Салат з куркою, горіхами та гранатом
Інгредієнти:
Основне:
Філе куряче відварене - 1 шт
Гранат - 1 шт
Цибуля червона - 1 шт
Горіхи волоські (грецькі) - 50 г
Петрушка - 5 гілочк.
Майонез - за смаком
Сіль -за смаком
Для маринування цибулі:
Цукор - 1 ст. л.
Оцет столовий 9% - 1 ст. л.
Вода - 100 мл
Приготування:
1.Цибулю потрібно нарізати тонкими півкільцями. Заливаємо водою кімнатної температури, додамо оцет та цукор. Перемішуємо та залишаємо на столі маринуватися приблизно на 30 хвилин.
2.Відварене куряче філе розбираємо на волокна.
3.Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою блендера або качалки, перекладаємо в миску до курки.
4.З цибулі повністю зливаємо рідину, додамо її до решти компонентів.
5.Також додамо зерна гранату. Залишіть трохи зерен, щоб потім прикрасити готовий салат.
6.Додамо подрібнену петрушку та сіль за смаком.
7.Заправляємо майонезом.
8.Добре перемішаємо і зверху прикрасимо зернятками граната, що залишилися.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Основне:
Філе куряче відварене - 1 шт
Гранат - 1 шт
Цибуля червона - 1 шт
Горіхи волоські (грецькі) - 50 г
Петрушка - 5 гілочк.
Майонез - за смаком
Сіль -за смаком
Для маринування цибулі:
Цукор - 1 ст. л.
Оцет столовий 9% - 1 ст. л.
Вода - 100 мл
Приготування:
1.Цибулю потрібно нарізати тонкими півкільцями. Заливаємо водою кімнатної температури, додамо оцет та цукор. Перемішуємо та залишаємо на столі маринуватися приблизно на 30 хвилин.
2.Відварене куряче філе розбираємо на волокна.
3.Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою блендера або качалки, перекладаємо в миску до курки.
4.З цибулі повністю зливаємо рідину, додамо її до решти компонентів.
5.Також додамо зерна гранату. Залишіть трохи зерен, щоб потім прикрасити готовий салат.
6.Додамо подрібнену петрушку та сіль за смаком.
7.Заправляємо майонезом.
8.Добре перемішаємо і зверху прикрасимо зернятками граната, що залишилися.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти
Закуска зі шпротами та сиром у лаваші
Інгредієнти:
Лаваш тонкий - 1 упак.
Шпроти - 1 бан.
Яйце куряче - 2 шт
Сир твердий - 40 г
Часник - 2 зуб.
Огірок солоний - 2 шт
Кріп - за смаком
Майонез - за смаком
Сіль - за смаком
Приготування:
1.Лаваш потрібно нарізати на квадратики розміром 10*10 см.
2.Кожен квадратик розріжемо на трикутники. Підготуємо зубочистки.
3.Кожен трикутник лаваша згортаємо в трубочку і внизу скріпимо зубочисткою.
Усередині повинен залишатися простір для начинки і кожна заготовка повинна стійко стояти.
Усі заготовки відразу ж виставляємо на деко, відправляємо підсушитися в розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
4.За цей час лаваш підсушиться, підрум'яниться і добре триматиме форму.
Акуратно прибираємо всі зубочистки. Для цього потрібно зубочистку прокрутити та обережно витягнути.
5.Готуємо начинку.
На дрібній тертці натираємо сир, відварені яйця, часник. Заправимо невеликою кількістю майонезу і добре перемішуємо.
6.Шпроти потрібно викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
7.У кожну трубочку вкладаємо рибку хвостом нагору і солоний огірок, нарізаний брусочком.
8.Зверху вкладаємо невелику кількість сирної начинки. Так ми зафіксуємо рибку та огірок.
9.Перевертаємо іншою стороною та докладаємо сирну начинку з боку дна.
10.Наприкінці прикрашаємо кропом.
Смачного!
#закуски
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Лаваш тонкий - 1 упак.
Шпроти - 1 бан.
Яйце куряче - 2 шт
Сир твердий - 40 г
Часник - 2 зуб.
Огірок солоний - 2 шт
Кріп - за смаком
Майонез - за смаком
Сіль - за смаком
Приготування:
1.Лаваш потрібно нарізати на квадратики розміром 10*10 см.
2.Кожен квадратик розріжемо на трикутники. Підготуємо зубочистки.
3.Кожен трикутник лаваша згортаємо в трубочку і внизу скріпимо зубочисткою.
Усередині повинен залишатися простір для начинки і кожна заготовка повинна стійко стояти.
Усі заготовки відразу ж виставляємо на деко, відправляємо підсушитися в розігріту духовку на 10 хвилин при температурі 180 градусів.
4.За цей час лаваш підсушиться, підрум'яниться і добре триматиме форму.
Акуратно прибираємо всі зубочистки. Для цього потрібно зубочистку прокрутити та обережно витягнути.
5.Готуємо начинку.
На дрібній тертці натираємо сир, відварені яйця, часник. Заправимо невеликою кількістю майонезу і добре перемішуємо.
6.Шпроти потрібно викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.
7.У кожну трубочку вкладаємо рибку хвостом нагору і солоний огірок, нарізаний брусочком.
8.Зверху вкладаємо невелику кількість сирної начинки. Так ми зафіксуємо рибку та огірок.
9.Перевертаємо іншою стороною та докладаємо сирну начинку з боку дна.
10.Наприкінці прикрашаємо кропом.
Смачного!
#закуски
Кулінарні рецепти
М'ясо з овочами у горщиках
Інгредієнти:
Яловичина - 1 кг
Картопля - 3 шт
Морква - 2 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Селера листова - 1 шт
Кріп - за смаком
Горошок зелений (консервований) - 100 г
Розмарин - за смаком
Бульйон або вода+бульйонний кубик
Петрушка - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Приготування:
1.Обсмажте м'ясо нарізане великими шматками на розпеченій антипригарній сковороді з обох боків.
2.Додайте цибулю, посоліть, поперчіть, перемішайте.
3.М'ясо рівномірно розподіліть по горщиках.
4.Крупно нарізану моркву розкладіть поверх м'яса.
5.Далі подрібнена селера і картопля.
6.Посипте розмарином і залийте горщики бульйоном
7.Кожен горщик накрийте кришкою. Відправте в розігріту духовку на 40 хвилин при 180 градусах.
8.Дістаньте з духовки, в кожен горщик покладіть горошок, подрібнені кріп і петрушку, накрийте кришками та подавайте на стіл.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Яловичина - 1 кг
Картопля - 3 шт
Морква - 2 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Селера листова - 1 шт
Кріп - за смаком
Горошок зелений (консервований) - 100 г
Розмарин - за смаком
Бульйон або вода+бульйонний кубик
Петрушка - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Приготування:
1.Обсмажте м'ясо нарізане великими шматками на розпеченій антипригарній сковороді з обох боків.
2.Додайте цибулю, посоліть, поперчіть, перемішайте.
3.М'ясо рівномірно розподіліть по горщиках.
4.Крупно нарізану моркву розкладіть поверх м'яса.
5.Далі подрібнена селера і картопля.
6.Посипте розмарином і залийте горщики бульйоном
7.Кожен горщик накрийте кришкою. Відправте в розігріту духовку на 40 хвилин при 180 градусах.
8.Дістаньте з духовки, в кожен горщик покладіть горошок, подрібнені кріп і петрушку, накрийте кришками та подавайте на стіл.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Шоколадний торт з кокосовим кремом
Інгредієнти:
Бісквіт:
Яйце куряче - 2 шт
Цукор - 80 г
Борошно пшеничне - 80 г
Масло вершкове 82,5% - 80 г
Какао-порошок - 2 ч. л.
Розпушувач тіста - 1 ч. л.
Сіль - 1 дрібк.
Крем:
Молоко - 400 мл
Крупа манна - 2 ст. л.
Стружка кокосова - 200 г
Масло вершкове 82,5% - 100 г
Цукор - 100 г
Ванільний цукор - 1 пакет.
Глазур:
Шоколад темний - 180 г
Молоко - 50 мл
Приготування:
1.У миску вбиваємо яйця, додамо до них цукор та дрібку солі. Збиваємо міксером до світлої маси, яка збільшиться в об'ємі.
2.У процесі збивання додамо розтоплене вершкове масло.
3.В окремій ємності з'єднуємо просіяне борошно, какао і розпушувач. Перемішуємо і висипаємо в яєчно-масляну масу.
Перемішуємо міксером на найменшій швидкості до однорідного стану.
4.Тісто переливаємо у форму для запікання. Ставимо в розігріту духовку, випікаємо 13-15 хвилин при температурі 180 градусів.
Діаметр форми 20 см.
5.Займемося кремом.
У гаряче молоко висипаємо цукор, ванільний цукор і додамо вершкове масло.
Перемішуємо до розчинення олії.
6.Коли молоко закипить, поступово додаємо манну крупу та постійно помішуємо.
Варимо помішуючи приблизно 3 хвилини, манка має набрякнути.
7.Тепер всипаємо кокосову стружку та готуємо постійно помішуючи. Коли крем став густим, знімаємо з плити.
8.На корж викладаємо кокосовий крем. Це зручно робити у формі, де випікався корж. Поступово розподіляємо.
9.Для глазурі шоколад заливаємо гарячим молоком. Перемішуємо до розчинення шоколаду.
10.Глазурью, що вийшла, покриваємо тортик. Відправляємо в холодильник, щоб він трохи настоявся. Йому достатньо буде навіть однієї години. Якщо готуєте увечері, залиште в холодильнику на ніч.
Смачного!
#десерт
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Бісквіт:
Яйце куряче - 2 шт
Цукор - 80 г
Борошно пшеничне - 80 г
Масло вершкове 82,5% - 80 г
Какао-порошок - 2 ч. л.
Розпушувач тіста - 1 ч. л.
Сіль - 1 дрібк.
Крем:
Молоко - 400 мл
Крупа манна - 2 ст. л.
Стружка кокосова - 200 г
Масло вершкове 82,5% - 100 г
Цукор - 100 г
Ванільний цукор - 1 пакет.
Глазур:
Шоколад темний - 180 г
Молоко - 50 мл
Приготування:
1.У миску вбиваємо яйця, додамо до них цукор та дрібку солі. Збиваємо міксером до світлої маси, яка збільшиться в об'ємі.
2.У процесі збивання додамо розтоплене вершкове масло.
3.В окремій ємності з'єднуємо просіяне борошно, какао і розпушувач. Перемішуємо і висипаємо в яєчно-масляну масу.
Перемішуємо міксером на найменшій швидкості до однорідного стану.
4.Тісто переливаємо у форму для запікання. Ставимо в розігріту духовку, випікаємо 13-15 хвилин при температурі 180 градусів.
Діаметр форми 20 см.
5.Займемося кремом.
У гаряче молоко висипаємо цукор, ванільний цукор і додамо вершкове масло.
Перемішуємо до розчинення олії.
6.Коли молоко закипить, поступово додаємо манну крупу та постійно помішуємо.
Варимо помішуючи приблизно 3 хвилини, манка має набрякнути.
7.Тепер всипаємо кокосову стружку та готуємо постійно помішуючи. Коли крем став густим, знімаємо з плити.
8.На корж викладаємо кокосовий крем. Це зручно робити у формі, де випікався корж. Поступово розподіляємо.
9.Для глазурі шоколад заливаємо гарячим молоком. Перемішуємо до розчинення шоколаду.
10.Глазурью, що вийшла, покриваємо тортик. Відправляємо в холодильник, щоб він трохи настоявся. Йому достатньо буде навіть однієї години. Якщо готуєте увечері, залиште в холодильнику на ніч.
Смачного!
#десерт
Кулінарні рецепти
Часниковий суп із вершками та сухариками
Інгредієнти:
Картопля - 2 шт
Часник - 8 зуб.
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
Вершки - 100 мл
Вода - 400 мл
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Спеції - за смаком
Батон - 2 скиб.
Олія рослинна
Приготування:
1.Влийте олію в каструлю з товстим дном.
Викладіть дрібно нарізану цибулю та видавлений або подрібнений часник. Не бійтеся кількості часнику.
Обсмажуйте помішуючи до легкого підрум'янювання.
2.Перемішайте. Обсмажуйте помішуючи 2 хвилини.
3.Влийте воду, перемішайте, накрийте кришкою і варіть до готовності картоплі.
4.Поки картопля доходить до готовності, зробимо домашні сухарики.
Нарізаємо скибочки батона кубиками.
5.Викладаємо нарізаний батон на розігріту сковороду з додаванням олії. Обсмажуємо помішуючи до рум'яності сухариків.
6.Коли картопля буде готова солимо і перчимо за смаком. Знімаємо з вогню.
7.Перетворюємо суп за допомогою блендера на суп-пюре.
8.Вливаємо вершки і не перестаючи помішуємо до однорідного кольору та консистенції.
Смачного!
#першістрави
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Картопля - 2 шт
Часник - 8 зуб.
Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
Вершки - 100 мл
Вода - 400 мл
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Спеції - за смаком
Батон - 2 скиб.
Олія рослинна
Приготування:
1.Влийте олію в каструлю з товстим дном.
Викладіть дрібно нарізану цибулю та видавлений або подрібнений часник. Не бійтеся кількості часнику.
Обсмажуйте помішуючи до легкого підрум'янювання.
2.Перемішайте. Обсмажуйте помішуючи 2 хвилини.
3.Влийте воду, перемішайте, накрийте кришкою і варіть до готовності картоплі.
4.Поки картопля доходить до готовності, зробимо домашні сухарики.
Нарізаємо скибочки батона кубиками.
5.Викладаємо нарізаний батон на розігріту сковороду з додаванням олії. Обсмажуємо помішуючи до рум'яності сухариків.
6.Коли картопля буде готова солимо і перчимо за смаком. Знімаємо з вогню.
7.Перетворюємо суп за допомогою блендера на суп-пюре.
8.Вливаємо вершки і не перестаючи помішуємо до однорідного кольору та консистенції.
Смачного!
#першістрави
Кулінарні рецепти
Курка в томатному соусі
Інгредієнти:
Філе куряче - 2 шт
Пюре томатне - 250 г
Цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт
Моцарела - 150 г
Орегано сухий - за смаком
Базилік свіжий - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Оливкова олія (для смаження)
Приготування:
1.Цибулю наріжте дрібно і на оливковій олії обсмажте до золотистості.
2.Додайте до цибулі томатне пюре, перемішайте.
3.Посоліть, поперчіть, додайте орегано. Перемішайте та продовжуйте готувати соус на невеликому вогні 7 хвилин.
4.Викладіть у соус куряче філе.
5.Полийте всю поверхню курочки соусом.
6.Посипте натертою моцарелою та свіжим базиліком.
Накрийте кришкою, тушкуйте 50 хвилин до повної готовності м'яса.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Філе куряче - 2 шт
Пюре томатне - 250 г
Цибуля ріпчаста (невелика) - 1 шт
Моцарела - 150 г
Орегано сухий - за смаком
Базилік свіжий - за смаком
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Оливкова олія (для смаження)
Приготування:
1.Цибулю наріжте дрібно і на оливковій олії обсмажте до золотистості.
2.Додайте до цибулі томатне пюре, перемішайте.
3.Посоліть, поперчіть, додайте орегано. Перемішайте та продовжуйте готувати соус на невеликому вогні 7 хвилин.
4.Викладіть у соус куряче філе.
5.Полийте всю поверхню курочки соусом.
6.Посипте натертою моцарелою та свіжим базиліком.
Накрийте кришкою, тушкуйте 50 хвилин до повної готовності м'яса.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Оладки з яблуками
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 200 г
Яблуко (кисле) - 600 г
Цукор - 4 ст. л.
Молоко - 250 мл
Яйце куряче - 2 шт
Розпушувач тіста - 2 ч. л.
Сік лимонний - 1 шт
Цедра лимона - 1 шт
Кориця - 1 ч. л.
Ваніль - 1/3 ч. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Олія рослинна - 100 мл
Приготування:
1.У глибоку миску просійте борошно. До неї додайте розпушувач, сіль, цукор, ваніль та корицю.
2.В окремій мисці злегка збийте яйця вилкою і влийте їх до сипких інгредієнтів. Перемішайте.
3.Перемішуючи додайте поступово тепле молоко, доки не вийде однорідна консистенція, густота як сметана.
4.Яблука очистіть від шкірки та заберіть серцевину. Наріжте на маленькі кубики, полийте соком одного лимона.
5.У тісто додайте цедру лимона та яблука, перемішайте.
6.На розігріту сковороду із 3 ст.л. олії викладайте ложкою тісто у формі круглих оладок. Має бути невелика відстань між ними.
7.Випікайте оладки приблизно по 2 хвилини з кожного боку на слабкому вогні до рум'яної скоринки.
8.Оладки з яблуками можна подати з медом, сметаною, улюбленим варенням чи сиропом.
Смачного!
#сніданок
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 200 г
Яблуко (кисле) - 600 г
Цукор - 4 ст. л.
Молоко - 250 мл
Яйце куряче - 2 шт
Розпушувач тіста - 2 ч. л.
Сік лимонний - 1 шт
Цедра лимона - 1 шт
Кориця - 1 ч. л.
Ваніль - 1/3 ч. л.
Сіль - 1/2 ч. л.
Олія рослинна - 100 мл
Приготування:
1.У глибоку миску просійте борошно. До неї додайте розпушувач, сіль, цукор, ваніль та корицю.
2.В окремій мисці злегка збийте яйця вилкою і влийте їх до сипких інгредієнтів. Перемішайте.
3.Перемішуючи додайте поступово тепле молоко, доки не вийде однорідна консистенція, густота як сметана.
4.Яблука очистіть від шкірки та заберіть серцевину. Наріжте на маленькі кубики, полийте соком одного лимона.
5.У тісто додайте цедру лимона та яблука, перемішайте.
6.На розігріту сковороду із 3 ст.л. олії викладайте ложкою тісто у формі круглих оладок. Має бути невелика відстань між ними.
7.Випікайте оладки приблизно по 2 хвилини з кожного боку на слабкому вогні до рум'яної скоринки.
8.Оладки з яблуками можна подати з медом, сметаною, улюбленим варенням чи сиропом.
Смачного!
#сніданок
Кулінарні рецепти
Скумбрія з лимоном в духовці
Інгредієнти:
Скумбрія - 2 шт
Лимон - 1 шт
Часник - 3 зуб.
Петрушка - 2-3 гілочк.
Сіль - 1 ч. л.
Перець чорний молотий - 1/2 ч. л.
Олія рослинна - 2 ст. л.
Приготування:
1.У піалі з'єднайте олію і сік 1/3 лимона, решту лимона наріжте кільцями. До суміші лимонного соку та олії додайте пропущений через прес часник, перець чорний мелений, сіль. Добре все перемішайте.
2.Скумбрію випотрошіть, видаліть зябра. Добре натріть маринадом з обох боків та всередині. Залиште маринуватися 40 хвилин за кімнатної температури.
3.У черевце покладіть дольки лимона та гілочки петрушки. Викладіть рибу на деко застелений пергаментом, поставте запікатися 30 хвилин при температурі 180 градусів.
4.Скумбрія з лимоном та часником в духовці готова. Вона дуже смачна у гарячому та холодному вигляді.
Смачного!
#першістрави
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Скумбрія - 2 шт
Лимон - 1 шт
Часник - 3 зуб.
Петрушка - 2-3 гілочк.
Сіль - 1 ч. л.
Перець чорний молотий - 1/2 ч. л.
Олія рослинна - 2 ст. л.
Приготування:
1.У піалі з'єднайте олію і сік 1/3 лимона, решту лимона наріжте кільцями. До суміші лимонного соку та олії додайте пропущений через прес часник, перець чорний мелений, сіль. Добре все перемішайте.
2.Скумбрію випотрошіть, видаліть зябра. Добре натріть маринадом з обох боків та всередині. Залиште маринуватися 40 хвилин за кімнатної температури.
3.У черевце покладіть дольки лимона та гілочки петрушки. Викладіть рибу на деко застелений пергаментом, поставте запікатися 30 хвилин при температурі 180 градусів.
4.Скумбрія з лимоном та часником в духовці готова. Вона дуже смачна у гарячому та холодному вигляді.
Смачного!
#першістрави
Кулінарні рецепти
Запечена свинина у фользі
Інгредієнти:
Свинина - 1 кг
Часник - 4 зуб.
Сметана - 1 ст. л.
Сіль - 1 ч. л.
Перець чорний - за смаком
Приправа (прованські трави) - 0.5 ч. л.
Приготування:
1.Часник потрібно почистити та дрібно нарізати.
2.М'ясо промити, висушити паперовим рушником. Щоб свинина добре замаринувалась, зробимо невеликі надрізи.
3.Далі додаємо часник, прованські трави, солимо, перчимо.
4.Додаємо сметану і все разом добре втираємо у м'ясо. Миску зі свининою накрити кришкою і поставити маринуватися в холодильник на всю ніч.
5.Замариноване м'ясо перекладаємо на фольгу, повністю загортаємо, відправляємо у розігріту на 180 градусів духовку. Запікати будемо 90 хвилин.
6.Після закінчення цього часу відкриваємо фольгу і залишаємо запікатися ще 20 хвилин, щоб м'ясо набуло рум'яної скоринки.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Свинина - 1 кг
Часник - 4 зуб.
Сметана - 1 ст. л.
Сіль - 1 ч. л.
Перець чорний - за смаком
Приправа (прованські трави) - 0.5 ч. л.
Приготування:
1.Часник потрібно почистити та дрібно нарізати.
2.М'ясо промити, висушити паперовим рушником. Щоб свинина добре замаринувалась, зробимо невеликі надрізи.
3.Далі додаємо часник, прованські трави, солимо, перчимо.
4.Додаємо сметану і все разом добре втираємо у м'ясо. Миску зі свининою накрити кришкою і поставити маринуватися в холодильник на всю ніч.
5.Замариноване м'ясо перекладаємо на фольгу, повністю загортаємо, відправляємо у розігріту на 180 градусів духовку. Запікати будемо 90 хвилин.
6.Після закінчення цього часу відкриваємо фольгу і залишаємо запікатися ще 20 хвилин, щоб м'ясо набуло рум'яної скоринки.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Чізкейк з желе
Інгредієнти:
Основне:
Сир - 300 г
Сметана 15% - 250 мл
Печиво - 250 г
Масло вершкове - 120 г
Желатин - 20 г
Цукор - 5 ст. л.
Додатково:
Сік вишневий - 200 мл
Желатин - 10 г
Приготування:
1.Для основи нам знадобиться піщане печиво. Беру магазинне "До кави". Печиво має бути без зайвих ароматизаторів, інакше воно переб'є ніжний смак всього чізкейка.
Перекладаємо в чашу блендера та подрібнюємо у крихту.
2.До подрібненого печива додамо розтоплене вершкове масло і добре перемішаємо.
3.Дно форми потрібно застелити пекарським папером. Викладаємо масу з печива і масла, добре утрамбовуємо склянкою або ложкою. Нижній шар має бути щільним.
Відправляємо у холодильник на 1 годину.
4.20 г желатину розводимо згідно з інструкцією на упаковці. Спочатку даємо йому набрякнути, доливаємо теплої води і перемішуємо до повного розчинення. Ще можна це зробити за допомогою водяної бані.
5.Сир перебиваємо блендером. Беру магазинний, середньої жирності.
6.Додамо сметану і ретельно перемішуємо.
7.Вливаємо желатин, перемішуємо.
8.Додамо цукор та ще раз перемішаємо.
9.Сирну масу виливаємо на основу з печива і добре розрівнюємо.
Відправляємо у холодильник ще на 1-2 години. Все залежить від желатину, шар повинен добре застигнути.
10.До вишневого соку вливаємо розтоплений желатин (10 г).
11.Сік з желатином вливаємо третім шаром і знову відправляємо в холодильник на 1-2 години, даємо повністю застигнути.
Смачного!
#десерт
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Основне:
Сир - 300 г
Сметана 15% - 250 мл
Печиво - 250 г
Масло вершкове - 120 г
Желатин - 20 г
Цукор - 5 ст. л.
Додатково:
Сік вишневий - 200 мл
Желатин - 10 г
Приготування:
1.Для основи нам знадобиться піщане печиво. Беру магазинне "До кави". Печиво має бути без зайвих ароматизаторів, інакше воно переб'є ніжний смак всього чізкейка.
Перекладаємо в чашу блендера та подрібнюємо у крихту.
2.До подрібненого печива додамо розтоплене вершкове масло і добре перемішаємо.
3.Дно форми потрібно застелити пекарським папером. Викладаємо масу з печива і масла, добре утрамбовуємо склянкою або ложкою. Нижній шар має бути щільним.
Відправляємо у холодильник на 1 годину.
4.20 г желатину розводимо згідно з інструкцією на упаковці. Спочатку даємо йому набрякнути, доливаємо теплої води і перемішуємо до повного розчинення. Ще можна це зробити за допомогою водяної бані.
5.Сир перебиваємо блендером. Беру магазинний, середньої жирності.
6.Додамо сметану і ретельно перемішуємо.
7.Вливаємо желатин, перемішуємо.
8.Додамо цукор та ще раз перемішаємо.
9.Сирну масу виливаємо на основу з печива і добре розрівнюємо.
Відправляємо у холодильник ще на 1-2 години. Все залежить від желатину, шар повинен добре застигнути.
10.До вишневого соку вливаємо розтоплений желатин (10 г).
11.Сік з желатином вливаємо третім шаром і знову відправляємо в холодильник на 1-2 години, даємо повністю застигнути.
Смачного!
#десерт
Кулінарні рецепти
Салат з квасолею та овочами
Інгредієнти:
Квасоля - 1 бан.
Огірок солоний або маринований - 4 шт
Цибуля ріпчаста - 2 шт
Морква - 2 шт
Часник - 2 зуб.
Петрушка - за смаком
Перець чорний - за смаком
Олія рослинна (для смаження)
Приготування:
1.Нам знадобиться велика морква, 2 середні цибулини, 4 невеликі огірки (солоні або мариновані), 1-2 зубчики часнику, червона консервована квасоля.
Цибулю та моркву ми очищаємо. Квасолю бажано промити.
Петрушка та чорний мелений перець за смаком, олія для смаження.
2.Моркву натираю на тертці для моркви по-корейськи, цибулю нарізаю чвертькільцями.
3.Цибулю з морквою обсмажуємо на олії до м'якості. Потім перекладаємо в салатник, нехай овочі остигають.
4.Огірки нарізаємо соломкою, подрібнюємо свіжу петрушку.
5.До охолоджених овочів додамо огірки та зелень, а також квасолю.
6.Часник натрєм на дрібній тертці або можна використовувати прес для часнику. Перець за смаком.
Перемішуємо, якщо потрібно, солимо.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Квасоля - 1 бан.
Огірок солоний або маринований - 4 шт
Цибуля ріпчаста - 2 шт
Морква - 2 шт
Часник - 2 зуб.
Петрушка - за смаком
Перець чорний - за смаком
Олія рослинна (для смаження)
Приготування:
1.Нам знадобиться велика морква, 2 середні цибулини, 4 невеликі огірки (солоні або мариновані), 1-2 зубчики часнику, червона консервована квасоля.
Цибулю та моркву ми очищаємо. Квасолю бажано промити.
Петрушка та чорний мелений перець за смаком, олія для смаження.
2.Моркву натираю на тертці для моркви по-корейськи, цибулю нарізаю чвертькільцями.
3.Цибулю з морквою обсмажуємо на олії до м'якості. Потім перекладаємо в салатник, нехай овочі остигають.
4.Огірки нарізаємо соломкою, подрібнюємо свіжу петрушку.
5.До охолоджених овочів додамо огірки та зелень, а також квасолю.
6.Часник натрєм на дрібній тертці або можна використовувати прес для часнику. Перець за смаком.
Перемішуємо, якщо потрібно, солимо.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти
Запіканка з овочами та фаршем
Інгредієнти:
Фарш м'ясний - 400 г
Картопля - 500 г
Цибуля - 200 г
Морква - 150 г
Перець болгарський - 250 г
Помідор - 250 г
Томатна паста - 2 ст. л.
Сіль - 1 ч. л.
Перець чорний - 0.5 ч. л.
Сир твердий - 100 г
Приготування:
1.Підготуємо потрібні нам овочі.
А ось фарш беріть будь-який м'ясний.
2.Усі овочі нарізаємо маленькими кубиками.
3.Змішуємо овочі із фаршем. Додамо томатну пасту, сіль та чорний мелений перець.
4.Все це добре перемішуємо, укладаємо у форму для запікання.
Накриваємо фольгою, відправляємо в розігріту духовку на 1-1,5 години при температурі 180 градусів. Через годину після запікання перевіряємо на готовність, дивимося по картоплі. Вона має бути повністю готова. Якщо сирувата, то знову накриваємо фольгою та відправляємо в духовку.
Якщо все готово, знімаємо фольгу, посипаємо натертим сиром і ставимо в духовку ще на 10 хвилин без фольги.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Фарш м'ясний - 400 г
Картопля - 500 г
Цибуля - 200 г
Морква - 150 г
Перець болгарський - 250 г
Помідор - 250 г
Томатна паста - 2 ст. л.
Сіль - 1 ч. л.
Перець чорний - 0.5 ч. л.
Сир твердий - 100 г
Приготування:
1.Підготуємо потрібні нам овочі.
А ось фарш беріть будь-який м'ясний.
2.Усі овочі нарізаємо маленькими кубиками.
3.Змішуємо овочі із фаршем. Додамо томатну пасту, сіль та чорний мелений перець.
4.Все це добре перемішуємо, укладаємо у форму для запікання.
Накриваємо фольгою, відправляємо в розігріту духовку на 1-1,5 години при температурі 180 градусів. Через годину після запікання перевіряємо на готовність, дивимося по картоплі. Вона має бути повністю готова. Якщо сирувата, то знову накриваємо фольгою та відправляємо в духовку.
Якщо все готово, знімаємо фольгу, посипаємо натертим сиром і ставимо в духовку ще на 10 хвилин без фольги.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Бурфі з кунжутом
Інгредієнти:
Масло вершкове - 200 г
Кунжут - 100 г
Молоко сухе - 100 г
Цукрова пудра - 75 г
Приготування:
1.Розтопіть вершкове масло.
2.До олії всипте кунжут, перемішайте. На середньому вогні доведіть до золотистого кольору, але масло підгоряти не повинно.
3.Готову суміш з масла та кунжуту викладіть у глибоку миску. Остудіть до кімнатної температури.
4.Додайте цукрову пудру та сухе молоко.
5.Добре перемішайте в однорідну масу.
6.Наповніть масою форми, відповідні за розміром для цукерок. Трохи утрамбуйте та відправте в морозильну камеру на 1 годину.
Смачного!
#десерт
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Масло вершкове - 200 г
Кунжут - 100 г
Молоко сухе - 100 г
Цукрова пудра - 75 г
Приготування:
1.Розтопіть вершкове масло.
2.До олії всипте кунжут, перемішайте. На середньому вогні доведіть до золотистого кольору, але масло підгоряти не повинно.
3.Готову суміш з масла та кунжуту викладіть у глибоку миску. Остудіть до кімнатної температури.
4.Додайте цукрову пудру та сухе молоко.
5.Добре перемішайте в однорідну масу.
6.Наповніть масою форми, відповідні за розміром для цукерок. Трохи утрамбуйте та відправте в морозильну камеру на 1 годину.
Смачного!
#десерт
Кулінарні рецепти
Салат з морською капустою та тунцем
Інгредієнти:
Основне:
Капуста морська - 250 г
Тунець у власному соку - 1 бан.
Кукурудза - 1 бан.
Яйце куряче - 3 шт
Цибуля червона - 1 шт
Майонез - 2 ст. л.
Маринад для цибулі:
Сіль - 1/2 ч. л.
Цукор - 1 ч. л.
Оцет 6% - 1 ст. л.
Вода холодна - 100 мл
Приготування:
1.Червону цибулину нарізаємо тонкими півкільцями.
2.Цибулю перекладаємо в піалу, додамо сіль, цукор, оцет та холодну воду. Перемішуємо, залишаємо маринуватися на 10 хвилин, потім зливаємо воду.
3.З консервованого тунця зливаємо всю рідину та відправляємо його у глибоку миску
4.До тунця викладаємо морську капусту.
5.Також додамо консервовану кукурудзу.
6.Туди ж відправляємо нарізані варені яйця.
7.Тепер додамо мариновану цибулю, заправляємо майонезом.
Перемішуємо. Пробуємо на смак і якщо потрібно солимо, перчимо.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Основне:
Капуста морська - 250 г
Тунець у власному соку - 1 бан.
Кукурудза - 1 бан.
Яйце куряче - 3 шт
Цибуля червона - 1 шт
Майонез - 2 ст. л.
Маринад для цибулі:
Сіль - 1/2 ч. л.
Цукор - 1 ч. л.
Оцет 6% - 1 ст. л.
Вода холодна - 100 мл
Приготування:
1.Червону цибулину нарізаємо тонкими півкільцями.
2.Цибулю перекладаємо в піалу, додамо сіль, цукор, оцет та холодну воду. Перемішуємо, залишаємо маринуватися на 10 хвилин, потім зливаємо воду.
3.З консервованого тунця зливаємо всю рідину та відправляємо його у глибоку миску
4.До тунця викладаємо морську капусту.
5.Також додамо консервовану кукурудзу.
6.Туди ж відправляємо нарізані варені яйця.
7.Тепер додамо мариновану цибулю, заправляємо майонезом.
Перемішуємо. Пробуємо на смак і якщо потрібно солимо, перчимо.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти
Рибні рулетики в духовці
Інгредієнти:
Філе рибне (мінтай) - 700 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Сир твердий - 100 г
Аджика - 90 г
Сіль - 1 ч. л.
Приготування:
1.Рибне філе посоліть та залиште на 10 хвилин.
2.Змажте кожне філе аджикою.
3.Цибулю наріжте на тонкі півкільця, посипте їм філе.
4.Посипте натертим твердим сиром.
5.Згорніть у рулетики і зафіксуйте зубочистками. Викладіть у форму для запікання змащену олією і поставте в розігріту духовку запікатися 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Філе рибне (мінтай) - 700 г
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Сир твердий - 100 г
Аджика - 90 г
Сіль - 1 ч. л.
Приготування:
1.Рибне філе посоліть та залиште на 10 хвилин.
2.Змажте кожне філе аджикою.
3.Цибулю наріжте на тонкі півкільця, посипте їм філе.
4.Посипте натертим твердим сиром.
5.Згорніть у рулетики і зафіксуйте зубочистками. Викладіть у форму для запікання змащену олією і поставте в розігріту духовку запікатися 25 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Тушкована капуста
Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 1 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт
Морква - 2 шт
Масло вершкове - 30 г
Томатна паста - 30 г
Цукор - 10 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія рослинна (для смаження)
Приготування:
1.Білокочанну капусту потрібно тонко нашаткувати
2.На розігріту сковороду вливаємо олію і додаємо шматочок вершкового масла.
3.Викладаємо цибулю нарізану чвертькільцями. Обсмажуємо помішуючи до прозорого стану, жарити цибулю не потрібно.
4.До цибулі додаємо моркву. Обсмажуємо все разом ще 5 хвилин.
5.У результаті капуста тушкувалася 35 хвилин.
6.Тепер додамо томатну пасту, цукор, сіль та перець за смаком.
Якщо паста дуже густа, її потрібно розвести невеликою кількістю води.
Все добре перемішуємо, готуємо приблизно 8-10 хвилин.
Смачного!
#закуски
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 1 кг
Цибуля ріпчаста - 2 шт
Морква - 2 шт
Масло вершкове - 30 г
Томатна паста - 30 г
Цукор - 10 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком
Олія рослинна (для смаження)
Приготування:
1.Білокочанну капусту потрібно тонко нашаткувати
2.На розігріту сковороду вливаємо олію і додаємо шматочок вершкового масла.
3.Викладаємо цибулю нарізану чвертькільцями. Обсмажуємо помішуючи до прозорого стану, жарити цибулю не потрібно.
4.До цибулі додаємо моркву. Обсмажуємо все разом ще 5 хвилин.
5.У результаті капуста тушкувалася 35 хвилин.
6.Тепер додамо томатну пасту, цукор, сіль та перець за смаком.
Якщо паста дуже густа, її потрібно розвести невеликою кількістю води.
Все добре перемішуємо, готуємо приблизно 8-10 хвилин.
Смачного!
#закуски
Кулінарні рецепти
Буряковий салат з гірчицею
Інгредієнти:
Основне
Буряк відварений - 500 г
Огірок маринований - 100 г
Чорнослив - 100 г
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Заправка:
Гірчиця в зернах - 1 ст. л.
Олія оливкова - 2 ст. л.
Сік лимонний - 1 ст. л.
Приготування:
1.Буряки заздалегідь відварюємо або запікаємо до готовності. Даємо охолонути.
Очищаємо, натираємо на тертці.
2.До буряків перекладаємо нарізані мариновані огірки. Можна замінити на солоні.
3.Чорнослив добре промиваємо і нарізаємо на дрібніші шматочки.
4.В окремій мисці змішуємо оливкову олію, лимонний сік та гірчицю в зернах.
5.У салатницю з буряком та огірками кладемо чорнослив та нашу гірчичну заправку. Солимо і перчимо на смак. Перемішуємо.
6.Буряковий салат з гірчицею перед подачею можна посипати зеленою цибулею.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Основне
Буряк відварений - 500 г
Огірок маринований - 100 г
Чорнослив - 100 г
Сіль - за смаком
Перець чорний - за смаком
Заправка:
Гірчиця в зернах - 1 ст. л.
Олія оливкова - 2 ст. л.
Сік лимонний - 1 ст. л.
Приготування:
1.Буряки заздалегідь відварюємо або запікаємо до готовності. Даємо охолонути.
Очищаємо, натираємо на тертці.
2.До буряків перекладаємо нарізані мариновані огірки. Можна замінити на солоні.
3.Чорнослив добре промиваємо і нарізаємо на дрібніші шматочки.
4.В окремій мисці змішуємо оливкову олію, лимонний сік та гірчицю в зернах.
5.У салатницю з буряком та огірками кладемо чорнослив та нашу гірчичну заправку. Солимо і перчимо на смак. Перемішуємо.
6.Буряковий салат з гірчицею перед подачею можна посипати зеленою цибулею.
Смачного!
#салат
Кулінарні рецепти
Свинина запечена з овочами та медом
Інгредієнти:
Свинина (ошийок) - 600 г
Перець болгарський - 2 шт
Цибуля-порей - 1 шт
Часник - 3 зуб.
Морква - 1 шт
Мед - 3 ст. л.
Олія рослинна - 100 мл
Зелень - 1/2 пуч.
Помідор - 1-2 шт
Перець чорний - за смаком
Сіль - за смаком
Приготування:
1.М'ясо помийте та обсушіть. Добре натріть перцем, сіллю, подрібненим часником.
Змастіть олією, замотайте в харчову плівку і відправте в холодильник на 30 хвилин.
2.Болгарський перець 1шт. і моркву наріжте соломкою, а цибулю наріжте кільцями. Овочі надішліть обсмажуватися на олії до м'якості, потім зніміть з вогню.
3.У м'ясі слід зробити надрізи. Глибокі, але внизу має залишатися щонайменше 2 см товщини.
4.Надрізи заповніть овочами.
5.Добре запакуйте у фольгу і поставте в розігріту на 220 градусів духовку. Нехай запікається 1 годину 30 хвилин.
6.Поки м'ясо в духовці, приготуємо для нього соус із свіжих овочів та зелені.
Складіть у чашу блендера другий болгарський перчик, що залишився, помідор, зелень. Перебийте до однорідної суміші. Додайте сіль та перець за смаком.
7.Виймайте м'ясо з духовки. Полийте медом і відправте в духовку ще на 20 хвилин.
8.Ароматна свинина запечена з овочами та медом готова для подачі на стіл.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Свинина (ошийок) - 600 г
Перець болгарський - 2 шт
Цибуля-порей - 1 шт
Часник - 3 зуб.
Морква - 1 шт
Мед - 3 ст. л.
Олія рослинна - 100 мл
Зелень - 1/2 пуч.
Помідор - 1-2 шт
Перець чорний - за смаком
Сіль - за смаком
Приготування:
1.М'ясо помийте та обсушіть. Добре натріть перцем, сіллю, подрібненим часником.
Змастіть олією, замотайте в харчову плівку і відправте в холодильник на 30 хвилин.
2.Болгарський перець 1шт. і моркву наріжте соломкою, а цибулю наріжте кільцями. Овочі надішліть обсмажуватися на олії до м'якості, потім зніміть з вогню.
3.У м'ясі слід зробити надрізи. Глибокі, але внизу має залишатися щонайменше 2 см товщини.
4.Надрізи заповніть овочами.
5.Добре запакуйте у фольгу і поставте в розігріту на 220 градусів духовку. Нехай запікається 1 годину 30 хвилин.
6.Поки м'ясо в духовці, приготуємо для нього соус із свіжих овочів та зелені.
Складіть у чашу блендера другий болгарський перчик, що залишився, помідор, зелень. Перебийте до однорідної суміші. Додайте сіль та перець за смаком.
7.Виймайте м'ясо з духовки. Полийте медом і відправте в духовку ще на 20 хвилин.
8.Ароматна свинина запечена з овочами та медом готова для подачі на стіл.
Смачного!
#другістрави
Кулінарні рецепти
Пиріжки з капустою без дріжджів
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 300 г
Сметана 20% - 250 г
Масло вершкове - 35 г
Сіль - 0.5 ч. л.
Цукор - 1 ст. л.
Розпушувач тіста - 10 г
Яйце куряче жовток - 1 шт
Капуста білокачанна (для начинки)
Борошно пшеничне (для підпилки)
Кунжут (для посипки)
Приготування:
1.Для початку потрібно зробити начинку.Тушкуємо капусту.
2.Розтопіть вершкове масло і влийте його в глибоку зручну миску.
3.Туди ж перекладаємо сметану, додамо сіль та цукор. Перемішуємо.
4.Просіяне борошно разом з розпушувачем додаємо частинами. Спочатку перемішуємо ложкою.
5.Потім додамо борошно, що залишилося, замішуємо тісто руками.
6.Тісто має вийти м'яким та еластичним. Перекладаємо його в пакет, залишаємо відпочивати за кімнатної температури 15 хвилин.
7.Тісто ділимо на 12 однакових частин. Кожну частину формуємо в гладку кульку.
8.Робочу поверхню потрібно злегка присипати борошном і розкотити кожну кульку в пласт завтовшки приблизно 2 мм.
9.Викладаємо по центру капусту.Защипую краї, залишаю по центру дірочку.Защеплені краї ми ще закручуємо.
Усі сформовані заготовки викладаємо на деко з пекарським папером.
10.Змащуємо жовтком, за бажанням можна трохи посипати кунжутом.
Відправляємо у розігріту до 200 духовку на 30 хвилин.
Смачного!
#пиріжки
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Борошно пшеничне - 300 г
Сметана 20% - 250 г
Масло вершкове - 35 г
Сіль - 0.5 ч. л.
Цукор - 1 ст. л.
Розпушувач тіста - 10 г
Яйце куряче жовток - 1 шт
Капуста білокачанна (для начинки)
Борошно пшеничне (для підпилки)
Кунжут (для посипки)
Приготування:
1.Для початку потрібно зробити начинку.Тушкуємо капусту.
2.Розтопіть вершкове масло і влийте його в глибоку зручну миску.
3.Туди ж перекладаємо сметану, додамо сіль та цукор. Перемішуємо.
4.Просіяне борошно разом з розпушувачем додаємо частинами. Спочатку перемішуємо ложкою.
5.Потім додамо борошно, що залишилося, замішуємо тісто руками.
6.Тісто має вийти м'яким та еластичним. Перекладаємо його в пакет, залишаємо відпочивати за кімнатної температури 15 хвилин.
7.Тісто ділимо на 12 однакових частин. Кожну частину формуємо в гладку кульку.
8.Робочу поверхню потрібно злегка присипати борошном і розкотити кожну кульку в пласт завтовшки приблизно 2 мм.
9.Викладаємо по центру капусту.Защипую краї, залишаю по центру дірочку.Защеплені краї ми ще закручуємо.
Усі сформовані заготовки викладаємо на деко з пекарським папером.
10.Змащуємо жовтком, за бажанням можна трохи посипати кунжутом.
Відправляємо у розігріту до 200 духовку на 30 хвилин.
Смачного!
#пиріжки
Кулінарні рецепти
Капуста по-корейськи
Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 1 кг
Морква - 200 г
Часник - 5 зуб.
Оцет 9% - 4 ст. л.
Олія рослинна - 3 ст. л.
Цукор - 1.5 ст. л.
Сіль - 2 ч. л.
Коріандр - 2 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.
Перець чорний - 1 ч. л.
Перець чилі - за смако
Приготування:
1.Наріжте капусту, добре помніть її руками.
2.Моркву натріть на тертці морквини по-корейськи.
В оцті розчиніть цукор і вилийте в миску з капустою та морквою. Добре перемішайте.
3.Розігрійте сковороду, влийте олію. Коли сковорода добре розігріється, вимкніть плиту. Викладіть туди видавлений часник, червоний перець чилі, чорний мелений перець, коріандр і куркуму.
4.Все це швидко змішати у сковороді, вилити в миску з капустою.
5.Добре перемішайте, капусту трохи придавіть.
Накрийте кришкою і відправте в холодильник на 1 годину, потім перемішайте і знову поставте в холодильник ще на 2 години.
Готову закуску перекладіть у банку і полийте маринадом.
Смачного!
#закуски
Кулінарні рецепти
Інгредієнти:
Капуста білокачанна - 1 кг
Морква - 200 г
Часник - 5 зуб.
Оцет 9% - 4 ст. л.
Олія рослинна - 3 ст. л.
Цукор - 1.5 ст. л.
Сіль - 2 ч. л.
Коріандр - 2 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.
Перець чорний - 1 ч. л.
Перець чилі - за смако
Приготування:
1.Наріжте капусту, добре помніть її руками.
2.Моркву натріть на тертці морквини по-корейськи.
В оцті розчиніть цукор і вилийте в миску з капустою та морквою. Добре перемішайте.
3.Розігрійте сковороду, влийте олію. Коли сковорода добре розігріється, вимкніть плиту. Викладіть туди видавлений часник, червоний перець чилі, чорний мелений перець, коріандр і куркуму.
4.Все це швидко змішати у сковороді, вилити в миску з капустою.
5.Добре перемішайте, капусту трохи придавіть.
Накрийте кришкою і відправте в холодильник на 1 годину, потім перемішайте і знову поставте в холодильник ще на 2 години.
Готову закуску перекладіть у банку і полийте маринадом.
Смачного!
#закуски
Кулінарні рецепти