Соус Рыбный ТМ Yakimal 🐟

Рыбный соус - один из самых популярных соусов в Азии, он широко применяется во вьетнамской и тайской кухнях, так же как соевый соус в Китае и Японии 🥢

Это продукт из мелкой рыбы, которую ферментируют и маринуют с добавлением соли. Получается соус со вкусом умами — обволакивающим, долгоиграющим, возбуждающим аппетит 🤩

Его можно использовать при приготовлении:
🥩 Мяса;
🍗 Птицы;
🥦 Овощей;
🦐 Морепродуктов;
🍲 Супов;
🥗 Салатов.

Рыбный соус ТМ Yakimal используют:
🔺 Как заправку для салатов;
🔺 Добавляют в супы и жареные блюда;
🔺 Для макания кусочков пищи;
🔺 При приготовлении других соусов в сочетании с оливковым маслом, соком лайма, острым перцем.

Любопытный факт:
Несмотря на соленый вкус соуса в азиатской кухне его добавляют во фруктовые салаты. Считается, что он особенно хорош с папайей 🤌

Якимал - лучший помощник профессионала Ⓜ️

#Продукция
#Соус

Соус Мирин ТМ Yakimal 🍚

Мирин — это сладкая рисовая приправа, используемая в японской кухне, этот соус даёт необходимую клейкость рису, а также придаёт слабый сладкий привкус 🍙

Помимо того, что мирин используют для приготовления суши, роллов и онигири, он отлично сочетается с:
🥩 Мясом;
🐟 Рыбой;
🪸 Водорослями;
🥣 Мисо-супами;
🍜 Лапшой;
🥦 Овощами;
🍤 Закусками в темпуре.

В процессе нагревания соус Мирин ТМ Yakimal проникает в продукты, придавая блюдам приятный аромат и насыщая вкус. Соус делает ингредиенты более нежным по текстуре, золотистыми, с уникальной сладостью 🤌

А еще он отлично сочетается с контрастными вкусами, например соленым, поэтому мирин и соевый соус часто встречаются в одном рецепте 🍸

Якимал - лучший помощник профессионала Ⓜ️

#Продукция
#Соус

Соевый соус ТМ Yakimal 🔥

Соевый соус - один из основных компонентов азиатской кухни, изобретенный более двух тысяч лет назад в Китае 🥢

Этот соус представляет собой продукт брожения соевых бобов, имеющий темный цвет и характерный запах, который содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот 🤩

Большинство людей привыкли использовать соевый соус, в основном, как приправу к суши и роллам — но это очень несправедливо. Это великолепный продукт, способный на гораздо большее!

Он может быть:
🔺 Самостоятельной приправой для разных блюд;
🔺 Ингредиентом в маринадах и многочисленных соусах;
🔺 Заправкой в салатах;
🔺 Дип-соусом для макания.

Соевый соус от Якимал имеет солоновато-пряный вкус, который отлично подчеркивает другие продукты, добавляет еде «пятый вкус», или «умами». А еще, это отличная замена соли 🤌

Благодаря насыщенному вкусу соус экономичен в расходе, при желании его можно развести с водой 👌🏻

Якимал - лучший помощник профессионала Ⓜ️

#Продукция
#Соус