🥚 Шашлык с яйцами

🐏 Баранина
🧅 Лук репчатый
🧂 Соль
🌶 Черный перец
🌶 Паприка
🌿 Тимьян
🥚 Яйцо куриное
💧 Минеральная вода

Соус:
🍅 Томатная паста
🧅 Лук
🌿 Петрушка
🌿 Кинза
🌶 Черный перец
🧂 Соль
💧 Минеральная вода

#шашлык #соус

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍢 Шашлык из свиной шеи

🍖 Шея свиная - 2 кг.
🧅 Лук репчатый - 1 кг.
🧂 Соль
🌶 Черный перец
🌶 Паприка
🌿 Базилик
🌶 Перец чили
🌿 Кориандр
🌻 Растительное масло

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥔 Картошка с салом на шампурах

🥓 Сало с прослойкой
🧅 Лук
🥔 Картофель
🧂 Соль
🌶 Перец

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🔥 Кебаб из говядины на углях
🥖 Лаваш на камне
🥤 Напиток из редьки

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🔥 Маринад с базиликом и томатным соком

🥩 Мясо
🌿 Базилик
🧅 Репчатый лук
🧄 Чеснок
🧂 Соль
🌶 Перец
🥤 Томатный сок

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍆 Рулетики из баклажанов

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥩 "Классический" шашлык

🐖 Свиная шея
🧅 Репчатый лук
🧂 Соль
🌶 Паприка
🌶 Черный перец
💧 Минеральная вода

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🥩 Шашлык из свинины

🐖 Мясо (свиная шея) - 1 кг. 200 гр.
🧅 Лук - 300 гр.
💧 Вода - 250 мл.
🧂 Соль - 1,5 ч. л.
🌶 Перец чёрный молотый - 1/2 ч. л.
🧑‍🍳 Приправы для шашлыка (по желанию) - 1 ч. л. с горкой
🌻 Масло растительное - 4 ст. л.

#шашлык

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

🍲 Три вкусных соуса к шашлыку

Первый соус:
🧄 Чеснок
🍅 Томатная паста
🧅 Лук
🌿 Кинза
💧 Вода
🧂 Соль
🌶 Чёрный перец

Второй соус:
🧄 Чеснок
🌿 Укроп
🌿 Кинза
🌶 Чёрный перец
🧂 Соль
🍋 Сок лимона
🥣 Майонез
🥣 Сметана

Третий соус:
🌶 Печёный болгарский перец
🌶 Печёный острый перец
🍅 Печёный томат
🧄 Чеснок
🌿 Кинза
🌿 Петрушка
🧂 Соль
🌶 Чёрный перец.

#шашлык #соус

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне

Шашлык из перепёлок⠀

🐤 Перепела
🧂 Соль
🧄 Сухой чеснок
🌶 Паприка
🌿 Сушенный базилик
🧅 Лук репчатый

#шашлык #перепела

🔥Мангал 🥩 Казан 🍖 Садж: вкусные блюда на открытом огне