Сирні бейгли 🥯

🔸сир кисломолочний, 180 г
🔸яйце, 1 шт
🔸борошно , 100 г
🔸розпушувач, 1/2 ч. л

TikTok автор: zefirka_recipes

Кулінарні рецепти

Готуємо стейк зі свинини 🥩

🔸стейк зі свинини на кістці 2 шт
🔸часник 3-4 зубчика
🔸сіль, чорний перець за смаком
🔸оливкова олія
🔸розмарин 1-2 гілочки
🔸вершкове масло 20г

1.Стейки дістаньте з холодильника за 30 хвилин до приготування, вони мають бути кімнатної температури!! Просушіть стейки паперовим рушником від зайвої вологи.
2.Потім посоліть та поперчіть, змастіть трішки оливковою олією, все це з обох сторін.
3.На розігріту пательню викладаємо стейки, смажимо на сильному вогні по 1-2 хвилині з кожної сторони. Потім додаємо на пательню розмарин, часник та шматочок вершкового масла та зменшуємо вогонь на середній і смажимо ще 3-4 хвилини, перевертаючи декілька разів та поливаючи соком, який утворюється при смаженні. Знімаємо стейки та даємо відпочити 10 хвилин у фользі.
4.Нарізаємо, додаємо гарнір, який вам до смаку та насолоджуємося.

TikTok автор: elena_diamond17

Кулінарні рецепти

Швидкий, ситний і дуже смачний сніданок ☀️

🔸лаваш
🔸2 яйця
🔸сіль, перець
🔸слабосолена риба
🔸огірок
🔸авокадо
🔸крем-сир

TikTok автор:cooking_by_savitska

Кулінарні рецепти

Рисова запіканка 🍰

🔸Рис круглий — 150 г (сухого)
🔸Молоко — 500 мл
🔸Рікота — 250 г
🔸Яйця — 3 шт.
🔸Цукор — 59-80 г
🔸Вершкове масло — 30 г
🔸Ваніль/цедра за бажанням
🔸Сіль — дрібка до рису
Запікаємо 170 °C близько години.

Instagram автор:lanas_diet

Кулінарні рецепти

Рецепт рубаних котлеток із курячого філе з сиром 🍗

🔸куряче філе — 400 г
🔸твердий сир — 160 г
🔸кріп — 1 пучок
🔸майонез — 2 ст. ложки
🔸борошно — 2 ст. ложки
🔸яйце — 1 шт
🔸сіль, перець — за смаком
🔸рослинна олія — для смаження

1. Куряче філе нарізати дуже дрібним кубиком.
2. Сир також нарізати дрібним кубиком і додати до курки.
3. Додати подрібнений кріп, майонез, яйце, борошно, сіль і перець. Добре перемішати.
4. Викладати масу ложкою на розігріту сковороду з рослинною олією.
5. Смажити котлетки по 5–7 хвилин на середньому вогні з обох боків до золотистої скоринки.

Instagram автор: dariafoodstory

Кулінарні рецепти

Мега шоколадні кекси 🍫

🔸Яйця 2шт;
🔸Цукор 100г;
🔸Ванільний цукор 10г;
🔸Вершкове мало 90г;
🔸Молоко 100мл;
🔸Борошно 200г;
🔸Какао 40г
🔸Розпушувач 10г;
🔸Шоколад/шоколадні дропси 30г

📌Випікати при 190С 25-30 хвилин.

TikTok автор: nastya. cooking

Кулінарні рецепти

Салат з буряка 🥗

🔸яйця варені
🔸сир
🔸буряк варений
🔸майонез
🔸часник

TikTok автор:alionakarpiuk

Кулінарні рецепти

Соковиті рулетики з фаршем у соусі 🥘

Тісто:

🔸Борошно - 350 г
🔸Яйце - 1 шт
🔸Вода - 100 мл
🔸Сіль - щіпка

Начинка:

🔸Фарш - 600 г
🔸Цибуля - 1 шт
🔸Спеції
🔸Холодна вода - 2 ст.л

Соус:

🔸Перець Болгарський - 1 шт
🔸Морква - 1 шт
🔸Цибуля - 1 шт
🔸Часник - 3 зубчика
🔸Томатна паста - 1 ст.л
🔸Вода - 400 мл
🔸Спеції

1.Замісити тісто та дати відпочити пару хв, потім розділити на 4 частини, та розкачувати тоненькі круги. 2:Круги розрізати на трикутники, викласти начинку та загорнути рулетики.
3.Овочі посмажити до готовності, додати часник, томатну пасту, спеції та воду, довести до кипіння та викласти рулетики. 4.Тушкувати на мінімальному вогні 20 хв.

TikTok автор: tetyana. pr

Кулінарні рецепти

Лінива піца за 5 хвилин 🍕

🔸Тісто листкове-дріжджове
🔸Соус песто з томатами
🔸Ковбаска Асорті
🔸Кукурудза
🔸Оливки
🔸Консервовані огірки
🔸Зверху додати сира і буде ще смачніше

📌 Випікати при 180° 15-20 хвилин.

TikTok автор: albik. food

Кулінарні рецепти

Легкий і свіжий салат з тунцем 🥗

🔸1 маленька банка тунця
🔸1/2 синьої цибулі
🔸2 варених яйця
🔸1 огірок
🔸1/2 маленької банки кукурудзи

Заправка:

🔸2 ст. л. сметани
🔸1 ст. л. крем-сир
🔸1 ст. л. діжонської гірчиці
🔸1 ст. л. соку лимона
🔸1 невеликий маринований огірок
🔸Сіль, перець — за смаком

1.Відварюємо яйця.
2.Нарізаємо свіжий огірок, цибулю та яйця.
3.Для соусу поєднуємо сметану, гірчицю, крем-сир та сік лимона. На дрібній терці натираємо маринований огірок, добре перемішуємо.
4.Поєднуємо всі складові та додаємо соус.

Instagram автор:gotovim_s_yanou

Кулінарні рецепти

Підливка до гарнірів 🥘

🔸свинина-700 г
🔸морква-1 шт
🔸цибуля-1 шт
🔸перець солодкий-1шт
🔸часник-3 зубчики
🔸томатна паста-1,5 ст.л.
🔸вода-600 мл
🔸цукор-1/2 ч.л.
🔸лавровий лист
🔸спеції за смаком
🔸сметана-3 ст.л.
🔸кукурудзяний крохмаль-1 ст.л.+3 ст.л.води
🔸зелень за смаком

TikTok автор:anna_di__

Кулінарні рецепти

Ліниві налисники з сиром 🥞

🔸лаваш
🔸400 г кисломолочного сиру
🔸2 яйця
🔸4 ст. л цукру
🔸3 ст. л сметани

1.Нарізати лаваш смужками
2.Змішати сир, 1 яйце і 3 ст. л цукру
3.Викласти начинку, скрутити трубочки
4.Викласти у форму
5.Змішати яйце, сметану і 1 ст. л цукру
6.Залити налисники
7.Запікати 180°C, 10–15 хв.

TikTok автор: iryna. cook

Кулінарні рецепти

Картопляна запіканка з жульєном 🍄‍🟫

🔸Курячий фарш 300г;
🔸Шампіньйони 150г;
🔸Цибуля 1шт;
🔸Вершки 20%-200мл;
🔸Спеції:сухий часник, сіль, копчена паприка, пучок зелені
🔸Картопляне пюре

TikTok автор: nastya. cooking

Кулінарні рецепти

Удон з куркою та овочами 🥘

на 2 порції:

🔸2 порції локшини удон
🔸250–300 г курячого філе
🔸1 морква
🔸1 болгарський перець
🔸1 цибулина
🔸2 зубчики часнику
🔸50 г соєвого соусу
🔸50–100 мл соусу теріякі
🔸сіль, перець — за смаком
🔸рослинна олія для смаження
🔸кунжут і зелена цибуля

1. Куряче філе наріж тонкими смужками. Розігрій сковорідку з олією та обсмаж курку на сильному вогні 5–7 хвилин до рум’яної скоринки.
2. Моркву й перець наріж соломкою, цибулю — півкільцями, часник — слайсами.
3. До курки додай цибулю та часник, обсмаж до м’якості.Потім додаємо моркву й перець та смажимо ще 3–5 хвилин.
4. Локшину удон відварюємо згідно з інструкцією на упаковці, після чого промиваємо під холодною водою, щоб вона не злипалась.
5. До овочів і курки додаємо соєвий соус, соус теріякі, сіль та перець. Викладаємо відварений удон і готуємо все разом 2–3 хвилини, добре перемішуючи.
6. Перед подачею посипаємо кунжутом та зеленою цибулею.

Instagram автор:dariafoodstory

Кулінарні рецепти

Яскравий десерт

🔸фруктове желе (в мене 4 упаковки по 80 грам) + 250 мл окропу на кожну упаковку
📌 може бути більше чи менше смаків - на вибір
🔸400 грам кисломолочного сиру

1.Желе залити крутим кипʼятком в вузькому посуді чи чашці, добренько мішати щоб не залишилось крупинок.
2.Залишити вистигати до кімнатної температури, тоді додати сир і збити погружним блендером. Наливати наступний шар, коли перший стане твердим. Застигають вони швидко!
*кожне желе може мати свою інструкцію приготування, переважно упаковка розрахована на 500 мл води - в нас вода + кисломолочний сир, тому в загальному потрібно дати на 150 грам менше!

TikTok автор: tak.smachno.tyt

Кулінарні рецепти

Чудовий салат на будь-які випадки життя 🥗
Пекінська капуста
Помідори
Огірок
Фіолетова цибуля
Тунець консервований у власному соку
Яйця
Заправка:
олія-4 ст.л.
гірчиця зернами-1 ч.л.
сіль
італійські трави
+бальзамічний соус

TikTok автор:anna_di__

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Птітім на вечерю 🥘
150 г крупи
150 г креветок або 1 куряче філе
2 зубчики часнику
10 томатів коктейльних/чері
100 г вершків 33% або 1-2 ст.л. вершкового сиру, сіль, трішки пармезану, зелень
Птітім відварюємо 15 хвилин в киплячій підсоленій воді, воду зливаємо, соус готуємо як у відео, смачного!

Instagram автор: anny. cooking

Кулінарні рецепти👩🏻‍🍳

Кокосовий тортик

🔸Маскарпоне — 500 г
🔸Вершки 30–33% — 230–250 мл
🔸Згущене молоко — 70-100 мл
🔸Кокосова стружка — 60 г
🔸Савоярді — 15–20 шт
🔸Молоко — для замочування

1.Збити маскарпоне + вершки до густого крему
2.Додати згущене молоко, коротко перемішати
3.Всипати кокос і вмішати лопаткою
4.Савоярді гарно вмочити в молоко
5.Викласти шар печива → крем → печиво → крем
6.Охолодити 3–4 години
7.Нарізати й насолоджуватись

TikTok автор:_yanusha

Кулінарні рецепти

Піца за 15 хв без дріжджів 🍕

Для тіста:

🔸сир брикет — 200 г
🔸яйця — 2 шт
🔸молоко — 8 ст. л.
🔸рослинна олія — 5 ст. л.
🔸борошно — 260–280 г
🔸сода — 1 ч. л. ( без верху)
🔸сіль — щіпка

Начинка (можна будь-яку):

🔸кетчуп / томатний соус
🔸шинка або курка
🔸печериці
🔸помідори
🔸моцарела
🔸твердий сир

1.Сир розім’яти виделкою
2.Додати яйця, перемішати
3.Влити молоко та олію
4.Додати борошно, соду і сіль
5.Замісити м’яке тісто (не липне до рук)
6.Розкачати тонко, викласти на деко з пергаментом 7.Зробити невеликі бортики

📌 Випікати 180 °С (верх -низ без конвекції), 15-20 хвилин до рум’яної скоринки.

TikTok автор:_yanusha

Кулінарні рецепти

Ніжна і ароматна риба з овочами

🔸Риба (Хек, мерлуза, пангасіус)
🔸Борошно;
🔸Морква, цибуля, перець болгарський;
🔸Кетчуп або томатна паста;
🔸Вода;
🔸Сіль, перець,часник

1.Спочатку рибу приправляємо сіллю, перцем обвалюємо в борошні та обсмажуємо до золотистості.
2.Окремо обсмажуємо овочі — моркву, цибулю та болгарський перець до м’якості, додаємо сіль, перець, часник, томатну пасту або кетчуп, трохи води й тушкуємо хвилин 10.
3.Потім викладаємо рибу, зверху — овочі, можна повторити шари, і запікаємо в духовці при 180°С близько 10 хвилин.

Instagram автор:inna.delights

Кулінарні рецепти