Блинчики с грушей.
А не сделать ли нам блинчики? Ну самые что ни на есть обычные блинчики, только с грушей. Представьте: раннее утро, солнце золотит верхушки облаков, на столе дымится кружка горячего чая, в пиалу налит пахучий мёд, а на тарелке исходят паром они - блинчики.
Ингредиенты:
груша (сочная и сладкая) - 1 шт.;
мука - 1 стакан;
молоко - 1 стакан;
яйцо - 1 шт.;
разрыхлитель (или пекарский порошок) - 1 ст. ложка;
соль - щепотка;
сливочное масло - 20-30 грамм.
Высыпаем в глубокую тарелку стакан муки, заливаем его молоком, добавляем яйцо, разрыхлитель и солим. Можно добавить столовую ложку сахара, если очень любите сладкое. Теперь хорошенько перемешиваем все ингредиенты венчиком, добавляем натертую на крупной терке грушу и размешиваем получившееся тесто ложкой. Ставим на средний огонь сковородку и кладём в неё кусочек сливочного масла. Как только масло растает - выкладываем часть теста ложкой на горячую сковородку и обжариваем с каждой стороны в течение нескольких минут до золотистого цвета. Повторять, пока не закончится тесто. А вот теперь эти блинчики, да с мёдом, да под чай…
Приятного аппетита!
#мука #яйцо #груша #молоко #мёд #завтрак
А не сделать ли нам блинчики? Ну самые что ни на есть обычные блинчики, только с грушей. Представьте: раннее утро, солнце золотит верхушки облаков, на столе дымится кружка горячего чая, в пиалу налит пахучий мёд, а на тарелке исходят паром они - блинчики.
Ингредиенты:
груша (сочная и сладкая) - 1 шт.;
мука - 1 стакан;
молоко - 1 стакан;
яйцо - 1 шт.;
разрыхлитель (или пекарский порошок) - 1 ст. ложка;
соль - щепотка;
сливочное масло - 20-30 грамм.
Высыпаем в глубокую тарелку стакан муки, заливаем его молоком, добавляем яйцо, разрыхлитель и солим. Можно добавить столовую ложку сахара, если очень любите сладкое. Теперь хорошенько перемешиваем все ингредиенты венчиком, добавляем натертую на крупной терке грушу и размешиваем получившееся тесто ложкой. Ставим на средний огонь сковородку и кладём в неё кусочек сливочного масла. Как только масло растает - выкладываем часть теста ложкой на горячую сковородку и обжариваем с каждой стороны в течение нескольких минут до золотистого цвета. Повторять, пока не закончится тесто. А вот теперь эти блинчики, да с мёдом, да под чай…
Приятного аппетита!
#мука #яйцо #груша #молоко #мёд #завтрак
Голландский блин с ванильно-грушевой начинкой.
На календаре февраль, а это значит, что скоро все мужики страны будут радостно тискать в руках столь драгоценные подарки от любимых женщин: носки, шампуни и прочие жизненно необходимые гели для бритья. Однако, перед этим знаменательным днём мы успеем порадоваться ещё одному празднику — Масленице. Вот мысли об уютных и ароматных стопках блинов и натолкнули меня на сегодняшний рецепт. Знаете, иногда хочется утром притоптать пару блинчиков под чай, но как подумаешь про получасовое стояние у плиты… Думаю, что голландские хозяйки испытывали схожие проблемы и нашли выход, а я этот выход, соответственно, показываю вам. Будем готовить блин. Один. Но очень большой и вкусный.
Первое правило голландского блина: никому не расска… Нет, не то. Все продукты должны быть комнатной температуры. Второе правило голландского блина: духовка должна быть очень горячей. А остальное я поведаю последовательно и в цифрах.
Ингредиенты:
молоко — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
куриное яйцо — 3 шт.;
сливочное масло — 2 ст. ложки;
груша большая — 1 шт.;
стручок ванили — 1 шт. (или 5 граммовый пакетик ванилина, или пара капель экстракта ванили);
сахар — 2 ст. ложки.
Нагреваем духовку до 220 градусов. Грушу очищаем от семян и кожуры, нарезаем тонкими дольками. Яйца взбиваем с молоком и ванилью (стручок разрезаем и аккуратно вычищаем семечки, они нам как раз и нужны, а сам стручок можно смело утилизировать), добавляем в муку и тщательно перемешиваем, чтоб не было комков. В форме для запекания в духовке растапливаем масло (обратите внимание: не на плите, т.к. нам нужно, чтоб форма полностью прогрелась), посыпаем форму сахаром, кладём груши, хорошо перемешиваем, чтоб груши полностью покрылись маслом, и снова отправляем в духовку на 4 минуты. Достаём форму, выливаем на груши тесто и опять ставим форму в духовку на 10 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов, не открывая дверцу, и запекаем ещё минут 10-15 (тут всё зависит от вашей духовки и размеров формы. Пеките, пока края не поднимутся и не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет). При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#мука #молоко #яйца #масло #груша #сахар #завтрак
На календаре февраль, а это значит, что скоро все мужики страны будут радостно тискать в руках столь драгоценные подарки от любимых женщин: носки, шампуни и прочие жизненно необходимые гели для бритья. Однако, перед этим знаменательным днём мы успеем порадоваться ещё одному празднику — Масленице. Вот мысли об уютных и ароматных стопках блинов и натолкнули меня на сегодняшний рецепт. Знаете, иногда хочется утром притоптать пару блинчиков под чай, но как подумаешь про получасовое стояние у плиты… Думаю, что голландские хозяйки испытывали схожие проблемы и нашли выход, а я этот выход, соответственно, показываю вам. Будем готовить блин. Один. Но очень большой и вкусный.
Первое правило голландского блина: никому не расска… Нет, не то. Все продукты должны быть комнатной температуры. Второе правило голландского блина: духовка должна быть очень горячей. А остальное я поведаю последовательно и в цифрах.
Ингредиенты:
молоко — 1 стакан;
мука — 1 стакан;
куриное яйцо — 3 шт.;
сливочное масло — 2 ст. ложки;
груша большая — 1 шт.;
стручок ванили — 1 шт. (или 5 граммовый пакетик ванилина, или пара капель экстракта ванили);
сахар — 2 ст. ложки.
Нагреваем духовку до 220 градусов. Грушу очищаем от семян и кожуры, нарезаем тонкими дольками. Яйца взбиваем с молоком и ванилью (стручок разрезаем и аккуратно вычищаем семечки, они нам как раз и нужны, а сам стручок можно смело утилизировать), добавляем в муку и тщательно перемешиваем, чтоб не было комков. В форме для запекания в духовке растапливаем масло (обратите внимание: не на плите, т.к. нам нужно, чтоб форма полностью прогрелась), посыпаем форму сахаром, кладём груши, хорошо перемешиваем, чтоб груши полностью покрылись маслом, и снова отправляем в духовку на 4 минуты. Достаём форму, выливаем на груши тесто и опять ставим форму в духовку на 10 минут, затем уменьшаем температуру до 180 градусов, не открывая дверцу, и запекаем ещё минут 10-15 (тут всё зависит от вашей духовки и размеров формы. Пеките, пока края не поднимутся и не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет). При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
#мука #молоко #яйца #масло #груша #сахар #завтрак
Салат из груши и сыра с грецкими орехами.
Что делает современный человек по утрам? Понятно, что совершает комплекс гигиенических процедур, одевается и завтракает (хотя многие в угоду дополнительным 20-30 минутам сна даже от завтрака отказываются, ограничиваясь кофе в бумажном стаканчике с круассаном на бегу), но, кроме этого, почти все с утра лезут в смартфон за порцией свежих новостей. Раньше для этого служили газеты, потом их сменило телевидение, а сейчас повестку дня проще и удобнее получить на паре-тройке новостных сайтов или в ленте социальной сети. Так вот, тем, кто ценит своё время и хочет быть в курсе действительно важных событий в жизни страны и мира, я представляю новостной канал @v9utra. Кратко, лаконично, актуально. Читайте @v9utra, и вашей осведомлённости позавидуют агенты ЦРУ и Моссада!
Впрочем, одними новостями сыт не будешь, поэтому предлагаю подкрепиться свежим и вкусным салатом из груши и сыра с грецкими орехами. Думаю, вам понравится.
Ингредиенты:
сыр — 150 грамм;
грецкие орехи — 40 грамм;
груша — 2 шт.;
репчатый лук — ½ шт. (или маленькая луковица);
петрушка свежая — 1 небольшой пучок;
винный уксус/лимонный сок — 1-2 ст. ложки;
горчица (неострая) — 1 ч. ложка;
соль — 1 щепотка;
сахар — 1 щепотка;
растительное масло — 2 ст. ложки;
молотый черный перец — 1 щепотка.
• Орехи чуть измельчаем ножом и прокаливаем на сухой сковороде 2 минуты.
• Сыр и очищенные от семян груши режем кубиками, лук — тонкими полукольцами, у петрушки отрываем листочки.
• Смешиваем в миске подготовленные ингредиенты.
• В уксус (или лимонный сок) добавляем горчицу, сахар, соль и перец. Вливаем масло и взбиваем вилкой или венчиком.
• Заправляем салат соусом и подаём с ржаными тостами.
Приятного аппетита!
#груша #сыр #орехи #горчица #завтрак
Что делает современный человек по утрам? Понятно, что совершает комплекс гигиенических процедур, одевается и завтракает (хотя многие в угоду дополнительным 20-30 минутам сна даже от завтрака отказываются, ограничиваясь кофе в бумажном стаканчике с круассаном на бегу), но, кроме этого, почти все с утра лезут в смартфон за порцией свежих новостей. Раньше для этого служили газеты, потом их сменило телевидение, а сейчас повестку дня проще и удобнее получить на паре-тройке новостных сайтов или в ленте социальной сети. Так вот, тем, кто ценит своё время и хочет быть в курсе действительно важных событий в жизни страны и мира, я представляю новостной канал @v9utra. Кратко, лаконично, актуально. Читайте @v9utra, и вашей осведомлённости позавидуют агенты ЦРУ и Моссада!
Впрочем, одними новостями сыт не будешь, поэтому предлагаю подкрепиться свежим и вкусным салатом из груши и сыра с грецкими орехами. Думаю, вам понравится.
Ингредиенты:
сыр — 150 грамм;
грецкие орехи — 40 грамм;
груша — 2 шт.;
репчатый лук — ½ шт. (или маленькая луковица);
петрушка свежая — 1 небольшой пучок;
винный уксус/лимонный сок — 1-2 ст. ложки;
горчица (неострая) — 1 ч. ложка;
соль — 1 щепотка;
сахар — 1 щепотка;
растительное масло — 2 ст. ложки;
молотый черный перец — 1 щепотка.
• Орехи чуть измельчаем ножом и прокаливаем на сухой сковороде 2 минуты.
• Сыр и очищенные от семян груши режем кубиками, лук — тонкими полукольцами, у петрушки отрываем листочки.
• Смешиваем в миске подготовленные ингредиенты.
• В уксус (или лимонный сок) добавляем горчицу, сахар, соль и перец. Вливаем масло и взбиваем вилкой или венчиком.
• Заправляем салат соусом и подаём с ржаными тостами.
Приятного аппетита!
#груша #сыр #орехи #горчица #завтрак
Запечённые груши.
У меня есть проблема с придумыванием названий для рецептов. Ну, серьёзно, как можно обозвать рецепт груш, запечённых с орехами, имбирём и мёдом? Сладкие проказницы? Медовое наслаждение? Имбирное безумие? Чушь, согласен. Поэтому и не мудрствую лукаво, не пускаюсь в излишнее словоблудие, а стараюсь писать кратко и по делу. Запечённые груши. Но имейте в виду, что все вышеперечисленные эпитеты были приведены не просто так...
Ингредиенты:
груша — 4 шт.;
орехи (грецкие или любые другие) — 60 грамм;
мёд — 2 ст. ложки;
корень имбиря — 20 грамм;
корица — ½ ч. ложки.
• Груши режем вдоль на две половины и аккуратно удаляем сердцевины с семечками чайной ложкой.
• Орехи крупно рубим ножом, корень имбиря трём на тёрке (можно обойтись и без имбиря, но я настоятельно рекомендую попробовать это интересное сочетание).
• Смешиваем имбирь и орехи с мёдом и корицей.
• Заполняем половинки груш начинкой.
• Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока груши не станут золотисто-коричневыми.
Приятного аппетита!
#груша #мёд #орехи #имбирь #корица #завтрак #десерт #пост
У меня есть проблема с придумыванием названий для рецептов. Ну, серьёзно, как можно обозвать рецепт груш, запечённых с орехами, имбирём и мёдом? Сладкие проказницы? Медовое наслаждение? Имбирное безумие? Чушь, согласен. Поэтому и не мудрствую лукаво, не пускаюсь в излишнее словоблудие, а стараюсь писать кратко и по делу. Запечённые груши. Но имейте в виду, что все вышеперечисленные эпитеты были приведены не просто так...
Ингредиенты:
груша — 4 шт.;
орехи (грецкие или любые другие) — 60 грамм;
мёд — 2 ст. ложки;
корень имбиря — 20 грамм;
корица — ½ ч. ложки.
• Груши режем вдоль на две половины и аккуратно удаляем сердцевины с семечками чайной ложкой.
• Орехи крупно рубим ножом, корень имбиря трём на тёрке (можно обойтись и без имбиря, но я настоятельно рекомендую попробовать это интересное сочетание).
• Смешиваем имбирь и орехи с мёдом и корицей.
• Заполняем половинки груш начинкой.
• Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока груши не станут золотисто-коричневыми.
Приятного аппетита!
#груша #мёд #орехи #имбирь #корица #завтрак #десерт #пост