История / Пиво 🍺:
История пива насчитывает тысячелетия. Первые упоминания о пиве встречаются в древних писаниях сумерийцев, египтян, вавилонян и других народов.
Одной из самых известных культур, которая активно производила и употребляла пиво, были древние египтяне. Они использовали пиво не только как напиток, но и в религиозных обрядах.
В средние века пиво стало популярным в Европе благодаря монашеским сообществам, которые развивали методы его производства. Пивоварение стало важной частью экономики многих городов, и пиво стало доступным для широких слоев населения.
В XIX веке с развитием промышленности и технологий производство пива стало массовым и широко распространенным по всему миру. С появлением различных сортов пива, методов его производства и новых технологий, пивоварение стало настоящим искусством.
Сегодня пиво остается одним из самых популярных алкогольных напитков в мире, и его разнообразие поражает воображение: от легкого лагера до кислого ламбика, каждый может найти свой любимый сорт 🍺
#история #пиво #алкопедия
История пива насчитывает тысячелетия. Первые упоминания о пиве встречаются в древних писаниях сумерийцев, египтян, вавилонян и других народов.
Одной из самых известных культур, которая активно производила и употребляла пиво, были древние египтяне. Они использовали пиво не только как напиток, но и в религиозных обрядах.
В средние века пиво стало популярным в Европе благодаря монашеским сообществам, которые развивали методы его производства. Пивоварение стало важной частью экономики многих городов, и пиво стало доступным для широких слоев населения.
В XIX веке с развитием промышленности и технологий производство пива стало массовым и широко распространенным по всему миру. С появлением различных сортов пива, методов его производства и новых технологий, пивоварение стало настоящим искусством.
Сегодня пиво остается одним из самых популярных алкогольных напитков в мире, и его разнообразие поражает воображение: от легкого лагера до кислого ламбика, каждый может найти свой любимый сорт 🍺
#история #пиво #алкопедия
История / Коньяк 🥃:
Коньяк - это алкогольный напиток, который производится путем дистилляции виноградного спирта и выдерживания его в дубовых бочках. Название происходит от французского города Коньяк, где его стали производить с XVII века.
Один из легендарных монахов-бенедиктинцев по имени Дом Периньон считается одним из основателей технологии производства коньяка. Он разработал методы дистилляции и выдержки коньяка, которые впоследствии стали стандартом для производства этого напитка.
С течением времени коньяк стал популярным не только во Франции, но и за ее пределами. В XIX веке коньяк начал экспортироваться в другие страны, включая Россию, Великобританию и т.д. Он стал символом роскоши и изысканности, пользуясь популярностью среди знати и аристократии.
Сегодня коньяк остается одним из самых престижных и дорогих алкогольных напитков в мире. Франция остается главным производителем коньяка, но его производство также распространено в других странах, таких как Армения, Грузия и другие 🥃
#история #коньяк #алкопедия
Коньяк - это алкогольный напиток, который производится путем дистилляции виноградного спирта и выдерживания его в дубовых бочках. Название происходит от французского города Коньяк, где его стали производить с XVII века.
Один из легендарных монахов-бенедиктинцев по имени Дом Периньон считается одним из основателей технологии производства коньяка. Он разработал методы дистилляции и выдержки коньяка, которые впоследствии стали стандартом для производства этого напитка.
С течением времени коньяк стал популярным не только во Франции, но и за ее пределами. В XIX веке коньяк начал экспортироваться в другие страны, включая Россию, Великобританию и т.д. Он стал символом роскоши и изысканности, пользуясь популярностью среди знати и аристократии.
Сегодня коньяк остается одним из самых престижных и дорогих алкогольных напитков в мире. Франция остается главным производителем коньяка, но его производство также распространено в других странах, таких как Армения, Грузия и другие 🥃
#история #коньяк #алкопедия
История / Виски 🥃:
Считается, что виски, как мы его знаем сегодня, возник в Шотландии и Ирландии в средние века.
В Шотландии производство виски стало широко распространено в XVI веке. Шотландский виски изначально был произведен монахами для лечебных целей, но затем стал популярным напитком среди населения. Шотландия известна как родина мальтового виски, который производится из ячменного солода.
Ирландский виски также имеет древние корни и славится своей гладкостью и мягкостью, что делает его популярным напитком по всему миру.
В Америке производство виски началось в колониальные времена, когда европейские поселенцы привезли с собой технологию дистилляции. Американский бурбон получил свое название от французского региона Бурбон.
С течением времени виски стал популярным напитком по всему миру, это напиток с богатой историей и множеством традиций. Он пользуется популярностью среди ценителей и часто становится объектом коллекционирования 🥃
#история #виски #алкопедия
Считается, что виски, как мы его знаем сегодня, возник в Шотландии и Ирландии в средние века.
В Шотландии производство виски стало широко распространено в XVI веке. Шотландский виски изначально был произведен монахами для лечебных целей, но затем стал популярным напитком среди населения. Шотландия известна как родина мальтового виски, который производится из ячменного солода.
Ирландский виски также имеет древние корни и славится своей гладкостью и мягкостью, что делает его популярным напитком по всему миру.
В Америке производство виски началось в колониальные времена, когда европейские поселенцы привезли с собой технологию дистилляции. Американский бурбон получил свое название от французского региона Бурбон.
С течением времени виски стал популярным напитком по всему миру, это напиток с богатой историей и множеством традиций. Он пользуется популярностью среди ценителей и часто становится объектом коллекционирования 🥃
#история #виски #алкопедия
История / Бренди 🥃:
Бренди - это алкогольный напиток, который производится путем дистилляции винограда или фруктового сока и настаивается в бочках. Он имеет высокую крепость, обычно от 35% до 60%. История бренди уходит корнями в древние времена.
Первые упоминания о процессе дистилляции вина встречаются в древнем Египте и Риме. В Средние века бренди стал популярным напитком в Западной Европе, особенно во Франции и Испании. Термин "бренди" происходит от голландского слова "brandewijn", что переводится как "сжигать вино".
В 16-17 веках бренди стал экспортироваться в другие страны, включая Великобританию, где он стал известен как "коньяк" или "арманьяк" в зависимости от региона производства. В 18 веке бренди стал популярным напитком среди английской аристократии. С появлением колониальных империй бренди стал производиться и в других странах, таких как США и Южная Африка.
Бренди считается престижным и роскошным напитком, который часто подают после ужина или используют для приготовления коктейлей. Он имеет различные виды и категории, от VS (Very Special) до XO (Extra Old), которые отличаются по возрасту и качеству. Он также может быть отличным подарком или элементом коллекции для ценителей алкоголя 🥃
#история #бренди #алкопедия
Бренди - это алкогольный напиток, который производится путем дистилляции винограда или фруктового сока и настаивается в бочках. Он имеет высокую крепость, обычно от 35% до 60%. История бренди уходит корнями в древние времена.
Первые упоминания о процессе дистилляции вина встречаются в древнем Египте и Риме. В Средние века бренди стал популярным напитком в Западной Европе, особенно во Франции и Испании. Термин "бренди" происходит от голландского слова "brandewijn", что переводится как "сжигать вино".
В 16-17 веках бренди стал экспортироваться в другие страны, включая Великобританию, где он стал известен как "коньяк" или "арманьяк" в зависимости от региона производства. В 18 веке бренди стал популярным напитком среди английской аристократии. С появлением колониальных империй бренди стал производиться и в других странах, таких как США и Южная Африка.
Бренди считается престижным и роскошным напитком, который часто подают после ужина или используют для приготовления коктейлей. Он имеет различные виды и категории, от VS (Very Special) до XO (Extra Old), которые отличаются по возрасту и качеству. Он также может быть отличным подарком или элементом коллекции для ценителей алкоголя 🥃
#история #бренди #алкопедия
История / Водка 🥃:
История водки имеет древние корни и тесно связана с культурой и историей России. Водка, как алкогольный напиток, производится путем ферментации и дистилляции зерновых или картофельных сырцов.
Первые упоминания о водке относятся к 9 веку в Киевской Руси, где она использовалась для лечебных целей. Впоследствии водка стала популярным напитком среди русских крестьян и затем стала производиться в монастырях и деревнях.
В 14-15 веках водка стала известна как "горелка" и была широко распространена в России. С развитием технологий производства и дистилляции, водка стала более чистым и качественным напитком.
В 18 веке Екатерина II установила монополию на производство водки, что привело к развитию специализированных заводов. В это время появилась традиция пить водку "за рюмкой" - небольшими порциями.
В XIX веке водка стала символом русской культуры и была широко распространена по всей России. В начале XX века в результате революции и запретов на алкогольное производство водка была временно запрещена. Сегодня российская водка производится на промышленных заводах.
Водка стала популярным напитком не только в России, но и за ее пределами. Она стала символом русской культуры и традиций, а также занимает особое место в мировой алкогольной индустрии 🥃
#история #водка #алкопедия
История водки имеет древние корни и тесно связана с культурой и историей России. Водка, как алкогольный напиток, производится путем ферментации и дистилляции зерновых или картофельных сырцов.
Первые упоминания о водке относятся к 9 веку в Киевской Руси, где она использовалась для лечебных целей. Впоследствии водка стала популярным напитком среди русских крестьян и затем стала производиться в монастырях и деревнях.
В 14-15 веках водка стала известна как "горелка" и была широко распространена в России. С развитием технологий производства и дистилляции, водка стала более чистым и качественным напитком.
В 18 веке Екатерина II установила монополию на производство водки, что привело к развитию специализированных заводов. В это время появилась традиция пить водку "за рюмкой" - небольшими порциями.
В XIX веке водка стала символом русской культуры и была широко распространена по всей России. В начале XX века в результате революции и запретов на алкогольное производство водка была временно запрещена. Сегодня российская водка производится на промышленных заводах.
Водка стала популярным напитком не только в России, но и за ее пределами. Она стала символом русской культуры и традиций, а также занимает особое место в мировой алкогольной индустрии 🥃
#история #водка #алкопедия
История / Самогон 🥃:
История самогона или самогоноварения уходит глубоко в прошлое и связана с традициями домашнего приготовления спиртных напитков.
Процесс дистилляции спирта из различных сырьевых материалов известен с древних времен. В разных странах и культурах люди научились получать спиртные напитки путем перегонки ферментированных субстратов.
В Европе в средние века дистилляция была широко распространена, и самогон стал популярным напитком, производимым в домашних условиях. Он часто использовался в качестве лекарственного средства.
В России самогоноварение также имеет древние корни. Самогон стал широко распространенным на Руси, особенно в деревнях и сельских общинах, где его готовили из различных ингредиентов, таких как зерно, картофель, сахар и т.д.
В разное время в России самогоноварение подвергалось запретам и ограничениям со стороны властей. Однако домашнее приготовление самогона оставалось популярным и часто ассоциировалось с национальной культурой.
Сегодня самогон все еще пользуется популярностью среди любителей домашнего алкоголя, хотя законодательство строго регулирует производство и потребление алкоголя в России. Традиции самогона живут и развиваются, и этот напиток остается частью культурного наследия многих стран 🥃
#история #самогон #алкопедия
История самогона или самогоноварения уходит глубоко в прошлое и связана с традициями домашнего приготовления спиртных напитков.
Процесс дистилляции спирта из различных сырьевых материалов известен с древних времен. В разных странах и культурах люди научились получать спиртные напитки путем перегонки ферментированных субстратов.
В Европе в средние века дистилляция была широко распространена, и самогон стал популярным напитком, производимым в домашних условиях. Он часто использовался в качестве лекарственного средства.
В России самогоноварение также имеет древние корни. Самогон стал широко распространенным на Руси, особенно в деревнях и сельских общинах, где его готовили из различных ингредиентов, таких как зерно, картофель, сахар и т.д.
В разное время в России самогоноварение подвергалось запретам и ограничениям со стороны властей. Однако домашнее приготовление самогона оставалось популярным и часто ассоциировалось с национальной культурой.
Сегодня самогон все еще пользуется популярностью среди любителей домашнего алкоголя, хотя законодательство строго регулирует производство и потребление алкоголя в России. Традиции самогона живут и развиваются, и этот напиток остается частью культурного наследия многих стран 🥃
#история #самогон #алкопедия
История / Ром 🥃:
Ром - это алкогольный напиток, который имеет долгую историю происхождения, которая связана с карибским регионом, где первоначально ром производился из сахарного тростника.
Во времена колониальных завоеваний испанцы и португальцы привезли сахарный тростник в карибский регион, где он хорошо прижился благодаря благоприятному климату и почве. Для производства сахара из тростника нужно было сначала выжимать сок, а затем перегонять его, чтобы получить кристаллический сахар.
В ходе этого процесса образовывалось много отходов - меласса, которая была богата сахаром и содержала остатки сахарного тростника. Местные жители начали ферментировать мелассу и дистиллировать ее, получая алкогольный напиток, который затем стал известен как ром.
Первые упоминания о роме датируются XVI веком, когда испанские колонизаторы начали производить его на острове Гаити. С течением времени производство рома распространилось на другие страны, такие как Ямайка, Куба, Пуэрто-Рико и другие карибские острова.
Он был популярен среди моряков и путешественников, так как был долго хранимым и легко транспортировался.
Сегодня ром является популярным алкогольным напитком по всему миру, часто используется в различных коктейлях и кулинарных рецептах 🥃
#история #ром #алкопедия
Ром - это алкогольный напиток, который имеет долгую историю происхождения, которая связана с карибским регионом, где первоначально ром производился из сахарного тростника.
Во времена колониальных завоеваний испанцы и португальцы привезли сахарный тростник в карибский регион, где он хорошо прижился благодаря благоприятному климату и почве. Для производства сахара из тростника нужно было сначала выжимать сок, а затем перегонять его, чтобы получить кристаллический сахар.
В ходе этого процесса образовывалось много отходов - меласса, которая была богата сахаром и содержала остатки сахарного тростника. Местные жители начали ферментировать мелассу и дистиллировать ее, получая алкогольный напиток, который затем стал известен как ром.
Первые упоминания о роме датируются XVI веком, когда испанские колонизаторы начали производить его на острове Гаити. С течением времени производство рома распространилось на другие страны, такие как Ямайка, Куба, Пуэрто-Рико и другие карибские острова.
Он был популярен среди моряков и путешественников, так как был долго хранимым и легко транспортировался.
Сегодня ром является популярным алкогольным напитком по всему миру, часто используется в различных коктейлях и кулинарных рецептах 🥃
#история #ром #алкопедия
История / Абсент 🍸:
Абсент - это алкогольный напиток с анисовым вкусом, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 %, 80 % или даже 90 %) алкоголя, который имеет долгую и интересную историю.
Абсент впервые был известен в конце 18 века в Швейцарии как лечебное средство на основе трав, включая пастушьи сумки, анис, кориандр, лакрица, мелисса, мята, петрушка, ромашка, фенхель и другие растения.
В начале 19 века абсент стал популярным во Франции, особенно среди богемной интеллигенции и художников, таких как Ван Гог, Тулуз-Лотрек и другие.
В конце 19 века абсент стал объектом скандала. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона, который считается ядовитым. Это привело к запрету абсента во многих странах, включая Францию, Швейцарию и США.
В конце 20 века абсент начал возвращаться на рынок после того, как были разработаны новые методы производства, которые позволяют снизить содержание туйона до безопасных уровней.
Сегодня абсент пользуется популярностью среди ценителей крафтовых алкогольных напитков и любителей экспериментов со вкусами. Он часто подается с ледяной водой и сахаром, что придает ему характерную молочно-зеленую окраску.
История абсента богата перипетиями, скандалами и возрождениями, что делает этот напиток одним из самых узнаваемых и загадочных алкогольных продуктов в мире 🍸
#история #абсент #алкопедия
Абсент - это алкогольный напиток с анисовым вкусом, содержащий обычно около 70 % (иногда 75 %, 80 % или даже 90 %) алкоголя, который имеет долгую и интересную историю.
Абсент впервые был известен в конце 18 века в Швейцарии как лечебное средство на основе трав, включая пастушьи сумки, анис, кориандр, лакрица, мелисса, мята, петрушка, ромашка, фенхель и другие растения.
В начале 19 века абсент стал популярным во Франции, особенно среди богемной интеллигенции и художников, таких как Ван Гог, Тулуз-Лотрек и другие.
В конце 19 века абсент стал объектом скандала. Важнейший компонент абсента — экстракт горькой полыни, в эфирных маслах которой содержится большое количество туйона, который считается ядовитым. Это привело к запрету абсента во многих странах, включая Францию, Швейцарию и США.
В конце 20 века абсент начал возвращаться на рынок после того, как были разработаны новые методы производства, которые позволяют снизить содержание туйона до безопасных уровней.
Сегодня абсент пользуется популярностью среди ценителей крафтовых алкогольных напитков и любителей экспериментов со вкусами. Он часто подается с ледяной водой и сахаром, что придает ему характерную молочно-зеленую окраску.
История абсента богата перипетиями, скандалами и возрождениями, что делает этот напиток одним из самых узнаваемых и загадочных алкогольных продуктов в мире 🍸
#история #абсент #алкопедия
История / Джин 🍸:
Джин - крепкий алкогольный напиток крепостью не менее 37,5 %. Изготавливается путём перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей.
Сначала джин был разработан как лекарственное средство, содержащее травы и специи, которые помогали бороться с различными болезнями. Один из самых известных ингредиентов джина - можжевельник, который дает напитку характерный вкус и аромат.
Джин впервые начали делать в Нидерландах в XVI веке — его изобретение часто приписывают врачу Франциску Сильвию. Отсюда он попал в Англию, после того как во время «Славной революции» (1688—1689) голландец стал английским королём.
В XIX веке джин стал широко распространенным в Великобритании, где его начали производить на заводах массового производства. В этот период джин стал популярным напитком среди британских моряков и солдат.
Важным этапом в истории джина было изобретение метода колоночной дистилляции, который позволил значительно улучшить качество и чистоту напитка.
Вкус обычного джина очень сухой, и поэтому джин не всегда употребляется в чистом виде. Разнообразие сортов джина и его уникальный вкус делают его популярным выбором среди ценителей качественных алкогольных напитков 🍸
#история #джин #алкопедия
Джин - крепкий алкогольный напиток крепостью не менее 37,5 %. Изготавливается путём перегонки зернового спирта с добавлением растительных пряностей.
Сначала джин был разработан как лекарственное средство, содержащее травы и специи, которые помогали бороться с различными болезнями. Один из самых известных ингредиентов джина - можжевельник, который дает напитку характерный вкус и аромат.
Джин впервые начали делать в Нидерландах в XVI веке — его изобретение часто приписывают врачу Франциску Сильвию. Отсюда он попал в Англию, после того как во время «Славной революции» (1688—1689) голландец стал английским королём.
В XIX веке джин стал широко распространенным в Великобритании, где его начали производить на заводах массового производства. В этот период джин стал популярным напитком среди британских моряков и солдат.
Важным этапом в истории джина было изобретение метода колоночной дистилляции, который позволил значительно улучшить качество и чистоту напитка.
Вкус обычного джина очень сухой, и поэтому джин не всегда употребляется в чистом виде. Разнообразие сортов джина и его уникальный вкус делают его популярным выбором среди ценителей качественных алкогольных напитков 🍸
#история #джин #алкопедия
История / Текила 🥃:
Текила - крепкий алкогольный напиток, вид мескаля, полученный путём дистилляции ферментированного сока голубой агавы строго на территории 5 штатов Мексики: Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас. Соблюдение этого правила регулируется сводом стандартов Совета по надзору за производством текилы.
История текилы фактически начинается в 1530 году, когда капитан испанского судна Христофор де Окате прибыл в Мексику и основал поселение Текила. Конкистадоры потребляли уже полюбившийся им бренди, а такие слабоалкогольные агавовые ферментированные напитки, как октли, пришлись им не по вкусу. Тогда они решили использовать известный им метод перегонки при помощи медного куба, что повысило крепость исходного продукта. Продукт дистилляции ферментированного сока агавы получил название «мескаль».
Для производства текилы агава сначала длительное время выдерживается на полях, затем она обжигается, извлекается сок и проходит процесс ферментации и дистилляции. В зависимости от типа текилы (бланко, репозадо, аньехо), процесс может занимать разное количество времени.
Истинную популярность напиток снискал на Олимпийских играх в Мехико в 1968 году.
В 1978 году был принят закон о регулировании производства текилы, который устанавливает стандарты для ее производства и защищает название "текила" как географическое обозначение.
Текила стала популярным напитком за пределами Мексики благодаря своему уникальному вкусу и возможности использования в коктейлях, таких как маргарита и палома.
Сегодня текила является одним из самых популярных мексиканских алкогольных напитков и экспортируется по всему миру. Ее производство и потребление продолжают расти, привлекая внимание ценителей качественных спиртных напитков 🥃
#история #текила #алкопедия
Текила - крепкий алкогольный напиток, вид мескаля, полученный путём дистилляции ферментированного сока голубой агавы строго на территории 5 штатов Мексики: Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас. Соблюдение этого правила регулируется сводом стандартов Совета по надзору за производством текилы.
История текилы фактически начинается в 1530 году, когда капитан испанского судна Христофор де Окате прибыл в Мексику и основал поселение Текила. Конкистадоры потребляли уже полюбившийся им бренди, а такие слабоалкогольные агавовые ферментированные напитки, как октли, пришлись им не по вкусу. Тогда они решили использовать известный им метод перегонки при помощи медного куба, что повысило крепость исходного продукта. Продукт дистилляции ферментированного сока агавы получил название «мескаль».
Для производства текилы агава сначала длительное время выдерживается на полях, затем она обжигается, извлекается сок и проходит процесс ферментации и дистилляции. В зависимости от типа текилы (бланко, репозадо, аньехо), процесс может занимать разное количество времени.
Истинную популярность напиток снискал на Олимпийских играх в Мехико в 1968 году.
В 1978 году был принят закон о регулировании производства текилы, который устанавливает стандарты для ее производства и защищает название "текила" как географическое обозначение.
Текила стала популярным напитком за пределами Мексики благодаря своему уникальному вкусу и возможности использования в коктейлях, таких как маргарита и палома.
Сегодня текила является одним из самых популярных мексиканских алкогольных напитков и экспортируется по всему миру. Ее производство и потребление продолжают расти, привлекая внимание ценителей качественных спиртных напитков 🥃
#история #текила #алкопедия
Обзор / Виски 🥃:
Glendronach 21 Years Old Parliament
Великолепный насыщенный шотландский односолодовый виски, выдержанный 21 год в лучших бочках из-под хересов Олоросо и Педро Хименес. Один из лучших, что мне доводилось пробовать 👍🏻
🔹Аромат: нежный, с тонами красных слив и ежевики, винными нюансами, мотивами апельсиновых цукатов и овсяного печенья с пряностями.
🔹Вкус: насыщенный, полнотелый, с обилием нот рождественских специй, яркими хересными аккордами, отголосками чернослива и горького шоколада.
🔹Гастрономические сочетания: как дижестив, с кофе, в паре с хорошей сигарой.
🔎 Интересный факт:
Данный виски был назван "Парламент" в честь колонии или "парламента" грачей 🐦, которые гнездятся на деревьях, растущих около винодельни Глендронах почти 200 лет
#виски #обзор #алкопедия
Glendronach 21 Years Old Parliament
Великолепный насыщенный шотландский односолодовый виски, выдержанный 21 год в лучших бочках из-под хересов Олоросо и Педро Хименес. Один из лучших, что мне доводилось пробовать 👍🏻
🔹Аромат: нежный, с тонами красных слив и ежевики, винными нюансами, мотивами апельсиновых цукатов и овсяного печенья с пряностями.
🔹Вкус: насыщенный, полнотелый, с обилием нот рождественских специй, яркими хересными аккордами, отголосками чернослива и горького шоколада.
🔹Гастрономические сочетания: как дижестив, с кофе, в паре с хорошей сигарой.
🔎 Интересный факт:
Данный виски был назван "Парламент" в честь колонии или "парламента" грачей 🐦, которые гнездятся на деревьях, растущих около винодельни Глендронах почти 200 лет
#виски #обзор #алкопедия
Справочник / Коньяк 🥃:
Самые известные производители коньяка:
🔸 Remy Martin - один из самых известных производителей коньяка, предлагающий широкий ассортимент продукции различных ценовых категорий.
🔸 Hennessy - еще одна известная французская марка коньяка, предлагающая высокое качество и разнообразие вкусов.
🔸 Courvoisier - еще один популярный выбор среди ценителей коньяка, предлагающий богатый аромат и вкус
🥃 #справочник #коньяк #алкопедия
Самые известные производители коньяка:
🔸 Remy Martin - один из самых известных производителей коньяка, предлагающий широкий ассортимент продукции различных ценовых категорий.
🔸 Hennessy - еще одна известная французская марка коньяка, предлагающая высокое качество и разнообразие вкусов.
🔸 Courvoisier - еще один популярный выбор среди ценителей коньяка, предлагающий богатый аромат и вкус
🥃 #справочник #коньяк #алкопедия
Справочник / Коньяк 🥃:
Аббревиатуры на этикетке указывают на различные уровни качества и выдержки коньяка:
🔸 VS (Very Special) - это самый молодой коньяк, который прошел минимальное время выдержки в дубовых бочках, обычно не менее двух лет. Он обладает более ярким и свежим вкусом.
🔸 VSOP (Very Superior Old Pale) - коньяк этой категории выдерживается дольше, чем VS, обычно от четырех до семи лет. Он обладает более сложным вкусом и ароматом.
🔸 XO (Extra Old) - это самый высокий уровень качества коньяка, который выдерживается не менее шести лет, хотя часто и дольше. Он имеет насыщенный вкус, богатый аромат и глубокий цвет.
Выбор между VS, VSOP и XO зависит от ваших предпочтений и бюджета. XO обычно считается наиболее премиальным и дорогим вариантом, но VS и VSOP также могут предложить отличное качество и удовольствие от напитка 🥃
#справочник #коньяк #алкопедия
Аббревиатуры на этикетке указывают на различные уровни качества и выдержки коньяка:
🔸 VS (Very Special) - это самый молодой коньяк, который прошел минимальное время выдержки в дубовых бочках, обычно не менее двух лет. Он обладает более ярким и свежим вкусом.
🔸 VSOP (Very Superior Old Pale) - коньяк этой категории выдерживается дольше, чем VS, обычно от четырех до семи лет. Он обладает более сложным вкусом и ароматом.
🔸 XO (Extra Old) - это самый высокий уровень качества коньяка, который выдерживается не менее шести лет, хотя часто и дольше. Он имеет насыщенный вкус, богатый аромат и глубокий цвет.
Выбор между VS, VSOP и XO зависит от ваших предпочтений и бюджета. XO обычно считается наиболее премиальным и дорогим вариантом, но VS и VSOP также могут предложить отличное качество и удовольствие от напитка 🥃
#справочник #коньяк #алкопедия
Обзор / Виски 🥃:
Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Years
Шотландский односолодовый 14-летний виски с дополнительной выдержкой в бочках из-под молодого красного портвейна. Обладает насыщенным ароматом шоколада и фруктов.
🔹Аромат: тона темного мятного шоколада, мандарина и горького апельсина, ноты сандалового дерева и грецкого ореха, а после пряный шлейф из нюансов перца и мускатного ореха.
🔹Вкус: мягкий, обволакивающий, бархатистый вкус с оттенками мятного шоколада и грецкого ореха, ноты розы, рахат-лукума и горько-сладкого апельсина. Послевкусие длительное, бархатистое.
🔹Гастрономические сочетания: данный виски великолепен в качестве дижестива.
Очень советую, один из лучших виски в своей ценовой категории и типе 🥃
#виски #обзор #алкопедия
Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Years
Шотландский односолодовый 14-летний виски с дополнительной выдержкой в бочках из-под молодого красного портвейна. Обладает насыщенным ароматом шоколада и фруктов.
🔹Аромат: тона темного мятного шоколада, мандарина и горького апельсина, ноты сандалового дерева и грецкого ореха, а после пряный шлейф из нюансов перца и мускатного ореха.
🔹Вкус: мягкий, обволакивающий, бархатистый вкус с оттенками мятного шоколада и грецкого ореха, ноты розы, рахат-лукума и горько-сладкого апельсина. Послевкусие длительное, бархатистое.
🔹Гастрономические сочетания: данный виски великолепен в качестве дижестива.
Очень советую, один из лучших виски в своей ценовой категории и типе 🥃
#виски #обзор #алкопедия
Справочник / Красное вино 🍷:
Сегодня существует около 4,5 тысяч видов красного вина, каждый из которых отличается характерным вкусом и букетом. Они производятся из более чем 35 сортов винограда.
🔻Наиболее популярными из них считаются:
Каберне Совиньон и Фран, Шираз, Мерло, Пино нуар, Ламбруско, Мальбек, Зинфандель и пр.
🔻Красные вина делятся на:
сухие — с содержанием сахара до 4 г/л;
полусухие — от 4 до 12 г/л;
полусладкие — от 12 до 45 г/л;
сладкие — более 45 г/л.
В отличие от белых вин, красные ферментируются вместе с кожицей винограда, а сама ферментация протекает при более высокой температуре, что позволяет извлечь из кожицы и мякоти больше красящих пигментов, танинов, ароматических веществ.
При длительной ферментации вино может иметь очень насыщенный вкус темных фруктов и кофе, а при непродолжительной — легкий букет с доминирующими ягодными нотками.
🔻Сочетания красных вин с едой: птица, овощи на гриле, копченое мясо, стейк
🍷 #справочник #вино #красноевино #алкопедия
Сегодня существует около 4,5 тысяч видов красного вина, каждый из которых отличается характерным вкусом и букетом. Они производятся из более чем 35 сортов винограда.
🔻Наиболее популярными из них считаются:
Каберне Совиньон и Фран, Шираз, Мерло, Пино нуар, Ламбруско, Мальбек, Зинфандель и пр.
🔻Красные вина делятся на:
сухие — с содержанием сахара до 4 г/л;
полусухие — от 4 до 12 г/л;
полусладкие — от 12 до 45 г/л;
сладкие — более 45 г/л.
В отличие от белых вин, красные ферментируются вместе с кожицей винограда, а сама ферментация протекает при более высокой температуре, что позволяет извлечь из кожицы и мякоти больше красящих пигментов, танинов, ароматических веществ.
При длительной ферментации вино может иметь очень насыщенный вкус темных фруктов и кофе, а при непродолжительной — легкий букет с доминирующими ягодными нотками.
🔻Сочетания красных вин с едой: птица, овощи на гриле, копченое мясо, стейк
🍷 #справочник #вино #красноевино #алкопедия
Актуальное :
Президент России Владимир Путин в своем послании Федеральному Собранию РФ заявил, что в стране значительно снизилось употребление алкоголя, прежде всего крепкого.
"Бросай пить, вставай на лыжи", - подытожил Президент.
Все на лыжи, народ! Но не забудьте согревающие средства с собой!
#алкопедия
Президент России Владимир Путин в своем послании Федеральному Собранию РФ заявил, что в стране значительно снизилось употребление алкоголя, прежде всего крепкого.
"Бросай пить, вставай на лыжи", - подытожил Президент.
Все на лыжи, народ! Но не забудьте согревающие средства с собой!
#алкопедия
Справочник / Пиво 🍺:
Какие виды пива вы знаете?
Вот самые популярные на сегодня:
🔸 Лагер: светлое, темное, пилзнер, бок, дункель.
🔸 Эль: IPA (Индийский бледный эль), APA (Американский бледный эль), стаут, портер.
🔸 Вайсбир: кристальный, темный, хефевайс, витбир.
🔸 Ламбик: гуз, фаро, крик.
🔸 Пилснер: чешский пилзнер, немецкий пилснер.
🔸 Стаут: ирландский стаут, русский имперский стаут.
🔸 Портер: балтийский портер, американский портер.
🔸 Бельгийские эли: трипель, дуббель, квадрупель.
Это только некоторые из самых распространенных видов пива, и список может быть намного длиннее. Каждый вид имеет свои особенности вкуса, аромата и цвета, о которых мы еще расскажем 🍻
#пиво #справочник #алкопедия
Какие виды пива вы знаете?
Вот самые популярные на сегодня:
🔸 Лагер: светлое, темное, пилзнер, бок, дункель.
🔸 Эль: IPA (Индийский бледный эль), APA (Американский бледный эль), стаут, портер.
🔸 Вайсбир: кристальный, темный, хефевайс, витбир.
🔸 Ламбик: гуз, фаро, крик.
🔸 Пилснер: чешский пилзнер, немецкий пилснер.
🔸 Стаут: ирландский стаут, русский имперский стаут.
🔸 Портер: балтийский портер, американский портер.
🔸 Бельгийские эли: трипель, дуббель, квадрупель.
Это только некоторые из самых распространенных видов пива, и список может быть намного длиннее. Каждый вид имеет свои особенности вкуса, аромата и цвета, о которых мы еще расскажем 🍻
#пиво #справочник #алкопедия
Всем привет! Как пережили выходные?)
🔻 Начинаем новую рубрику "Вино до 1000"
В ней мы будем делиться отличными винами стоимостью до 1000 рублей.
🔻 И начнем мы с белого Hans Greyl Sauvignon Blanc:
Отличный Совиньон Блан из Новой Зеландии. Мальборо. Вкус вина легкий, сбалансированный, с освежающей кислотностью, оттенками крыжовника и тропических фруктов.
Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать с морепродуктами, рыбой, курицей, суши, летними салатами, козьим сыром и спаржей.
#винодо1000 #вино #белоевино #алкопедия
🔻 Начинаем новую рубрику "Вино до 1000"
В ней мы будем делиться отличными винами стоимостью до 1000 рублей.
🔻 И начнем мы с белого Hans Greyl Sauvignon Blanc:
Отличный Совиньон Блан из Новой Зеландии. Мальборо. Вкус вина легкий, сбалансированный, с освежающей кислотностью, оттенками крыжовника и тропических фруктов.
Вино можно подавать в качестве аперитива, сочетать с морепродуктами, рыбой, курицей, суши, летними салатами, козьим сыром и спаржей.
#винодо1000 #вино #белоевино #алкопедия
Новости / Вино 🍷:
Искусственный интеллект научился разбираться в винах
Группа ученых из Португалии, Франции, Швейцарии и США научила нейросеть распознавать вина на основе их химического состава.
Проанализировав 80 вин из 12 урожаев, которые с 1990 по 2007 годы собрали на семи винодельнях в регионе Бордо во Франции, ИИ «угадал» место производства, с точностью более 99% и в 50% правильно определил год урожая.
В чем важность открытия?
📌 Благодаря инструментам ИИ у виноделов появится быстрый способ обнаружения подделок.
📌 ИИ-сомелье можно будет использовать для контроля качества в производстве вина.
📌 Цифровое обоняние — область ИИ, которая активно развивается и в будущем поможет в обучении сомелье и винным энтузиастам.
Как уже используют ИИ в винной индустрии?
📌 В Долине Напа установленные на виноградниках ИИ-датчики собирают и анализируют массивы данных о состоянии лозы, почвы, погоды, климата, и предлагают время полива и сбора урожая.
📌 В некоторых винодельнях Бордо работают роботы на базе ИИ. Они удобряют почву, удаляют сорняки и собирают урожай.
📌 Исследователи из Дании и Калифорнии с помощью анализа сотен тысяч отзывов потребителей и других данных разработали алгоритм ИИ, который может «дегустировать» вина, и давать рекомендации пользователям.
Как вам идея робота-сомелье?
🔥 — если вкусно, я за
🙈 — некоторые вещи лучше оставить людям
#новости #вино #алкопедия
Искусственный интеллект научился разбираться в винах
Группа ученых из Португалии, Франции, Швейцарии и США научила нейросеть распознавать вина на основе их химического состава.
Проанализировав 80 вин из 12 урожаев, которые с 1990 по 2007 годы собрали на семи винодельнях в регионе Бордо во Франции, ИИ «угадал» место производства, с точностью более 99% и в 50% правильно определил год урожая.
В чем важность открытия?
📌 Благодаря инструментам ИИ у виноделов появится быстрый способ обнаружения подделок.
📌 ИИ-сомелье можно будет использовать для контроля качества в производстве вина.
📌 Цифровое обоняние — область ИИ, которая активно развивается и в будущем поможет в обучении сомелье и винным энтузиастам.
Как уже используют ИИ в винной индустрии?
📌 В Долине Напа установленные на виноградниках ИИ-датчики собирают и анализируют массивы данных о состоянии лозы, почвы, погоды, климата, и предлагают время полива и сбора урожая.
📌 В некоторых винодельнях Бордо работают роботы на базе ИИ. Они удобряют почву, удаляют сорняки и собирают урожай.
📌 Исследователи из Дании и Калифорнии с помощью анализа сотен тысяч отзывов потребителей и других данных разработали алгоритм ИИ, который может «дегустировать» вина, и давать рекомендации пользователям.
Как вам идея робота-сомелье?
🔥 — если вкусно, я за
🙈 — некоторые вещи лучше оставить людям
#новости #вино #алкопедия
Вино до 1000 / "Mucho Mas" Tinto 🍷:
Отличное красное сухое вино из Испании сротов Темпранильо (90%), Сира (10%) до 1000 руб.
🔻 Аромат: Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.
🔻 Вкус: Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.
🔻 Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.
#винодо1000 #вино #красноевино #алкопедия
Отличное красное сухое вино из Испании сротов Темпранильо (90%), Сира (10%) до 1000 руб.
🔻 Аромат: Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.
🔻 Вкус: Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.
🔻 Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.
#винодо1000 #вино #красноевино #алкопедия