Пища для ума. Клуб гастрономических путешествий
582 subscribers
454 photos
67 videos
4 files
125 links
🇺🇦Таня и Андрей. Владельцы клуба гастрономических и винных туров в Европу «Пища для ума». Окончили кулинарную академию ALMA в Италии. Стажировались в ресторане со звездой Мишлен. Винные эксперты WSET. 5 языков. 50 стран.
https://gastrotravel.club/
Download Telegram
Венецианские тапочки гондольеров
 
В этом году все сходят по ним с ума.
 
Приятный, удобный и истинно итальянский подарок себе – «венецианские» тапочки гондольеров furlane (фурлане) или friulane (фриулане).
 
Это бархатная обувь ручной работы с резиновой подошвой и латексной стелькой благородного синего или бордового цветов.
 
Сейчас их уже делают любых цветов и в двух формах: классической и в модном в этом году стиле Mary Jane с ремешком.
 
Венецианскими их называют потому, что изначально furlane или friulane появились в 20 веке в регионе Фриули (недалеко от Венеции) во времена дефицита после Второй мировой войны.
 
Женщины использовали бархатные занавески театров (или старые скатерти, или джутовые мешки – любые найденные ткани) для верха обуви, а остатки спущенных шин – для подошв.
 
Эта обувь понравилась жителям Венеции из-за комфорта на неровных мощеных улицах.
 
Furlane идеально подходили гондольерам, которые могли носить обувь с мягкой подошвой, не царапая поверхность своих глянцевых лодок, а резина не давала им скользить. Так эта обувь стала любимым местным символом, нечто среднее между стилем и практичностью.
 
Сейчас furlane носят иконы стиля и знаменитости.
 
Дарю вам адрес производителя во Флоренции, где я купила свои:
Heart to Heart
Адрес: Via Santo Spirito, 54R
https://hearttoheartinflorence.bigcartel.com/
 
Удобные как тапочки. Можно спокойно заказывать онлайн, не боясь не угадать с размером. Просто берите на полразмера или на целый размер больше.
 
Это одно из многих секретных мест во Флоренции, о которых я рассказываю в моём путеводителе по Флоренции: https://gastrotravel.club/florence-guide

#флоренция_пищадляума
#чтоКупить_пищадляума #флоренция #шопинг #венеция #венеция_пищадляума
11
Поразительное ощущение – жить в 2,5 часах от Венеции. Это не укладывалось у меня в голове ещё с 2014 года, когда мы начали жить в Хорватии.
 
Не планировать путешествие в Венецию как мечту всей жизни, а вечером, походя, решить, что «завтра с утра давай проветримся от работы и смотаемся в очередной раз в Венецию».

@gastrotravel




#венеция #венеция_пищадляума
26
Гид по Венеции
Часть 1

Я для вас приготовила подарок – гид по Венеции.

Забросайте меня, пожалуйста, сердечками, чтобы у меня была мотивация доделать этот труд.

Венеция, конечно, это то место, где маршрут не нужен. Просто иди куда угодно и синдром Стендаля всё равно скоро накроет.

*Синдром Стендаля – это официальный диагноз, перегрузка нервной системы от окружающей красоты. Человека может внезапно бросить в пот или слёзы, начаться головокружение, повышенное сердцебиение, кто-то даже падает в обморок.

Но некие якоря / ориентиры всё равно нужны.

После того, как вы уже побывали на Площади Сан-Марко, в кафе Florian, во Дворце Дожей, на мосту Риальто и в Harry’s bar.

Куда дальше?

Вот мой субъективный гид:

ОТЕЛИ

Hotel Violino D'Oro – новый, роскошнейший, 5 звёзд.

Ruzzini Palace Hotel – проверенный временем и практикой, шикарный палаццо, 4 звезды, в 10 минутах ходьбы от Риальто.

Palazzo dei Mori – малоизвестное сокровище, недавно отремонтированный бутик-отель, аплодисменты сервису и обстановке.

МУЗЕИ И КОНЦЕРТЫ

Fondazione Querini Stampalia – обожаем такие прикладные музеи. Аристократический дом 18 века. Узнаете, как ели, спали, женились и управляли Венецией аристократы. Один из моих любимых небольших музеев в Венеции, с сочетанием современной архитектуры (Карло Скарпа и Марио Ботта) и венецианского искусства 18 века. Идеальное сочетание старого и нового.

Collezione Peggy Guggenheim – я дочитываю автобиографию Пегги Гуггенхайм и в следующий раз в Венеции осознанно иду в музей коллекции Пегги Гуггенхайм.

Interpreti Veneziani – мы скоро едем слушать концерт «Времена года» Вивальди в церкви Chiesa di San Vidal.

Negozio Olivetti – в центре Венеции, на площади Сан-Марко, в Negozio Olivetti находился выставочный зал Olivetti, знаковой марки пишущих машинок. Этот маленький шедевр архитектуры 20-го века – пример элегантного ума великого архитектора Карло Скарпы. Магазин открыт с февраля по декабрь. Доступны экскурсии.

В следующей части – бары с коктейлями и закусками-чикетти, мороженое, остерии на обед и рестораны на ужин, стрит-фуд.

А в третьей части будет о шопинге и венецианских брендах одежды, парфюмерии, аксессуаров, сувениров, продуктов.

@gastrotravel




#венеция #венеция_пищадляума #маршрут_пищадляума
59
Гид по Венеции
Часть 2

Продолжаю советы по Венеции.

В этой части – про еду.

ВИНО / КОКТЕЙЛИ И ЗАКУСКИ-ЧИКЕТТИ

Bar All'Arco – знаковое место, сейчас временно закрыт, но пометьте себе его.

Cantina Do Mori – вместо АльАрко пока это одно из старейших чикетти-мест. Чикетти – это микрозакуски под вино. Всё просто, стоя и в толпе. Аутентично.

Stappo-Enoteca con cucina – модный винный бар, натуральные вина.

СТРИТ-ФУД И БЮДЖЕТНАЯ ЕДА

WEnice – современный рыбный стрит-фуд прямо на рынке Риальто.

Farini – образцовая пицца, чтобы съесть на берегу Гранд-канала. У них 4 пекарни в городе.

Rosticceria Gislon – переполненная и популярная ростичерия, символ Венеции.

МОРОЖЕНОЕ

Gelatoteca Suso – вне конкуренции пока.

ОБЕД

Osteria i Compari Venezia Pulperia – отличная популярная современная остерия-пульперия («осминожная») на рынке Риальто.

Osteria Ai Assassini – старомодная остерия между мостом Риальто и площадью Сан-Марко с венецианской кухней (печень!) и виниловыми пластинками.

Cantina Do Spade – одна из самых старых остерий Венеции, работает с 1448 года! Есть легенда, что Казанова здесь ел. Всегда переполнена, лучше бронировать. Вкусно.

УЖИН

Все три заведения – легендарные знаковые места Венеции, очень сложно забронировать, но нужно. Это и есть кухня Венеции. Ценник высокий.

Osteria Anice Stellato

Trattoria Antiche Carampane

Ristorante Al Covo

А в третьей части будет о шопинге и венецианских брендах одежды, парфюмерии, аксессуаров, сувениров, продуктов.

@gastrotravel




#венеция #венеция_пищадляума #маршрут_пищадляума
12
Гид по Венеции
Часть 3

Здесь о шопинге и венецианских брендах одежды, парфюмерии, аксессуаров, сувениров, продуктов.

ШОПИНГ – ВЕНЕЦИАНСКИЕ БРЕНДЫ

Piedàterre – мои любимые бархатные венецианские тапочки фриулане. Очень удобные. Вот здесь о них рассказывала

Drogheria Màscari – культовый продуктовый магазин, основанный в 1948 году. Выбор итальянских деликатесов потрясающий.

Emilio Ceccato – шляпы и полосатые футболки и свитера гондольеров прямо на мосту Риальто, семейный бизнес с 1902 года и официальный поставщик Венецианской ассоциации гондольеров.

JB Guanti – мягчайшие кожаные перчатки ручной работы.

Casanova Mask Artisan Workshop или Ca' Macana – если вдруг захочется истинную венецианскую маску, то уж точно не китайскую поделку, а купить предмет искусства ручной работы у старого мастера.

Venini – дизайнерское муранское стекло с 1921 года.

Marina e Susanna Sent – современные ювелирные изделия и предметы интерьера из стекла. Марина и Сусанна Сент основали свой бренд в 1993 году.

Eredi di Jovon Bruno – семейная ювелирная мастерская с 1934 года. Сейчас управляют Габриэлла (мама), Марко и Алессио. Делают индивидуальные украшения.

Fortuny – люксовый бренд одежды, аксессуаров, предметов интерьера из венецианского шелка и бархата. Работает с 1921 года.

Lido – бренд купальников и классной летней одежды их натуральных тканей (онлайн).

Chiarastella Cattana – постельное белье и декоративный текстиль, который любят дизайнеры интерьеров.

The Merchant Of Venice – парфюмерия и ароматы для дома, чтобы увезти с собой уникальные ароматы, напоминающие о Серениссиме.

@gastrotravel




#чтоКупить_пищадляума #шопинг #венеция #венеция_пищадляума
20
12
Рекомендую отели в 12 городах и регионах Европы

Благодаря нашему бизнесу половину года я провожу в самолётах, ресторанах и отелях.

И конечно, два самых частых вопроса от наших постоянных гостей гастрономических туров: «Посоветуй ресторан в…» и «Посоветуй отель в …»

Я собираю постепенно свои советы по отелям в городах и регионах Европы, где очень часто бываю и знаю каждую улицу.

И это вам не дилетантские списки каких-то названий, сгенерированные ИИ.

Я про каждый город или регион написала из личного опыта, в каком районе и почему лучше остановиться, где шопинг, где небезопасно, куда ближе к достопримечательностям.


ИТАЛИЯ

Отели в Риме, районы, где лучше жить и почему

Отели во Флоренции, районы, где лучше жить и почему

Отели в Милане, районы, где лучше жить и почему

Отели в Венеции, районы, где лучше жить и почему

Отели в Апулии

Отели на Сицилии

ПОРТУГАЛИЯ

Отели в Лиссабоне

Отели на Мадейре

Отели в Порту

Отели в Долине Дору

ЧЕРНОГОРИЯ

Бутик-отели в Черногории

ИСПАНИЯ

Отели в Стране Басков




@gastrotravel


#отели_пищадляума #отели #сицилия #апулия #милан #рим #флоренция #мадейра #лиссабон #порту #долинадору #бильбао #сансебастьян #венеция #португалия_пищадляума #португалия
33
Платный вход в Венецию с 18 апреля? Чтооо? Да.

Еще в 2024 году муниципалитет Венеции ввёл пробную плату за вход в город. Результаты им понравились. Венеция - это же, по сути, огромный музей. Вот они и решили брать плату за вход.

Эта практика продолжится и в 2025 году. Начинается с 18 апреля, с этой пятницы, и продлится по 27 июля 2025 года.

Кто должен платить?

Тот, кто приехал на один день, НЕ ночует в городе и хочет попасть в центр Венеции с 8:30 до 16:00.

Платить за любой день?

Нет. Есть платные и бесплатные дни. Странно, да. Вот календарь на официальном сайте: https://cda.veneziaunica.it/en/choose-the-date

Платные дни в 2025 году за посещение Венеции с 8:30 до 16:00:

18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30 апреля.
1, 2, 3, 4, 9, 10, 11, 16, 17, 18, 23, 24, 25, 30, 31 мая.
1, 2, 6, 7, 8, 13, 14, 15, 20, 21, 22, 27, 28, 29 июня.
4, 5, 6, 11, 12, 13, 18, 19, 20, 25, 26, 27 июля.

Кто не должен платить?

Жители региона Венето, студенты, люди с инвалидностью и работающие в Венеции люди.

Нас с вами, как туристов, касается только вот этот пункт: не платит этот взнос тот, кто забронировал проживание в Венеции – отель, гостевой дом, квартиру. При поселении вы там платите туристический налог. И необходимо еще заранее вот на этом сайте https://cda.comune.venezia.it/en/richiestaEsenzione получить ваучер на освобождение от уплаты налога с QR-кодом, в котором указаны дни ночевки (со дня прибытия до дня отъезда).

За детей платить?

Если им меньше 14 лет, то нет.

Сколько стоит?

Если оплачиваете раньше, чем за 4 дня до приезда, то 5€.

Если в последний момент, то 10€.

Нужно ли платить, если я еду только на остров Мурано или проездом делаю пересадку на поезде в пригороде Венеции Местре?

Платить взнос не нужно.

Оплата касается только исторического центра Венеции.

Город Местре, острова Лидо, Бурано, Мурано и другие острова не входят.

Где бронировать/оплачивать:

1) Только на официальном сайте https://cda.veneziaunica.it/en/choose-the-date
2) Или в одном из табачных киосков PuntoLIS: найти ближайшую к вам точку продажи можно по ссылке: https://www.puntolis.it/it/servizi-al-cittadino.

Как будут контролировать, оплатили вы или нет?

Выборочные проверки на улицах, где вы должны будете показать код ваучера оплаты или код освобождения, если вы проживаете в Венеции как турист.

Штраф до 150 евро.

Итого:

Планируете поездку в Венецию до 27 июля 2025 года, но не будете там ночевать? Идите на официальный портал https://cda.veneziaunica.it/en/choose-the-date, выберите дату прибытия и оплатите 5 евро.


@gastrotravel

#венеция #венеция_пищадляума
11