Пища для ума. Клуб гастрономических путешествий
587 subscribers
455 photos
68 videos
4 files
125 links
🇺🇦Таня и Андрей. Владельцы клуба гастрономических и винных туров в Европу «Пища для ума». Окончили кулинарную академию ALMA в Италии. Стажировались в ресторане со звездой Мишлен. Винные эксперты WSET. 5 языков. 50 стран.
https://gastrotravel.club/
Download Telegram
Мариньер или бретонка – это французская тельняшка. Вневременная вещь, универсальное и шикарное дополнение к любому гардеробу.

Tricot Rayé (полосатый трикотаж) стал иконой французской моды в начале 20 века, когда Коко Шанель представила его в своей морской коллекции.

А до этого голландские и английские рыбаки с середины XVII века носили так называемые «бретонские свитера» (из французского рыбацкого региона Бретань) с 12-ю полосками, по числу рёбер у человека. Почему именно 12? Считается, что так хотели перехитрить смерть, уже выглядя скелетом.

Футболки в бретонскую полоску были введены в качестве официальной униформы французского флота в 1858 году. Тогда же появилось и официальное количество полосок: 21 белая и 20 или 21 синяя – спереди и на спине и 15 белых и 14 или 15 синих – на рукавах. Синие полоски должны быть в два раза уже белых: 10 мм и 20 мм.

Есть пара версий, почему 21 полоска: либо потому что это число удачи, либо из-за количества побед Наполеона в морских сражениях.

КАК ВЫБРАТЬ БРЕТОНКУ

Чтобы сделать символичный, качественный и долгий в носке подарок, есть смысл покупать бретонки именно у старинных французских брендов:

• Saint James (Сан-Жам) – этот бренд производит настоящие полосатые матросские футболки и бретонский трикотаж в Нормандии с 1889 года.

• Или Armor Lux, основанный в Бретани в 1938 году. В год они продают около 500 тысяч бретонок.

У обоих брендов есть онлайн-магазины и доставка по всему миру.

Знаки качества:
• двойной шов;
• ярлык «сделано во Франции», а лучше в Бретани или Нормандии;
• высококачественный хлопок, более плотный, чем обычно, не деформируется.

#чтоКупить_пищадляума #бретонка #нормандия #бретань #шопинг
👍18
Венецианские тапочки гондольеров
 
В этом году все сходят по ним с ума.
 
Приятный, удобный и истинно итальянский подарок себе – «венецианские» тапочки гондольеров furlane (фурлане) или friulane (фриулане).
 
Это бархатная обувь ручной работы с резиновой подошвой и латексной стелькой благородного синего или бордового цветов.
 
Сейчас их уже делают любых цветов и в двух формах: классической и в модном в этом году стиле Mary Jane с ремешком.
 
Венецианскими их называют потому, что изначально furlane или friulane появились в 20 веке в регионе Фриули (недалеко от Венеции) во времена дефицита после Второй мировой войны.
 
Женщины использовали бархатные занавески театров (или старые скатерти, или джутовые мешки – любые найденные ткани) для верха обуви, а остатки спущенных шин – для подошв.
 
Эта обувь понравилась жителям Венеции из-за комфорта на неровных мощеных улицах.
 
Furlane идеально подходили гондольерам, которые могли носить обувь с мягкой подошвой, не царапая поверхность своих глянцевых лодок, а резина не давала им скользить. Так эта обувь стала любимым местным символом, нечто среднее между стилем и практичностью.
 
Сейчас furlane носят иконы стиля и знаменитости.
 
Дарю вам адрес производителя во Флоренции, где я купила свои:
Heart to Heart
Адрес: Via Santo Spirito, 54R
https://hearttoheartinflorence.bigcartel.com/
 
Удобные как тапочки. Можно спокойно заказывать онлайн, не боясь не угадать с размером. Просто берите на полразмера или на целый размер больше.
 
Это одно из многих секретных мест во Флоренции, о которых я рассказываю в моём путеводителе по Флоренции: https://gastrotravel.club/florence-guide

#флоренция_пищадляума
#чтоКупить_пищадляума #флоренция #шопинг #венеция #венеция_пищадляума
11
Что подарить себе во Флоренции

Мало кто знает, что Флоренция – одна из парфюмерных столиц мира.

Здесь больше десятка местных старинных и современных парфюмерных производств.

А как всё началось?

Когда 14-летняя флорентийка Екатерина Медичи прибыла в Париж на бракосочетание с Генрихом II, с ней приехали многие флорентийские мастера. Не только повара (которые привезли во Францию вилки и мороженое, кстати). Но и личный парфюмер Рене Бьянки. Он по легенде создал для неё аромат «Вода королевы» (Acqua della Regina). Его до сих пор можно купить во Флоренции.

Рассказываю, где.

Officina Profumo – Farmaceutica di Santa Maria Novella
Адрес: Via della Scala, 16

Вам нужен именно этот адрес. А не их отделение на via Tornabuoni.

Потому что это самая старая в Европе аптека-парфюмерия. Само по себе место – как прекрасный музей. Пойдите обязательно. Восстановленный интерьер 17 века, фрески, мебель, ароматы – вы будете в восторге.

Ведёт историю с 1221 года, когда все лекарства делались при монастырях. Монахи делали бальзамы, мази, ароматические эссенции из лекарственных растений, дезинфицирующие средства (здесь это была розовая вода).

С 1542 года аптека работает для горожан.

Надо сказать, что сегодня это известная марка, у неё много магазинов по всему миру. И можно легко купить их продукты онлайн. Но так приятно побывать в старинной аптеке и лично выбрать подарки.

Что здесь покупать:

• те самые духи королевы Acqua della Regina (я покупала их не раз на подарки),

• другие классические ароматы, особенно необычные местные – такие как «тосканский табак»,

• ароматические восковые дощечки для шкафов «флорентийские саше»,

• розовую воду (Acqua di Rose),

• натуральную детскую косметику (дезодорирующий тальк, например),

• ополаскиватели для полости рта,

• свечи и ароматы для дома,

• натуральное мыло (хорошее миндальное мыло Sapone alla Mandorla),

• продукты для животных, особенно, дезодорирующую несмываемую пенку для собак и кошек от блох (Cani e Gatti Schiuma Detergente),

• как минимум, ароматные кремы для рук.

Это одно из многих необычных мест во Флоренции, о которых я рассказываю в моём путеводителе по Флоренции: https://gastrotravel.club/florence-guide

#флоренция_пищадляума
#тоскана_пищадляума
#чтоКупить_пищадляума #флоренция #шопинг
👍11
Париж – день неистового шопинга в городе вечной любви

Часть 1.

Привет, дорогие, это Таня.

В этот раз Париж был с безжалостным шопингом. У меня был чёткий план, как за день обновить всю базу гардероба: джинсы, бретонки, футболки, кроссовки, дождевик и пальто, осеннюю обувь.

Если есть несколько дней в Париже, то лучшее занятие - ходить по концептуальным магазинам в квартале Маре и примерять неожиданные дизайнерские вещи. Пробовать что угодно. Можно найти новую себя.

Но так как был один день и нужна была база, то я запланировала только масс-маркет: COS, Massimo Dutti, Uniqlo, Zara, Levi’s, Petit Bateau, Camper, Adidas. Потому что в них я знаю свои размеры и знаю, что именно хочу. Тем более, что все вещи у меня черные, белые, красные или синие. А в Париже даже в масс-маркете совершенно другие, стильные коллекции.

А ещё очень хотела на 2 выставки и очередной аптечно-косметический шопинг в самой классной аптеке Парижа, где лучшие скидки на французскую аптечную косметику.

Как думаете, это реально?

#париж_пищадляума #париж #чтоКупить_пищадляума #шопинг
👍8
Немилосердный шопинг-день в Париже.
Тайминг

Часть 2

Продумала тайминг и хорошо знаю город - и в итоге почти все получилось в один день, кроме Uniqlo, одной выставки и аптечного шопинга. Его перенесла на следующее утро.

Итак, рассказываю тайминг и места.

8:30 - 10:00. Быстрый круассан и прогулка пешком от Лувра до музея Жакмар-Андре. Хотела прочувствовать олимпийскую атмосферу, так как был последний день Паралимпийских игр. Посмотрела марафон, восхитилась человеческими возможностями и силой духа.

10:00 - 11:00. На какую выставку так стремилась? В Музей Жакмар-Андре привезли 40 работ из Римской галереи Боргезе.
Караваджо, Тициан, Рубенс, Рафаэль, Боттичелли. Купила заранее онлайн на сайте музея билет на первый утренний слот. И в 10 утра уже была внутри. Так как постоянную экспозицию музея я уже видела, то час отдала именно коллекции Боргезе. Обожаю.

11:00 - 12:00. Zara на Елисейских - пришла к открытию от музея пешком. Это флагманская огромная Zara (2700 квадратных метров) в Париже, есть вещи, которых больше нигде нет. Купила джинсы, футболки.

12:00 - 12:20. Рядом Petit Bateau - быстро купила их легендарный желтый дождевик (предыдущий у меня украли в аэропорту) и их супер удобный огромный шоппер. Ещё и с 20% скидкой. Смотрите на все объявления в магазинах. Часто есть акция или нужно выполнить простейшее действие, чтобы получить приятную скидку. Чаще всего, нужно подписаться на сайте компании на их новостную рассылку и получить 10% скидку.

12:25 - 13:00. Massimo Dutti - там же рядом. Тоже флагманский. Элегантные вещи. Здесь пальто, костюмы, кашемир можно смотреть. Конечно, купила там черные всякие базовые вещи и приятные туфли.

13:00 - 13:20. Levi’s там же не Елисейских - есть уникальные коллекционные вещи, выпущенные к олимпиаде в Париже. Я все их померила, но в итоге только обновила свою коллекциию 501 Original джинсов. Потому что классика.

13:30 - 14:15. Обед в L’Alsace рядом - луковый суп au gratin (с шапкой из запеченного сыра) и бокал Lillet rose на аперитив. Хоть и ужасно туристическое место (на Елисейских нет других), луковый суп хороший: баланс сладости от лука, кислинки от вина, тимьян даже чувствуется, багет и сыр как надо. Сервис бездушный, но всё быстро, а мне в тайминге только это и нужно было. Ну, и бокал Lillet, конечно. Пью его только во Франции. Это ритуал.

14:20-14:35. Затем поехала в Маре прямым метро со станции Франклин Рузвельт на станцию Сен-Пол (Маре).

14:40 - 15:00. Там сначала быстрая примерка винтажных очков /часов в Tilt Vintage. Не повезло. Но бывает, везет. У меня собрана целая карта винтажных бутиков в Маре.

15:00 - 15:40. Затем флагманский Adidas и в нем все-все их модели и все-все размеры, даже с половинками. Толпа, но все организованно отлично. Купила коралловые и серо-желтые Gazelle, какие именно хотела. И их шопер, выпущенный к Олимпиаде, конечно. Люблю шоперы со смыслом и с историей.

15:40 - 16:40. Четко напротив - шведский COS (так и было спланировано). В нём не было размера того пальто, которое я хотела. Но он огромный и классный. Каждый раз выделяю на него время.

Выяснили с сотрудниками, где есть все размеры пальто.

16:40 - 17:20. Дождь. Поехала в COS на Rue Grenelle.

17:20 - 18:00. там примерила, что хотела, и нашла своё пальто. Этот магазин тоже советую - почти нет толпы, поэтому сотрудники гораздо более гостеприимные, и много вещей.

18:10 - 18:35. Там же рядом испанский обувной Camper, где купила осенние ботинки в своем стиле.

Находясь в урагане безжалостного шопинга, попыталась побить рекорд и поехать в японский Uniqlo на Opera (тоже флагманский, самый большой в Париже) и продолжить выполнение плана. Но воскресенье, магазины закрываются раньше (спасибо, что вообще работают!).

Поэтому ⬇️⬇️⬇️

#париж_пищадляума #париж #маршрут_пищадляума #шопинг #чтоКупить_пищадляума
13
Гид по Венеции
Часть 3

Здесь о шопинге и венецианских брендах одежды, парфюмерии, аксессуаров, сувениров, продуктов.

ШОПИНГ – ВЕНЕЦИАНСКИЕ БРЕНДЫ

Piedàterre – мои любимые бархатные венецианские тапочки фриулане. Очень удобные. Вот здесь о них рассказывала

Drogheria Màscari – культовый продуктовый магазин, основанный в 1948 году. Выбор итальянских деликатесов потрясающий.

Emilio Ceccato – шляпы и полосатые футболки и свитера гондольеров прямо на мосту Риальто, семейный бизнес с 1902 года и официальный поставщик Венецианской ассоциации гондольеров.

JB Guanti – мягчайшие кожаные перчатки ручной работы.

Casanova Mask Artisan Workshop или Ca' Macana – если вдруг захочется истинную венецианскую маску, то уж точно не китайскую поделку, а купить предмет искусства ручной работы у старого мастера.

Venini – дизайнерское муранское стекло с 1921 года.

Marina e Susanna Sent – современные ювелирные изделия и предметы интерьера из стекла. Марина и Сусанна Сент основали свой бренд в 1993 году.

Eredi di Jovon Bruno – семейная ювелирная мастерская с 1934 года. Сейчас управляют Габриэлла (мама), Марко и Алессио. Делают индивидуальные украшения.

Fortuny – люксовый бренд одежды, аксессуаров, предметов интерьера из венецианского шелка и бархата. Работает с 1921 года.

Lido – бренд купальников и классной летней одежды их натуральных тканей (онлайн).

Chiarastella Cattana – постельное белье и декоративный текстиль, который любят дизайнеры интерьеров.

The Merchant Of Venice – парфюмерия и ароматы для дома, чтобы увезти с собой уникальные ароматы, напоминающие о Серениссиме.

@gastrotravel




#чтоКупить_пищадляума #шопинг #венеция #венеция_пищадляума
20