Фаршировані грибочки 🍄‍🟫

🔸60 г сиру Dorblu
🔸6-8 великих печериць
🔸200 г сирокопченого бекону
🔸1/2 цибулі
🔸1 ст.л. вершкового сиру
олія, сіль, перець, зелень

1.від грибів відламуємо ніжки, нарізаємо їх
2.нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо з ніжками на пательні до золотистості, охолоджуємо, підсолюємо і зʼєднуємо з вершковим сиром і зеленню(в мене петрушка)
3.нарізаємо сир, викладаємо його в шапочки, зверху закриваємо начинкою і беконом
4.випікаємо при 200 градусах - 20 хвилин

Instagram автор: anny. cooking

Кулінарні рецепти

Курячі гнізда з ананасом 🍍

🔸курячий фарш 700 г
🔸сіль, спеції
🔸майонез
🔸ананас консервований
🔸сир

📌 Готуємо при 180 градусах 30 хвилин.

Instagram автор: nisenitnitsia_

Кулінарні рецепти

Горішки зі згущеним молоком 🥯

🔸Яйця - 1 шт
🔸Цукор - 60 г
🔸Ванільний цукор - 5 г
🔸Борошно - 250 г
🔸Розпушувач - пів ч.л.
🔸Масло вершкове - 100 г

Начинка:

1.Варене згущене молоко
2.Зʼєднайте яйце та цукор, ванільний цукор. Додайте борошно з розпушувачем. 3.Додайте мʼяке вершкове масло і замісіть тісто. 4.Відправляйте в холодильник на 20-30 хвилин.
5.Розігрійте горішницю. 6.Сформуйте кульки приблизно 4-5 г. Смажте в горішниці приблизно 4-5 хвилин. Заповніть половинки вареним згущеним молоком і посипте за бажанням цукровою пудрою.

TikTok автор: maggtasty

Кулінарні рецепти

Найсмачніші домашні біляші

🔸40 г пресованих дріжджів
🔸1 ст.л. цукру
🔸200 мл теплої води
🔸200 мл теплого молока
🔸1 яйце
🔸1 ч.л. солі (з невеликою гіркою)
🔸~800 г борошна
🔸40 г олії

Начинка:

🔸800 г свинного фаршу
🔸2 цибулини
🔸2-3 зубці часнику
🔸сіль
🔸перець
🔸100 мл холодної води

Instagram автор: zoshyt.receptiv

Кулінарні рецептим

Хрумкі конуси з начинкою із печінки тріски 🍢

🔸міні-лаваш/міні-тортильї – 6 шт.,
🔸печінка тріски – 1 б.,
🔸яйця – 2 шт.,
🔸плавлені сирки – 2 шт.,
🔸спеції: сіль, перець – за смаком,
🔸майонез – 1 ст.л.

1.Лаваші розрізати навпіл, скрутити конуси, зафіксувати зубочистками та змастити жовтком. 2.Запекти в попередньо розігрітій до t180 духовці 7-10 хв. В тарілку викласти печінку, попередньо зливши олію. Печінку тріски злегка розім’яти виделкою. Додати потерті на дрібну терку яйця, плавлені сирки, спеції, майонез, та акуратно перемішати до однорідності. 3.Як конуси охолонуть, викласти в середину листочок салату та начинку.

TikTok автор: cook_with_me_at_home

Кулінарні рецепти

Мандаринові Панкейки 🍊

🔸Мандарин - 2 шт
🔸Яйце - 1 шт
🔸Цукор - 2 ст л
🔸Дрібка солі
🔸Цедра апельсина
🔸Грецький йогурт - 80 г
🔸Борошно - 100 г
🔸Розпушувач - пів ч л
🔸Олія - 2 ст л

1.Збийте в блендері мандарини, яйце та цукор з дрібкою солі. Додайте цедру апельсина, влийте все в борошно з розпушувачем. 2.Додайте олію і перемішайте. Смажте на середньому вогні, не накриваючи кришкою з обох сторін.

TikTok автор:maggtasty

Кулінарні рецепти

Бефстроганов по-новому у вершково-грибному соусі 🍲

🔸500 г свинини
🔸300 г грибів
🔸400 мл вершків 15-20 %
🔸1 цибуля
🔸25 г вершкового масла
🔸1 ст.л борошна

Instagram автор:kozina_food0

Кулінарні рецепти

Вершкова картопля з куркою

🔸картопля
🔸філе стегна
🔸вершки
🔸йогурт
🔸цибуля
🔸улюблені спеції
🔸помідори
🔸твердий сир

1.Картоплю мариную у вершках зі спеціями.
2.Філе стегна — в йогурті та спеціях, щоб мʼясо було соковитим.
3.Викладаю все у чавунну форму, додаю помідори й запікаю до готовності.
4.Коли страва майже готова — посипаю зверху тертим сиром і ще кілька хвилин у духовку.
5.Результат — ніжна, ароматна вечеря, яку можна подавати прямо у формі.

TikTok автор:ira.zagray

Кулінарні рецепти

Фруктовий салат з морозивом 🍨

🔸Банани - 2 шт
🔸Ківі - 1 шт
🔸Апельсин- 1 шт
🔸Мандарини - 4 шт
🔸Яблуко - 1 шт
🔸Ананаси - 0,5 банки
🔸Морозиво - 0,5 кг
🔸Шоколад - 50 г

1. Фрукти нарізаємо, висипаємо у ємність.
2. Додаємо морозиво, перемішуємо, відставляємо в холодильник на 1 годину.
3. Розкладаємо по креманках, посипаємо натертим шоколадом, горіхами і насолоджуємося.

TikTok автор:an.cookbook

Кулінарні рецепти

Козацькі брускети

🔸Чорний хліб
🔸Варений буряк
🔸Кріп
🔸Часник — за бажанням
🔸Майонез
🔸Оселедець
🔸Французька гірчиця
🔸Синя цибуля — за бажанням

1.Чорний хліб нарізаємо та підсушуємо на сухій сковороді.
2.Варений буряк натираємо на тертці.
3.Додаємо кріп, часник і майонез — добре перемішуємо.
4.Викладаємо бурякову намазку на брускети.
5.Зверху кладемо шматочки оселедця.
6.Додаємо французьку гірчицю та прикрашаємо синьою цибулею

TikTok автор:olena.foodblog

Кулінарні рецепти

Рулетики зі скумбрії в духовці 🐟

🔸Скумбрія — 2 шт
🔸Соєвий соус — 2 ст. л
🔸Мед — 1 ст. л
🔸Гірчиця американська — 1 ст. л
🔸Часник — 2 зубчики
🔸Сік половини лимона

1.Підморожену скумбрію очищаємо від нутрощів, нарізаємо порційними шматочками й акуратно видаляємо кісточки.
2.Скручуємо кожен шматочок у рулетик і нанизуємо на шпажки.
3.Готуємо маринад: змішуємо соєвий соус, мед, гірчицю, подрібнений часник та сік лимона. Солити не потрібно!
4.Викладаємо рулетики на деко з пергаментом і щедро змащуємо маринадом.
5.Запікаємо в духовці при 180°C близько 30 хвилин.

TikTok автор:alionakarpiuk

Кулінарні рецепти

Апельсиново-пряний пиріг 🥧

🔸1 великий апельсин (перебити у блендері)
🔸3 яйця
🔸100г цукру
🔸ванілін
🔸1 ч.л кориці
🔸1/2 ч.л меленого імбиру
🔸70мл рослинної олії
🔸200г борошна
🔸дрібка солі
🔸1 ч.л розпушувача

КРЕМ:

🔸крем-сир 160г
🔸1 ст.л цукрової пудри (за смаком)
🔸30мл вершків 10%

📌 Випікаємо 40-45 хвилин при 180°, готовність перевіряти шпажкою.

TikTok автор:mila_bakes_here_

Кулінарні рецепти

Салат з апельсином

🔸3-4 листка пекінської капусти
🔸3 яйця
🔸100 г твердого сиру
🔸1 куряче філе
🔸1-2 апельсини, зерна гранату
🔸майонез, сіль, перець

1) Пекінську капусту нарізати кубиком, викласти на тарілку, зверху сіточка майонезу.
2) Наступний шар нарізане кубиком відварене куряче філе + сіль, перець, майонез. Далі кубиком нарізаний огірок. Наступний шар натерті яйця, сіль, перець, майонез.
3) І на завершення шар із твердого сиру, сіточка майонезу. Зверху викладаємо нарізані крупно апельсини і зернята гранату.

TikTok автор:ira.ipelekh

Кулінарні рецепти

Фінський млинець 🥞

🔸5 яєць
🔸2–3 ст.л цукру
🔸ванілін
🔸400 мл молока
🔸180 г борошна
🔸30 г вершкового масла
🔸50 г шпинату

Для начинки:

🔸300 г крем-сиру
🔸200 г крабових паличок
🔸листя салату

📌 Для млинця поєднуємо всі інгредієнти до однорідності (консистенція як на тісто для тоненьких млинців). Переливаємо на застелене пергаментом деко. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Після дістаємо з духовки, перегортаємо та даємо охолонути. Змащуємо млинець крем-сиром, додаємо крабові палички та листя салату. Загортаємо в рулет і даємо постояти в холодильнику.

Instagram автор:polli_cooking

Кулінарні рецепти

Відбивні з сердечка 🥘
🔸Курячі сердечка-400г
🔸Яйця-3шт
🔸Борошно-4ст.л
🔸Сіль, перець-за смаком

TikTok автор:alinka_cookinggg

Кулінарні рецепти

Післясвятковий салат 🥗

🔹листя салату
🔹прошуто
🔹огірок
🔹помідори чері
🔹крем-сир (кульками)
🔹кунжут
🔹твердий сир (пармезан)
Для заправки:
▫️олія
▫️лимонний сік
▫️бальзамік
🔸Листя салату виклади на тарілку.
🔸Огірок наріж тонкими слайсами й скрути у рулетики.
🔸Додай прошуто та половинки помідорів чері.
🔸Крем-сир сформуй у кульки та обваляй у кунжуті, виклади до салату.
🔸Полий олією та збризни лимонним соком.
🔸Зверху натри трохи пармезану.

TikTok автор:ira.zagray

Кулінарні рецепти

Смерекова хата 🍒
Тісто:
🔹вершкове масло 200 г
🔹сметана 200 г
🔹цукор 70 г
🔹борошно 400 г
🔹розпушувач 8 г
Замішуємо і відправляємо в холодильник щонайменше на 1 годину.
Начинка:
▫️вишні без кісточок 700 г
▫️цукор 50 г
▫️кукурудзяний крохмаль 2 ст.л.
Далі тісто ділимо на 15 рівних частин і формуємо трубочки з вишнями. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів20 хв.
Крем:
🔸сметана 20% 800 мл
🔸цукрова пудра 100 г
🔸згущувач сметани (за інструкцією)
Рясно змащуємо кожен шар тортика кремом, потім прикрашаємо натертим шоколадом і відправляємо в холодильник стабілізуватися на ніч.

Instagram автор:nisenitnitsia_

Кулінарні рецепти

Смачні млинці 🥞

🔸200г. молока
🔸200г. борошна
🔸35г. цукру
🔸2 яйця
🔸дрібка солі
🔸325г. гарячого молока
🔸30г. олії
🔸30г. масла

1.Змішати у ємності борошно, молоко, цукор, сіль та яйця. Консистенція тіста ,як сметана.
Борошно бажано попередньо просіяти. 2.Окремо довести другу частину молока, майже до кипіння, і одразу налити тоненькою цівкою у тісто, продовжуючи мішати вінчиком. Вийде гарне, вже рідке тісто. Додати розтоплене масло з олією, перемішати. Смажити млинці на добре розігрітій пательні. Готові млинці змастити крем-сиром Мілка і можна смакувати.

TikTok автор:foodblog_kristi

Кулінарні рецепти

Філе тилапії 🥘

🔸Філе тилапія 350 г (в замороженому стані)
🔸Сіль дрібка
🔸Олія для обсмажування

Кляр:

🔸Яйця 2 шт
🔸Майонез 1 ст.л.
🔸Борошно 50 г
🔸Сіль 0.5 ч.л.

📌 Рибку нарізати на шматочки, добре прибрати зайву вологу за допомогою серветки і підсолити. Для кляру обʼєднати всі інгредієнти, занурити рибку і після обсмажити на добре розігрітій пательні в достатній кількості олії.

Instagram автор: albik. food

Кулінарні рецепти

Курячі відбивні у цибульному-сирному клярі

🔸куряче філе - 500г
🔸яйця - 3 шт.
🔸майонез - 3 ст.л або сметани
🔸твердий сир - 100г
🔸цибуля - 1 шт
🔸борошно - 3-4 ст.л
🔸сіль і спеції за смаком
🔸олія для смаження

1.Куряче філе вимийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте на невеликі пласти завтовшки близько одного сантиметра. 2.Накрийте харчовою плівкою і злегка відбийте кухонним молоточком з обох боків. Посипте сіллю, паприкою та перцем. Яйця, майонез, сіль і спеції збийте віничком. Всипте перебиту на блендері цибулю, натертий сир і борошно і ще раз збийте вінчиком, щоб не було грудочок. Занурте в кляр і викладіть у сковороду з розігрітою олією.
3.Смажте відбивні по 2-3 хвилини з кожного боку на середньому вогні до золотистого кольору.

TikTok автор:bude_smachno_razom

Кулінарні рецепти