Салат с пюре из батата, киноа и йогуртовой заправкой
От Александры Новиковой
Ингредиенты:
• Киноа — 30 г
• Батат — 50 г
• Кабачок — 70 г
• Помидор — 40 г
• Йогуртовая заправка — 30 г
• Масло оливковое нерафинированное — 10 мл
• Мини-шпинат — 30 г
• Фреш лайма — 3 мл
• Салат радичио или любой другой — 15 г
Приготовление:
Отварить киноа. Почистить батат, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Далее запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 50-60 минут до полной готовности.
Горячий батат размять вилкой до пюреобразного состояния. Кабачок нарезать на тонкие слайсы и слегка обжарить на сковороде.
Выложить листья шпината и радичио на тарелку, сверху киноа, а в середину положить пюре из батата, нарезанный дольками помидор и слайсы кабачка. Потом полить салат маслом, йогуртовой заправкой и соком лайма. Готово!
Вкус | #Рецепт #Салат #ПП
От Александры Новиковой
Ингредиенты:
• Киноа — 30 г
• Батат — 50 г
• Кабачок — 70 г
• Помидор — 40 г
• Йогуртовая заправка — 30 г
• Масло оливковое нерафинированное — 10 мл
• Мини-шпинат — 30 г
• Фреш лайма — 3 мл
• Салат радичио или любой другой — 15 г
Приготовление:
Отварить киноа. Почистить батат, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Далее запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 50-60 минут до полной готовности.
Горячий батат размять вилкой до пюреобразного состояния. Кабачок нарезать на тонкие слайсы и слегка обжарить на сковороде.
Выложить листья шпината и радичио на тарелку, сверху киноа, а в середину положить пюре из батата, нарезанный дольками помидор и слайсы кабачка. Потом полить салат маслом, йогуртовой заправкой и соком лайма. Готово!
Вкус | #Рецепт #Салат #ПП
Салат с пюре из батата, киноа и йогуртовой заправкой
От Александры Новиковой
Ингредиенты:
• Киноа — 30 г
• Батат — 50 г
• Кабачок — 70 г
• Помидор — 40 г
• Йогуртовая заправка — 30 г
• Масло оливковое нерафинированное — 10 мл
• Мини-шпинат — 30 г
• Фреш лайма — 3 мл
• Салат радичио или любой другой — 15 г
Приготовление:
Отварить киноа. Почистить батат, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Далее запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 50-60 минут до полной готовности.
Горячий батат размять вилкой до пюреобразного состояния. Кабачок нарезать на тонкие слайсы и слегка обжарить на сковороде.
Выложить листья шпината и радичио на тарелку, сверху киноа, а в середину положить пюре из батата, нарезанный дольками помидор и слайсы кабачка. Потом полить салат маслом, йогуртовой заправкой и соком лайма. Готово!
Вкус | #Рецепт #Салат #ПП
От Александры Новиковой
Ингредиенты:
• Киноа — 30 г
• Батат — 50 г
• Кабачок — 70 г
• Помидор — 40 г
• Йогуртовая заправка — 30 г
• Масло оливковое нерафинированное — 10 мл
• Мини-шпинат — 30 г
• Фреш лайма — 3 мл
• Салат радичио или любой другой — 15 г
Приготовление:
Отварить киноа. Почистить батат, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Далее запечь в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 50-60 минут до полной готовности.
Горячий батат размять вилкой до пюреобразного состояния. Кабачок нарезать на тонкие слайсы и слегка обжарить на сковороде.
Выложить листья шпината и радичио на тарелку, сверху киноа, а в середину положить пюре из батата, нарезанный дольками помидор и слайсы кабачка. Потом полить салат маслом, йогуртовой заправкой и соком лайма. Готово!
Вкус | #Рецепт #Салат #ПП