Кстати, существует мнение, что устрицы можно есть только в месяцы с буквой "r" (с сентября по апрель), так как с мая по август у них период размножения. Чтобы обойти это ограничение, французы вывели "стерильных" устриц, которые можно есть круглый год!

Писала про виды французских устриц тут.

Вернулись в Мюнхен, погода не радует теплом, но после Испании настроение осталось солнечным. Поддерживаем его обедом с сезонным салатом: буратта, запеченные нектарины с хлопьями чили, базилик и хамон.

#рецепт

Моя поездка в Испанию была полным откровением🔥 Это мой первый визит туда, и о нем я расскажу подробнее на следующей неделе. Сегодня же хочу поделиться интересом к консервированным продуктам и рецептам с их использованием, которые в Испании очень популярны.

Рецепты с консервами становятся все более популярными. Блоги и YouTube-каналы предлагают множество идей. Такие рецепты просты и быстры, что важно в современном ритме жизни.

Этот тренд продолжает развиваться, предлагая новые возможности для кулинарных экспериментов и упрощая приготовление пищи. Очень хочу отметить книгу Anna Hezel "Tin to Table" и блоги в запрещенной сети в России: lata и mei, которые предлагают отличные консервы, рецепты с ними и красивую подачу.

И да, совсем не стыдно пригласить друзей и угостить их сардинами, оливками, чипсами, вином или вермутом. Это лучшие закуски для пятничного вечера и гарантированный способ быть в тренде! Проверено😁

Про разнообразие консерв расскажу в следующем посте.

А какие консервы и рецепты с ними вы любите? Делитесь в комментариях!