#профиль
🍷Marsanne Blend (Марсан Бленд), также Rhône Blend (Wite) (Белый Ронский бленд), Châteauneuf-du-Pape Blanc (Шатонёф-дю-Пап Блан), Côtes du Rhône Blanc (Кот дю Рон Блан)
🔊 мар-сáн
📍Происхождение: долина Роны, Франция 🇫🇷
Белые вина долины Роны предлагают потрясающую альтернативу для любителей Шардоне.
Вина, как правило, представляют собой смесь марсана и руссана с добавлением небольшого количества вионье и гренаш блана.
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡🟡⚪️
Преобладающие вкусы:
АЙВА
ТАНГОР
АБРИКОС
АКАЦИЯ
ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК
Основный стили
В создании данного вина участвует большое количество различных сортов винограда, благодаря чему секрет каждого купажа определяется сортом, доминирующим в нем.
ПЕРСИК И ЦВЕТЫ
🍇 Viognier
ГРУША И ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК
🍇 Marsanne и Roussanne
ЦИТРУСОВЫЕ
🍇 другие сорта
🍽
Хорошее сочетание с блюдами из птицы и рыбы, в которых используются жареные фрукты или соусы на основе фруктов.
📝
Если вы предпочитаете более насыщенные сорта вин, обратите внимание на купажи белых вин Роны с преобладанием винограда Viognier и Marsanne.
📖
Изначально подобный купаж возник в долине Роны на юге Франции – хотя на сегодняшний день лишь 6% виноделия этой области отдано белому вину.
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #сорт #белоевино #полнотельное #marsanne #blend #marsanne, #roussanne, #grenacheblanc, #clairette #bourboulenc #viognier
🍷Marsanne Blend (Марсан Бленд), также Rhône Blend (Wite) (Белый Ронский бленд), Châteauneuf-du-Pape Blanc (Шатонёф-дю-Пап Блан), Côtes du Rhône Blanc (Кот дю Рон Блан)
🔊 мар-сáн
📍Происхождение: долина Роны, Франция 🇫🇷
Белые вина долины Роны предлагают потрясающую альтернативу для любителей Шардоне.
Вина, как правило, представляют собой смесь марсана и руссана с добавлением небольшого количества вионье и гренаш блана.
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🟡🟡🟡⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
СУХОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🟡🟡⚪️⚪️⚪️
КРЕПОСТЬ
🟡🟡🟡🟡⚪️
Преобладающие вкусы:
АЙВА
ТАНГОР
АБРИКОС
АКАЦИЯ
ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК
Основный стили
В создании данного вина участвует большое количество различных сортов винограда, благодаря чему секрет каждого купажа определяется сортом, доминирующим в нем.
ПЕРСИК И ЦВЕТЫ
🍇 Viognier
ГРУША И ПЧЕЛИНЫЙ ВОСК
🍇 Marsanne и Roussanne
ЦИТРУСОВЫЕ
🍇 другие сорта
🍽
Хорошее сочетание с блюдами из птицы и рыбы, в которых используются жареные фрукты или соусы на основе фруктов.
📝
Если вы предпочитаете более насыщенные сорта вин, обратите внимание на купажи белых вин Роны с преобладанием винограда Viognier и Marsanne.
📖
Изначально подобный купаж возник в долине Роны на юге Франции – хотя на сегодняшний день лишь 6% виноделия этой области отдано белому вину.
В статье использован материал Wine Folly
#белый #виноград #сорт #белоевино #полнотельное #marsanne #blend #marsanne, #roussanne, #grenacheblanc, #clairette #bourboulenc #viognier
#профиль
🍇 Valpolicella blend (купаж Вальполичелла)
🔊 валь-по-ли-чéл-ла
📍Происхождение: Венето, Италия 🇮🇹
Сорта:
CORVINA (КОРВИНА)
RONDINELLA (РОНДИНЕЛЛА)
CORVINONE (КОРВИНОНЕ)
MOLINARA (МОЛИНАРА)
ДРУГИЕ
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
ТАНИНЫ
🔴🔴⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴🔴
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
ВИШНЯ
КОРИЦА
МАЛИНА
ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ
ГОРЬКИЙ МИНДАЛЬ
🍇🍇🍇 Valpolicella делают из 4 ос-новных сортов винограда. Из виноградов Carvina и Carvinone производят самые качественные вина.
🍇 CARVINA И CARVINONE
Ароматы красных ягод и горького миндаля.
🍇 RONDINELLA
Цветочные ароматы и низкое содержание танинов.
🍇 MOLINARA
Обладает высокой кислотностью.
Категории:
🔸VALPOLICELLA CLASSICO (ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА КЛАССИКО)
🔸VALPOLICELLA SUPERIORE (ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА СУПЕРЬОРЕ)
🔸VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO (ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА СУПЕРЬОРЕ РИПАССО)
🔸AMARONE DELLA VALPOLICELLA (АМАРОНЕ ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА)
🔸RECIOTO DELLA VALPOLICELLA (РЕЧОТО ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА) – десертное
✍️ Вина Ripasso не сильно уступают Amarone по качеству и намного привлекательнее по цене.
📖 Сухое Amarone и десертное Recioto изготавливаются методом «апассименто» – подвяливания винограда. В течение зимы виноград сушат на подстилках из прессованной соломы, затем выжимают и подвергают медленному брожению. В результате вина приобретают полнотельность и выраженные ароматы.
В статье использован материал Wine Folly
#красный #виноград #сорт #красноевино #красное #красные #среднетельные #красныевина #среднетельныекрасные #valpolicella #blend #valpolicellablend #купаж #вальполичелла
🍇 Valpolicella blend (купаж Вальполичелла)
🔊 валь-по-ли-чéл-ла
📍Происхождение: Венето, Италия 🇮🇹
Сорта:
CORVINA (КОРВИНА)
RONDINELLA (РОНДИНЕЛЛА)
CORVINONE (КОРВИНОНЕ)
MOLINARA (МОЛИНАРА)
ДРУГИЕ
Характеристики:
ФРУКТОВЫЕ НОТКИ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
ТЕЛЬНОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
ТАНИНЫ
🔴🔴⚪️⚪️⚪️
КИСЛОТНОСТЬ
🔴🔴🔴🔴🔴
КРЕПОСТЬ
🔴🔴🔴⚪️⚪️
Преобладающие вкусы:
ВИШНЯ
КОРИЦА
МАЛИНА
ЗЕЛЕНЫЙ ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ
ГОРЬКИЙ МИНДАЛЬ
🍇🍇🍇 Valpolicella делают из 4 ос-новных сортов винограда. Из виноградов Carvina и Carvinone производят самые качественные вина.
🍇 CARVINA И CARVINONE
Ароматы красных ягод и горького миндаля.
🍇 RONDINELLA
Цветочные ароматы и низкое содержание танинов.
🍇 MOLINARA
Обладает высокой кислотностью.
Категории:
🔸VALPOLICELLA CLASSICO (ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА КЛАССИКО)
🔸VALPOLICELLA SUPERIORE (ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА СУПЕРЬОРЕ)
🔸VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO (ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА СУПЕРЬОРЕ РИПАССО)
🔸AMARONE DELLA VALPOLICELLA (АМАРОНЕ ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА)
🔸RECIOTO DELLA VALPOLICELLA (РЕЧОТО ДЕЛЛА ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА) – десертное
✍️ Вина Ripasso не сильно уступают Amarone по качеству и намного привлекательнее по цене.
📖 Сухое Amarone и десертное Recioto изготавливаются методом «апассименто» – подвяливания винограда. В течение зимы виноград сушат на подстилках из прессованной соломы, затем выжимают и подвергают медленному брожению. В результате вина приобретают полнотельность и выраженные ароматы.
В статье использован материал Wine Folly
#красный #виноград #сорт #красноевино #красное #красные #среднетельные #красныевина #среднетельныекрасные #valpolicella #blend #valpolicellablend #купаж #вальполичелла
#красныевина
Полнотельные красные вина 🧐
🍇 Aglianico
🍇 Bordeaux Blend
🍇 Cabernet Sauvignon
🍇 Malbec
🍇 Mourvèdre
🍇 Nebbiolo
🍇 Nero d’Avola
🍇 Petit Verdot
🍇 Petit Syrah
🍇 Pinotage
🍇 Syrah
🍇 Tempranillo
🍇 Touriga Nacional
Полнотельные красные вина чаще всего отличаются высоким содержанием танинов, темнорубиновым оттенком и насыщенными фруктовыми ароматами. Эти вина настолько интересны, что ими можно наслаждаться без всяких дополнений.
Salúte 🍷
В статье использован материал Wine Folly
#красные #красное #среднетельные #полнотельныекрасные #aglianico #bordeaux #blend #cabernet #sauvignon #malbec #mourvedre #nebbiolo #nero #davola #petit #verdot #petitsyrah #pinotage #syrah #tempranillo #touriga #nacional
Полнотельные красные вина 🧐
🍇 Aglianico
🍇 Bordeaux Blend
🍇 Cabernet Sauvignon
🍇 Malbec
🍇 Mourvèdre
🍇 Nebbiolo
🍇 Nero d’Avola
🍇 Petit Verdot
🍇 Petit Syrah
🍇 Pinotage
🍇 Syrah
🍇 Tempranillo
🍇 Touriga Nacional
Полнотельные красные вина чаще всего отличаются высоким содержанием танинов, темнорубиновым оттенком и насыщенными фруктовыми ароматами. Эти вина настолько интересны, что ими можно наслаждаться без всяких дополнений.
Salúte 🍷
В статье использован материал Wine Folly
#красные #красное #среднетельные #полнотельныекрасные #aglianico #bordeaux #blend #cabernet #sauvignon #malbec #mourvedre #nebbiolo #nero #davola #petit #verdot #petitsyrah #pinotage #syrah #tempranillo #touriga #nacional
#красныевина
Полнотельные красные вина 🧐
🍇 Aglianico
🍇 Bordeaux Blend
🍇 Cabernet Sauvignon
🍇 Malbec
🍇 Mourvèdre
🍇 Nebbiolo
🍇 Nero d’Avola
🍇 Petit Verdot
🍇 Petit Syrah
🍇 Pinotage
🍇 Syrah
🍇 Tempranillo
🍇 Touriga Nacional
Полнотельные красные вина чаще всего отличаются высоким содержанием танинов, темнорубиновым оттенком и насыщенными фруктовыми ароматами. Эти вина настолько интересны, что ими можно наслаждаться без всяких дополнений.
Salúte 🍷
В статье использован материал Wine Folly
#красные #красное #среднетельные #полнотельныекрасные #aglianico #bordeaux #blend #cabernet #sauvignon #malbec #mourvedre #nebbiolo #nero #davola #petit #verdot #petitsyrah #pinotage #syrah #tempranillo #touriga #nacional
Полнотельные красные вина 🧐
🍇 Aglianico
🍇 Bordeaux Blend
🍇 Cabernet Sauvignon
🍇 Malbec
🍇 Mourvèdre
🍇 Nebbiolo
🍇 Nero d’Avola
🍇 Petit Verdot
🍇 Petit Syrah
🍇 Pinotage
🍇 Syrah
🍇 Tempranillo
🍇 Touriga Nacional
Полнотельные красные вина чаще всего отличаются высоким содержанием танинов, темнорубиновым оттенком и насыщенными фруктовыми ароматами. Эти вина настолько интересны, что ими можно наслаждаться без всяких дополнений.
Salúte 🍷
В статье использован материал Wine Folly
#красные #красное #среднетельные #полнотельныекрасные #aglianico #bordeaux #blend #cabernet #sauvignon #malbec #mourvedre #nebbiolo #nero #davola #petit #verdot #petitsyrah #pinotage #syrah #tempranillo #touriga #nacional