هر کدام از ما چیزی را که برایش با ارزش بوده از دست میدهد. موقعیتهای از دست رفته، احساساتی که هرگز نمیتوانیم بهدست بیاوریم. این بخشی از آن چیزی است که معنیاش زنده بودن است. اما درون سرمان اتاق کوچکی است که آن خاطرات را در آن نگه میداریم. اتاقی شبیه قفسههای توی این کتابخانه. و برای درک عملکردِ قلبمان باید مدام کارتهای مرجع جدید درست کنیم. باید هر چندوقت یکبار چیزها را گردگیری کنیم. آنها را هوا بدهیم، آب گلدان را عوض کنیم.
#هاروکی_موراکامی
کافکا در کرانه
@asheghanehaye_fatima
#هاروکی_موراکامی
کافکا در کرانه
@asheghanehaye_fatima
حال من بد نیست، دلم گرفته است. مثل همیشه زندگیم پر از فقر است و هیچ چیزم درست نیست، نه قلبم سیر است، نه بدنم و نه به چیزی اعتماد دارم. به هر حال برای آنکه آدم بجایی برسد باید محدودیتهای زیادی را تحمل کند. نیما که تقریباً شاعرترین شاعر امروز است میگوید:
تا نه داغی بیند
کس به دوران نه چراغی بیند
یا:
باید از چیزی کاست
تا به چیزی افزود
مسأله همین است. یعنی اگر بخواهی شاعر باشی خودت را قربانی شعر کن. از خیلی حرفها و حسابها بگذر. خیلی خوشبختیهای ساده و راضیکننده را کناربگذار. دور خودت را دیواری بساز و در داخل محیط این دیوار از نو شروع کن به بدنیا آمدن و شکل گرفتن و کشف کردن معانی مختلفِ مفاهیم مختلف.
من همین کار را میکنم، اما تلخ است، خیلی تلخ است. و استقامت وظرفیت میخواهد...
بعضی وقتها فکر می کنم که ترک کردن این زندگی برای من در یک ثانیه امکان دارد چون به چیزی دلبستگی ندارم. آدمی بیریشه هستم. فقط دوست داشتن من است که حفظم میکند اما فایدهاش چیست...
آه فری جانم نمیدانم چرا این حرفها را مینویسم، اما دلم گرفته، گرفته، گرفته و در اینجا خیلی تنها افتادهام، شماها همه رفتهاید. مادرم همیشه غصهدار است و به پدرم فقط می شود سلام گفت.
#فروغ_فرخزاد
از میان نامهای به فریدون فرخزاد
@asheghanehaye_fatima
حال من بد نیست، دلم گرفته است. مثل همیشه زندگیم پر از فقر است و هیچ چیزم درست نیست، نه قلبم سیر است، نه بدنم و نه به چیزی اعتماد دارم. به هر حال برای آنکه آدم بجایی برسد باید محدودیتهای زیادی را تحمل کند. نیما که تقریباً شاعرترین شاعر امروز است میگوید:
تا نه داغی بیند
کس به دوران نه چراغی بیند
یا:
باید از چیزی کاست
تا به چیزی افزود
مسأله همین است. یعنی اگر بخواهی شاعر باشی خودت را قربانی شعر کن. از خیلی حرفها و حسابها بگذر. خیلی خوشبختیهای ساده و راضیکننده را کناربگذار. دور خودت را دیواری بساز و در داخل محیط این دیوار از نو شروع کن به بدنیا آمدن و شکل گرفتن و کشف کردن معانی مختلفِ مفاهیم مختلف.
من همین کار را میکنم، اما تلخ است، خیلی تلخ است. و استقامت وظرفیت میخواهد...
بعضی وقتها فکر می کنم که ترک کردن این زندگی برای من در یک ثانیه امکان دارد چون به چیزی دلبستگی ندارم. آدمی بیریشه هستم. فقط دوست داشتن من است که حفظم میکند اما فایدهاش چیست...
آه فری جانم نمیدانم چرا این حرفها را مینویسم، اما دلم گرفته، گرفته، گرفته و در اینجا خیلی تنها افتادهام، شماها همه رفتهاید. مادرم همیشه غصهدار است و به پدرم فقط می شود سلام گفت.
#فروغ_فرخزاد
از میان نامهای به فریدون فرخزاد
@asheghanehaye_fatima
تنها چیزی که در زندگی به آن نیاز دارم، این است که یک نفر مرا درک کند.
#گابریل_گارسیا_مارکز
عشق سالهای وبا
@asheghanehaye_fatima
#گابریل_گارسیا_مارکز
عشق سالهای وبا
@asheghanehaye_fatima
ﺩﻟﻢ میخواست های ﻣﻦ ﺯﯾﺎﺩﻧﺪ؛
ﺑﻠﻨﺪﻧﺪ؛
ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺍﻧﺪ؛
ﺍﻣﺎ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﺩﻟﻢ ﻣﯿﺨﻮﺍﺳﺖ ﻫﺎﯼ ﻣﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ:
ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ، ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻤﺎﻧﻢ ﻭ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﺤﺸﻮﺭ ﺷﻮﻡ !!!
ﭼﻘﺪﺭ ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺍﺳﺖ ﺗﺎ ﻭﻗﺖ ﺩﺍﺭﻡ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﻬﺮ ﺑﻮﺭﺯﻡ،
ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺍﺳﺖ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﺑﺎﺷﻢ !!!
ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ !!!
ﻭ ﺩﻭﺳﺖ ﺑﺪﺍﺭﻡ همه ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ !!!
ﻣﯽ ﮔﻮﯾﻨﺪ: ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﺧﻮﺏ ﺑﻪ ﺑﻬﺸﺖ ﻣﯽ ﺭﻭﻧﺪ، ﺍﻣﺎ ﻣﻦ می گویم ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺧﻮﺏ ﻫﺮ ﺟﺎ ﮐﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺁﻧﺠﺎ ﺑﻬﺸﺖ ﺍﺳﺖ.
تو مهربان باش، بگذار بگویند:
- ساده است؛
- فراموشکار است؛
- زود میبخشد.
سالهاست دیگر کسی ساده نیست ...
اما تو تغییر نکن!
تو خودت باش و نشان بده آدمیت هنوز نفس میکشد
#فروغ_فرخزاد
@asheghanehaye_fatima
ﺑﻠﻨﺪﻧﺪ؛
ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺍﻧﺪ؛
ﺍﻣﺎ ﻣﻬﻤﺘﺮﯾﻦ ﺩﻟﻢ ﻣﯿﺨﻮﺍﺳﺖ ﻫﺎﯼ ﻣﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ:
ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ، ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻤﺎﻧﻢ ﻭ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﺤﺸﻮﺭ ﺷﻮﻡ !!!
ﭼﻘﺪﺭ ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺍﺳﺖ ﺗﺎ ﻭﻗﺖ ﺩﺍﺭﻡ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﻬﺮ ﺑﻮﺭﺯﻡ،
ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺍﺳﺖ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﺑﺎﺷﻢ !!!
ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ !!!
ﻭ ﺩﻭﺳﺖ ﺑﺪﺍﺭﻡ همه ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ !!!
ﻣﯽ ﮔﻮﯾﻨﺪ: ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻫﺎﯼ ﺧﻮﺏ ﺑﻪ ﺑﻬﺸﺖ ﻣﯽ ﺭﻭﻧﺪ، ﺍﻣﺎ ﻣﻦ می گویم ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺧﻮﺏ ﻫﺮ ﺟﺎ ﮐﻪ ﺑﺎﺷﺪ ﺁﻧﺠﺎ ﺑﻬﺸﺖ ﺍﺳﺖ.
تو مهربان باش، بگذار بگویند:
- ساده است؛
- فراموشکار است؛
- زود میبخشد.
سالهاست دیگر کسی ساده نیست ...
اما تو تغییر نکن!
تو خودت باش و نشان بده آدمیت هنوز نفس میکشد
#فروغ_فرخزاد
@asheghanehaye_fatima
@asheghanehaye_fatima
چشم من غرقِ تماشای کسی هست که نیست!
گوش من پُر شده! نجوای کسی هست که نیست!
نی ِ شاکی شدهام! نای کسی هست که نیست!
هرشب اینجا بغلم جای کسی هست که نیست!
وَ به روی دل من پای کسی هست که نیست!
.
چشم من آب... دلم آب... تو هاون داری!
قامتت روح ندارد که فقط تن داری...
پای بسیار برای گذر از من داری!
گفته بودی که فقط میل به رفتن داری!
در سرم شاید و امای کسی هست که نیست!
.
کنج اسطبل جهان مُردم و هی سُم خوردم!
صبح و شب غصه در این دور تداوم خوردم!
فحش بسیار من از دامن مَردم خوردم...!
به امیدت دو بغل سیب وَ گندم خوردم
منِ دوزخزده حوّای کسی هست که نیست!
.
یوسف از چاه درآمد که بیفتد زندان...؟!
زوزهها سختتر از گریهی بیتالاحزان!
بغض ِ من تلختر از فال درون فنجان!
قند خوش باوریام رفته به زیر دندان...
در دل قوری شب چای کسی هست که نیست!
.
موی تو دست نوازش به سر باد کشید!
طرح شیرین تو را تیشهی فرهاد کشید!
کار گنجشک سر آخر که به صیاد کشید...
دفترم خسته شد امشب وَ سرم داد کشید!
کنج ماتمکده بلوای کسی هست که نیست...
.
آینه پشت سر آینه در خانه شکست....
رشتهی خاطرم از خالی دنیات... گسست!
وَ سکوتی درِ این خانهی پُر همهمه بست!
بعد ِ آن رفتن ِ تو شهر... به قندیل نشست!
کوچهها یخ زده، سرمای کسی هست که نیست!
.
رفتی و خون جگر مانده درون هر ظرف...
گوش من پُر شده از طعنهی قوم پُرحرف!
خانهام چاه قشنگیست! قشنگ... اما ژرف!
پشت هر پنجره برف است! فقط برف وَ برف...
روی این شیشه ولی های کسی هست که نیست!
.
.
.
"من" سکوتی شده در همهمهی این دنیا!
خسته از باید و شاید، ولی... یا... اما!
بعد از این حادثه مادر نکند دق! بابا!
کفنم را به تنم کردم و رفتم، اینجا...
مشتی از خاک وَ خرمای کسی هست که نیست...
.
.
.
#امیر_شکفته
۲۵/دی/۹۵
چشم من غرقِ تماشای کسی هست که نیست!
گوش من پُر شده! نجوای کسی هست که نیست!
نی ِ شاکی شدهام! نای کسی هست که نیست!
هرشب اینجا بغلم جای کسی هست که نیست!
وَ به روی دل من پای کسی هست که نیست!
.
چشم من آب... دلم آب... تو هاون داری!
قامتت روح ندارد که فقط تن داری...
پای بسیار برای گذر از من داری!
گفته بودی که فقط میل به رفتن داری!
در سرم شاید و امای کسی هست که نیست!
.
کنج اسطبل جهان مُردم و هی سُم خوردم!
صبح و شب غصه در این دور تداوم خوردم!
فحش بسیار من از دامن مَردم خوردم...!
به امیدت دو بغل سیب وَ گندم خوردم
منِ دوزخزده حوّای کسی هست که نیست!
.
یوسف از چاه درآمد که بیفتد زندان...؟!
زوزهها سختتر از گریهی بیتالاحزان!
بغض ِ من تلختر از فال درون فنجان!
قند خوش باوریام رفته به زیر دندان...
در دل قوری شب چای کسی هست که نیست!
.
موی تو دست نوازش به سر باد کشید!
طرح شیرین تو را تیشهی فرهاد کشید!
کار گنجشک سر آخر که به صیاد کشید...
دفترم خسته شد امشب وَ سرم داد کشید!
کنج ماتمکده بلوای کسی هست که نیست...
.
آینه پشت سر آینه در خانه شکست....
رشتهی خاطرم از خالی دنیات... گسست!
وَ سکوتی درِ این خانهی پُر همهمه بست!
بعد ِ آن رفتن ِ تو شهر... به قندیل نشست!
کوچهها یخ زده، سرمای کسی هست که نیست!
.
رفتی و خون جگر مانده درون هر ظرف...
گوش من پُر شده از طعنهی قوم پُرحرف!
خانهام چاه قشنگیست! قشنگ... اما ژرف!
پشت هر پنجره برف است! فقط برف وَ برف...
روی این شیشه ولی های کسی هست که نیست!
.
.
.
"من" سکوتی شده در همهمهی این دنیا!
خسته از باید و شاید، ولی... یا... اما!
بعد از این حادثه مادر نکند دق! بابا!
کفنم را به تنم کردم و رفتم، اینجا...
مشتی از خاک وَ خرمای کسی هست که نیست...
.
.
.
#امیر_شکفته
۲۵/دی/۹۵
Forwarded from شعرنوش
تو را به خود میفشارم، همهی دردهای طبیعت، شادترین دردها، خوشبختترین دردها در تن من لبریز میشود. در یک آن، احساس میکنم که هماکنون، به ناگهان، چون ابری خواهم بارید، چون کوهی به آتشفشانی خواهم پرداخت، و چون درختی، از لذت جوانه زدن، از لذت خالی شدن، بهرهور خواهم شد.
در یک آن، احساس میکنم که هماکنون، به ناگهان، چون طبیعت سرمستی که به هنگام بهار همهی عقدههای سرشار تنش را به صورت برگها و چشمهها از وجود خویش بیرون میریزد، به خلسهی آسایش و خالیشدن خواهم پیوست و همهی بهاران را در این زایش عظیم احساس خواهم کرد. این قدرت تویی آیدای من، چرا مغرور نباشم؟ چهگونه میتوانم مغرور نباشم؟
🖌 احمد شاملو
📚 #مثل_خون_در_رگ_های_من
🎋 @shernosh
در یک آن، احساس میکنم که هماکنون، به ناگهان، چون طبیعت سرمستی که به هنگام بهار همهی عقدههای سرشار تنش را به صورت برگها و چشمهها از وجود خویش بیرون میریزد، به خلسهی آسایش و خالیشدن خواهم پیوست و همهی بهاران را در این زایش عظیم احساس خواهم کرد. این قدرت تویی آیدای من، چرا مغرور نباشم؟ چهگونه میتوانم مغرور نباشم؟
🖌 احمد شاملو
📚 #مثل_خون_در_رگ_های_من
🎋 @shernosh
@asheghanehaye_fatima
هر روز به خودم دروغ میگویم
که بیتو میتوانم زندگی کنم
خستهام از حرف زدن
خستهام از فکرکردن
خستهام از نگاه کردن.
بهانهای برای در نور ماندن میجویم
گلها و برگها را میجویم
که ریشه را بیاراید.
هرلحظه به خودم دروغ میگویم که هستم
که زندگیام خوب است.
حالام بد است
حالام خوب است
بگذار در یکی از رؤیاهایت
بیتوته کنم.
#دیانا_باربو | رومانی |
برگردان: #النا_رودیکا_ایلهآ
📕کتاب: «عاشقانههای بیپایان»
هر روز به خودم دروغ میگویم
که بیتو میتوانم زندگی کنم
خستهام از حرف زدن
خستهام از فکرکردن
خستهام از نگاه کردن.
بهانهای برای در نور ماندن میجویم
گلها و برگها را میجویم
که ریشه را بیاراید.
هرلحظه به خودم دروغ میگویم که هستم
که زندگیام خوب است.
حالام بد است
حالام خوب است
بگذار در یکی از رؤیاهایت
بیتوته کنم.
#دیانا_باربو | رومانی |
برگردان: #النا_رودیکا_ایلهآ
📕کتاب: «عاشقانههای بیپایان»
@asheghanehaye_fatima
جهان این همه
کلمه نمی خواست ،
همان حروفِ نامِ تُو
کافی بود
حروفِ نامِ تُو را
اگر بُلند ، کشیده ،
ایستاده بنویسیم
هزار تعبیرِ نُو ،
بی شمار تصویر
در شعر می آید
#هومن_کرمی
#شما_فرستادید
جهان این همه
کلمه نمی خواست ،
همان حروفِ نامِ تُو
کافی بود
حروفِ نامِ تُو را
اگر بُلند ، کشیده ،
ایستاده بنویسیم
هزار تعبیرِ نُو ،
بی شمار تصویر
در شعر می آید
#هومن_کرمی
#شما_فرستادید
@asheghanehaye_fatima
به دریـایی در افتـادم، که پایــانش نمیبینم
به دردی مبتـلا گشتـم که درمـانش نمیبینم
دلا بیـزار شو از جـان اگر جانـان همی خواهی
که هر کو شمع جـان جوید غـم جانش نمیبینم
چه جویم بیش از این گنجی که سرّ آن نمیدانم
چه پویم بیش از این راهی که پایانش نمی بینم
بـرو عطار! بیـرون آی با جانـان به جانبـازی
که هر کو جان در او بازد پشیمانش نمیبینم
#عطار
#عطار_نیشابوری
به دریـایی در افتـادم، که پایــانش نمیبینم
به دردی مبتـلا گشتـم که درمـانش نمیبینم
دلا بیـزار شو از جـان اگر جانـان همی خواهی
که هر کو شمع جـان جوید غـم جانش نمیبینم
چه جویم بیش از این گنجی که سرّ آن نمیدانم
چه پویم بیش از این راهی که پایانش نمی بینم
بـرو عطار! بیـرون آی با جانـان به جانبـازی
که هر کو جان در او بازد پشیمانش نمیبینم
#عطار
#عطار_نیشابوری
برای به یاد آوردنات
نیازی به مرورِ خاطرهها نیست
که حتا یک لحظه هم از ذهنِ من بیرون نمیروی
راه رفتنات شبیهِ دویدن است
و لبخندِ تو
مانندِ چراغی که در تاریکی بتابد
روشنایی میافشانَد
وقتیکه زمان در تاریکیهای خالیِ خود
با ستارههای دوردستِ کائنات
- کائناتی که دگرگون شدهاند -
جاری میشود... میرود
برای به یاد آوردنات
نیازی به مرورِ خاطرهها نیست
همانگونه که با نامِ خودم همراهام
هر ساعت
هر دقیقه
هر ثانیه
و به همانسان با تو همراهام
قلبمان با غرورِ حاصل از باور کردنِ خوشبختی
آسوده است
سرمان به سانِ دینامیت
زیرِ بغلهای ما جا گرفته است
و بعد
روشناییِ حاصل از دیدارِ حقایق
- که بر پیشانیمان میدرخشد -
در هر زمان
و در چنین شرایطی
برای هر انسانِ فناپذیری میسر نمیشود
برای به یاد آوردنات
نیازی به مرورِ خاطرهها نیست
تو به اندازهی قلبام
و به اندازهی دستام به من نزدیکی
#آتیلا_ایلهان
@asheghanehaye_fatima
برای به یاد آوردنات
نیازی به مرورِ خاطرهها نیست
که حتا یک لحظه هم از ذهنِ من بیرون نمیروی
راه رفتنات شبیهِ دویدن است
و لبخندِ تو
مانندِ چراغی که در تاریکی بتابد
روشنایی میافشانَد
وقتیکه زمان در تاریکیهای خالیِ خود
با ستارههای دوردستِ کائنات
- کائناتی که دگرگون شدهاند -
جاری میشود... میرود
برای به یاد آوردنات
نیازی به مرورِ خاطرهها نیست
همانگونه که با نامِ خودم همراهام
هر ساعت
هر دقیقه
هر ثانیه
و به همانسان با تو همراهام
قلبمان با غرورِ حاصل از باور کردنِ خوشبختی
آسوده است
سرمان به سانِ دینامیت
زیرِ بغلهای ما جا گرفته است
و بعد
روشناییِ حاصل از دیدارِ حقایق
- که بر پیشانیمان میدرخشد -
در هر زمان
و در چنین شرایطی
برای هر انسانِ فناپذیری میسر نمیشود
برای به یاد آوردنات
نیازی به مرورِ خاطرهها نیست
تو به اندازهی قلبام
و به اندازهی دستام به من نزدیکی
#آتیلا_ایلهان
@asheghanehaye_fatima
🎼●«ترسم که اشک»
🎙صدای: #سپیده_جندقی
#حافظ
آهنگ: #باربد
ترسم که اشک در غم ما پردهدر شود
وین راز سر به مهر به عالم سمر شود
گویند سنگ لعل شود در مقام صبر
آری شود ولیک به خون جگر شود
@asheghanehaye_fatima
🎼●«ترسم که اشک»
🎙صدای: #سپیده_جندقی
#حافظ
آهنگ: #باربد
ترسم که اشک در غم ما پردهدر شود
وین راز سر به مهر به عالم سمر شود
گویند سنگ لعل شود در مقام صبر
آری شود ولیک به خون جگر شود
@asheghanehaye_fatima
Telegram
attach 📎
باور كن !
اصلا هم كار ساده اى نيست
بر زبان آوردن كلمه ى "رفت"
وقتى تمام قد، به هنگام بودنش
مى ايستى و مى گويى :
آمده است ...
آمده است ،كه بماند
كار ساده اى نيست جانم .
#عادل_دانتیسم
#عزيز_روزهاى_من 📚
@asheghanehaye_fatima
اصلا هم كار ساده اى نيست
بر زبان آوردن كلمه ى "رفت"
وقتى تمام قد، به هنگام بودنش
مى ايستى و مى گويى :
آمده است ...
آمده است ،كه بماند
كار ساده اى نيست جانم .
#عادل_دانتیسم
#عزيز_روزهاى_من 📚
@asheghanehaye_fatima
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
ما هم چه وقتی رو برای عاشق شدن انتخاب کردیم، درست وقتی که دنیا داره به آخر میرسه!
کازابلانکا
#دیالوگ
@asheghanehaye_fatima
کازابلانکا
#دیالوگ
@asheghanehaye_fatima
هیچکدام از ما نمیدانیم که شروع کردهایم. آدمها کِی کِی میفهمند که تنها شدهاند ، اینکه برسی به خانه ، در بسته شود . صداهای بیرون قطع شوند. صداهای تو صداهایی که شنیده نمیشوند شروع شوند ، این که در به روی همه چیز بسته شود و چیزی تو را بردارد و به صورتِ کلمات روی کاغذ منفجر کند. واردِ خانه شدهای ٬ روزنامه را دادهاند دستت ٬ انگشت جای خاصی گذاشتهاند و تو خواندهای . این اتفاق در چند لحظه میافتد ؟. خبر طوری فلجت میکند که مهمانهایی را که در خانه نشستهاند ناگهان نمیشناسی...
#شهرام_شیدایی
@asheghanehaye_fatima
#شهرام_شیدایی
@asheghanehaye_fatima
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#بریلو خانگی برای #تزیین_کیک
نشاسته ذرت 1 ق غ، اب۱/۴ پیمانه، شکر۱/3 پیمانه، آبلیمو ۱/۴پیمانه(من چون ترش دوست ندارم نصف این مقدارو میریزم)
🔴 1ق غ نشاسته رو با 2 ق غ اب مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود مابقی اب و با شکر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر به خوبی مخلوط و کاملا حل شود بعد ابلیمو و مخلوطه نشاسته رو اضافه کرده مرتب هم زده تا غلیظ شود.
👈 این دستور برای شما ژله بیرنگ میده شما برای طرح مربوطه رنگ خوراکی مورد نظرو باهاش مخلوط کنین.
این مواد حدود یه کاسه ماست خوری بزرگ ژل به شما میده.
غلظت ژل بستگی به نوع کار خودتون داره یعنی اگر خواستید برای کاور کردن استفاده کنید باید غلظتش کم باشه.اگر خواستید روی طرحتون کار کنید کمی باید بیشتر باشه.
#کدبانو
در پست بعدی تزیین کیک با بریلورو ببینید👇
@asheghanehaye_fatima
نشاسته ذرت 1 ق غ، اب۱/۴ پیمانه، شکر۱/3 پیمانه، آبلیمو ۱/۴پیمانه(من چون ترش دوست ندارم نصف این مقدارو میریزم)
🔴 1ق غ نشاسته رو با 2 ق غ اب مخلوط کرده تا کاملا یکدست شود مابقی اب و با شکر در قابلمه ای ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته تا شکر به خوبی مخلوط و کاملا حل شود بعد ابلیمو و مخلوطه نشاسته رو اضافه کرده مرتب هم زده تا غلیظ شود.
👈 این دستور برای شما ژله بیرنگ میده شما برای طرح مربوطه رنگ خوراکی مورد نظرو باهاش مخلوط کنین.
این مواد حدود یه کاسه ماست خوری بزرگ ژل به شما میده.
غلظت ژل بستگی به نوع کار خودتون داره یعنی اگر خواستید برای کاور کردن استفاده کنید باید غلظتش کم باشه.اگر خواستید روی طرحتون کار کنید کمی باید بیشتر باشه.
#کدبانو
در پست بعدی تزیین کیک با بریلورو ببینید👇
@asheghanehaye_fatima