Weinkunde auf dem Prüfstand: Der Geschmack des Weins
#Wein #Weinanbau #Geschmackssache #Aroma #Boden #Wissenschaft #Öko
Die geografische Herkunft soll sich im Geschmack von Wein wiederfinden․ Es gibt zwar eine Terroir-Charakteristik, sie wird jedoch gerne überschätzt․
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Die geografische Herkunft soll sich im Geschmack von Wein wiederfinden․ Es gibt zwar eine Terroir-Charakteristik, sie wird jedoch gerne überschätzt․
Sinnesverluste bei Covid-19: Kaffee war nur würziges Wasser
#tazSerieCoronaglokal #Geschmackssache #Geruch #Covid19 #Coronavirus #Gesundheit #Gesellschaft #Schwerpunkt
Viele Corona-Infizierte verlieren den Geruchs- und Geschmackssinn․ Ihnen bleibt nur noch matschig oder kross․ Drei Protokolle über den Verlust․
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Viele Corona-Infizierte verlieren den Geruchs- und Geschmackssinn․ Ihnen bleibt nur noch matschig oder kross․ Drei Protokolle über den Verlust․
Die Wahrheit: Zäher als sein Ruf
#Brot #Ernährung #Geschmackssache #Archiv #Archiv
Deutsches Brot bekommt immer schlechtere Noten, besonders im eigentlich brotaffinen Ausland․ Ein schockierender Bericht aus dem Weltbackofen․
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Deutsches Brot bekommt immer schlechtere Noten, besonders im eigentlich brotaffinen Ausland․ Ein schockierender Bericht aus dem Weltbackofen․
Billig-, Marken- und Edelpasta im Test: Spaghetti alla schlappi
#Nudeln #Test #Lebensmittel #Genuss #Geschmackssache #wochentaz #GNS #Alltag #Gesellschaft #Feed
Unsere Autorin hat Pastasorten auf Geschmack, Gefühl und die Bereitschaft, sich mit der Sauce zu verbinden, getestet – und hat eine klare Siegerin․
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Unsere Autorin hat Pastasorten auf Geschmack, Gefühl und die Bereitschaft, sich mit der Sauce zu verbinden, getestet – und hat eine klare Siegerin․