Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Der Rheingau und sein Wein: Guter Jahrgang, wenig Tourismus
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Die Auswirkungen der Corona-Krise dämpfen die Stimmung und befördern die Sorgen vieler Winzer im Rheingau․ Doch zumindest der neue Jahrgang stimmt optimistisch․
Deutsch-französische Studie: Mit Saft gegen Bluthochdruck
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Die Hochschule Geisenheim forscht in einer deutsch-französischen Studie, ob Orangensaft gegen Bluthochdruck helfen kann․ Bisherige Studien sind vielversprechend․
Studie der Hochschule Geisenheim zeigt: Kleingärtner sind glücklicher
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Eine Studie der Hochschule Geisenheim zeigt: Kleingärtner sind mit ihrem Leben zufriedener als Menschen ohne Garten․ In der Pandemie hat die Parzelle an Bedeutung gewonnen․
Geschmack des Weins: Nie so gut wie in der Strandbar
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Wann schmeckt Wein am besten? Ein Projekt der Hochschule Geisenheim will herausfinden, wie der Ort der Verkostung den Geschmack des guten Tropfen beeinflusst․ So gut wie in der Strandbar im Urlaub ist er wohl nirgendwo sonst․
Weingut Karl Haidle: Der Sprengmeister von der Y-Burg
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Das Remstal hat sich, fast klammheimlich, in das gelobte Land des württembergischen Weinbaus verwandelt․ Das ist Winzerfamilien wie den Haidles aus Stetten zu verdanken, deren Gut Moritz Haidle in dritter Generation zurück in den Schoß der Natur geführt hat․ Die Kolumne Geschmackssache․
Stadtklima: Der Trend geht zu begrünten Fassaden
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Der Trend geht zu bepflanzten Hochhausfassaden․ Sind sie ökologisch sinnvoll oder nur Marketing?
Rebstöcke unter Glaskuppeln: Hochschule Geisenheim wird erweitert
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Der Forschungs- und Hochschulstandort Geisenheim steht vor der größten Zäsur seit der Gründung vor fast 150 Jahren․ Auf der größten Baustelle im Rheingau entstehen mehrere neue Gebäude․
Weinlese im Rheingau: Kein Riesling-für schwache Nerven
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Die Winzer haben trotz reichlich Regen im Jahr ihre Sorgen: Ein Pilz, der Falsche Mehltau, führt zu Ertragsausfällen – auch das ist eine Folge des Klimawandels für den Weinbau․
Die Deutschen trinken weniger Wein․ Warum?
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Nicht mal im feinen Restaurant gehört das Glas Wein noch automatisch zur Bestellung dazu․ Das hat auch mit besseren Alternativen zu tun․
Weinbaubilanz 2021: Ein nasser und kalter Ausreißer
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Der Klimawandel bewegt die Rheingauer Winzer und stößt zur Diskussion über den Anbau pilzresistenter Rebsorten an․ Müssen Riesling und Spätburgunder bald neuen Rebsorten weichen?
Antrinken gegen den Klimawandel
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„Piwis“, neue robuste Rebsorten, müssen weniger gespritzt werden und halten Klimaextremen besser stand․ Trotzdem führen sie ein Schattendasein․ Ein Winzerin aus Rheinhessen will das nun ändern․
Wein und Energie vom Fuchsberg
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Das Vorhaben der Weinbau-Hochschule in Geisenheim könnte neue Wege in der Solarenergie aufzeigen․ Doch die Organisatoren müssen sich zunächst mit der Bürokratie auseinandersetzen․
Im Dienst des kultivierten Durstes: Weinbau-Hochschule Geisenheim
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Die Hochschule Geisenheim im Rheingau ist eine Institution, ein Magnet und fast schon ein Mythos․ Sie sorgt mit ihrer Weinbau-Forschung auch dafür, dass es weiterhin die Geschichte der großen Gewächse geben wird․
Martin Schwarz hat seinen Traum vom Weingut an der Elbe verwirklicht
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Martin Schwarz wollte schon immer Winzer werden․ Über Umwege hat er seinen Traum nun doch noch an der Elbe verwirklicht – und seine Steillagengewächse werden stetig besser․
Hermannshof Weinheim: Warum wurde Cassian Schmidt entlassen?
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Cassian Schmidt hat das Gärtnern revolutioniert und den Hermannshof in Weinheim berühmt gemacht․ Nun ist er entlassen und die Gründe geben Rätsel auf․
Gelber Orleans: Fast vergessene Rebsorte aus dem Mittelalter erlebt Renaissance
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Eine scheinbar vergessene Rebsorte erhält wieder Aufmerksamkeit․ Liegt die Chance des deutschen Weinbaus nicht in modernen Neuzüchtungen, sondern in Rebsorten wie dem Gelben Orleans?
Im grünen Wohnzimmer: So kommen winzige Flächen groß raus
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Auch ein kleiner Garten muss sich nicht wie Käfighaltung anfühlen, weiß Gestalterin Cynthia Nebel․ Ihr Schaugarten in Fulda zeigt, dass auch auf winziger Fläche viele Ideen Platz haben․
Weinbau: Dem Riesling in die Gene schauen
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Der deutsche Weinbau soll nachhaltiger werden․ An den neuen Leiter des Instituts für Rebenzüchtung in Geisenheim richten sich deshalb große Erwartungen․
Urlaub auf dem Winzerhof: Campen und Wein trinken
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Immer mehr Weingüter weisen Stellplätze für Wohnmobilisten aus․ Die Camping-Urlauber werden für viele Winzer zu einer interessanten Zielgruppe․ Doch auch die Urlauber profitieren davon․
Neue Winzer auf der Insel: Englische Champagnerträume
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Was ist bloß bei den Briten los? Im Süden des Landes entstehen – auch dank des Klimawandels – große Weingüter, deren Schaumwein selbst den staunenden Franzosen Konkurrenz machen will․