Піца на хлібі 🥪

🔸Тостовий хліб
🔸Ковбаса
🔸Сир
🔸Кукурудза
🔸Яйце
🔸Кетчуп
🔸Сіль
🔸Чорний перець

📌 Нарізаємо ковбасу, натираємо сир і додаємо кукурудзу. Перемішуємо. Яйце збиваємо, додаємо сіль та чорний перець. Шматочки тостового хліба вмочуємо в яйце з обох боків. Викладаємо хліб на деко, застелене пергаментом. Змащуємо кожен шматочок кетчупом. Зверху викладаємо начинку з ковбаси, сиру та кукурудзи. Щедро посипаємо ще сиром. Запікаємо у розігрітій духовці до рум’яної скоринки та золотистого сиру.

TikTok автор: recipes157

Кулінарні рецепти

🇺🇦 Друзі, звертаюся до вас по допомогу для наших захисників.

Чоловіка моєї рідної сестри було мобілізовано, і зараз він служить в Окремій президентській бригаді. Ми всією родиною намагаємося допомагати йому та його побратимам усім, чим можемо.

Зараз хлопцям особливо необхідні:

🔹 інверторний генератор
🔹 невелика пічка
🔹 труби
🔹 щільна клейонка
🔹 утеплювач та інші необхідні матеріали

Попереду холодні ночі та зима. Хочемо допомогти створити для хлопців хоча б трохи тепліші умови та забезпечити їх електроенергією для необхідного обладнання.

🙏 Будь-яка сума має значення. 50, 100 чи 200 гривень — коли нас багато, навіть невеликі донати перетворюються на реальну допомогу.

💙💛 Банка Monobank:
https://send.monobank.ua/jar/A5hEUBYp4x

Якщо немає можливості задонатити — будь ласка, поширте цей допис. Можливо, саме ваш репост допоможе нам знайти людей, які зможуть долучитися.

Разом допоможемо нашим хлопцям зустріти зиму в теплі. 🇺🇦

Щиро дякую кожному за донат, репост і підтримку! 🙏💙💛

Десерт всього з 3 інгредієнтів

🔸300 г кисломолочного сиру
🔸1 банка консервованих персиків (680 г)
🔸20 г желатину

1.Желатин залити 150 мл холодної води та залишити набухати.
2.Злити сироп із персиків, додати його до кисломолочного сиру та збити блендером до однорідності.
3.Персики нарізати невеликими шматочками.
4.Желатин розігріти до повного розчинення (не кип’ятити).
5.Додати желатин до сирної маси та добре перемішати.
6.Додати нарізані персики та ще раз перемішати.
7.Вилити масу у форму та поставити в холодильник до повного застигання.

Instagram автор:vivien_kab

Кулінарні рецепти

Смачні мʼясні кульки в грибному соусі 🥘

🔸курячий фарш 400-500 г
🔸сіль, перець, сушений часник, копчена паприка
🔸цибуля 1 шт
🔸печериці 200 г
🔸сметана 100-150 г

1.до фаршу додаємо спеції за смаком, добре перемішуємо та формуємо кульки однакового розміру
2.мʼясні кульки обсмажуємо до золотистості з усіх сторін на краплі олії та забираємо з сковорідки
3.на цю ж сковорідку додаємо дрібно нарізану цибулю, злегка підсмажуємо її тоді додаємо печериці і все обсмажуємо до золотистості
4.коли цибуля з грибами приготуємося додаємо сметану та трішки води, солимо за смаком та перемішуємо
5.коли соус закипить - повертаємо кульки на сковорідку і тушкуємо +- 5-10 хв
6.посипаємо зеленню.

TikTok автор: ira_grebin

Кулінарні рецепти

Пухкі панкейки зі сливами 🥞

🔸Борошно - 190 г
🔸Яйця - 2 шт.
🔸Грецький йогурт - 160г
🔸Цукор - 50 г
🔸Олія - 30 г
🔸Розпушувач - 10 г
🔸Сода - 1 г
🔸Сіль - дрібка
🔸Сливи без кісточок - 350 г
🔸Кориця або кардамон - за бажанням, але дуже раджу по дрібці додати
🔸Вода 1-2 ложки, якщо тісто загусте

1.Частину слив нарізаємо невеликими кубиками, решту - тонкими кружальцями або скибочками. В одній мисці змішуємо борошно, цукор, розпушувач, соду, сіль і спеції. В іншій - яйця, йогурт та олію. З’єднуємо сухі й рідкі інгредієнти та швидко перемішуємо вінчиком. 2.Довго вимішувати не потрібно. Тісто має бути густим і повільно спадати з ложки. Якщо воно надто щільне, додаємо ще трохи води. Додаємо сливи, нарізані кубиками, й обережно перемішуємо. На розігріту сковороду викладаємо кілька скибочок сливи, зверху - порцію тіста. 3.Готуємо на невеликому вогні під кришкою приблизно 2-2,5 хвилини. Перевертаємо та готуємо ще близько 2 хвилин.

Instagram автор:lanas_diet

Кулінарні рецепти

Салат «Біг Мак» 🥗

🔸помідори — 150 г
🔸квашені огірки — 100 г
🔸салат айсберг — 100 г
🔸цибуля — 100 г
🔸сир — 100 г
🔸курячий фарш — 400-500 г(можна взяти свинина +яловичина)

Для соусу:

🔸майонез — 70 г
🔸кетчуп — 25 г
🔸французька гірчиця — 10 г
огірковий розсіл — 60 г

1. Курячий фарш обсмажуємо на сковорідці без олії. Додаємо сіль та перець за бажанням.
2. Айсберг нарізаємо та викладаємо в тарілку.
3. Додаємо нарізані помідори, квашені огірки та цибулю.
4. Сир натираємо та додаємо до салату.
5. Викладаємо обсмажений фарш.
6. Для соусу змішуємо майонез, кетчуп, французьку гірчицю та огірковий розсіл.
7. Заправляємо салат соусом, перемішуємо — і можна смакувати!

TikTok автор: _anna_klymyk_

Кулінарні рецепти

Курячі стегна з печерицями у вершковому соусі 🥘

🔸600–700 г курячих стегон
🔸1 цибулина
🔸250–300 г печериць
🔸1 ст. л. борошна
🔸150 мл вершків
🔸1–1,5 ст. л. соєвого соусу
🔸100 мл води
🔸сіль, чорний перець
🔸чебрець — за бажанням
🔸олія для смаження

📌 Курячі стегна посолити, поперчити та обсмажити на добре розігрітій пательні до рум’яної скоринки з обох боків. Перекласти на тарілку. У тій самій пательні обсмажити нарізану цибулю, додати печериці та готувати до золотистості. Додати борошно, перемішати та прогріти близько хвилини. Потім влити вершки, додати соєвий соус і трохи гарячої води. Перемішати до однорідного соусу. Повернути курячі стегна в пательню, накрити кришкою та тушкувати на невеликому вогні до готовності.

TikTok автор:olena.foodblog

Кулінарні рецепти

ШАКШУКА ☀️

🔸помідори - 3-5 шт;
🔸перець - 2 шт;
🔸цибуля - 2 шт;
🔸томатна паста - 1 ст.л;
🔸часник - 2 зубч;
🔸яйця - 5-6 шт;
🔸сіль, перець - за смаком;
🔸зелень.

TikTok автор: cook_julija_simonchuk

Кулінарні рецепти

Легкий салат а-ля «Цезар» 🥗

🔸Копчена куряча грудка або стегно
🔸Яйця
🔸Помідори (видалити серединку, щоб не було зайвої рідини)
🔸Листя салату (айсберг) або білокачанна капуста
🔸Сир (легкий або будь-який улюблений)
🔸Майонез
🔸Сухарики або чіпси

TikTok автор:kitchen_yliana

Кулінарні рецепти

Мʼясо зі сливами у власному соку 🥘

🔸Будь-яке мʼясо, в мене курячі стегна.
🔸Цибуля
🔸Часник
🔸Сливи
🔸Сіль, перець приправи-за смаком
🔸Масло вершкове-50 г

📌 Викласти все шарами, як показано на відео, перші 20 хв запікати при t200, далі зменшити t до160 і
томити ще 2 години.

TikTok автор: GalynkaFood

Кулінарні рецепти

Сирні вафлі 🧇

🔸Кисломолочний сир - 250 г
🔸Яйця - 2 шт.
🔸Моцарела - 150 г
🔸Сметана - 2 ст.л.
🔸Борошно - 4 ст.л.
🔸Розпушувач - 1/2 ч.л.
🔸Зелень - за смаком
🔸Сіль/перець - за смаком

📌 Всі інгредієнти відправляємо в миску та поєднуємо між собою, ретельно перемішуючи.
Смажимо на добре розігрітій вафельниці по 3-4 хвилини до золотистої скоринки (орієнтуйтесь на потужність своєї вафельниці).
Взагалі сирні вафлі примхливі: у вафельниці має бути хороше антипригарне покриття і обов’язково змастіть попередньо стінки вафельниці олією. Це важливо, щоб у вас вийшло.

Instagram автор:pns_anastasia

Кулінарні рецепти

Мʼясні рулетики в лаваші 🌯

🔸900г телячого фаршу
🔸сир 6 шматочків або 200-250 г
🔸хамон або прошуто (за бажанням)
🔸3 листи тонкого лавашу
🔸2 яйця - для змащування лаваша

1. Фарш заправляємо, як вам подобається
2. Формуємо рулетики. На лаваш рівномірно розподіляємо фарш, потім хамон або прошуто та сир, як на відео, щільно закручуємо рулетики.
3. Нарізаємо на рівні частини та нанизуємо на шпажки.
4. Викладаємо на деко, застелене пергаментом шпажки та змащуємо збитим яйцем.
5. Запікаємо у розігрітій до 190°C духовці приблизно 25-30 хвилин, до повної готовності фаршу та румʼяної скоринки.

TikTok автор: Zhenka Lendel

Кулінарні рецепти

Рублені курячі котлети із сиром 🧀

🔸Куряче філе - 800 г
🔸Твердий сир - 100 г
🔸Пармезан - 30 г, я цього разу не давала, але з ним смачніше
🔸Цибулина
🔸Вершкове масло - 10 г, якщо вирішите цибулю тушкувати
🔸Яйця - 2 шт.
🔸Сметана 15-20% або густий натуральний йогурт - 50 г
🔸Кукурудзяний крохмаль - 25 г
🔸Діжонська гірчиця - 15 г
🔸Часник - 2 зубчики
🔸Петрушка - 15 г за бажанням
🔸Солодка паприка - 0,5 ч. л.
🔸Сіль - 7-8 г
🔸Чорний перець - 1 г
🔸Олія для смаження

📌 Всі інструкції у відео, масі краще дати настоятися хвилин 20-30, щоб вона стала густіша. Смажимо на помірному вогні по 3-4 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки та повної готовності курки. Надто сильний нагрів не робимо, щоб сир не підгорів раніше, ніж приготується середина.
Котлети виходять рум’яними зовні, дуже соковитими всередині, зі шматочками курки та розплавленого сиру.

Instagram автор:lanas_diet

Кулінарні рецепти

Желейний торт 🍰

🔸фруктове желе - 1 уп+ 450 мл води
🔸кисломолочний сир - 500 г
🔸сире згущене молоко - 300 г
🔸желатин - 30 г+ 80 г води

📌 Все обʼєдную, в середину за бажанням будь які желейні фігурки і виливаю у форму, на низ кладу 2 вафельні листа. Охолоджую, поверх заливаю фруктовим желе. Відправляємо у холодильник до повного застигання.

TikTok автор:bulbotka_tania

Кулінарні рецепти

Сосиски в тісті 🌭

🔸250 мл води,
🔸½ ч. л. солі,
🔸1 ст. л. цукру,
🔸2 ст. л.
🔸олії,
🔸7 г сухих дріжджів,
🔸330 г борошна,
🔸500 г сосисок,
🔸100 г сухарів панко.

📌 Замішую тісто, даю добре підійти. Сосиски занурюю в тісто, накручую його навколо сосиски, обкачую в панко й трохи притискаю. Смажу у великій кількості олії до золотистого кольору.

TikTok автор: _anna_zelenska_

Кулінарні рецепти

Хрусткі рулетики з лаваша з картоплею, сиром та ковбасою 🌯

🌯 Лаваш — 1–2 шт.
🥔 Картопляне пюре — приблизно 300–400 г
🧀 Сир — 150 г
🌭 Ковбаса — 150 г

Для кляру:

🥚 Яйця — 2 шт.
🌾 Борошно — 3–4 ст. л.
🧂 Сіль — за смаком
🌶 Перець та улюблені спеції — за смаком
💧 За потреби можна додати 1–2 ст. л. води, щоб кляр був потрібної консистенції
🛢 Олія

1.Лаваш змастити рівномірним шаром картопляного пюре.
2.Зверху викласти натертий сир та ковбасу, нарізану невеликими шматочками або смужками.
3.Щільно скрутити лаваш у рулет.
4.Нарізати рулет на невеликі шматочки.
5.Для кляру збити яйця, додати борошно, сіль та спеції. Перемішати до однорідності.
6.Кожен шматочок рулету занурити в кляр з усіх боків.
7.Обсмажити на розігрітій олії на середньому вогні до рум’яної та хрусткої скоринки з усіх боків.
8.Готові рулетики викласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

TikTok автор:kitchen_yliana

Кулінарні рецепти