Valencia: Frau stirbt nach Essen im Sterne-Restaurant
#Panorama #Spanien #Michelin

Eine Frau geht mit ihrer Familie in einem spanischen Sterne-Restaurant essen, einen Tag später ist sie tot. 28 andere Gäste erleiden Lebensmittelvergiftungen - wodurch genau, ist unklar.

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Neuer "Guide Michelin Deutschland": Wer kocht am besten im ganzen Land?
#Gastronomie #GuideMichelinDeutschland2019 #Reise #Deutschland #Michelin #Tourismusbranche

Sie sind die Oscars der Gastronomie-Branche: die Sterne des "Guide Michelin". Die neue Deutschland-Ausgabe der Gastro-Bibel wird heute in Berlin vorgestellt.

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Neuer "Guide Michelin" für Deutschland: "Elitär war gestern"
#Gastronomie #GuideMichelinDeutschland2019 #Reise #Deutschland #Michelin #Tourismusbranche

Der "Guide Michelin" hat in Deutschland 309 Sterne-Restaurants ausgezeichnet, darunter 42 neue. "Es wird einfach besser gekocht", heißt es zur Begründung. Allerdings gibt es große Unterschiede je nach Bundesland.

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Gastro-Trend "Casual Fine Dining": Bitte kein gespreiztes Gehabe!
#Gastronomie #GuideMichelinDeutschland2019 #Reise #Deutschland #Michelin #Tourismusbranche

Dinner mit Herdblick, Mehrgänge-Menü nur aus Nachspeisen: Immer mehr ambitionierte Küchenchefs brechen mit alten Konventionen. Einige werden sogar mit Michelin-Sternen ausgezeichnet.

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"Guide Michelin": Ein Stern für ein - hups! - geschlossenes Restaurant
#Gastronomie #GuideMichelinDeutschland2019 #Reise #Aktuell #Michelin #Tourismusbranche

Einen Stern für die Alte Vogtei bei Esslingen - große Freude für den Küchenchef! Einen Haken hat die Auszeichnung des Guide Michelin jedoch. Das Restaurant ist schon länger nicht mehr in Betrieb.

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Kochen für Angeber: Präsentierteller aus aller Welt
#Stil #Michelin #Berlin #StilKochen

Ein neuer Bildband feiert die Kunst, Essen anzurichten․ Der einzige Beitrag aus Deutschland kommt von der Sterne-Köchin Dalad Kambhu․ Hier verrät sie ein paar ihrer Küchentricks․

Citroën DS Kombi "Mille Pattes": Die etwas andere Stretch-Limo
#Mobilität #Fahrkultur #Autoreifen #Michelin #Maybach

Zehn Räder, zwei Motoren: Der monströse Citroën DS Kombi "Mille Pattes" wog mehr als neun Tonnen und ermöglichte spezielle Hochgeschwindigkeitstest․ Andere Hersteller bauten ähnliche Vehikel․

Guide Michelin: Was mit Restaurants passiert, die einen Stern verlieren
#Stil #Michelin #Leben #Gastronomie #StilReisen

Am Mittwoch wird der »Guide Michelin« an Restaurants wieder Sterne verteilen – oder entziehen․ Was passiert mit jenen Köchen, die einen Stern verlieren? Eine Geschichte des Scheiterns․ Und Aufstehens․

Auszeichnungen in Deutschland: So viele Michelin-Sterne-Küchen wie noch nie
#Reise #Deutschland #Michelin #Gastronomie #Deutschlandurlaub #Leben #Reiseziele

Der neue »Guide Michelin« ist auf dem Markt, und siehe da: Deutschland hat mehr Spitzenköchinnen und -köche als je zuvor․ Auch bei der Nachhaltigkeit und Kreativität legen sie zu․

Russlands Ruß: Warum Autoreifen bald knapp und teuer werden könnten
#Wirtschaft #Russland #Deutschland #Moskau #Michelin #Continental #BASF

Die Folgen des Ukrainekriegs treffen die deutsche Industrie․ In vielen Branchen fehlen wichtige Vorprodukte wie Ruß․ Das schwarze Zeug steckt in Batterien, Kosmetik und Autoreifen․ Nun sind ganze Lieferketten bedroht․

Recycling-Start-up Pyrum: Altreifen als Ölquelle
#Wirtschaft #Startups #Recycling #Nachhaltigkeit #Chemie #StartupsinDeutschland #Saarland #Continental #BASF #Pirelli #Michelin

Weltweit türmen sich Berge von Altreifen․ Studenten aus dem Saarland ist es gelungen, den problematischen Abfall in seine Bestandteile zu zerlegen – jetzt fehlt ihnen nur noch Geld, um genügend Reaktoren zu bauen․

»Guide Michelin«: Rekordzahl an Sternen für deutsche Restaurants
#Panorama #Michelin #München #Deutschland #Berlin

Die Gastro-Landschaft sei nachhaltiger und vielfältiger geworden: Der »Guide Michelin« hat eine Rekordzahl an Sternen an deutsche Restaurants vergeben․ München hat eine neue Topadresse, Frank Rosin wurde runtergestuft․