Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы так понимаем это обувь на выходные, на шашлыки. Как говорится, все свое ношу с собой :))

Вкус | #Еда
Мы решили тоже немного поиграться с нейросетью и сделали запрос «Русский ресторан с русской кухней в русском стиле в 2050 году». И вот что нам выдали. Получилось неплохо!
Авторство об бота: midjorney

Вкус | #Русская_кухня #Ресторан
Черные хот-доги

В Японии, ресторанах гипермаркетов IKEA, продаются чёрные хот-доги. Черное там абсолютно все, кроме соуса. Окрашен при помощи съедобного бамбукового угля.

Вкус | #Хотдог
Шаурмичная коллаборация с Nike выглядит очень даже съедобно👌

Вкус | #Шаурма #Гастро_коллаб
🍨 Бесплатное мороженое от кафе «Батони»

Батони — сеть кафе безупречной грузинской кухни. Они готовят блюда таким образом, чтобы гости смогли окунуться в атмосферу Тбилиси, не покупая билеты в Грузию!

Как получить подарок от «Батони»?

1. Выберите одно из 4-х кафе сети: м. Фрунзенская, м. Киевская, м. Менделеевская, м. Профсоюзная.

2. Назовите секретный промокод официанту: ICECREAMBATONI

🗓 Акция действует до 29 мая
📞 Успейте забронировать столик по номеру: +7 (499) 713-86-30

Ещё больше выгодных предложений и подарков в телеграм канале @cafebatoni

Вкус | #Подарок #Москва
Если вы иногда путаете Красноярск с Краснодаром, то не советуем путать грузинские хинкалИ с дагестанским хинкалом

Хинкал - гордость и символ дагестанской кухни. Подается с отдельными ингредиентами - мясо (чаще говядина), тесто, соус и бульон.

Вкус | #Хинкал
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы как-то уже рассказывали про фоли-арт в этом посте. Как с помощью еды озвучивают сцены в фильме. В данном случае имитируют звуки еды🍳

Вот так это выглядит в реальности ;)
Видео: chefler.platformu

Вкус | #Еда
Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
5-10 июня в Сочи пройдёт главное отраслевое событие HoReCa В этом году GASTREET состоится в восьмой раз, его посетят свыше 5000 человек. На время фестиваля второй уровень курорта Красная Поляна превращается в закрытый город для рестораторов, поставщиков и…
Тусовка года среди представителей индустрии гостеприимства стартует через 17 дней! 🔥

Все отели на уровне 960 выкуплены. Какую гостиницу выбрать на высоте 540, чтобы бесплатно добираться в GASTREET CITY всего за 10 минут? Читайте на канале фестиваля.

Если вы планируете поездку в Сочи, рекомендуем не тянуть с покупкой билета и своевременно забронировать гостиницу.
Мир, где всё выращено, а не сделано. Как вам поля сыра и мармеладок?

Вкус | #Нейросеть
Сегодня день винегрета

Многие ошибаются, когда думают, что это русское блюдо. Мало кто знает, что винегрет относится к скандинавской и немецкой кухне. Они давно готовили салат из овощей, селедки, свеклы и заправки из масла/сметаны/уксуса.

Винегрет считается винегретом сделанный только из овощей, политый маслом и уксусом.

Вкус | #Винегрет
Грибной суп с гречкой
От шеф-повара Русико Шаматавы

Ингредиенты на 4 порции:
• белые грибы 200 г
• репчатый лук 1 головка
• морковь 1 шт
• картофель 2 шт
• овощной бульон 1 л
• растительное масло 2 ст. ложки
• отварная гречка 50 г
• укроп 1 пучок
• соль и перец по вкусу

Приготовление:
Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Морковь и картофель очистить и нарезать мелкими кубиками.

Разогреть на сковороде растительное масло, выложить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить в сковороду морковь и жарить на среднем огне до мягкости и золотистости.

Налить в кастрюлю овощной бульон, довести до кипения. Добавить картофель и варить 7 минут, постоянно снимая пенку. Посолить и поперчить.

Грибы нарезать вдоль ножки на брусочки, чтобы сохранить форму гриба. Добавить в кастрюлю грибы, обжаренный лук и морковь. Варить 15 минут. Гречку отдельно отварить до готовности. Укроп мелко нарезать.

Разлить суп по тарелкам, добавить гречку и посыпать укропом.

Вкус | #Рецепт_отшефа
Повар из Нигерии, Хильда Бачи, готовила без остановки в течение почти 90 часов

Хильда Бачи поставила цель побить рекорд Гиннесса — 87 часов и 45 минут, установленный в 2019 году индийским поваром Латой Тондон.

У Хильды получилось установить рекорд в 88 часов и 32 минуты.

Вкус | #Что_интересного
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Если вдруг останутся кабачки с баклажанами, советуем не раздавать родственникам:D

Только посмотрите на эту миниатюрную, искусно сделанную обувь🙌🏻

Вкус | #Еда