Ингредиенты: • 3,5 стакана муки• 1 стакан кефира• 200 гр. маргарина• 1 яйцо• сода - 1 ч. ложка• яйцо для смазки верха пирога Способ приготовления: Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, соду, кефир, муку. Вымесить тесто и положить в холодильник примерно…

Ингредиенты:  • Свинина — 400 гр  ( или курица )• Лук — 2 луковицы • Сыр — 100 гр • Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек • Картофель — 3-4 средних клубня • Сливочное масло — 50 гр • Подсолнечное масло • Майонез • Соль по вкусу  Приготовление: …

Ингредиенты: • 200 г клюквы  ( лимон )• 200 г сахара • 4 ст. л. манной крупы Украшение:  • взбитые сливки • ягоды клюквы ( или,соответственно,тонкие дольки лимона ) • мята Приготовление: Клюкву вымыть, перебрать, обсушить на бумажном полотенце и размять.…

Ингредиенты: • курица (любые части) 1 кг• куриный бульон 500-800 мл (в зависимости от желаемой густоты. )• морковь крупная 1 шт• сельдерей черешковый 1 стебель• лук-порей 1 шт.• картофель мелкий или средний 6-8 шт• желток яичный 1 шт• сливки 20-30% 200 мл…

ИНГРЕДИЕНТЫ: • 4 куска мяса• 1 большая луковица• 2 средних помидора• несколько шампиньонов • 200 гр сыра• фольга  ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Лук и помидоры режем кружочками, грибы дольками, сыр трем на крупной терке. Отрезаем кусок фольги, кладем на него мясо.  На мясо…

Старый Новый Год- это прекрасный повод накрыть Праздничный стол! На Старый Новый Год гадают,Потом идут колядовать,И двери дома открывают —Гостей желанных принимают. Пусть хлебосольное застольеЧудесных соберет гостей:Удачу, радость и здоровье,И только преданных…

Ингредиенты: • говядина на кости — 700-800 г• капуста — 300-400 г• свекла — 300 г (1 крупная или 2 небольшие)• картофель — 2-3 шт• луковица — 200 г (1 крупная)• морковь — 200 г (1 крупная)• томатная паста — 3 ст. ложки• растительное масло (для жарки) — примерно…

Ингредиенты:  • 1 кг любого фарша • 2 луковицы • 4 картофелины• 5 яиц • 200 г сыра• майонез• соль, перец  Приготовление:  Приготовить фарш, как на котлеты. Лук спассеровать на растительном масле. Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.…

По просьбе нашего подписчика Владимира. Приготовление драников отличается простотой – натёр, перемешал, пожарил и готово!  И есть, желательно, сразу же – с пылу, с жару. Бывают драники с мясом, с фаршем, с грибами, с сыром.... ☺ Ингредиенты: • картофель —…

Ингредиенты: • Измельченное в крошку печенье с какао 1 стакан• Сахар 2 ст. л• Сливочное масло 50 гр• Лимонный сок 2½ ст. л• Вода 1½ ст. л• Желатин 1 ч. л• Сливки жирные 1,5 стакана• Сахарная пудра 1 стакан• Сливочный сыр 340 гр• Лимонный курд 280 гр Приготовление:…

Ингредиенты: • картофель 6 шт• соевый соус 1 ст. ложка• сыр твёрдый 100 грамм• укроп несколько веточек• розмарин (или тимьян) несколько веточек• чеснок 1 зубчик• масло растительное 2 ст. ложки Для соуса : • сметана 100 грамм• чеснок 2 зубчика• соль щепотка​…

Ингредиенты: • 200 г копчёной куриной грудки• 5 сваренных круто яиц• 100-150 г твердого сыры• 200 г любых маринованных грибов• для заправки сметана или майонез• для украшения зелень.  Приготовление: Отвариваем яйца, чистим их, отделяем белки от желтков и…

Ингредиенты: • фарш (свинина + говядина) — 0,5 кг• капуста — 1 крупная• рис — ½ стакана• морковь — 1 небольшая• луковица — 1 крупная или 2 маленькие♦ чеснок — 1-2 зубца• помидоры — 2-3 шт• свежая зелень (укроп или петрушка) — 3-4 веточки• растительное масло…

Ингредиенты: • 500 г трески• 1 сельдерей (корень)• 200 г картофель• лавровый лист, черный перец-горошек• 100 г моркови• яйцо куриное – 1 шт• пучок зелени• 500 мл сливок• лук-порей – по вкусу• 40 мл рафинированного масла Приготовление: Тресковую тушку тщательно…

Ингредиенты: Для теста: • Мука – 200 г• Сахар – 150 г• Молоко – 120 мл• Соль• Масло сливочное – 100 г• Яйца – 2 шт.• Разрыхлитель – 1 ч. л.