Eine Frage des Preises: Weinkäufern sind Ökosiegel egal
#PriskaHinz #KatharinaHauck #JohannaDöring #GergelySzolnoki #Bündnis90DieGrünen #Ökosiegel #Weinbau

Umweltministerin Priska Hinz wirbt vehement für den Bioweinbau․ Aber den Kunden ist der Preis in aller Regel wichtiger als die Wirtschaftsweise․ Und das ist ein Problem für die Winzer․

Wie Thomas Haag das Schloss Lieser wiederaufgebaut hat
#ThomasHaag #FritzHaag #Geschmackssache #Weinbau #Himmelreich #Lieser #Mittelmosel

Schloss Lieser war einmal ein großer Name im Weinbau an der Mosel․ Dann verkam es zur Ruine․ Und dann tauchte in Gestalt von Thomas Haag ein Dornröschenprinz auf․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Öko-Winzer: „Der Sauvignon Blanc hat keine Berechtigung mehr“
#MartinSchmidt #Weinbau #Rebsorte #Eichstetten #Kaiserstuhl

Dem Öko-Weinbau gehört die Zukunft, auch wenn das mehr Arbeit macht – findet der Winzer Martin Schmidt und erklärt, warum er auf pilzresistente Rebsorten schwört․

​​​​​Schloss Vollrads: Der neue Chef stellt auf Öko um
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Schloss Vollrads im Rheingau wechselt zum ökologischen Weinbau․ Die Corona-Pandemie stellt Ralf Bengel vor ungewohnte Herausforderungen․

​​​​​Weinbau im Tessin
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Seit hundert Jahren gilt der Merlot als Synonym für den Weinbau im Tessin․ Doch jetzt wollen sich junge Winzer nicht mehr auf seine Qualitäten allein verlassen․

​​​​​Drei Länder, ein Fluss: Wie die Via Mosel drei ungleiche Nachbarn verbindet
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Drei Länder, drei Mentalitäten, ein Fluss: Die neu geschaffene Via Mosel führt in Frankreich, Luxemburg und Deutschland zu den schönsten Weindörfern und den Weingütern mit der spektakulärsten Architektur․

​​​​​Weinbaubilanz 2021: Ein nasser und kalter Ausreißer
#TheresaLenz #HochschuleGeisenheim #Klimawandel #Weinernte #Weinbau #Spätburgunder #Rebsorte

Der Klimawandel bewegt die Rheingauer Winzer und stößt zur Diskussion über den Anbau pilzresistenter Rebsorten an․ Müssen Riesling und Spätburgunder bald neuen Rebsorten weichen?

​​​​​Weinbau auf Teneriffa: Unter dem Vulkan trinkt man keinen Schnaps
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Auf den Kanarischen Inseln hat sich dank glücklicher Umstände eine Weinbaukultur entwickelt, die weltweit ihresgleichen sucht․ Nach einer langen Agonie erlebt sie nun eine Renaissance․

​​​​​Im Südwesten wird jetzt koscherer Wein produziert
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In Baden-Württemberg findet der Kampf gegen den Antisemitismus jetzt auch im Weinberg statt: Das Staatsweingut produziert künftig koscheren Wein – unter den strengen Augen eines Rabbiners․

​​​​​Weinbau: Hat der Riesling noch Zukunft?
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Erst wenn Weine aus Piwi-Rebsorten hervorragend schmecken, werden der Winzer seine Zurückhaltung und der Kunde seine Skepsis aufgeben․ Zweifelhaft ist jedoch, ob der Klimawandel darauf warten wird․

​​​​​Wie die Champagne mit dem Klimawandel umgeht
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Der Klimawandel hinterlässt im Weinbau Spuren․ Die Hersteller des prestigeträchtigsten Schaumweins der Welt passen sich an․ Dazu gesellt sich die Imagepflege․

​​​​​„Die Kritik von Böhmermann hat einen wahren Kern“
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Eva Vollmer ist Biowinzerin in Rheinhessen․ Hier spricht sie über die Zukunft des deutschen Weinbaus in Zeiten des Klimawandels․

​​​​​Piwis: Neue Reben, neues Glück
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Weinbau in Deutschland ist auf den Einsatz von Pflanzengift angewiesen․ Die EU will den Einsatz teilweise verbieten․ Piwis, neue, „pilzwiderstandsfähige“ Rebsorten können eine Antwort hierauf und sogar auf den Klimawandel sein․

​​​​​Portwein: Die große Wiederentdeckung
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Vom süßen Oma-Getränk zum angesagten Bar-Cocktail: Wie portugiesische Winzer den Ruf des Portweins für die Zukunft gerettet haben․

​​​​​Gelber Orleans: Fast vergessene Rebsorte aus dem Mittelalter erlebt Renaissance
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Eine scheinbar vergessene Rebsorte erhält wieder Aufmerksamkeit․ Liegt die Chance des deutschen Weinbaus nicht in modernen Neuzüchtungen, sondern in Rebsorten wie dem Gelben Orleans?

​​​​​EU-Pläne für Pflanzenschutz: „Dann wäre ein Großteil des Weinbaus tot“
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Die EU will den Spritzmitteleinsatz halbieren und in manchen Schutzgebieten ganz verbieten․ Klaus Schneider, der Präsident des Deutschen Weinbauverbands, warnt: Kommt es so, wäre das für Winzer eine Katastrophe․

​​​​​Genuss in Spaniens Nordosten: Der katalanische Kuss des Lebens
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Kataloniens Weinbau hat in den vergangenen Jahren spektakuläre Fortschritte gemacht․ Zwischen Pyrenäen und Ebro liegt heute ein ganzer vinophiler Kosmos voller Überraschungen – die sich nicht aufs Glas beschränken․