#гастрономия #безсрокадавности

📻 Радио801

КАК СОЧЕТАТЬ ВИНО И ЕДУ?🧐

Почему правило «красное к мясу, белое к рыбе» не всегда работает? Какое вино подходит к фастфуду?

Основные принципы выбора вина и еды обсуждаем с преподавателем школы «Энотрия» Дмитрием Ковалёвым.

В программе:

✔️Почему не надо привязываться к стереотипам?
✔️С какими блюдами идут только красные вина, а с какими — только белые?
✔️Что означает принцип «какое вино, такая и еда»?
✔️Как выглядит гастрономический ужин во Франции?
✔️Как выбрать вино к бургеру?
✔️Чем принято запивать пиццу в Италии?
✔️Можно ли сочетать вино и чипсы?
✔️Японская кухня и вино: баланс белого.
✔️В каком порядке подавать вина на большом застолье?

Подробности:👇
🔗 http://radio801.ru/2016/03/09/как-сочетать-вино-и-еду/

Salúte 🍷

Фото: radio801

#радио #радио801 #radio801 #вино #еда #сочетание #виноиеда