Фаршированные шампиньоны

📖 Ингредиенты:
- шампиньоны – 250 гр.,
- сосики – 250 гр.,
- сливочное масло – 250 гр.,
- зелень – по вкусу.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Сосиски мелко измельчить и поджарить на сковороде до образования корочки.
2. Поджаренные сосиски смешать со сливочным маслом.
3. Полученной смесью начинить шампиньоны.
4. Выложить шампиньоны в духовку на 5-7 минут при температуре 200 ˚С.
5. Украсить зеленью по вкусу.

#фаршированныешампиньоны, #сосиски

Салат с капустой и сосисками.

📖 Ингредиенты:
- капуста белокочанная – 300 гр.,
- огурец – 1 шт.,
- сосиски – 150 гр.,
- специи и сушеная зелень

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Капусту измельчить с помощью шинковки, посолить и размять.
2. Огурец и сосиски нарезать длинной соломкой и добавить к капусте, приправив по вкусу.
3. Добавить в готовый салат растительное масло, майонез или подавать без заправки.

#салат, #капуста, #огурец, #сосиски

Сосиска в слоеном тесте.

📖 Ингредиенты:
- сосиски – 8 шт.,
- тесто слоеное (бездрожевое) – 400 г.,
- яйцо – 1 шт.,
- семена кунжута – 20 г.

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Слоеное тесто разморозить. Раскатать пласт прямоугольной формы толщиной не более 2 мм. Нарезать полосками шириной около 2,5 см.
2. Сосиски освободить от оболочки. Обмотать сосиски полоской слоеного теста. Сверху намазать взбитым яйцом. Посыпать семенами кунжута.
3. Сосиски в тесте отправить в разогретую духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.

#сосиски, #тестослоенное, #яйцо

Сосиски в лаваше

📖 Ингредиенты:
- сосиски - 10 шт.,
- сыр плавленый пластинами - 10 шт.,
- лаваш армянский тонкий - 1 шт,.
- яйцо - 1 шт.,
- масло растительное (для смазывания сковороды).

👨🏼‍🍳 Приготовление:
1. Лаваш нарезать на полосы по длине сосиски.
2. Положить на край полоски сыр, сосиску и завернуть в трубочку.
3. Затем взбить вилкой яйцо, обмакнуть наши трубочки в нем и обжарить на сковороде смазанной маслом на среднем огне.
4. Обжарить с нескольких сторон.

#лаваш, #сосиски, #сыр, #яйцо

Быстрый суп с сосисками

📖 Ингредиенты:
- картофель — 4 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- лук репчатый — 1 шт., 
- масло растительное — 2 ст.л.,
- соль, перец — по вкусу, 
- сосиски — 4 шт.,
- вермишель — 50 г.,
- лавровый лист — 1 шт.,
- зелень — по вкусу, 
- вода (или куриный бульон) — 2 л.

👨‍🍳 Приготовление:
1. В кипящую посоленную воду положить порезанный картофель. Лук и морковь порезать, пассеровать на растительном масле.
2. Добавить в пассеровку порезанные сосиски, обжарить.К картофелю добавить горсточку тонкой вермишели, дать закипеть.
3. Затем добавить пассеровку с сосисками. Варить пару минут.Добавить лавровый лист, черный перец.
4. Через минуту снять с огня.

#суп, #картофель, #морковь, #сосиски, #вермишель