На Покровке 3/7 открылась китайская лапшичная «Лан Ма» с настоящей ланьчжоуской лапшой, вытянутой вручную и приготовленной по традиционным рецептам.
«Лан Ма» — про любовь к традициям, еде и людям, где можно перекусить днём и ночью и приятно провести время — часы работы лапшичной с 11.00 до 5.00. Команда училась техникам вытягивания ланчьжоуской лапши у мастеров из Китая и привезла секреты изготовления в Москву. В меню представлено несколько видов лапши, в том числе и жареной, вонтоны и цзяоцзы, холодные и горячие закуски, горячие блюда и холодные чаи, сбивающие остроту.
Здесь при вас замесят тесто, разомнут его и вытянут в лапшу — за этим завораживающим зрелищем можно наблюдать из зала — в лапшичной открытая кухня. В интерьере гармонично сочетаются как традиционные цвета Китая — красный и слоновая кость, так и более древние трактовки, отсылающие непосредственно к самому продукту.
С понедельника по пятницу с 12.00 до 16.00 действует специальное предложение — «Ланч по-ланьчжоуски» за 590 руб. и при заказе ланча гостям дарят скидку 20% на пельмени.
📍 Покровка 3/7 «Лан Ма»
ℹ️ Сайт: тык сюда
Вкус | #Китайская_лапшичная #Москва
«Лан Ма» — про любовь к традициям, еде и людям, где можно перекусить днём и ночью и приятно провести время — часы работы лапшичной с 11.00 до 5.00. Команда училась техникам вытягивания ланчьжоуской лапши у мастеров из Китая и привезла секреты изготовления в Москву. В меню представлено несколько видов лапши, в том числе и жареной, вонтоны и цзяоцзы, холодные и горячие закуски, горячие блюда и холодные чаи, сбивающие остроту.
Здесь при вас замесят тесто, разомнут его и вытянут в лапшу — за этим завораживающим зрелищем можно наблюдать из зала — в лапшичной открытая кухня. В интерьере гармонично сочетаются как традиционные цвета Китая — красный и слоновая кость, так и более древние трактовки, отсылающие непосредственно к самому продукту.
С понедельника по пятницу с 12.00 до 16.00 действует специальное предложение — «Ланч по-ланьчжоуски» за 590 руб. и при заказе ланча гостям дарят скидку 20% на пельмени.
📍 Покровка 3/7 «Лан Ма»
Вкус | #Китайская_лапшичная #Москва
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Травы: Чем полезен шалфей?
Шалфей известен своими целебными свойствами еще в древности, он показан людям, страдающим депрессией. Также шалфей избавляет от кашля, укрепляет нервную систему и улучшает память.
Интересно, что итальянцы готовят самые разнообразные блюда с шалфеем. Например, свежие листья, прогретые в сливочном масле - это соус к пасте.
Вкус | #Травы #Шалфей
Шалфей известен своими целебными свойствами еще в древности, он показан людям, страдающим депрессией. Также шалфей избавляет от кашля, укрепляет нервную систему и улучшает память.
Интересно, что итальянцы готовят самые разнообразные блюда с шалфеем. Например, свежие листья, прогретые в сливочном масле - это соус к пасте.
Вкус | #Травы #Шалфей
Интересный факт: Рецепт чизкейка был известен еще в Древней Греции
Простой и быстрый торт в мировой кулинарии. Думаете, что его впервые приготовили в Америке? Не тут-то было! Классической торт американской кухни испекли в Древней Греции.
Рецепт обнаружен в книге 5 века до н. э. И описал его греческий доктор Эйгимус. По его словам, чизкейк был наградой для победителей Олимпийских игр.
Фото: lillozav
Вкус | #Чизкейк #Факт
Простой и быстрый торт в мировой кулинарии. Думаете, что его впервые приготовили в Америке? Не тут-то было! Классической торт американской кухни испекли в Древней Греции.
Рецепт обнаружен в книге 5 века до н. э. И описал его греческий доктор Эйгимус. По его словам, чизкейк был наградой для победителей Олимпийских игр.
Фото: lillozav
Вкус | #Чизкейк #Факт
Гастробар «Цирк» совместно с приложением для винных знакомств Plesen проведёт винный speed dating уже в эту субботу
Speed dating - эксклюзивное мероприятие с 6 раундами знакомств и винным сопровождением🍷
Это уникальное событие, где можно насладиться не только изысканным меню, разработанным специально для этого вечера, но и познакомиться с единомышленниками!
Чтобы принять участие, скорее заполняйте анкету, ведь количество мест ограничено.
А с нашим кодовым словом «Plesen» вы получите приятный сюрприз от ресторана в конце ужина🥂
Дата: 9 декабря
Время: 15:00
Место: Гастробар «Цирк», Цветной бул., 21, стр. 7
Прайс: 3700 руб.
Вкус | #Винный_дейтинг #Москва
Speed dating - эксклюзивное мероприятие с 6 раундами знакомств и винным сопровождением🍷
Это уникальное событие, где можно насладиться не только изысканным меню, разработанным специально для этого вечера, но и познакомиться с единомышленниками!
Чтобы принять участие, скорее заполняйте анкету, ведь количество мест ограничено.
А с нашим кодовым словом «Plesen» вы получите приятный сюрприз от ресторана в конце ужина🥂
Дата: 9 декабря
Время: 15:00
Место: Гастробар «Цирк», Цветной бул., 21, стр. 7
Прайс: 3700 руб.
Вкус | #Винный_дейтинг #Москва
🎄Кажется, в воздухе повысилась концентрация новогоднего настроения. Значит пора ощутить настоящие вкусы праздника от TVОЯ Pizza! Заказывайте лимитированную коллекцию новогодних пицц для гурманов.
Четыре пиццы с бескомпромиссным качеством ингредиентов и незабываемыми сочетаниями вкусов — праздничная с уткой, грушей и рождественским глинтвейном, яркая с креветками, кумкватом и сырами, гавайская с мясом и ананасами, а также пицца Тай-фри с двойной порцией креветок в тайском чили-соусе с нотками апельсиновой цедры. Четыре идеальных способа получить гастрономическое удовольствие.
Для больших корпоративов и вечеринок у TVОЯ Pizza тоже есть особое предложение — комбо по 5 или 10 пицц на бруклинском или римском тесте. Выбирайте свою великолепную пятерку или десятку и отпразднуйте с коллегами и друзьями — будет вкусно и выгодно.
Ищите новогоднее настроение? Оно уже ждет в меню TVОЯ Pizza!
Реклама: ООО "ВЕГА", ИНН 7727730563
erid 2SDnjcBzWLx
Четыре пиццы с бескомпромиссным качеством ингредиентов и незабываемыми сочетаниями вкусов — праздничная с уткой, грушей и рождественским глинтвейном, яркая с креветками, кумкватом и сырами, гавайская с мясом и ананасами, а также пицца Тай-фри с двойной порцией креветок в тайском чили-соусе с нотками апельсиновой цедры. Четыре идеальных способа получить гастрономическое удовольствие.
Для больших корпоративов и вечеринок у TVОЯ Pizza тоже есть особое предложение — комбо по 5 или 10 пицц на бруклинском или римском тесте. Выбирайте свою великолепную пятерку или десятку и отпразднуйте с коллегами и друзьями — будет вкусно и выгодно.
Ищите новогоднее настроение? Оно уже ждет в меню TVОЯ Pizza!
Реклама: ООО "ВЕГА", ИНН 7727730563
erid 2SDnjcBzWLx
Новый год в барах Москвы 🍾🎄 🧑🎄
Пять вариантов с демократичным депозитом в 5000 руб.
1️⃣ Новый год в Stay True bar
Вечерника с диджеем, ведущим, фотографом, танцами. Гостей также ждут:
новогодний тир со снежками и замороженными стопками, конкурсы с призами.
Один из самых весёлых барных переулков Москвы, который охватит общее праздничное настроение и конечно фирменные блюда и коктейли по самым приятным ценам.
📍 М. Китай-Город, Славянская пл., д. 5/4, стр. 3, м.
2️⃣ Новый год в Help&Friends bar
Вечер с диджей-сетом, танцами и традиционной лотереей с подарками и призами. Ещё в Help придут не только самый настоящий Дед Мороз и Снегурочка, но и фотограф. А новогоднее обращение и куранты команда запустит на мониторах и проекторе.
📍 ул. 1-я Тверская-Ямская 27, стр 1
3️⃣ Далее три бара, в каждом из которых будет отдельная вечеринка, но которые объединит один новогодний квест-бархоппинг ⬇️
New Russian bar PEREPEL
Тут ждут: любимая музыка в стиле нью рейв, авторское меню в традиционном русском стиле, Дед Мороз и снегурочка с играми в рулетку, танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на большом проекторе.
Карибский Black Hat bar
Вечеринка в интерьерах карибской хижины на берегу океана, специальное меню в островном стиле, танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на проекторе.
Шотландский Law&Son bar
Это про застолье, кухню, вдохновленную дичью и грилем и так же гостей ждут: танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на большом проекторе.
Все эти три разных, но крутых бара находятся в нескольких шагах друг от друга, поэтому гостям по желанию предложат пройти все три локации, повеселиться, проверить себя в интеллектуальных и алко-испытаниях, собрать загадочный пазл и выиграть призы. Главным призом станет депозит в 20000₽!
📍 Садовая - Каретная
📞 Бронь и информация по всем барам: +7 (965) 305-15-14
Вкус | #Новый_год #Москва #Бары
Пять вариантов с демократичным депозитом в 5000 руб.
Вечерника с диджеем, ведущим, фотографом, танцами. Гостей также ждут:
новогодний тир со снежками и замороженными стопками, конкурсы с призами.
Один из самых весёлых барных переулков Москвы, который охватит общее праздничное настроение и конечно фирменные блюда и коктейли по самым приятным ценам.
📍 М. Китай-Город, Славянская пл., д. 5/4, стр. 3, м.
Вечер с диджей-сетом, танцами и традиционной лотереей с подарками и призами. Ещё в Help придут не только самый настоящий Дед Мороз и Снегурочка, но и фотограф. А новогоднее обращение и куранты команда запустит на мониторах и проекторе.
📍 ул. 1-я Тверская-Ямская 27, стр 1
New Russian bar PEREPEL
Тут ждут: любимая музыка в стиле нью рейв, авторское меню в традиционном русском стиле, Дед Мороз и снегурочка с играми в рулетку, танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на большом проекторе.
Карибский Black Hat bar
Вечеринка в интерьерах карибской хижины на берегу океана, специальное меню в островном стиле, танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на проекторе.
Шотландский Law&Son bar
Это про застолье, кухню, вдохновленную дичью и грилем и так же гостей ждут: танцы, фотограф, новогоднее обращение и куранты на большом проекторе.
Все эти три разных, но крутых бара находятся в нескольких шагах друг от друга, поэтому гостям по желанию предложат пройти все три локации, повеселиться, проверить себя в интеллектуальных и алко-испытаниях, собрать загадочный пазл и выиграть призы. Главным призом станет депозит в 20000₽!
📍 Садовая - Каретная
📞 Бронь и информация по всем барам: +7 (965) 305-15-14
Вкус | #Новый_год #Москва #Бары
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Идеальное шампанское для Нового года….какое оно? как выбрать? где его купить по приемлемой цене?🥂
Tete De Cheval Blanc de Blancs — это воплощение утонченности. Его характер выражается в свежем и прозрачном вкусе, который радует даже самых требовательных ценителей.
Восхитительный вкус, с богатыми оттенками зеленых яблок и яркими цитрусовыми нотами. Сухость придает вину изысканность и элегантность.
Подходит к самым разнообразным блюдам, от деликатесных закусок до морепродуктов, а также идеально подчеркивает торжественные событий.
"Tete de Cheval" — коллекция выдающихся игристых вин, созданных на винодельне Поместье Голубицкое с использованием традиционного метода шампанизации. Поэтому это превосходный выбор для новогодних праздников.
Приобретайте это игристое и другие любимые напитки в ВинЛаб по самым выгодным ценам. Финальная распродажа года пройдет с 22 по 24 декабря, более 500 позиций со скидкой до 50%🎉
А также дополнительна скидка в 10% на товары из подборки, при покупке от 2500.
Вкус | #Скидки
Tete De Cheval Blanc de Blancs — это воплощение утонченности. Его характер выражается в свежем и прозрачном вкусе, который радует даже самых требовательных ценителей.
Восхитительный вкус, с богатыми оттенками зеленых яблок и яркими цитрусовыми нотами. Сухость придает вину изысканность и элегантность.
Подходит к самым разнообразным блюдам, от деликатесных закусок до морепродуктов, а также идеально подчеркивает торжественные событий.
"Tete de Cheval" — коллекция выдающихся игристых вин, созданных на винодельне Поместье Голубицкое с использованием традиционного метода шампанизации. Поэтому это превосходный выбор для новогодних праздников.
Приобретайте это игристое и другие любимые напитки в ВинЛаб по самым выгодным ценам. Финальная распродажа года пройдет с 22 по 24 декабря, более 500 позиций со скидкой до 50%🎉
А также дополнительна скидка в 10% на товары из подборки, при покупке от 2500.
Вкус | #Скидки
Салат с пюре из батата, киноа и йогуртовой заправкой
От Александры Новиковой
Ингредиенты:
• Киноа — 30 г
• Батат — 50 г
• Кабачок — 70 г
• Помидор — 40 г
• Йогуртовая заправка — 30 г
• Масло оливковое нерафинированное — 10 мл
• Мини-шпинат — 30 г
• Фреш лайма — 3 мл
• Салат радичио или любой другой — 15 г
Приготовление:
Отварить киноа. Почистить батат, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Далее запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 50-60 минут до полной готовности.
Горячий батат размять вилкой до пюреобразного состояния. Кабачок нарезать на тонкие слайсы и слегка обжарить на сковороде.
Выложить листья шпината и радичио на тарелку, сверху киноа, а в середину положить пюре из батата, нарезанный дольками помидор и слайсы кабачка. Потом полить салат маслом, йогуртовой заправкой и соком лайма. Готово!
Вкус | #Рецепт #Салат #ПП
От Александры Новиковой
Ингредиенты:
• Киноа — 30 г
• Батат — 50 г
• Кабачок — 70 г
• Помидор — 40 г
• Йогуртовая заправка — 30 г
• Масло оливковое нерафинированное — 10 мл
• Мини-шпинат — 30 г
• Фреш лайма — 3 мл
• Салат радичио или любой другой — 15 г
Приготовление:
Отварить киноа. Почистить батат, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Далее запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 50-60 минут до полной готовности.
Горячий батат размять вилкой до пюреобразного состояния. Кабачок нарезать на тонкие слайсы и слегка обжарить на сковороде.
Выложить листья шпината и радичио на тарелку, сверху киноа, а в середину положить пюре из батата, нарезанный дольками помидор и слайсы кабачка. Потом полить салат маслом, йогуртовой заправкой и соком лайма. Готово!
Вкус | #Рецепт #Салат #ПП
Рецепт новогоднего блюда «Шоколадный крем, авокадо и мандарины»
От Артема Мухина (Bambule, Black Swan Pub&Shop)
Ингредиенты на 4-6 порций:
• 10 мандаринов
• 2 очень спелых небольших авокадо
Для крема:
• 400 г белого шоколада
• 400 г сливок жирностью 30–38%
Для сиропа:
• 10 мандаринов
• 40 г сахара
Приготовление:
1. Для крема шоколад измельчите, сливки доведите до кипения, залейте шоколад, перемешайте до однородности, накройте пленкой «в контакт» и поставьте в холодильник на 8–12 ч. Перед подачей взбейте крем миксером до пышности.
2. Для сиропа вымойте мандарины щеткой, обсушите. Сотрите цедру, выжмите сок. Вмешайте сок и цедру с сахаром, сварите сироп, выпарив жидкость вполовину. Остудите.
3. На дно тарелок выложите тщательно очищенные дольки мандаринов, на них выложите шоколадный крем и дольки очищенных авокадо, полейте сиропом и сразу же подавайте.
Фото: gastronom
Вкус | #Рецепт
От Артема Мухина (Bambule, Black Swan Pub&Shop)
Ингредиенты на 4-6 порций:
• 10 мандаринов
• 2 очень спелых небольших авокадо
Для крема:
• 400 г белого шоколада
• 400 г сливок жирностью 30–38%
Для сиропа:
• 10 мандаринов
• 40 г сахара
Приготовление:
1. Для крема шоколад измельчите, сливки доведите до кипения, залейте шоколад, перемешайте до однородности, накройте пленкой «в контакт» и поставьте в холодильник на 8–12 ч. Перед подачей взбейте крем миксером до пышности.
2. Для сиропа вымойте мандарины щеткой, обсушите. Сотрите цедру, выжмите сок. Вмешайте сок и цедру с сахаром, сварите сироп, выпарив жидкость вполовину. Остудите.
3. На дно тарелок выложите тщательно очищенные дольки мандаринов, на них выложите шоколадный крем и дольки очищенных авокадо, полейте сиропом и сразу же подавайте.
Фото: gastronom
Вкус | #Рецепт
3 причины, почему нас тянет на сладкое
1. Переутомление
Для собранности и концентрации мозгу нужно много энергии, так как он управляет множеством процессов тела. Для этого нужно съедать продукт с быстрыми углеводами: сладкое или мучное. Это объясняет, если мозг устает - его тянет на сладкое.
2. Стресс
Из-за стресса клетки слизистой желудка сильнее обычного синтезируют грелин, т.е. гормон аппетита. Если стресс затянулся, то тяга к сладкому — объяснима и оправдана. По словам психологов, организм так выстраивает вокруг себя жировой щит, пытаясь защититься от стресса. В этом состоянии снижается выработка гормонов — окситоцина, серотонина и т.д. Если вас эмоционально начинает шатать - появляется потребность попробовать вкусное.
3. Не хватает необходимых веществ
Тяга к определенным продуктам отражает не только физическое или эмоциональное состояние человека, но и обычную нехватку определенных веществ в организме.
Вкус | #Сладкое
1. Переутомление
Для собранности и концентрации мозгу нужно много энергии, так как он управляет множеством процессов тела. Для этого нужно съедать продукт с быстрыми углеводами: сладкое или мучное. Это объясняет, если мозг устает - его тянет на сладкое.
2. Стресс
Из-за стресса клетки слизистой желудка сильнее обычного синтезируют грелин, т.е. гормон аппетита. Если стресс затянулся, то тяга к сладкому — объяснима и оправдана. По словам психологов, организм так выстраивает вокруг себя жировой щит, пытаясь защититься от стресса. В этом состоянии снижается выработка гормонов — окситоцина, серотонина и т.д. Если вас эмоционально начинает шатать - появляется потребность попробовать вкусное.
3. Не хватает необходимых веществ
Тяга к определенным продуктам отражает не только физическое или эмоциональное состояние человека, но и обычную нехватку определенных веществ в организме.
Вкус | #Сладкое