Справочник / Красное вино 🍷:
Красное вино - это алкогольный напиток, получаемый из ферментированного сока красных виноградов. В процессе производства красного вина используются различные сорта винограда, которые имеют свои особенности вкуса и аромата. Красное вино может быть сухим, полусухим, полусладким или сладким, а также иметь различные оттенки цвета - от светло-красного до темно-бордового.
Красное вино имеет множество полезных свойств благодаря содержанию в нем антиоксидантов, витаминов и минералов. Оно способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет и помогает справиться со стрессом.
Красное вино также является популярным компонентом приготовления блюд и соусов, а также используется в кулинарии для маринадов и запекания мяса 🍷
#справочник #вино #красноевино #алкопедия
Красное вино - это алкогольный напиток, получаемый из ферментированного сока красных виноградов. В процессе производства красного вина используются различные сорта винограда, которые имеют свои особенности вкуса и аромата. Красное вино может быть сухим, полусухим, полусладким или сладким, а также иметь различные оттенки цвета - от светло-красного до темно-бордового.
Красное вино имеет множество полезных свойств благодаря содержанию в нем антиоксидантов, витаминов и минералов. Оно способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижает уровень холестерина в крови, повышает иммунитет и помогает справиться со стрессом.
Красное вино также является популярным компонентом приготовления блюд и соусов, а также используется в кулинарии для маринадов и запекания мяса 🍷
#справочник #вино #красноевино #алкопедия
Справочник / Красное вино 🍷:
Сегодня существует около 4,5 тысяч видов красного вина, каждый из которых отличается характерным вкусом и букетом. Они производятся из более чем 35 сортов винограда.
🔻Наиболее популярными из них считаются:
Каберне Совиньон и Фран, Шираз, Мерло, Пино нуар, Ламбруско, Мальбек, Зинфандель и пр.
🔻Красные вина делятся на:
сухие — с содержанием сахара до 4 г/л;
полусухие — от 4 до 12 г/л;
полусладкие — от 12 до 45 г/л;
сладкие — более 45 г/л.
В отличие от белых вин, красные ферментируются вместе с кожицей винограда, а сама ферментация протекает при более высокой температуре, что позволяет извлечь из кожицы и мякоти больше красящих пигментов, танинов, ароматических веществ.
При длительной ферментации вино может иметь очень насыщенный вкус темных фруктов и кофе, а при непродолжительной — легкий букет с доминирующими ягодными нотками.
🔻Сочетания красных вин с едой: птица, овощи на гриле, копченое мясо, стейк
🍷 #справочник #вино #красноевино #алкопедия
Сегодня существует около 4,5 тысяч видов красного вина, каждый из которых отличается характерным вкусом и букетом. Они производятся из более чем 35 сортов винограда.
🔻Наиболее популярными из них считаются:
Каберне Совиньон и Фран, Шираз, Мерло, Пино нуар, Ламбруско, Мальбек, Зинфандель и пр.
🔻Красные вина делятся на:
сухие — с содержанием сахара до 4 г/л;
полусухие — от 4 до 12 г/л;
полусладкие — от 12 до 45 г/л;
сладкие — более 45 г/л.
В отличие от белых вин, красные ферментируются вместе с кожицей винограда, а сама ферментация протекает при более высокой температуре, что позволяет извлечь из кожицы и мякоти больше красящих пигментов, танинов, ароматических веществ.
При длительной ферментации вино может иметь очень насыщенный вкус темных фруктов и кофе, а при непродолжительной — легкий букет с доминирующими ягодными нотками.
🔻Сочетания красных вин с едой: птица, овощи на гриле, копченое мясо, стейк
🍷 #справочник #вино #красноевино #алкопедия
Вино до 1000 / "Mucho Mas" Tinto 🍷:
Отличное красное сухое вино из Испании сротов Темпранильо (90%), Сира (10%) до 1000 руб.
🔻 Аромат: Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.
🔻 Вкус: Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.
🔻 Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.
#винодо1000 #вино #красноевино #алкопедия
Отличное красное сухое вино из Испании сротов Темпранильо (90%), Сира (10%) до 1000 руб.
🔻 Аромат: Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.
🔻 Вкус: Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.
🔻 Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.
#винодо1000 #вино #красноевино #алкопедия