Что такое вино?🧐

Рассказывает Евгений Богданов - лучший сомелье России 2014 года.

Подробности:👇
🔗 https://www.youtube.com/watch?v=I6aKDcyLFLs

Видео: YouTube канал SOMMELIER

#вино #чтотакоевино

#конкурс 🇩🇪

MUNDUS VINI Summer Tasting 2019

Престижный международный конкурс Mundus Vini Summer Tasting, (Германия)

Подведение итогов российских вин:

🥇 Золотая медаль и 🏆 лучшее вино из России

🏆 Best of Show Russia
2017 Saperavi 101 Shades of Red
OAO APF Fanagoria, (Russia)


🥇 Золотая медаль

2015 Cabernet Sauvignon Family Reserve
Sikory Estate, (Russia)

2017 Cru Lermont Chardonnay
OAO APF Fanagoria, (Russia)

2016 Riesling Chateau Tamagne Reserve
Kuban-Vino, (Russia)

2017 Wine of PGI "Kuban Tamane Peninsula" red dry "Saperavi", Kuban-Vino, (Russia)


🥈 Серебряная медаль

2016 Cabernet Sauvignon 101 Shades of Red
OAO APF Fanagoria, (Russia)

2017 Likuria Chardonnay-Riesling-Sauvignon Blanc
Sauk Dere village, (Russia)

Подробности:👇
🔗 https://www.meininger.de/en/mundus-vini/tasting-results/mundus-vini-summer-tasting-2019

Источник: MUNDUS VINI Summer Tasting 2019

Salúte 🍷

#fanagoria #вино #101оттенок #крюлермонт #дегустационныйконкурс #mundus #vini #mundusvini

#новости 🗞

Пролить в Сеть: алкоголь предложили продавать с помощью сайта госуслуг

Единую биометрическую систему и сайт госуслуг предложили использовать для продажи алкоголя в Сети, чтобы подтвердить возраст покупателей. С такой инициативой выступила Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ). Она обратилась к председателю правительства Михаилу Мишустину и в профильные ведомства.

Материал: Wine retail

#wineretail #виноторговля #акит #торговля #ритейл #retail #продажиалкоголя #вино #российскоевино

​​#чтопосмотреть 📹

Wines of Germany Россия продолжает серию онлайн лекций про немецкие вина и регионы.

🍷Немецкие вина / Home Edition 🏡
Неделя 4: #нешпет
Бонусный урок: #вино и #еда

«Всё дело в тренировках. Если Вы придёте ко мне домой, то примете меня за алкоголика: в моём мини-баре больше бутылок, чем в Duty Free – и это за два года», - так Марк Альмерт ответил на вопрос Светлана Великанова о том, как он угадывает вино, да еще в условиях жесткого тайминга конкурса.

Чуть более года назад он получил звание лучшего сомелье мира 2019 в Антверпене от Международной ассоциации сомелье (ASI). Работая сомелье ресторана Pavillion при отеле Baur Au Lac в Цюрихе (две звезды Мишлен), Марк озвучил секрет того, как он сам составляет для гостей фудпейринги.
Все дело в балансе:
«Для меня очень важно понимать, хотите ли вы получить взаимодополняющее сочетание или же наоборот – противопоставляющее сочетание. Если вы составите полное меню, состоящее только из взаимодополняющих сочетаний, ваши гости с большой долей вероятности заскучают. А если в течение всего вечера у вас будут противопоставляющие сочетания, есть вероятность, что это будет для них утомительно».

Вина сегодняшнего дня:

🍾 Sekthaus Raumland, Рейнгессен 2010 Triumvirat Grande Cuvee Brut
⠀
🥂 Fritz Haag, Мозель 2004, Riesling Spätlese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr
⠀
🍷 Fritz Waßmer, Баден 2014, Spätburgunder XXL

Salúte 🍷

Материал: Wines of Germany Россия

#stayhome #немецкиевина #germanwines #стрим #stream #winesofgermanyrussia #онлайн #онлайнлекция #лекция

#новости 🗞

Вино из импортного сырья станет винным напитком

В российском вине с июня не может быть более 7% импортного виноматериала. Все остальное перейдет в разряд винных напитков. Это следует из базового закона о виноградарстве и виноделии, который вступает в силу 26 июня.

Salúte 🍷

Материал: wineretail.ru

#wineretail #виноторговля #торговаясеть #торговля #ритейл
#retail #законовине #виноделие #вино #российскоевино #виноград #минсельхоз #виноматериал #винныйнапиток

#новости 🗞

Винодельческая фирма «Юбилейная» перешла к московскому владельцу

Московское ООО «Техностанкомаш» стало учредителем агрофирмы «Юбилейная» (99,9%), которая, в свою очередь, приобрела 99% долей винодельни «Юбилейная». Ранее бенефициаром винодельческого проекта был предприниматель из Адыгеи Асланбий Нагой.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/vino/2020/06/10/vinodelcheskaya-firma-yubilejnaya-pereshla-k-moskovskomu-vladelczu/

Salúte 🍷

Материал: Wineretail

#wineretail #виноторговля #юбилейная #винодельня #кубань #виноделие #вино #российскоевино

#новости 🗞

Госдума разрешила рекламу в СМИ вина из стран Евразийского экономического союза

Госдума на пленарном заседании во вторник приняла сразу во втором и третьем чтениях правительственный законопроект, снимающий запрет на рекламу в СМИ вина, произведенного в странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Соответствующие поправки вносятся в закон "О рекламе".

🍷 Salúte

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #виноделие #вино #рекламавина #реклама

#новости 🗞

Франция потратит 300 миллионов на спасение виноделия

Французское правительство заявило, что не позволит пандемии разрушить винодельческую промышленность, и выделило дополнительные 95 миллионов долларов на помощь пострадавшим виноделам.

🍷 Salúte

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #виноделие #вино #франция #французскоевино

#новости 🗞

Большинство россиян не готовы платить больше 400 рублей за бутылку вина

На винном рынке происходит переориентация крупных ретейлеров от «минимальной цены» на вино к стратегии «максимальное качество за минимальную цену».

🍷 Salúte

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #виноделие #вино #торговаясеть #торговля #ритейл #retail #российскоевино

#новости 🗞

Эксперты отметили рост популярности российского вина. Рост продаж в сетях от 30 до 50%

Эксперты Роскачества совместно с представителями розничной торговли подвели итоги продаж за первые недели ежегодной акции «Дни российских вин», которую дважды в год проводят Минпромторг России, Минсельхоз России и Роскачество при поддержке Россельхозбанка.

🍷 Salúte

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #виноделие #вино #торговаясеть #торговля #сети #ритейл #retail #российскоевино #роскачество

#новости 🗞

Винные бутылки из картона сократят углеродный след

Этой осенью на полках алкогольных некоторых магазинов Шотландии появилась необычная новинка — вино в легких картонных бутылках. Таким образом ритейлеры сократили углеродный след продукта.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/global-market/2020/11/20/vinnyie-butyilki-iz-kartona-sokratyat-uglerodnyij-sled/

Salúte 🍷

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #торговля #ритейл #retail #вино #тара #упаковка #сети #бутылка #frugalpac

#новости 🗞

За 2015-2019 гг выпуск вин в мире сократился на 5,4% до 28,1 млрд л.

Лидером по объему производства вина в мире среди стран является Италия.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/global-market/2020/11/18/za-2015-2019-gg-vyipusk-vin-v-mire-sokratilsya-na-54-do-281-mlrd-l/

Salúte 🍷

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #виноделие #вино #виноградник #экспортвина

#новости 🗞

Дагестан вышел на первое место в России по сбору винограда в 2020 году

Ежегодно республика увеличивает валовый сбор винной ягоды и площади новых плантаций. В 2020 году Дагестан впервые вышел в лидеры в России по сбору урожая винограда, доведя общий объем сбора до 205 тыс. тонн. в год.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/vino/2020/11/23/dagestan-vyishel-na-pervoe-mesto-v-rossii-po-sboru-vinograda-v-2020-godu/

Salúte 🍷

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #виноделие #вино #виноградник #дагестан #российскоевино #виноградарство #кубань

​​#новости 🗞

«Винный гид России» 2020: рейтинг самых качественных вин страны

Роскачество завершило очередное ежегодное исследование вин, произведенных из российского винограда, в рамках проекта «Винный гид России».

🟡 Рейтинг белых вин

🔴 Рейтинг красных вин

Совсем скоро будут обновлены рейтинги игристого, ликерного и розового вина.

🟢 Рейтинг игристых вин

R Рейтинг розовых вин

🟠 Рейтинг ликерных вин

Salúte 🍷

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #торговля #ритейл #retail #винныйгидсоссии #роскачество #виноделие #вино #российскоевино #винныйгид

#новости 🗞

«Магнит» увеличит ассортимент вина на 58%

«Магнит» сообщил о наращивании в своих магазинах перед Новым годом ассортимента наиболее востребованных позиций товаров. Покупателей порадуют увеличенным ассортиментом алкогольных напитков, чая, кофе, непродовольственных товаров и игр.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/vinotorgovlya/magnit-uvelichit-assortiment-alkogolya-dlya-rossiyan-2020-12-04.html

Salúte 🍷

Материал: wineretail.info

#wineretail #виноторговля #сеть #торговаясеть #торговля #ритейл #retail #вино #магнит

#новости 🗞

Структура банка «Россия» приобрела крымскую «Массандру»

Принадлежащая акционерному банку "Россия" компания "Южный проект" приобрела 100% акций винодельческого предприятия Крыма "Массандра" за 5,327 миллиарда рублей.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/vino/2020/12/14/struktura-banka-rossiya-priobrela-kryimskuyu-massandru/

Salúte 🍷

Материал: wineretail.info

#wineretail #массандра #виноделие #вино #российскоевино

#новости 🗞

Вино на блокчейне

eProvenance, компания, специализирующаяся на мониторинге и анализе условий отгрузки вина, запустила платформу IBM на основе блокчейна, предназначенную для обеспечения «более разумного и надежного» способа отслеживания вин по мере их распространения от виноградника к потребителю.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/global-market/2020/12/14/vino-na-blokchejne/

Salúte 🍷

Материал: Wineretail.info

#wineretail #виноторговля #eprovenance #торговля #ритейл #retail #виноделие #вино #блокчейн #торговаясеть #demaisonselections #технологии #vinassure

#новости 🗞

Новый собственник «Массандры» будет арендовать землю у властей Крыма

Земля под крупнейшим в России крымским винзаводом "Массандра" осталась в собственности властей республики, и новому акционеру предприятия придется арендовать ее, сообщил глава Крыма Сергей Аксенов.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/vino/2020/12/22/novyij-sobstvennik-massandryi-budet-arendovat-zemlyu-u-vlastej-kryima/

Salúte 🍷

Материал: wineretail.info

#wineretail #виноторговля #массандра #виноделие #вино #российскоевино #виноградник #крым #южныйпроект

#новости 🗞

Исследование: россияне сократили закупки тихих и игристых вин в ноябре

Объем розничных продаж шампанских и тихих вин в ноябре по сравнению с ноябрем прошлого года снизился.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/vinotorgovlya/issledovanie-rossiyane-sokratili-zakupki-tixix-i-igristyix-vin-2020-12-23.html

Salúte 🍷

Материал: wineretail.info

#wineretail #виноторговля #торговля #ритейл #retail #вино #продаживина #исследование #игристоевино #тихиевина

#новости 🗞

Акции «Абрау-Дюрсо» подскочили более чем на 10% после слов Путина

Акции "Абрау-Дюрсо" начали активно расти через 20 минут после слов президента России Владимира Путина и подскакивали на 10,8%, следует из данных торгов.

Подробнее:👇
🔗 https://wineretail.info/vino/2021/01/25/akczii-abrau-dyurso-podskochili-bolee-chem-na-10-posle-slov-putina/

Salúte 🍷

Материал: wineretail.info

#wineretail #виноторговля #абраудюрсо #виноделие #вино #российскоевино #путин #титов #акции #бизнес