Welcome-коктейль при заказе в Ola bar только для наших подписчиков! 🍹 С сегодняшнего дня запускаем коллаборацию с атмосферным Ola bar на Фонтанке: до конца августа при заказе любого блюда или коктейля из меню бара подписчики Night2Day получают один любой коктейль в качестве комплимента.

Приходите в Ola bar, делаете заказ, показываете бартендеру подписку на Night2Day, выбираете коктейль и наслаждаетесь! (Условия акции: не больше 1 комплиментарного коктейля на 1 гостя за вечер.)

P. S. Это только часть коллаборации — не переключайтесь, скоро всё расскажем!

наб. Фонтанки, 51-53
+7 (981) 004-54-24

#коллаборации #бары #миксологическое

✅ Night2Day

«Танго с арбузами», «Эпатаж», «Аполлон»: в Futurist сочинили линейку из 9 авторских коктейлей, каждый из которых — реверанс в сторону деятелей искусства.

Новый шеф-бармен Роман Качанов задорно сочетает ингредиенты и проводит культурные параллели. «Эпатаж» — это виски сауэр с черешней и нотками какао, «Серебряный век» замешивается на апельсиновом ликёре и абсенте, «Аполлон» производит впечатление кавой и голубикой. Пробовать новинки лучше на террасе, где хранят тепло камины-стеллы и золотые пледы.

Барочная ул., 6, вход с Большой Зелениной

#рестораны #миксологическое

✅ Night2Day

В атмосферном баре «Консерватор» появилось меню с супами, классными сэндвичами и десертами. Мы лично оценили и сэндвичи, и супы в хлебе — наваристый картофельный с беконом и сытный из бычьих хвостов. А чизкейк покоряет нотками горгонзолы и копчёностей, хотя команда клянётся, что «это просто чизкейк».

Что до миксологии, то в «Консерваторе» подают коктейли, которые выдерживаются в бочках и кожаных бурдюках. Например, Skinchanger на кашасе и персиковом ликере оказался объёмным и тонким, с инжирным послевкусием.

P. S. Отдельный респект бармену, который может поддержать беседу и о прозе Лондона, и о кошках, и о графике, приводящем к выгоранию. 😎

просп. Римского-Корсакова, 5-7
+7 (901) 132-63-35

#бары #гастрономическое #миксологическое

✅ Night2Day

Задорную подборку с сомнительным подзаголовком «Где набухаться без еды» посвящаем питейным заведениям, в которых не кормят, а наливают концептуальное. Какой бар выберете на субботу? 😎

В Imbibe, баре на каждый день, предложат миксы под любое настроение или что-то из коллекции редкого алкоголя.

Арт-бар Darmagi радует креативным интерьером и подходит для препати/глубокой ночи. А вот коктейли, по мнению одного из наших авторов, там на ценителя.

В «Кабинете» появился Sinesthetic — «бар в баре» с покерным столом, стереосистемой и винилом. К напиткам в качестве пейринга идут треки. График — по пятницам и субботам с 20:00.

Бар «Витя» квартируется в старинной парадной. Винный шкаф там обустроен в шахте лифта, а среди героев коктейльной карты — «Девушка созрела» и «Жизнь тебя вообще ничему не учит».

Gin Tonic Bar — полусекретный спикизи-бар, фишка которого — крупнейшая коллекция джинов в России!

В баре Orthodox смешивают классные коктейли, посвящённые русской культуре, и сами готовят настойки. Чаще всего там не протолкнуться.

«Бар разбитых сердец» заманивает богемным интерьером и возможностью сыграть в бильярд. Из напитков пробуйте «Может, чаю?» с горчинкой эрл грея либо негрони на апельсине и облепихе.

Apotheke — небольшой, но известный коктейльный бар без меню. Изюминка карты — необычные вкусовые сочетания.

В Coctelerìa Faro культивируют дух Португалии и наливают креплёные вина, джины и коктейли со средиземноморским колоритом.

#бары #миксологическое

✅ Night2Day

Панорамный ресторан F11 порадовал необычным проектом — раз в месяц команда запускает на неделю серию твистов на знаковые коктейли по выбору гостей.

Мы выбрались на первую дегустацию твистов, отдохнули у барной стойки и оценили три версии джин-тоника. Джин-тоник ценим, любим и уважаем, поэтому обрадовались шансу попробовать целых три версии!

Наш пьедестал джин-тоников:
🟢 зеленый — гармоничный, с тонами алоэ и яблока
🔵 синий — терпкий напиток со вкусом голубики
🟣 розовый — сладко-ягодный с нотками барбариса

Лично мы будем голосовать за следующий напиток — “Негрони”, а вы?

Лермонтовский просп., 43/1 (этаж 18)
+7 (812) 711-10-11

#рестораны #миксологическое

✅ Night2Day

Современная миксология (и фото коктейлей) — это отдельный вид искусства. В коктейльном бюро «Авангард» с 7 по 10 марта можно оценить новинки, которые команда придумала, вдохновившись девушками из гастроиндустрии.

Ягодный Berry Negroni посвятили сомелье Кристине Гусевой (À la Volée), Quince Spritz на дистилляте из айвы придумали в честь Александры Столяровой (вечеринки Cava Disco).

Cosmopolitan с огненным спецэффектом отсылает к любимому коктейлю Валерии Скуратовой, шеф-повара "Ем". А Александре Водницкой, шеф-барледи Xander, посвятили Queen Elizabeth Wine — многогранный микс с домашним бенедиктином.

ул. Жуковского, 33
+7 (921) 791-21-21

#бары #миксологическое

✅ Night2Day

Саган дайля, ликёр бузины, ваниль и базилик: в рестобаре «Сон» представили весенние новинки коктейльной карты.

На этот раз идеолог «Сна» Алексей Мочнов доверил сочинение новых коктейлей своей барной команде во главе с Эрнестом Егизаряном, а команда сосредоточилась на вкусах, отсылающих к первому весеннему теплу.

Например, «Банановый тини» (800 руб.) — яркий коктейль с тропическими мотивами на основе бананового виски с лимонным соком и пастеризованным белком.

Кирпичный пер., 8
+7 (921) 557-77-88

#рестораны #миксологическое

✅ Night2Day

В этот день все звезды сошлись: ловите подборку ярких баров Петербурга, 💫 но не простую, а с астрологическим уклоном: куда отправиться Скорпионам и Львам, да так, чтобы они не пересеклись?

Молодые душой и буйные сердцем Овны вечно в поисках новых мест. Отправляйтесь в центр — в бар с цветочной лавкой “Wild”!

Ценителей прекрасного удивить всё труднее, но мы расстарались и выбрали для Тельцов бар “Архитектор”: авторские коктейли в выверенных пропорциях сделают вечер незабываемым.

Близнецам, вечно ищущим обновления, доктор прописал погрузиться в твисты на классику в необычном исполнении барменов из Guggenheim.

Раки привыкли сидеть в четырёх стенах: рекомендуем им бар “Витя”, расположенный в парадной — почти как дома, только выбор настоек круче!

Каждый львенок, перед тем как стать Львом, должен пройти испытание мескалем в El Copitas. А ещё Львам придётся по вкусу закрытый формат: в этот бар вписываются только по предварительной брони.

Убедительная просьба, Девы: в баре “Угол” ничего не контролируйте, просто выдохните и наслаждайтесь моментом!

Весы — лучшие психологи и одновременно ценители креативных заведений с изюминкой. Отправляйтесь в Big Wine Freaks, наполняйте чашу просекко и готовьтесь слушать житейские истории от соседей по барной стойке.

Наглость — второе счастье Скорпионов, но в довесок нужен допинг: пара шотиков в баре Midl придётся кстати!

Склонные к авантюризму Стрельцы могут приберечь свои стрелы для антуражного Бара разбитых сердец и заодно сыграть там партию-другую в бильярд.

Идеальный вечер, по мнению, Козерога, не должен заканчиваться никогда. Как и сидр в кранах “Белого Налива”!

Вспоминая уик-энды, Водолеи обычно приговаривают: “Знак Водолея! Всё отдала и ни о чем не жалею!” А в баре “Негодники” винная карта полна нетривиальных этикеток, которые удивят даже такого экспериментатора, как Водолей.

Для Рыб приберегли таинственный бар “Апартаменты № 159”: погоду там делают эстетичная обстановка, внушительный ассортимент коктейлей и виниловые пати.

#миксологическое

✅ Night2Day

Во-первых, это красиво 😍 Во-вторых, концептуально.

Команда популярного паназиатского ресторана Mr. Bo в честь месяца Каменного дракона в Китае основательно обновила коктейльную карту. Напитки посвятили природным стихиям и умами — пятому элементу пятому вкусу, объединяющему сладкое, кислое, соленое и горькое.

Например, Gifts of the earth базируется на горьких и цитрусовых нотах, дополненных трюфельным маслом и азиатскими грибами. А Tiger month с икрой на основе личи подают в чайных пиалах, визуально напоминающих тающий ледник.

Манежный пер., 2

#рестораны #миксологическое

✅ Night2Day

В Питере — пить и заодно определиться с собственным психотипом? 😎

Да, если приехать в бар «Консерватор» на презентацию авторских коктейлей с участием бартендера Кирилла Ульянова и Валентина Шумовского, сертифицированного практика MBTI.

Отталкиваясь от тестов по психогеометрии и цветопсихологии, 8 психотипов раскроют при помощи миксологического искусства. Например, за образ «Игрока» отвечают мескаль, сироп маракуйи и кордиал на жареном ананасе с паприкой, а «Бунтаря» станут смешивать на основе джина, ликера на желтом гиацинте и земляничного аперитива.

19 апреля, 20:00

ул. Римского-Корсакова, 5-7
+7 (812) 604-31-33

#бары #миксологическое

✅ Night2Day

Предвкушаем жару и делаем пометку на карте: cтарший бармен «Кореаны» Роман Попов подготовил к лету линейку коктейлей с корейским темпераментом и не забыл про моктейли для непьющих. 🥳

Среди любопытных новинок — «Соджу мул» на основе соджу с имбирным сиропом, безалкогольная «Кореана Мэри», приправленная кимчи и лимонным соком, «Манго слинг» — микс с пюре манго, пряным ромом и апельсиновым ликером.

#рестораны #миксологическое

✅ Night2Day

Один из самых тихих и зелёных двориков-веранд, куда попадают через огромное окно, поможет пережить внезапную жару: наливаем лето в бокалы и рассказываем про новые сезонные коктейли от шеф-бармена Sight Петра Потыльчака 🍹

Идеальный для старта Grapefruit — легкий и освежающий коктейль с горчинкой французского ликера из грейпфрута и кампари. К нему рекомендуем яркие намазки с воздушным тартином: хумус с вялеными томатами или паштет из куриной печени с вишней!

Нежный Punch сочетает в себе нереально огромную малину и кокосовое молоко. Сам по себе коктейль десертный, потому для контраста зацепите нежный риет из форели: комбо непривычное, но нереально вкусное.

Коктейль с вымоченной изюминкой виноградиной — Silen, твист на классический гимлет: ароматный и в меру сухой. Он идеален для вечерних посиделок на террасе в сочетании с волшебным фисташковым чизкейком (к нему подают так много ягод!) или плотным брауни со сливочным джелато.

Корпусная ул., 28Г

#рестораны #миксологическое

✅ «ГОЛОСУЙ ЗА ЛУЧШИХ!»

Коктейльные гики, ликуйте: с 22 по 27 июля пройдет четвертый фестиваль Saint-Petersburg Cocktail Week.

Программа, подготовленная во главе с кураторами фестиваля #СледуйЗаКроликами, обширная. Помимо масштабного образовательного форума (4 дня, 6 площадок, 124 лекции, 180 спикеров в Design District DAA), состоятся гастроужины, бранчи, вечеринки, выставки, барные гесты, экскурсии и развлекательные маршруты.

Также в рамках форума в Design District DAA заявлены фуд-корт, парк развлечений и продуктовая выставка.

Мероприятие призвано объединить лучших российских и иностранных бартендеров и шеф-поваров, а также всех, кто интересуется барной сферой.

22 — 27 июля 2024, Design District DAA
Красногвардейская пл., 3Е

#анонсы #фестивали #миксологическое

✅ Night2Day

«Город пеликанов» с нотками маракуйи, пикантная Michelada и Passion sangria на основе пино гриджио: в ресторане The Legends соблазняют коктейльными новинками.

Команда вдохновилась вайбом города Saint Petersburg в штате Florida (город основан русским эмигрантом и попал в Книгу рекордов Гиннесса за 768 солнечных дней подряд).

Кроме того, с 1 августа The Legends предлагает попробовать свои силы в истреблении бургеров с мраморной говядиной. Тот, кто самостоятельно или с другом за 30 минут осилит бургер весом 2.5 кг, получит мерч от Cheese Police и сможет не платить за блюдо.

Cадовая ул., 62
+7 (812) 223-43-47

#рестораны #миксологическое

✅ Night2Day