко очистить, нарезать кубиком. Смешать все ингредиенты. Выложить в форму. Выпекать на 180С около 25 минут
4️⃣ Запеканка с нежной сметанной корочкой 🍶
250 г творога
1 яйцо
15 г сахара Демерара
20 г кукурузной муки или молотой кукурузной крупы
100 г банана
50 г сметаны
Творог смешать с яйцом, сахаром, ванилином и кукурузной мукой. Полученную массу выложить в силиконовую форму. Сверху кружочки бананов, поверх бананов - сметану. Выпекать на 180С около 25 минут.
Приятных завтраков! 🥛
Друзья, мы сделали для вас подборку вкусных и полезных творожных запеканок. Сохраняйте себе!
♨️Ингредиенты для все запеканок указаны для формы диаметром 16 см. Творог используется мягкий, пастообразный, по типу сметаны. 🍚
1️⃣ Запеканка со сливами и овсяной крошкой. 🍑
Запеканка:
250 г творога
1 яйцо
30 г сахара Демерара
150 г слив
Крошка:
100 г овсяных хлопьев
30 г сливочного или кокосового масла
20 г сахара Демерара
Корица по вкусу
Сливы нарезать на половинки. Освободить от косточек. В миске смешать хлопья, корицу и сахар. Масло растопить и вылить к хлопьям. Перемешать. Для запеканки смешать все составляющие, кроме слив. В основание формы высыпать 2/3 овсяной крошки, затем творожная масса, затем сливы и посыпать крошкой. Выпекать на 180С около 30 минут
2️⃣ Запеканка с кускусом и бананами 🍌
250 г творога
100 г мягкого творога
1 яйцо
30 г сахара Демерара
60 г кускуса
1 банан
Банан нарезать кубиком.
Смешать все ингредиенты. Выложить в форму. Выпекать на 180С около 25 минут
3️⃣ Запеканка с яблоками и рисом.🍏
250 г творога
1 яйцо
40 г сахара Демерара
50 г кубанского риса
1 яблоко
Корица по вкусу
Рис отварить до готовности. Яблоко очистить, нарезать кубиком. Смешать все ингредиенты. Выложить в форму. Выпекать на 180С около 25 минут
4️⃣ Запеканка с нежной сметанной корочкой 🍶
250 г творога
1 яйцо
15 г сахара Демерара
20 г кукурузной муки или молотой кукурузной крупы
100 г банана
50 г сметаны
Творог смешать с яйцом, сахаром, ванилином и кукурузной мукой. Полученную массу выложить в силиконовую форму. Сверху кружочки бананов, поверх бананов - сметану. Выпекать на 180С около 25 минут.
Приятных завтраков! 🥛
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С КУСКУСОМ И ЯГОДАМИ
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кускус «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Вода - 1 стакан
Творог - 300 г
Сахар / сахзам - 2 ст.л / по вкусу
Яйца - 2 шт
Ягоды - 1/3 стакана
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Кускус запарить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
2️⃣Смешать творог с сахаром. Отделить белки от желтков.
3️⃣Желтки вмешать в творог, а белки взбить в крепкую пену в отдельной миске.
4️⃣Добавить кускус в творожно-желтковую массу.
5️⃣Аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая лопаткой (не взбивать!).
6️⃣Добавить ягоды (у меня малина, красная смородина, крыжовник, немного клубники), перемешать.
7️⃣Выложить тесто в форму, равномерно распределяя массу.
8️⃣Запекать в духовке при температуре 200°C около получаса. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 152/9/5/17
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-kuskusom-i-yagodami/
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кускус «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Вода - 1 стакан
Творог - 300 г
Сахар / сахзам - 2 ст.л / по вкусу
Яйца - 2 шт
Ягоды - 1/3 стакана
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Кускус запарить кипятком, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
2️⃣Смешать творог с сахаром. Отделить белки от желтков.
3️⃣Желтки вмешать в творог, а белки взбить в крепкую пену в отдельной миске.
4️⃣Добавить кускус в творожно-желтковую массу.
5️⃣Аккуратно ввести взбитые белки, перемешивая лопаткой (не взбивать!).
6️⃣Добавить ягоды (у меня малина, красная смородина, крыжовник, немного клубники), перемешать.
7️⃣Выложить тесто в форму, равномерно распределяя массу.
8️⃣Запекать в духовке при температуре 200°C около получаса. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 152/9/5/17
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/zapekanki/tvorozhnaya-zapekanka-s-kuskusom-i-yagodami/
БУРЫЙ РИС С ФАРШЕМ И БАКЛАЖАНАМИ
Количество порций: 4
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Бурыйрис «Агро-Альянс» - 250 г
Фарш мясной - 320 г
Вода - 500 мл
Морковь - 1 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Петрушка - 50 г
Соль, черный перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Бурый рис замочить в холодной воде на ночь. Утром воду слить, рис промыть.
2️⃣Баклажаны, очищенные от кожуры, нарезать кубиками, морковь - полукругом.
3️⃣Добавить в кастрюлю баклажаны, морковь, томатную пасту, соль, перец и воду.
4️⃣Положить в кастрюлю фарш. Тушить всё на плите примерно 20 минут после закипания воды.
5️⃣Подавать, щедро посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 138/7/5/16
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Бурыйрис «Агро-Альянс» - 250 г
Фарш мясной - 320 г
Вода - 500 мл
Морковь - 1 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Томатная паста - 2 ст.л.
Петрушка - 50 г
Соль, черный перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Бурый рис замочить в холодной воде на ночь. Утром воду слить, рис промыть.
2️⃣Баклажаны, очищенные от кожуры, нарезать кубиками, морковь - полукругом.
3️⃣Добавить в кастрюлю баклажаны, морковь, томатную пасту, соль, перец и воду.
4️⃣Положить в кастрюлю фарш. Тушить всё на плите примерно 20 минут после закипания воды.
5️⃣Подавать, щедро посыпав рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 138/7/5/16
⠀
БЕФСТРОГАНОВ С ГРИБАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Макароны AIDA Fusilli / спирали - 300 г
Говяжья вырезка - 600 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Сахар коричневый #Демерара «Агро-Альянс» - 1,5 ч.л.
Сметана - 150 мл
Куриный бульон - 2 ст.л.
Тимьян свежий - 1 веточка
Соль, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Мясо отбить кухонным молотком. Нарезать мясо длинными и узкими полосками (примерно 5 на 1 см). Приправить солью и черным перцем.
2️⃣Лук мелко нарубить. Грибы произвольно нарезать.
3️⃣На сковороде с маслом обжарить мясо со всех сторон в течение 6 минут. Переложить в тарелку.
4️⃣В пустую сковороду подлить немного масла. Когда масло нагреется, положить измельченный лук и 1/2 ч.л. соли и черный молотый перец, затем добавить в сковороду грибы. Тушить около 8 минут.
5️⃣Добавить томатную пасту (предварительно смешав с 70 мл воды), муку и обжаривать около 30 секунд, помешивая. Продолжая помешивать, понемногу добавить бульон, затем - сахар. вернуть мясо. Довести до кипения и убавить огонь до минимального. Тушить, не накрывая, 20 минут.
6️⃣Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Слить воду.
7️⃣Налить в сметану пару ложек горячего соуса и перемешать (это предотвратит свертывание сметаны, когда вы добавите её в горячий соус). Вылить сметану в сковороду. Добавить лимонный сок и листики тимьяна. Приправить специями по вкусу. Подать вместе с пастой. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 194/11/9/17
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/QxvZW6gufek
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Макароны AIDA Fusilli / спирали - 300 г
Говяжья вырезка - 600 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ч.л.
Сахар коричневый #Демерара «Агро-Альянс» - 1,5 ч.л.
Сметана - 150 мл
Куриный бульон - 2 ст.л.
Тимьян свежий - 1 веточка
Соль, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Мясо отбить кухонным молотком. Нарезать мясо длинными и узкими полосками (примерно 5 на 1 см). Приправить солью и черным перцем.
2️⃣Лук мелко нарубить. Грибы произвольно нарезать.
3️⃣На сковороде с маслом обжарить мясо со всех сторон в течение 6 минут. Переложить в тарелку.
4️⃣В пустую сковороду подлить немного масла. Когда масло нагреется, положить измельченный лук и 1/2 ч.л. соли и черный молотый перец, затем добавить в сковороду грибы. Тушить около 8 минут.
5️⃣Добавить томатную пасту (предварительно смешав с 70 мл воды), муку и обжаривать около 30 секунд, помешивая. Продолжая помешивать, понемногу добавить бульон, затем - сахар. вернуть мясо. Довести до кипения и убавить огонь до минимального. Тушить, не накрывая, 20 минут.
6️⃣Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности. Слить воду.
7️⃣Налить в сметану пару ложек горячего соуса и перемешать (это предотвратит свертывание сметаны, когда вы добавите её в горячий соус). Вылить сметану в сковороду. Добавить лимонный сок и листики тимьяна. Приправить специями по вкусу. Подать вместе с пастой. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 194/11/9/17
🔗ИСТОЧНИК:
https://youtu.be/QxvZW6gufek
YouTube
Как приготовить бефстроганов с грибами | Простой рецепт Агро-Альянс
🍴 Бефстроганов с грибами
✔ На 100 г: ≈ 194 ккал
БЖУ: 11/9/17
✔ Ингредиенты:
Макароны AIDA Fusilli / спирали - 300 г
Говяжья вырезка - 600 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Лимонный сок -…
✔ На 100 г: ≈ 194 ккал
БЖУ: 11/9/17
✔ Ингредиенты:
Макароны AIDA Fusilli / спирали - 300 г
Говяжья вырезка - 600 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Мука - 2 ст.л.
Томатная паста - 1 ч.л.
Лимонный сок -…
ТЁПЛЫЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СЛИВАМИ
⠀
Количество порций: 2
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Краснаяфасоль «Агро-Альянс» (отварная) - 100-150 г
Слива Венгерка - 6-8 шт.
Лук красный - 1/4 шт.
Каперсы - 2 ч.л.
Салат листовой - 1 пучок
Сыр Фета - 50-70 г
Тимьян сухой - щепотка
#Коричневыйсахар Демерара «Агро-Альянс» - 1 ч.л.
🔸Заправка:
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Бальзамический уксус - 2 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль морская
Перец черный свежемолотый
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Фасоль лучше отварить заранее, а затем использовать то необходимое количество, что указано в рецепте.
2️⃣Красный лук очистить и помыть, нарезать соломкой. Слегка посолить, чтобы лук стал более нежным и сочным.
3️⃣Листовой салат вымыть, обсушить. Порвать на кусочки на блюдо.
4️⃣Сверху салата выложить красную фасоль, каперсы, кусочки сыра Фета, посыпать сухим тимьяном и нашинкованным красным луком.
5️⃣Сливы помыть, обсушить и разделить пополам, убрать косточку. Выложить на решетку сливы, сверху посыпав сахаром Демерара. Поставить сливу под нагретый гриль на 3-5 минут так, чтобы она карамелизовалась
6️⃣Смешать все необходимое для заправки, попробовать на вкус, при необходимости сбалансировать заправку.
7️⃣Выложить на салат сливы гриль и заправить перед подачей. Подавать салат к охлажденным напиткам или вину. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 122/4/6/13
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/teplyy-salat/teplyy-salat-s-fasolyu-i-slivami/
⠀
Количество порций: 2
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Краснаяфасоль «Агро-Альянс» (отварная) - 100-150 г
Слива Венгерка - 6-8 шт.
Лук красный - 1/4 шт.
Каперсы - 2 ч.л.
Салат листовой - 1 пучок
Сыр Фета - 50-70 г
Тимьян сухой - щепотка
#Коричневыйсахар Демерара «Агро-Альянс» - 1 ч.л.
🔸Заправка:
Оливковое масло - 2-3 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Бальзамический уксус - 2 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Соль морская
Перец черный свежемолотый
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Фасоль лучше отварить заранее, а затем использовать то необходимое количество, что указано в рецепте.
2️⃣Красный лук очистить и помыть, нарезать соломкой. Слегка посолить, чтобы лук стал более нежным и сочным.
3️⃣Листовой салат вымыть, обсушить. Порвать на кусочки на блюдо.
4️⃣Сверху салата выложить красную фасоль, каперсы, кусочки сыра Фета, посыпать сухим тимьяном и нашинкованным красным луком.
5️⃣Сливы помыть, обсушить и разделить пополам, убрать косточку. Выложить на решетку сливы, сверху посыпав сахаром Демерара. Поставить сливу под нагретый гриль на 3-5 минут так, чтобы она карамелизовалась
6️⃣Смешать все необходимое для заправки, попробовать на вкус, при необходимости сбалансировать заправку.
7️⃣Выложить на салат сливы гриль и заправить перед подачей. Подавать салат к охлажденным напиткам или вину. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 122/4/6/13
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/teplyy-salat/teplyy-salat-s-fasolyu-i-slivami/
📚Еда на «пятёрку»!💯
⠀
Любая мама хочет, чтобы ребенок не только хорошо учился, но и получал удовольствие от этого порой нелёгкого процесса. И мы ему в этом поможем! Включаем в рацион пищу для ума и хорошего настроения.😊
⠀
Шпаргалка для отличной учёбы
⠀
1️⃣ Вода — наш лучший друг!💧
Укрепляем память с помощью воды, ведь именно её недостаток — первая причина забывчивости ребенка.
⠀
📈Как рассчитать необходимую норму воды для ребёнка?*
7-9 лет - 90-100 мл/1 кг веса = 2,5-2,8 л/день
10-12 лет - 70-85 мл/1 кг веса = 2,8-3,4 л/день
13-14 лет - 50-60 мл/1 кг веса = 2,6-3,2 л/день
15-18 лет - 40-50 мл/1 кг веса = 2,5-3,2 л/день
⠀
*При расчете необходимо учитывать интенсивность физической активности ребёнка.
⠀
2️⃣ Овсянка, сэр!
Готовим овсяную кашу по утрам, чтобы стимулировать кровообращение (в том
числе и в мозге) и зарядиться энергией.
⠀
Мы собрали все рецепты с овсяными хлопьями здесь: #агроальянс_овсяныехлопья
⠀
3️⃣ Черника: видим и запоминаем!🤓
Эта тёмно-синяя ягода не только помогает укрепить зрение, но и воздействует на память. Двойная польза для учёбы! Черника прекрасно сочетается с творогом и кашами.
⠀
4️⃣ Шоколад всему голова!🍫
Мы уже не раз говорили о пользе шоколада. Пара плиток тёмного шоколада в качестве десерта поможет быстро соображать. К тому же, без глюкозы мозг испытывает энергетический голод, а шоколад прекрасно его восполняет.
⠀
📌Всё о шоколаде читайте по хештегу #агроальянс_шоколад
⠀
5️⃣ Эти орешки всем по зубам!
Помните, на что похожи грецкие орехи? Так вот: орехи — идеальный строительный материал для мозга. Полинасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в них, помогают лучше соображать и ориентироваться. То, что нужно для учёбы!
⠀
6️⃣ Сила в железе!
Белковая пища (курица, говядина и особенно печень) богата железом, а без этого элемента будет непросто выучить даже таблицу умножения. Берём на вооружение!
⠀
7️⃣ Ловим витамины в рыбе!
Жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия, сардины) в рационе школьника просто необходима. Омега-3 в рыбе улучшает работу мозга и укрепляет иммунитет.
⠀
✔️Делаем бутерброды на завтрак и перекус из хлеба грубого помола с небольшим количеством сливочного масла и рыбой.
⠀
8️⃣ Восстанавливаем силы сочно!
Нужно второе дыхание? Его подарят лидеры по содержанию витамина C — гранат и лимон.
⠀
9️⃣ Внимание: зелёный горошек!
Свежий, мороженый или консервированный горошек улучшает внимание, память и настроение.
⠀
🔟 Тёплое молоко для хороших снов🥛
Перед сном предложите школьнику стакан теплого молока: оно успокоит нервную систему и поможет разложить по полочкам весь материал за день.
⠀
Прекрасной учёбы!🎓
⠀
Любая мама хочет, чтобы ребенок не только хорошо учился, но и получал удовольствие от этого порой нелёгкого процесса. И мы ему в этом поможем! Включаем в рацион пищу для ума и хорошего настроения.😊
⠀
Шпаргалка для отличной учёбы
⠀
1️⃣ Вода — наш лучший друг!💧
Укрепляем память с помощью воды, ведь именно её недостаток — первая причина забывчивости ребенка.
⠀
📈Как рассчитать необходимую норму воды для ребёнка?*
7-9 лет - 90-100 мл/1 кг веса = 2,5-2,8 л/день
10-12 лет - 70-85 мл/1 кг веса = 2,8-3,4 л/день
13-14 лет - 50-60 мл/1 кг веса = 2,6-3,2 л/день
15-18 лет - 40-50 мл/1 кг веса = 2,5-3,2 л/день
⠀
*При расчете необходимо учитывать интенсивность физической активности ребёнка.
⠀
2️⃣ Овсянка, сэр!
Готовим овсяную кашу по утрам, чтобы стимулировать кровообращение (в том
числе и в мозге) и зарядиться энергией.
⠀
Мы собрали все рецепты с овсяными хлопьями здесь: #агроальянс_овсяныехлопья
⠀
3️⃣ Черника: видим и запоминаем!🤓
Эта тёмно-синяя ягода не только помогает укрепить зрение, но и воздействует на память. Двойная польза для учёбы! Черника прекрасно сочетается с творогом и кашами.
⠀
4️⃣ Шоколад всему голова!🍫
Мы уже не раз говорили о пользе шоколада. Пара плиток тёмного шоколада в качестве десерта поможет быстро соображать. К тому же, без глюкозы мозг испытывает энергетический голод, а шоколад прекрасно его восполняет.
⠀
📌Всё о шоколаде читайте по хештегу #агроальянс_шоколад
⠀
5️⃣ Эти орешки всем по зубам!
Помните, на что похожи грецкие орехи? Так вот: орехи — идеальный строительный материал для мозга. Полинасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в них, помогают лучше соображать и ориентироваться. То, что нужно для учёбы!
⠀
6️⃣ Сила в железе!
Белковая пища (курица, говядина и особенно печень) богата железом, а без этого элемента будет непросто выучить даже таблицу умножения. Берём на вооружение!
⠀
7️⃣ Ловим витамины в рыбе!
Жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия, сардины) в рационе школьника просто необходима. Омега-3 в рыбе улучшает работу мозга и укрепляет иммунитет.
⠀
✔️Делаем бутерброды на завтрак и перекус из хлеба грубого помола с небольшим количеством сливочного масла и рыбой.
⠀
8️⃣ Восстанавливаем силы сочно!
Нужно второе дыхание? Его подарят лидеры по содержанию витамина C — гранат и лимон.
⠀
9️⃣ Внимание: зелёный горошек!
Свежий, мороженый или консервированный горошек улучшает внимание, память и настроение.
⠀
🔟 Тёплое молоко для хороших снов🥛
Перед сном предложите школьнику стакан теплого молока: оно успокоит нервную систему и поможет разложить по полочкам весь материал за день.
⠀
Прекрасной учёбы!🎓
БАНАНОВЫЙ КЕКС С ОРЕХАМИ
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Бурыйрис «Агро-Альянс» – 65 г
Банан – 1 шт. (150 г)
Грецкий орех – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал картофельный – 7 г
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 60 г
#Коричневыйсахар «Демерара» – 40 г
Яйца – 2 шт.
Сметана 20% – 60 г
Лимонный сок – ½ ч.л.
Ванилин – ½ ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Разогреть духовку до 180°C. Бурый рис измельчить в муку в блендере или кофемолке.
2️⃣Орехи крупно порубить, смешать со сметаной.
3️⃣Банан сбрызнуть лимонным соком, растереть в отдельной миске до состояния пюре.
4️⃣Сливочное масло комнатной температуры с помощью вилки смешать с 2 видами сахара.
5️⃣Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную пену в течение 5 минут, отдельно взбить желтки. Соединить вместе, аккуратно добавив белки к желткам при помощи ложки.
6️⃣Смешать муку из бурого риса и пшеничную муку, крахмал, соль. Затем добавить взбитые яйца, сливочное масло с сахаром и банановое пюре, ложкой хорошо перемешать.
7️⃣Добавить сметану с орехами, ванилин и снова хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто получится достаточно жидким.
8️⃣Наполнить форму, смазанную растительным маслом, тесто на 2/3.
9️⃣Выпекать порядка 20 минут. Отключить духовку и оставить кекс внутри ещё на 3-5 минут.
🔟Достать кекс из духовки. Остудить до комнатной температуры. Можно подавать теплым или охлажденным.
♨️КБЖУ:
~ 370/7/21/41
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=IKf97D1Vm_c
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Бурыйрис «Агро-Альянс» – 65 г
Банан – 1 шт. (150 г)
Грецкий орех – 100 г
Мука пшеничная – 100 г
Крахмал картофельный – 7 г
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Сливочное масло – 50 г
Сахар – 60 г
#Коричневыйсахар «Демерара» – 40 г
Яйца – 2 шт.
Сметана 20% – 60 г
Лимонный сок – ½ ч.л.
Ванилин – ½ ч.л.
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Разогреть духовку до 180°C. Бурый рис измельчить в муку в блендере или кофемолке.
2️⃣Орехи крупно порубить, смешать со сметаной.
3️⃣Банан сбрызнуть лимонным соком, растереть в отдельной миске до состояния пюре.
4️⃣Сливочное масло комнатной температуры с помощью вилки смешать с 2 видами сахара.
5️⃣Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную пену в течение 5 минут, отдельно взбить желтки. Соединить вместе, аккуратно добавив белки к желткам при помощи ложки.
6️⃣Смешать муку из бурого риса и пшеничную муку, крахмал, соль. Затем добавить взбитые яйца, сливочное масло с сахаром и банановое пюре, ложкой хорошо перемешать.
7️⃣Добавить сметану с орехами, ванилин и снова хорошо перемешать до однородного состояния. Тесто получится достаточно жидким.
8️⃣Наполнить форму, смазанную растительным маслом, тесто на 2/3.
9️⃣Выпекать порядка 20 минут. Отключить духовку и оставить кекс внутри ещё на 3-5 минут.
🔟Достать кекс из духовки. Остудить до комнатной температуры. Можно подавать теплым или охлажденным.
♨️КБЖУ:
~ 370/7/21/41
🔗ИСТОЧНИК:
https://www.youtube.com/watch?v=IKf97D1Vm_c
YouTube
Как приготовить банановый кекс с орехами | Простой рецепт
Решаете, что приготовить к чаю? Попробуйте простую и невероятно ароматную домашнюю выпечку. Вкусно, быстро, полезно.✔ Банановый кекс с орехами✔ На 100 г: ~ 3...
🎁Дарим Мультипекарь и мультиварку за комментарии и лайки!
Всё просто и никаких репостов!
👇🏻Все подробности в нашей группе во ВКонтакте. ☺️ Перейти: https://vk.com/mir_krup
Всё просто и никаких репостов!
👇🏻Все подробности в нашей группе во ВКонтакте. ☺️ Перейти: https://vk.com/mir_krup
ЯРКИЙ БУДДА-БОУЛ С БУЛГУРОМ / BUDDHA BOWL
⠀
Количество порций: 1
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Булгур «Агро-Альянс» - 1\2 стакана
Вода - 1 стакан
Цукини - 100 г
Тыква - 30 г
Морковь - 1/2 шт.
Помидоры черри - 6 шт.
Салат латук - 6 листьев
Руккола по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло
🔸Заправка:
Растительное масло - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Булгур обжарить в небольшом количестве растительного масла в течение 2 минут, периодически помешивая, чтобы крупа полностью оказалась покрыта маслом. Залить кипящей водой, посолить и варить на слабом огне под крышкой 15-20 минут. После окончания варки дать настояться 5 минут.
2️⃣Тыкву очистить от шкурки, нарезать дольками. Цукини и морковь нарезать кружочками (можно использовать терку/нож с декоративными насадками), черри - на половинки.
3️⃣Обжарить тыкву и цукини на сковороде с незначительным количеством растительного масла.
4️⃣Чеснок измельчить. Смешать все ингредиенты заправки в отдельной миске.
5️⃣Собираем боул: положить овощи, зелень и булгур в керамическую миску, полить заправкой. Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 104/3/5/13
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/blyuda-s-ovoshchami/yarkiy-budda-boul-s-bulgurom-buddha-bowl/
⠀
Количество порций: 1
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Булгур «Агро-Альянс» - 1\2 стакана
Вода - 1 стакан
Цукини - 100 г
Тыква - 30 г
Морковь - 1/2 шт.
Помидоры черри - 6 шт.
Салат латук - 6 листьев
Руккола по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло
🔸Заправка:
Растительное масло - 2 ст. л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Булгур обжарить в небольшом количестве растительного масла в течение 2 минут, периодически помешивая, чтобы крупа полностью оказалась покрыта маслом. Залить кипящей водой, посолить и варить на слабом огне под крышкой 15-20 минут. После окончания варки дать настояться 5 минут.
2️⃣Тыкву очистить от шкурки, нарезать дольками. Цукини и морковь нарезать кружочками (можно использовать терку/нож с декоративными насадками), черри - на половинки.
3️⃣Обжарить тыкву и цукини на сковороде с незначительным количеством растительного масла.
4️⃣Чеснок измельчить. Смешать все ингредиенты заправки в отдельной миске.
5️⃣Собираем боул: положить овощи, зелень и булгур в керамическую миску, полить заправкой. Приятного аппетита!
⠀
♨️КБЖУ:
≈ 104/3/5/13
🔗ИСТОЧНИК:
http://mir-krup.ru/retsepty/blyuda-s-ovoshchami/yarkiy-budda-boul-s-bulgurom-buddha-bowl/
РЕЦЕПТЫ КАКИХ БЛЮД ВЫ ИЩЕТЕ ЧАЩЕ ВСЕГО?
✔️Мы стремимся сделать наш контент ещё интереснее и полезнее. Будем благодарны каждому голосу!🤗
✔️Мы стремимся сделать наш контент ещё интереснее и полезнее. Будем благодарны каждому голосу!🤗
ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ С ГРЕЧНЕВЫМИ ХЛОПЬЯМИ
⠀
Количество порций: 2
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Хлопьягречневые «Агро-Альянс» – 50 г
Грибы свежие (лисички/шампиньоны) – 200 г
Вода – 200 мл
Сливки 20 % – 100 мл
Морковь – 1 шт.
Лук – 1шт.
Масло растительное – 5 мл
Соль, пряные травы, перец по вкусу
Тыквенные семечки для подачи
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Грибы промыть, морковь промыть и почистить. Нарезать произвольно, отварить вместе, пробить блендером вместе с бульоном.
2️⃣Лук нарезать кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета в течение 5 минут.
3️⃣В сотейнике разогреть сливки, доведя до кипения. Добавить в сотейник лук, морковно-грибное пюре, перемешать, добавить соль, приправы. Прогреть до закипания, еще раз пробить блендером.
4️⃣Добавить гречневые хлопья, перемешать и дать настояться 5 минут.
5️⃣При подаче присыпать каждую порцию тыквенными семечками. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 90/3/5/8
⠀
Количество порций: 2
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Хлопьягречневые «Агро-Альянс» – 50 г
Грибы свежие (лисички/шампиньоны) – 200 г
Вода – 200 мл
Сливки 20 % – 100 мл
Морковь – 1 шт.
Лук – 1шт.
Масло растительное – 5 мл
Соль, пряные травы, перец по вкусу
Тыквенные семечки для подачи
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Грибы промыть, морковь промыть и почистить. Нарезать произвольно, отварить вместе, пробить блендером вместе с бульоном.
2️⃣Лук нарезать кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета в течение 5 минут.
3️⃣В сотейнике разогреть сливки, доведя до кипения. Добавить в сотейник лук, морковно-грибное пюре, перемешать, добавить соль, приправы. Прогреть до закипания, еще раз пробить блендером.
4️⃣Добавить гречневые хлопья, перемешать и дать настояться 5 минут.
5️⃣При подаче присыпать каждую порцию тыквенными семечками. Приятного аппетита!
♨️КБЖУ:
≈ 90/3/5/8
ВКУСНЫЕ ФИЛЬМЫ 🎬
Не знаете, что посмотреть? Мы подготовили для вас замечательную рубрику — «Вкусные фильмы»!
⚠️Осторожно: вызывают потрясающий аппетит!
1️⃣«ПРЯНОСТИ И СТРАСТИ» 12+
Семья индийских эмигрантов, которых судьба забросила в маленький городок в Провансе, решает открыть кафе с восточной кухней… прямо напротив знаменитого на всю округу ресторана «Плакучая ива», бастиона французских кулинарных традиций, хозяйка которого, Мадам Малори, больше всего на свете гордится тем, что её заведение удостоено звезды в каталоге «Мишлен».
Будет жарко!
2️⃣«ДЖУЛИ И ДЖУЛИЯ» 16+
Джули Пауэлл — начинающая писательница и оператор call-центра. Чтобы отвлечься от работы, она ставит перед собой цель: приготовить за год 524 блюда из знаменитой книги Джулии Чайлд «Осваивая искусство французской кухни».
Что же из этого выйдет?
3️⃣«ЛЮБОВЬ И ЛИМОНЫ» 16+
Агнес — шеф-повар, и она обожает готовить. У нее хорошая работа, любящий парень и лучший друг, не бросающий в бедах. Но в один и тот же день ее увольняют с работы, а парень — бросает. Поэтому ей совсем нечего терять, когда приятель предлагает ей стать совладельцем собственного ресторана. А еще она влюбляется в мужчину, который даже не подозревает, кто она на самом деле…
Заинтриговало?
🎬 Голосуйте за фильм, который вы хотели бы посмотреть 👇🏻
Не знаете, что посмотреть? Мы подготовили для вас замечательную рубрику — «Вкусные фильмы»!
⚠️Осторожно: вызывают потрясающий аппетит!
1️⃣«ПРЯНОСТИ И СТРАСТИ» 12+
Семья индийских эмигрантов, которых судьба забросила в маленький городок в Провансе, решает открыть кафе с восточной кухней… прямо напротив знаменитого на всю округу ресторана «Плакучая ива», бастиона французских кулинарных традиций, хозяйка которого, Мадам Малори, больше всего на свете гордится тем, что её заведение удостоено звезды в каталоге «Мишлен».
Будет жарко!
2️⃣«ДЖУЛИ И ДЖУЛИЯ» 16+
Джули Пауэлл — начинающая писательница и оператор call-центра. Чтобы отвлечься от работы, она ставит перед собой цель: приготовить за год 524 блюда из знаменитой книги Джулии Чайлд «Осваивая искусство французской кухни».
Что же из этого выйдет?
3️⃣«ЛЮБОВЬ И ЛИМОНЫ» 16+
Агнес — шеф-повар, и она обожает готовить. У нее хорошая работа, любящий парень и лучший друг, не бросающий в бедах. Но в один и тот же день ее увольняют с работы, а парень — бросает. Поэтому ей совсем нечего терять, когда приятель предлагает ей стать совладельцем собственного ресторана. А еще она влюбляется в мужчину, который даже не подозревает, кто она на самом деле…
Заинтриговало?
🎬 Голосуйте за фильм, который вы хотели бы посмотреть 👇🏻
🍴ПИРОГ С ГРИБАМИ И ГРЕЧКОЙ
⠀
✔На 100 г: ≈ 278 ккал
БЖУ: 9/15/26
⠀
♨ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Крупагречневая «Агро-Альянс» - 150 г
Дрожжевое тесто - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Бекон - 100 г
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
⠀⠀
♨СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Гречневую крупу отварить до готовности в течение 10 минут. Духовку разогреть до 180°С.
2️⃣Луковицы почистить, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле.
3️⃣Шампиньоны очистить, мелко нарезать и выложить к луку. Добавить нарезанный бекон. Готовить, помешивая 10-12 минут. Добавить гречу, посолить по вкусу и прогреть еще 1 минуту.
4️⃣2/3 теста раскатать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. На тесто выложить остывшую начинку.
5️⃣Из оставшегося теста вырезать полоски и сформировать решетку на пироге. Смазать пирог сверху взбитым желтком. Выпекать в разогретой духовке 40 минут на 180°С. Приятного аппетита!
🔗ИСТОЧНИК:
http://youtu.be/IHQ0oC5YJvc
⠀
✔На 100 г: ≈ 278 ккал
БЖУ: 9/15/26
⠀
♨ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Крупагречневая «Агро-Альянс» - 150 г
Дрожжевое тесто - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Бекон - 100 г
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
⠀⠀
♨СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1️⃣Гречневую крупу отварить до готовности в течение 10 минут. Духовку разогреть до 180°С.
2️⃣Луковицы почистить, нарезать кубиком и обжарить на подсолнечном масле.
3️⃣Шампиньоны очистить, мелко нарезать и выложить к луку. Добавить нарезанный бекон. Готовить, помешивая 10-12 минут. Добавить гречу, посолить по вкусу и прогреть еще 1 минуту.
4️⃣2/3 теста раскатать и выложить в форму, смазанную сливочным маслом. На тесто выложить остывшую начинку.
5️⃣Из оставшегося теста вырезать полоски и сформировать решетку на пироге. Смазать пирог сверху взбитым желтком. Выпекать в разогретой духовке 40 минут на 180°С. Приятного аппетита!
🔗ИСТОЧНИК:
http://youtu.be/IHQ0oC5YJvc
YouTube
Как приготовить пирог с грибами и гречей | Простой рецепт
Домашний пирог с аппетитным сочетанием гречи и свежих грибов станет украшением праздничного стола и порадует в повседневном меню. Смотрите, как легко пригото...
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
⠀
✔️На 100 г: ≈ 102 ккал
БЖУ: 4/4/12
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис для ризотто Арборио «Агро-Альянс» (отварной) - 1 чашка
Кабачок - 1 шт.
Красный лук - 3 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Орегано сухой - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Грибы - 1,5 чашки
Красный винный уксус - 2 ст.л
Пармезан тертый - 5 ст.л.
Хлебные крошки - 5 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло - 2 ст.л.
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Разрезать кабачок вдоль на половинки, вынуть ложкой мякоть, оставляя оболочку толщиной 1 см. Вынуть и выбросить крупные семечки, нарезать мелкими кусочками остальную мякоть и отложить.
✔️2. Красный лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить вместе с чесноком на разогретой с оливковым маслом сковороде. Готовить, часто помешивая, 3-5 минут.
✔️3. Грибы мелко порубить.
✔️4. Добавить к луку с чесноком орегано, нарезанный кабачок, грибы и томатную пасту. Готовить, помешивая, 5 минут.
✔️5. Затем добавить уксус. Снять с огня и слегка охладить.
✔️6. Добавить рис, соль и перец, 3 ст.л. тёртого пармезана.
✔️7. Выложить смесь ложкой в половинки кабачка, слегка приминая.
✔️8. Посыпать хлебной крошкой и остатками пармезана. Полить сливочным маслом.
✔️9. Поставить кабачки в застеленном фольгой противне в духовку на 180°C на полчаса или пока хорошо не подрумянится. Приятного аппетита!
⠀
✔️На 100 г: ≈ 102 ккал
БЖУ: 4/4/12
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис для ризотто Арборио «Агро-Альянс» (отварной) - 1 чашка
Кабачок - 1 шт.
Красный лук - 3 шт.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Орегано сухой - 1 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Грибы - 1,5 чашки
Красный винный уксус - 2 ст.л
Пармезан тертый - 5 ст.л.
Хлебные крошки - 5 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Сливочное масло - 2 ст.л.
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Разрезать кабачок вдоль на половинки, вынуть ложкой мякоть, оставляя оболочку толщиной 1 см. Вынуть и выбросить крупные семечки, нарезать мелкими кусочками остальную мякоть и отложить.
✔️2. Красный лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить вместе с чесноком на разогретой с оливковым маслом сковороде. Готовить, часто помешивая, 3-5 минут.
✔️3. Грибы мелко порубить.
✔️4. Добавить к луку с чесноком орегано, нарезанный кабачок, грибы и томатную пасту. Готовить, помешивая, 5 минут.
✔️5. Затем добавить уксус. Снять с огня и слегка охладить.
✔️6. Добавить рис, соль и перец, 3 ст.л. тёртого пармезана.
✔️7. Выложить смесь ложкой в половинки кабачка, слегка приминая.
✔️8. Посыпать хлебной крошкой и остатками пармезана. Полить сливочным маслом.
✔️9. Поставить кабачки в застеленном фольгой противне в духовку на 180°C на полчаса или пока хорошо не подрумянится. Приятного аппетита!
С ЧЕМ СОЧЕТАЕТСЯ КУСКУС?
Если вы ещё не влюблены в эту таинственную восточную крупу, то сегодня мы это исправим.
⠀
❤️ 3 причины полюбить кускус
⠀
1️⃣ ЭТО ВКУСНО И БЫСТРО:
время приготовления кускуса — всего 5 МИНУТ: ♨️ добавьте кипяток, накройте крышкой и дайте немного настояться. Можно добавить масло и перемешать.
⠀
✈️Кускус — отличная замена продуктам быстрого приготовления в путешествиях.
⠀
2️⃣ ОН ПОМОГАЕТ НАМ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЛУЧШЕ И ВЫНОСЛИВЕЕ:
👩🏼⚕️кускус положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, нормализует водно-солевой обмен, повышает гемоглобин и деятельность головного мозга.
⠀
3️⃣ ОН ДЕЛАЕТ НАС КРАСИВЕЕ И ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ:
👸🏼кускус улучшает состояние кожи и препятствует появлению седых волос.
⠀
ОТКУДА ВЗЯЛСЯ КУСКУС?
⠀
Кускус — это родственник манки, который, несмотря на происхождение, по вкусу не имеет с ней ничего общего.
⠀
📌Кстати, название этой крупы произошло не от слова «кусать», как можно подумать изначально, а имеет вполне логичный перевод — хорошо скатанный, скруглённый, то есть скатанный из манки в крупу.
⠀
КАК ПОДАТЬ КУСКУС?
⠀
Это настоящий продукт-трансформер: он сочетается со многими ингредиентами — начиная от фруктов, овощей и заканчивая мясом, рыбой, морепродуктами и даже сладостями.
⠀
1️⃣🥩КУСКУС НА ГАРНИР
Запариваем кускус, добавляем в него тёртый пармезан и мелко нарезанные помидоры. Это отличный гарнир к любому сорту мяса, рыбы или морепродуктам.
⠀
2️⃣🥗КУСКУС С ОВОЩАМИ
С кускусом хорошо сочетаются баклажан, морковь, спаржа, стручковая фасоль, зелёный горошек.
⠀
Лучший вариант — лук, кабачок, цукини.
⠀
✔️Попробуйте кускус с запеченным картофелем.
⠀
3️⃣🥡КУСКУС СО СПЕЦИЯМИ И ТРАВАМИ
Хорошо сочетаются тимьян, чабрец, орегано, майоран, базилик.
⠀
✔️Попробуйте кускус с мятой: идеально подойдёт к рыбе или фруктам. Для кускуса со свининой хорошо подойдёт шалфей.
⠀
4️⃣🍊КУСКУС И СУХОФРУКТЫ
Завариваем кускус вместе с сухофруктами (курагой, сушеной клюквой и инжиром), добавляем мяту и орехи (жареный арахис или кешью). В конце кладём чеснок, лайм.
⠀
🍈Лайм даст аромат и легкую кислинку, тёплые сухофрукты — яркий сладкий вкус, а орехи привнесут изюминку!
Если вы ещё не влюблены в эту таинственную восточную крупу, то сегодня мы это исправим.
⠀
❤️ 3 причины полюбить кускус
⠀
1️⃣ ЭТО ВКУСНО И БЫСТРО:
время приготовления кускуса — всего 5 МИНУТ: ♨️ добавьте кипяток, накройте крышкой и дайте немного настояться. Можно добавить масло и перемешать.
⠀
✈️Кускус — отличная замена продуктам быстрого приготовления в путешествиях.
⠀
2️⃣ ОН ПОМОГАЕТ НАМ ЧУВСТВОВАТЬ СЕБЯ ЛУЧШЕ И ВЫНОСЛИВЕЕ:
👩🏼⚕️кускус положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, нормализует водно-солевой обмен, повышает гемоглобин и деятельность головного мозга.
⠀
3️⃣ ОН ДЕЛАЕТ НАС КРАСИВЕЕ И ПРОДЛЕВАЕТ МОЛОДОСТЬ:
👸🏼кускус улучшает состояние кожи и препятствует появлению седых волос.
⠀
ОТКУДА ВЗЯЛСЯ КУСКУС?
⠀
Кускус — это родственник манки, который, несмотря на происхождение, по вкусу не имеет с ней ничего общего.
⠀
📌Кстати, название этой крупы произошло не от слова «кусать», как можно подумать изначально, а имеет вполне логичный перевод — хорошо скатанный, скруглённый, то есть скатанный из манки в крупу.
⠀
КАК ПОДАТЬ КУСКУС?
⠀
Это настоящий продукт-трансформер: он сочетается со многими ингредиентами — начиная от фруктов, овощей и заканчивая мясом, рыбой, морепродуктами и даже сладостями.
⠀
1️⃣🥩КУСКУС НА ГАРНИР
Запариваем кускус, добавляем в него тёртый пармезан и мелко нарезанные помидоры. Это отличный гарнир к любому сорту мяса, рыбы или морепродуктам.
⠀
2️⃣🥗КУСКУС С ОВОЩАМИ
С кускусом хорошо сочетаются баклажан, морковь, спаржа, стручковая фасоль, зелёный горошек.
⠀
Лучший вариант — лук, кабачок, цукини.
⠀
✔️Попробуйте кускус с запеченным картофелем.
⠀
3️⃣🥡КУСКУС СО СПЕЦИЯМИ И ТРАВАМИ
Хорошо сочетаются тимьян, чабрец, орегано, майоран, базилик.
⠀
✔️Попробуйте кускус с мятой: идеально подойдёт к рыбе или фруктам. Для кускуса со свининой хорошо подойдёт шалфей.
⠀
4️⃣🍊КУСКУС И СУХОФРУКТЫ
Завариваем кускус вместе с сухофруктами (курагой, сушеной клюквой и инжиром), добавляем мяту и орехи (жареный арахис или кешью). В конце кладём чеснок, лайм.
⠀
🍈Лайм даст аромат и легкую кислинку, тёплые сухофрукты — яркий сладкий вкус, а орехи привнесут изюминку!