Новости / Вино 🍷:
Искусственный интеллект научился разбираться в винах
Группа ученых из Португалии, Франции, Швейцарии и США научила нейросеть распознавать вина на основе их химического состава.
Проанализировав 80 вин из 12 урожаев, которые с 1990 по 2007 годы собрали на семи винодельнях в регионе Бордо во Франции, ИИ «угадал» место производства, с точностью более 99% и в 50% правильно определил год урожая.
В чем важность открытия?
📌 Благодаря инструментам ИИ у виноделов появится быстрый способ обнаружения подделок.
📌 ИИ-сомелье можно будет использовать для контроля качества в производстве вина.
📌 Цифровое обоняние — область ИИ, которая активно развивается и в будущем поможет в обучении сомелье и винным энтузиастам.
Как уже используют ИИ в винной индустрии?
📌 В Долине Напа установленные на виноградниках ИИ-датчики собирают и анализируют массивы данных о состоянии лозы, почвы, погоды, климата, и предлагают время полива и сбора урожая.
📌 В некоторых винодельнях Бордо работают роботы на базе ИИ. Они удобряют почву, удаляют сорняки и собирают урожай.
📌 Исследователи из Дании и Калифорнии с помощью анализа сотен тысяч отзывов потребителей и других данных разработали алгоритм ИИ, который может «дегустировать» вина, и давать рекомендации пользователям.
Как вам идея робота-сомелье?
🔥 — если вкусно, я за
🙈 — некоторые вещи лучше оставить людям
#новости #вино #алкопедия
Искусственный интеллект научился разбираться в винах
Группа ученых из Португалии, Франции, Швейцарии и США научила нейросеть распознавать вина на основе их химического состава.
Проанализировав 80 вин из 12 урожаев, которые с 1990 по 2007 годы собрали на семи винодельнях в регионе Бордо во Франции, ИИ «угадал» место производства, с точностью более 99% и в 50% правильно определил год урожая.
В чем важность открытия?
📌 Благодаря инструментам ИИ у виноделов появится быстрый способ обнаружения подделок.
📌 ИИ-сомелье можно будет использовать для контроля качества в производстве вина.
📌 Цифровое обоняние — область ИИ, которая активно развивается и в будущем поможет в обучении сомелье и винным энтузиастам.
Как уже используют ИИ в винной индустрии?
📌 В Долине Напа установленные на виноградниках ИИ-датчики собирают и анализируют массивы данных о состоянии лозы, почвы, погоды, климата, и предлагают время полива и сбора урожая.
📌 В некоторых винодельнях Бордо работают роботы на базе ИИ. Они удобряют почву, удаляют сорняки и собирают урожай.
📌 Исследователи из Дании и Калифорнии с помощью анализа сотен тысяч отзывов потребителей и других данных разработали алгоритм ИИ, который может «дегустировать» вина, и давать рекомендации пользователям.
Как вам идея робота-сомелье?
🔥 — если вкусно, я за
🙈 — некоторые вещи лучше оставить людям
#новости #вино #алкопедия