Печенье из кунжута и арахисовой пасты 🥜

Приветствуем! На связи Якимал 👋🏻
Сегодня делимся рецептом необычного десерта 🍽

Хрустящее и тягучее печенье, которое отлично подойдет в качестве закуски или послеобеденного лакомства 🤌

🧂Советуем использовать только морскую соль, которая будет правильно подчеркивать сладость шоколада и кленового сиропа;
🌡️Такой десерт хранится 7-10 дней в холодильнике и 2-3 дня при комнатной температуре.

Удивляйте вместе с нами! Ⓜ️

Якимал в Самаре Ⓜ️

Друзья, делимся летним, красочным видео с презентационного мероприятия «Летняя Феличита - пикник в вашем ресторане» совместно с компанией Клен 🤩

Было полезно, весело и очень вкусно ✌️

Все гости мероприятия:

🗣️ узнали полезную информацию о трендовых позициях в летнем меню, профессиональном оборудовании, которое станет незаменимым помощником в работе, а также крутые фишки, которые упростят и ускорят работу кухни;

🥢 продегустировали множество вкусных блюд от шефов: ВОК, бургеры с веганским мясом, хот-доги, салаты, пиццу, брускетты и даже лимончелло, приготовленную по технологии су-вид;

🛍️ выиграли полезные призы от всех партнеров мероприятия: наборы посуды в летнем дизайне, профессиональные ножи и разделочные доски, сертификаты и продукцию ТМ Yakimal;

🎁 увидели презентацию Yakimal Box, который может бесплатно получить каждый шеф-повар, а один из счастливчиков получил этот большой набор образцов в подарок сразу на мероприятии;

⚡️ и, конечно же, зарядились положительными эмоциями.

Благодарим всех за прием и с нетерпением ждем новых встреч! 🥰

#Обучение_Якимал
#Самара

Москва, будет жарко!🔥

1 августа в 12:00 встречаемся на презентационном мероприятии в Торговом зале «КЛЕН» 😏

На мероприятии каждый из Вас сможет:
🔺познакомиться, продегустировать и получить образцы продукции ТМ Yakimal;
🔺оценить продукцию Якимал в блюдах-гриль, приготовленных шефом;
🔺 узнать ценную информацию от экспертов ресторанного бизнеса;
🔺 пообщаться с коллегами;
🔺 принять участие в розыгрыше ценных призов.

Обращаем ваше внимание, что для проходки на мероприятие необходимо пройти регистрацию. Вы можете сделать это по
👉🏼ссылке👈🏼

До скорой встречи! 🥰

Гриль + продукция ТМ Yakimal = ❤️

Вы представляете лето без мяса на гриле, колбас, хот-догов и бургеров? Вот и мы не представляем 👀

Вчера, на совместном мероприятии с компанией Клен, было познавательно, жарко и очень вкусно 🍽

По традиции, все гости мероприятия:

🥘 получили много полезной информации о продукции ТМ Yakimal и других партнеров мероприятия;

🌭 продегустировали много блюд-гриль, приготовленных шефами: сендвичи, хот-доги, бургеры, макрель, колбасы, брускетты с овощами;

🎁 ушли домой с полезными призами: соусы, профессиональные кухонные принадлежности, мясные изделия и многое другое.

Делимся атмосферным видео и благодарим всех гостей, которые, несмотря на изменчивую погоду, посетили мероприятие 🫰

Ждем новых встреч! 🍸

#Обучение_Якимал
#Москва

Суп Том Кха с курицей 🍲

Друзья, приветствуем! Сегодня делимся рецептом одного из самых популярных супов Азии, жемчужиной тайской кухни 🤩

Это блюдо получило название от сочетания двух слов: «том» — суп, «кха» — кокосовое молоко, которое является ключевым компонентом блюда 🥥

Том Кха имеет приятный, сладковато-соленый вкус, легкую кислинку и мягкое пряное послевкусие, а добавление традиционных тайских специй придает ему фантастический аромат 🤌

Подавайте этот суп с небольшим количеством риса в отдельной чашке – он, как правило, заменяет хлеб 💡

Как правильно есть Том Кха? Сейчас расскажем 👇🏼

– Перед тем, как попробовать суп, оцените его запах. Аромат кокосового молока и специй усилит аппетит;
– Используйте два столовых прибора. Ложкой пейте бульон, а палочками ешьте крупные кусочки;
– Коренья, травы и пряности оставляются в пиале и не употребляются в пищу, несмотря на то, что подаются вместе с супом.

Готовьте с удовольствием! Ⓜ️

Сушеные грибы Шиитаке ТМ Yakimal 🍄‍🟫

Французские и итальянские повара для создания сложного вкуса блюда выбирают трюфели, наши повара работают с белыми грибами, а у китайских шефов есть для этого грибы шиитаке 😏

Вкус шиитаке сильно отличается от самых известных нам культивированных грибов — шампиньонов. Он не теряет свои качества даже при соседстве с говядиной, свининой и даже соевым соусом 🥢

Замачивайте сушеные грибы в горячей воде примерно 20 минут или оставьте их на ночь в холодной воде и добавляйте к:
🥩&🍗 любому мясу;
🦐 морепродуктам;
🫛 овощам;
🍳 яйцам;
🍝 пасте;
🍲 супам;
🍚 рису;
🥔 картофелю.

Шиитаке от Якимал - это сушеные грибы с насыщенным, с добавлением дымности, пикантным и маслянистым вкусом, их вкус намного интереснее свежих грибов 🤩

Мы предлагаем два размера упаковки: 250 и 500 гр., чтобы каждый мог выбрать оптимальный вариант 👌🏻

Якимал - лучший помощник профессионала Ⓜ️

Купить грибы Шиитаке ТМ Yakimal ⬇️
Ozon
Wildberries
Яндекс.Маркет

#Продукция
#Грибы

Кабачки по-японски с луком и соевым соусом 🥢

Друзья, наступило время кабачков и цукини, и мы уверены, что в вашем доме уже лежат несколько плодов, которые вы не знаете куда деть и что из них приготовить 🤔

Поэтому мы предлагаем приготовить простую и вкусную закуску 💪

Овощи получаются хрустящими за счет быстрой обжарки, а соевый соус и кунжутное масло ТМ Yakimal насыщают их особенным вкусом 🤌

Кстати, это блюдо может идти не только как закуска, но и как гарнир к мясу или блюдам из птицы 😏

Готовить просто вместе с Якимал! Ⓜ️

⛩️ Р О З Ы Г Р Ы Ш ⛩️

Якимал дарит 3 профессиональных набора для вашей кухни:

- Нож Sakura Luxstahl 300мм
- Доска разделочная 400х300х12
- Точильный камень Premium Luxstahl 600/2000
- Yakimal Box - набор образцов всей продукции от Якимал!

Что нужно сделать, чтобы участвовать в розыгрыше:

🟥 Подписаться на канал HoReCa клуб «Якимал»
🟥 Поставить реакции на последние 5 постов
🟥 Нажать кнопку «Участвую!»

Уже 29 августа мы выберем ТРЕХ счастливчиков, которым достанутся призы 🎁

Желаем удачи! ✌️

Удон с говядиной и брокколи 🥦

Друзья, сегодня делимся рецептом сытного и питательного японского блюда 🥢

Сами японцы не могут обойтись без удона, а мы не можем представить без него японскую кухню. Поэтому ловите пошаговую инструкцию вкусного блюда для обеда или ужина 🍽

Секреты идеального удона можете прочитать здесь 🤫

Готовьте с удовольствием месте с нами! Ⓜ️

Завершаем летний сезон мероприятий в Ростове-на-Дону 🤩

29 августа в 12:00 встречаемся на презентационном мероприятии в кафе Махаон

Каждый из Вас сможет:
🔺продегустировать продукцию ТМ Yakimal и получить образцы;
🔺оценить продукцию Якимал в блюдах, приготовленных шефом;
🔺 узнать ценную информацию о ресторанных трендах от экспертов компании КЛЕН;
🔺 пообщаться с коллегами;
🔺 принять участие в розыгрыше ценных призов от всех партнеров мероприятия.

Обращаем ваше внимание, что для проходки на мероприятие необходимо пройти регистрацию. Вы можете сделать это по
👉🏼ссылке👈🏼

До скорой встречи! ✌️

Грецкие орехи в карамели с кунжутом 😋

Друзья, приветствуем! На связи Якимал ⛩

Сегодня делимся с Вами рецептом китайского десерта, который точно понравится многим ✌🏼

Эти карамелизованные грецкие орехи отлично подходят в качестве закуски на вечеринках или когда хочется чего-нибудь сладкого к чаю ☕️

Пара советов:
▫️ Используйте половинки грецких орехов, измельченные могут оказаться слишком маленькими для полноценной «конфеты»;
▫️ Для этого рецепта лучше использовать жареный кунжут, а если у вас есть только сырой, то рекомендуем заранее его обжарить. Таким образом вкус кунжута лучше раскроется;
▫️ Белый сахар можно заменить на коричневый, а грецкий орех - на пекан. Это тоже будет вкусно.

Балуйте себя вместе с нами! Ⓜ️

Нити Чили сушеные ТМ Yakimal 🌶️

Друзья, сегодня знакомим Вас с еще одной позицией от Якимал - тонкие, длинные нити из сухих перцев чили, толщиной не более 1-2 мм.

Традиционно эта приправа использовалась для украшения блюд в Корее, а сейчас она стала популярна во всем Мире 🤩

Сушеные нити чили - это яркий акцент для:
🍱 роллов и суши;
🥩 мясных блюд;
🍲 супов;
🥗 салатов;
🌮 закусок;
🍚 риса.

Нити Чили от TM Yakimal отличаются умеренно острым вкусом. Используйте их не только для украшения блюд, но и везде, где нужна острота и пряность 🍽

Интересный факт:
Добавьте пару нитей в кофе или горячий шоколад холодным, серым вечером и тогда этот напиток быстрее согреет вас и улучшит выработку эндорфина 🦋

Якимал - лучший помощник профессионала Ⓜ️

Купить Нити чили сушеные ТМ Yakimal ⬇️
Ozon
Яндекс.Маркет

#Продукция
#Приправа

Острые ньокки с курицей 🤌

Сегодня делимся рецептом, в котором за основу берутся итальянские картофельные клецки и добавляется щепотка Азии 🥢

Вы можете приготовить ньокки самостоятельно или купить готовые в магазине. Эти воздушные шарики не оставят вас равнодушным в любом случае 🤩

Простой рецепт для обеда или ужина, которым можно удивить близких 😏

Готовить просто вместе с Якимал! Ⓜ️