🍽 Гречка с охотничьими колбасками

🌾 Гречка - 800 гр
🌭 Колбаски охотничьи - 800 гр
🧅 Лук- 3 шт
🥕 Морковь
🍄 Шампиньоны
🧂 Соль
🌶 Перец

#гречка #казан

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

👍 Пикантный салат к плову

🥕 Морковь 1 шт
🥒 Соленые огурцы 4-5 шт
🧅 Репчатый лук 1 шт
🍶 Уксус 9% 1 ч.л.
🧄 Чеснок 2 зубчика
🌶 Паприка
🌿 Хмели-сунели
🌱 Растительное масло
🍬 Сахар 0,5 ст.л.

#закуски #казан

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

👍Картошка с салом в казане

🥔Картофель
🥓Сало
🧅Репчатый лук
🌿Зелень
🧄Чеснок
🌶Перец молотый

#казан

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍻Куриные крылышки как в KFC к пенному

💧Минеральная вода
🧄Сухой чеснок
🌶Перец чили
🌶Паприка
⚫️Черный молотый перец
🥢Соевый соус
🫒Оливковое масло
🧂Соль

🍚Мука
🔥Копченая паприка
🧂Соль
🌶Перец чили

#курица #казан

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍽 Зельц

🐷Рулька свиная - 4 шт
🥕Лук, морковь - 3 шт
🧂Соль
⚫️Черный перец
🌶Душистый перец
🍀Лавровый лист
🍅Помидоры
🌿Зелень (петрушка)
🧄Чеснок
💧Вода

#казан

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥩 Мясо на садже

🥩 Мясо, каре
🧈 Сливочное масло
🥕🧅🌶 Овощи и специи по вкусу
🌿 Зелень

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍆🥩 Овощи с мясом на садже

🐷 Мясо свинина 1 кг.
🥔 Молодой картофель не крупный 1 кг.
🥒 Кабачки 0,5 кг.
🍆 Баклажаны 0,5 кг
🌶 Болгарский перец 0,5 кг.
🍅 Помидоры мелкие 0,5 кг
🧄 Чеснок, 🧂 соль, 🌶 молотый черный перец
🌿 Зелень

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥩 Жареная баранина на садже с овощами

🐑 Баранья корейка на кости – 2 кг.
🌶 Болгарский перец- 3 шт.
🍆 Баклажан – 1 шт.
🧅 Репчатый лук – 1 шт.
🍅 Томаты черри – 200 гр.
🧄 Чеснок – 1 гол.
🌿 Кориандр – 2ч.л.
🌿 Сушеный базилик – 2 ч.л.
🧄 Гранулированный чеснок – 2 ч.л.
🌶 Молотый имбирь – 1 ч.л.
🌻 Растительное масло
🧄 Курдючный жир – 200 гр.
🌶 Черный перец горошком – 2 ч.л.
🧂 Соль

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍗🔥 Куриные крылья на мангале

🐔 Крылья 1.5 кг
🌿 Кориандр 1 ч.л
🌶 Паприка 1 ч.л
🌶🔥 Перец молотый 1 ч.л
🌶🔥🔴 Острый красный перец 1/4 ч.л
🌶🔥🌶 Острый перец хлопьями 1/2 ч.л.
🧂 Соль 1 ч.л
🍅 Томатная паста 2 ст.л
🌶🔥 Острая аджика 1/2 ч.л
🧄 Чеснок 3 зубца
🌻 Масло подсолнечное 100 гр
❄️ На ночь в холодильник

Соус 1
Чеснок, укроп, соленый огурец, мята, сметана, майонез, рассол

Соус 2
лук, чеснок, кинза, петрушка, лук зелёный.
Обжарить с томатной постой, вода, соль, сахар.

#шашлык #курица

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🔥Кебаб в глиняном горшочке. Приятного аппетита!

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥩 Бараньи ребрышки с овощами на садже

🐑 Бараньи ребрышки
🧄 Курдюк
🍆 Баклажаны
🌶 Болгарский перец
🧅 Репчатый лук
🧂 Соль
🌶 Черный перец
🧄 Молодой чеснок
🍅 Гранат
🍅 Помидоры
🌿 Зелень

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🐟 Рыба с овощами на садже

🐟 Красная рыба
🌻 Растительное масло
🧄 Чеснок
🧅 Лук репчатый
🌶 Болгарский перец
🍄 Шампиньоны
🍅 Помидоры
🧂 Специи для рыбы
🌶 Черный перец
🧂 Соль
🍋 Сок лимона
🌿 Зелень

#садж #рыба

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍜Вермишель с фаршем в казане

🍜Вермишель
🌻Масло растительное
🧈Масло сливочное
🥩Фарш
⚫️🌶Черный перец, зира, паприка, соль
🌶Болгарский перец
🍅Помидоры
🌿Зелень
🧄Чеснок
🧀Сыр
💧Вода

#казан

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥘 Печень на садже

🥩 Печень
🧄 Курдюк
🧅 Лук репчатый
🌶 Острый перец
🧂 Соль

#садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🐏 Шашлык из баранины

🥩 Мясо
🧂 Соль
🌶 Перец
🥒 Овощи для запекания
🧄 Чеснок
🌿 Зелень
🧅 Репчатый лук

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🔥Курица на вертеле. Приятного аппетита!

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥘 Жареная картошка с лисичками

🥔 Картофель
🍄 Грибы лисички
🧅 Репчатый лук
🌻 Растительное масло
🧂 Соль
🌶 Перец
🌿 Зелень

#готовимВказане #садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🦐 Жаренные креветки

🦐 Креветки
🍈 Оливковое и сливочное масло
🧄 Чеснок
🌶 Черный перец
🧂 Соль
🌶 Паприка
🍋 Сок лимона и апельсина
🌿 Зелень

#готовимВказане #садж

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне