Помните рецепт свекольной лапши? Там мы использовали уже запеченную свеклу. А где еще можно использовать запеченную свеклу?
Конечно, в салатах.
Свекла добавляет любым сочетаниям изюминку. Если к ней добавить отваренную фасоль и овощи, получится весьма питательный постный салат.
⠀
Кстати, свёклу здесь можно заменить на тыкву или батат. Если использовать итальянские травы — будет фасоль по-итальянски, индийские специи — индийская фасоль.
⠀
❤Настоящее блюдо-конструктор! Советуем попробовать!
⠀
🍴 С а л а т⠀с⠀ф а с о л ь ю
и⠀с в ё к л о й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 103 ккал
БЖУ: 4/6/10
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Фасоль Черный глаз «Агро-Альянс» (вареная) – 120 г
Свекла - 1 шт.
Шпинат / салатная зелень по вкусу - 120 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Специи по вкусу - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 шт.
Кунжут для подачи
Соль по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Предварительно отварить или запечь свеклу. Остудить.
✔2. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности (35-40 минут).
✔3. Нарезать овощи по своему усмотрению. Порезанную свеклу, лук и чеснок обильно посыпать специями по выбору, добавить соль, оливковое масло.
✔4. Перемешать с варёной фасолью и шпинатом. Выложить на тарелки и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин
Конечно, в салатах.
Свекла добавляет любым сочетаниям изюминку. Если к ней добавить отваренную фасоль и овощи, получится весьма питательный постный салат.
⠀
Кстати, свёклу здесь можно заменить на тыкву или батат. Если использовать итальянские травы — будет фасоль по-итальянски, индийские специи — индийская фасоль.
⠀
❤Настоящее блюдо-конструктор! Советуем попробовать!
⠀
🍴 С а л а т⠀с⠀ф а с о л ь ю
и⠀с в ё к л о й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 103 ккал
БЖУ: 4/6/10
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Фасоль Черный глаз «Агро-Альянс» (вареная) – 120 г
Свекла - 1 шт.
Шпинат / салатная зелень по вкусу - 120 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Специи по вкусу - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 шт.
Кунжут для подачи
Соль по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Предварительно отварить или запечь свеклу. Остудить.
✔2. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности (35-40 минут).
✔3. Нарезать овощи по своему усмотрению. Порезанную свеклу, лук и чеснок обильно посыпать специями по выбору, добавить соль, оливковое масло.
✔4. Перемешать с варёной фасолью и шпинатом. Выложить на тарелки и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин
Могут ли постные котлеты быть вкусными и сытными?
Могут. А еще могут быть очень яркими и запоминающимися. Особенно, если они из отваренного пшена и с ароматной смесью из карри и паприки.
Пшено — это еще и польза: оно содержит цинк, медь, йод, витамины В1, В2, РР. Поэтому рекомендуем взять на заметку. Этот рецепт можно воплотить как гарнир, завтрак или полезный перекус.
🍴 К о т л е т ы ⠀и з⠀ п ш е н а
с⠀ к а р р и
⠀⠀
✔На 100 г: ≈ 114 ккал
БЖУ: 4/2/21
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Пшено «Агро-Альянс» – 1 стакан
Бульон овощной / вода – 3 стакана
Порошок карри – 1 ст.л.
Паприка копченая - щепотка
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Сушеная зелень, соль, перец по вкусу
Растительное масло для запекания
⠀
♨Способ приготовления:
1. Пшено промыть. В сотейнике довести до кипения бульон или воду, всыпать пшено и варить на медленном огне около 20 минут до готовности.
2. Лук и чеснок мелко нарезать. Лук обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить чеснок, карри и паприку, готовить 1 минуту.
3. Томатную пасту развести в 1/4 стакана воды. Добавить к пшену томатную пасту, лук и чеснок со специями, тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Сформировать из полученной массы котлетки с помощью столовой ложки или руками, смоченными в воде. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом.
5. Запекать котлетки в духовке, предварительно разогретой до 180°C, около 15 минут.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
Могут. А еще могут быть очень яркими и запоминающимися. Особенно, если они из отваренного пшена и с ароматной смесью из карри и паприки.
Пшено — это еще и польза: оно содержит цинк, медь, йод, витамины В1, В2, РР. Поэтому рекомендуем взять на заметку. Этот рецепт можно воплотить как гарнир, завтрак или полезный перекус.
🍴 К о т л е т ы ⠀и з⠀ п ш е н а
с⠀ к а р р и
⠀⠀
✔На 100 г: ≈ 114 ккал
БЖУ: 4/2/21
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Пшено «Агро-Альянс» – 1 стакан
Бульон овощной / вода – 3 стакана
Порошок карри – 1 ст.л.
Паприка копченая - щепотка
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1 шт.
Томатная паста – 1 ст.л.
Сушеная зелень, соль, перец по вкусу
Растительное масло для запекания
⠀
♨Способ приготовления:
1. Пшено промыть. В сотейнике довести до кипения бульон или воду, всыпать пшено и варить на медленном огне около 20 минут до готовности.
2. Лук и чеснок мелко нарезать. Лук обжарить до прозрачности на растительном масле. Добавить чеснок, карри и паприку, готовить 1 минуту.
3. Томатную пасту развести в 1/4 стакана воды. Добавить к пшену томатную пасту, лук и чеснок со специями, тщательно перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Сформировать из полученной массы котлетки с помощью столовой ложки или руками, смоченными в воде. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанный растительным маслом.
5. Запекать котлетки в духовке, предварительно разогретой до 180°C, около 15 минут.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
Мы любим выпечку за то, что чаще для нее все под рукой.
Например, для этого рецепта нужна гречневая крупа, корица, 2 яйца, блендер... Добавим грушу и...
Да, внутри этого пудинга вареная гречка. И она невероятно хорошо гармонирует с другими ингредиентами. Вариант непостный, но очень интересный.
🍴 Г р е ч н е в ы й ⠀ п у д и н г
с ⠀ г р у ш е й ⠀ и ⠀ к о р и ц е й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 165 ккал
БЖУ: 4/6/25
⠀
♨Ингредиенты:
#Гречневаякрупа «Агро-Альянс» - 2 варочных пакетика / 160 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Груши - 2 шт.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Корица молотая по вкусу
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Мята свежая
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Отварить гречневую крупу до готовности. Охладить.
✔2. Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную стойкую пену.
✔3. С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить до однородности гречу, яичные желтки, сахар, сливочное масло, корицу и ванильный сахар.
✔4. Аккуратно лопаткой вмешать в массу взбитые белки.
✔5. Нарезать груши кубиками и добавить в тесто.
✔6. Небольшие формы смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Разложить массу по формочкам и запечь в духовке, разогретой до 170°C, в течение 20 минут.
✔7. Достать из духовки, украсить дольками груши и мятой. Подавать такой пудинг можно как в горячем, так и в холодном виде. Готовьте с удовольствием!
Например, для этого рецепта нужна гречневая крупа, корица, 2 яйца, блендер... Добавим грушу и...
Да, внутри этого пудинга вареная гречка. И она невероятно хорошо гармонирует с другими ингредиентами. Вариант непостный, но очень интересный.
🍴 Г р е ч н е в ы й ⠀ п у д и н г
с ⠀ г р у ш е й ⠀ и ⠀ к о р и ц е й
⠀
✔ На 100 г: ≈ 165 ккал
БЖУ: 4/6/25
⠀
♨Ингредиенты:
#Гречневаякрупа «Агро-Альянс» - 2 варочных пакетика / 160 г
Яйца куриные - 2 шт.
Масло сливочное - 2 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Груши - 2 шт.
Сахар ванильный - 1 ч.л.
Корица молотая по вкусу
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Мята свежая
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Отварить гречневую крупу до готовности. Охладить.
✔2. Отделить белки от желтков. Взбить белки в пышную стойкую пену.
✔3. С помощью блендера или кухонного комбайна измельчить до однородности гречу, яичные желтки, сахар, сливочное масло, корицу и ванильный сахар.
✔4. Аккуратно лопаткой вмешать в массу взбитые белки.
✔5. Нарезать груши кубиками и добавить в тесто.
✔6. Небольшие формы смазать сливочным маслом и обсыпать панировочными сухарями. Разложить массу по формочкам и запечь в духовке, разогретой до 170°C, в течение 20 минут.
✔7. Достать из духовки, украсить дольками груши и мятой. Подавать такой пудинг можно как в горячем, так и в холодном виде. Готовьте с удовольствием!
YouTube
Как приготовить гречневый пудинг с грушей и корицей | Простой рецепт Агро-Альянс
Уверены, вы захотите попробовать этот гречневый пудинг, даже если никогда не задумывались об этом раньше!
🍴 Гречневый пудинг с грушей и корицей
✔ На 100 г: ≈ 165 ккал
БЖУ: 4/6/25
✔ Ингредиенты:
Гречневая крупа «Агро-Альянс» - 2 варочных пакетика / 160…
🍴 Гречневый пудинг с грушей и корицей
✔ На 100 г: ≈ 165 ккал
БЖУ: 4/6/25
✔ Ингредиенты:
Гречневая крупа «Агро-Альянс» - 2 варочных пакетика / 160…
Уверены, у каждой хозяйки есть пара-тройка рецептов, которые смело можно назвать её фирменными блюдами. А что насчет фирменного постного ужина?
⠀
Тефтели из гречки с грибами — очень ароматное и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир.🤗
⠀
Из указанного количества ингредиентов получается 16 тефтелей.
Пробовали такое?
⠀
🍴 Гречневые тефтели с грибами
⠀
✔На 100 г: ≈ 102 ккал
БЖУ: 4/3/15
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Крупагречневая «Агро-Альянс» – 0,5 стакана
Шампиньоны – 300 г
Лук – 1 шт.
Мука – 1 ст.л. + для панировки
Растительное масло – 2 ст.л.
Томатный соус для макарон – 300 г
Петрушка
Соль, перец
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Гречку отварить.
✔2. Лук и грибы мелко нарезать, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить измельченные грибы с луком, жарить до выпаривания жидкости около 6-7 минут.
✔3. Соединить полученную массу с гречкой, добавить мелко порубленную петрушку. Посолить, поперчить. Добавить 1 ст.л. муки, перемешать.
✔4. Влажными руками сформировать тефтели размером с грецкий орех, обвалять в муке.
✔5. Пожарить тефтели на сковороде, где ранее готовились грибы с луком. Добавить томатный соус, перемешать. Тушить тефтели еще около 5 минут под закрытой крышкой. Украсить зеленью при подаче. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
⠀
Тефтели из гречки с грибами — очень ароматное и сытное блюдо, которое можно подавать как гарнир.🤗
⠀
Из указанного количества ингредиентов получается 16 тефтелей.
Пробовали такое?
⠀
🍴 Гречневые тефтели с грибами
⠀
✔На 100 г: ≈ 102 ккал
БЖУ: 4/3/15
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Крупагречневая «Агро-Альянс» – 0,5 стакана
Шампиньоны – 300 г
Лук – 1 шт.
Мука – 1 ст.л. + для панировки
Растительное масло – 2 ст.л.
Томатный соус для макарон – 300 г
Петрушка
Соль, перец
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Гречку отварить.
✔2. Лук и грибы мелко нарезать, измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Разогреть на сковороде растительное масло, выложить измельченные грибы с луком, жарить до выпаривания жидкости около 6-7 минут.
✔3. Соединить полученную массу с гречкой, добавить мелко порубленную петрушку. Посолить, поперчить. Добавить 1 ст.л. муки, перемешать.
✔4. Влажными руками сформировать тефтели размером с грецкий орех, обвалять в муке.
✔5. Пожарить тефтели на сковороде, где ранее готовились грибы с луком. Добавить томатный соус, перемешать. Тушить тефтели еще около 5 минут под закрытой крышкой. Украсить зеленью при подаче. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
🌱Постный ароматный суп с зеленой гречкой и машем. Подходит для фитнес-меню.
Зеленая гречка нейтральная по вкусу, и в супе она выступает для густоты и дополнительной пользы — она содержит 16 аминокислот и витамины группы В. Маш добавляет блюду ореховые нотки. А еще насыщает суп растительным белком.
☝🏻Ещё больше витаминов вы получите, если предварительно прорастите маш и гречневую крупу.
⠀
🍴 О в о щ н о й ⠀ с у п
с ⠀ з е л е н о й ⠀ г р е ч к о й
⠀
✔На 100 г: ≈ 70 ккал
БЖУ: 3/2/12
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
Зеленая #гречневаякрупа «Агро-Альянс» — 2 стакан
#Маш «Агро-Альянс» — 1/3 стакана
Морковь — 1 шт.
Корень сельдерея — 30 г
Лук репчатый — 1/2 шт.
Капуста белокочанная — 100 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Вода — 1 л
Соль по вкусу
Прованские травы по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Зеленый лук — несколько перьев
⠀
♨Способ приготовления:
1. Замочить маш перед приготовлением на несколько часов в воде. Промыть и залить литром холодной воды. Варить в течение 10-15 минут с лавровым листом на медленном огне.
2. Пока маш варится, почистить и нарезать морковь и сельдерей кубиками, лук и капусту нашинковать.
3. Потушить овощи в небольшом количестве воды в течение 15 минут, а затем добавить в кастрюлю с машем. Приправить солью и травами. Варить 15 минут.
4. Добавить в кастрюлю зеленую гречку. Варить ещё 10 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить нарезанный зелёный лук.
5. Подавать горячим, полив оливковым маслом. Готовьте с удовольствием!
Зеленая гречка нейтральная по вкусу, и в супе она выступает для густоты и дополнительной пользы — она содержит 16 аминокислот и витамины группы В. Маш добавляет блюду ореховые нотки. А еще насыщает суп растительным белком.
☝🏻Ещё больше витаминов вы получите, если предварительно прорастите маш и гречневую крупу.
⠀
🍴 О в о щ н о й ⠀ с у п
с ⠀ з е л е н о й ⠀ г р е ч к о й
⠀
✔На 100 г: ≈ 70 ккал
БЖУ: 3/2/12
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
Зеленая #гречневаякрупа «Агро-Альянс» — 2 стакан
#Маш «Агро-Альянс» — 1/3 стакана
Морковь — 1 шт.
Корень сельдерея — 30 г
Лук репчатый — 1/2 шт.
Капуста белокочанная — 100 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Вода — 1 л
Соль по вкусу
Прованские травы по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Зеленый лук — несколько перьев
⠀
♨Способ приготовления:
1. Замочить маш перед приготовлением на несколько часов в воде. Промыть и залить литром холодной воды. Варить в течение 10-15 минут с лавровым листом на медленном огне.
2. Пока маш варится, почистить и нарезать морковь и сельдерей кубиками, лук и капусту нашинковать.
3. Потушить овощи в небольшом количестве воды в течение 15 минут, а затем добавить в кастрюлю с машем. Приправить солью и травами. Варить 15 минут.
4. Добавить в кастрюлю зеленую гречку. Варить ещё 10 минут. За 2 минуты до окончания приготовления добавить нарезанный зелёный лук.
5. Подавать горячим, полив оливковым маслом. Готовьте с удовольствием!
Расскажите, какое блюдо вы готовите с особым удовольствием. Соберём коллекцию любимых рецептов.🌺
Где взять витамины весной? И как в этом поможет проращивание?
В это время года их недостаток особенно ощутим, и здесь на помощь придут крупы и бобовые.🥜 Но не простые, а пророщенные!
⠀
Вы только задумайтесь: витамины А, B1, B2, B3, B5, B6, C, Е, Д, железо, цинк, фолиевая кислота, марганец, кремний. Природа позаботилась, чтобы проростки были обогащены всеми полезными элементами для формирования молодого растения. Так почему бы и не обратить это в свою пользу?
⠀
🌱Какие культуры подходят для проращивания? Пшеница, горох, нут, киноа, рис, маш, чечевица, гречка, овес, рожь, лён и даже орехи.
⠀
🌱Как правильно прорастить семена?
⠀
🥣Семена нужно замочить в любой чистой глубокой посуде на 8-12 часов, после тщательно промыть водой, снова переложить в посуду и неплотно закрыть марлей или блюдцем. Через 12 часов в этой влажной воздушной среде появятся ростки.
⠀
❌ 5 ошибок при проращивании:
⃣Недостаток влаги (проростки пересыхают).
⃣Передержание проростков в воде (начинается процесс гниения).
⃣Низкая или слишком высокая температура помещения.
⃣Недостаточная промывка проростков (появляется плесень).
⃣Проращивание больших ростков в марле (если вовремя не убрать марлю, извлечение больших ростков из нее станет невозможным).
⠀
🌱Когда и как употреблять проростки?
⠀
Проростки — утренняя еда. 🌞 Если вы примите их во второй половине дня или перед сном, не сможете заснуть из-за сильного стимулирующего эффекта.💃
⠀
Приучать себя к проросткам важно постепенно: кладите по 1–2 ч. л. в мюсли, смузи, фруктовые и овощные салаты. 🥄 За 2-3 месяца можно довести количество до 3–4 ст. л. в день, но не превышайте 100-170 г в день.
⠀
✅ В пищу ростки употребляются в сыром виде.
⠀
🌱Проращивайте на здоровье!
В это время года их недостаток особенно ощутим, и здесь на помощь придут крупы и бобовые.🥜 Но не простые, а пророщенные!
⠀
Вы только задумайтесь: витамины А, B1, B2, B3, B5, B6, C, Е, Д, железо, цинк, фолиевая кислота, марганец, кремний. Природа позаботилась, чтобы проростки были обогащены всеми полезными элементами для формирования молодого растения. Так почему бы и не обратить это в свою пользу?
⠀
🌱Какие культуры подходят для проращивания? Пшеница, горох, нут, киноа, рис, маш, чечевица, гречка, овес, рожь, лён и даже орехи.
⠀
🌱Как правильно прорастить семена?
⠀
🥣Семена нужно замочить в любой чистой глубокой посуде на 8-12 часов, после тщательно промыть водой, снова переложить в посуду и неплотно закрыть марлей или блюдцем. Через 12 часов в этой влажной воздушной среде появятся ростки.
⠀
❌ 5 ошибок при проращивании:
⃣Недостаток влаги (проростки пересыхают).
⃣Передержание проростков в воде (начинается процесс гниения).
⃣Низкая или слишком высокая температура помещения.
⃣Недостаточная промывка проростков (появляется плесень).
⃣Проращивание больших ростков в марле (если вовремя не убрать марлю, извлечение больших ростков из нее станет невозможным).
⠀
🌱Когда и как употреблять проростки?
⠀
Проростки — утренняя еда. 🌞 Если вы примите их во второй половине дня или перед сном, не сможете заснуть из-за сильного стимулирующего эффекта.💃
⠀
Приучать себя к проросткам важно постепенно: кладите по 1–2 ч. л. в мюсли, смузи, фруктовые и овощные салаты. 🥄 За 2-3 месяца можно довести количество до 3–4 ст. л. в день, но не превышайте 100-170 г в день.
⠀
✅ В пищу ростки употребляются в сыром виде.
⠀
🌱Проращивайте на здоровье!
Если вы еще не пробовали капустные оладушки, очень советуем!
Во-первых, это идеальный рецепт на случай, если у вас осталась капуста после приготовления борща. Во-вторых, это действительно очень вкусно! Хрустящие, сочные, сытные.
⠀
❤Сохраняйте в закладках, чтобы не потерять.
⠀
Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук диаметром 10 см.
⠀
🍴 В е г е т а р и а н с к и е
о л а д ь и⠀и з⠀к а п у с т ы
с⠀м а н к о й
✔На 100 г: ≈ 94 ккал
БЖУ: 3/1/17
⠀
Количество порций: 7
Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук диаметром 10 см.
⠀
♨Ингредиенты:
#Маннаякрупа из твёрдых сортов пшеницы «Агро-Альянс» – 2 ст.л.
Капуста белокочанная – 350 г
Укроп – 50 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Вымыть капусту и укроп. Капусту мелко нашинковать.
2. Капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 5-7 минут до мягкости. Слить воду, дать капусте немного остыть, затем тщательно отжать всю жидкость.
3. В глубокой чаше смешать капусту, мелко нарезанный укроп, манку, муку, соль и перец, перемешать до однородности.
4. Разогреть в сковороде растительное масло на среднем огне. Ложкой выкладывать тесто на горячую сковороду, формируя ровные оладьи.
5. Обжаривать на небольшом огне, по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Лида Золоторевич
Во-первых, это идеальный рецепт на случай, если у вас осталась капуста после приготовления борща. Во-вторых, это действительно очень вкусно! Хрустящие, сочные, сытные.
⠀
❤Сохраняйте в закладках, чтобы не потерять.
⠀
Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук диаметром 10 см.
⠀
🍴 В е г е т а р и а н с к и е
о л а д ь и⠀и з⠀к а п у с т ы
с⠀м а н к о й
✔На 100 г: ≈ 94 ккал
БЖУ: 3/1/17
⠀
Количество порций: 7
Из указанного количества ингредиентов получается 7 штук диаметром 10 см.
⠀
♨Ингредиенты:
#Маннаякрупа из твёрдых сортов пшеницы «Агро-Альянс» – 2 ст.л.
Капуста белокочанная – 350 г
Укроп – 50 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Вымыть капусту и укроп. Капусту мелко нашинковать.
2. Капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 5-7 минут до мягкости. Слить воду, дать капусте немного остыть, затем тщательно отжать всю жидкость.
3. В глубокой чаше смешать капусту, мелко нарезанный укроп, манку, муку, соль и перец, перемешать до однородности.
4. Разогреть в сковороде растительное масло на среднем огне. Ложкой выкладывать тесто на горячую сковороду, формируя ровные оладьи.
5. Обжаривать на небольшом огне, по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Лида Золоторевич
Мы недавно писали о проращивании. И, думаем, самое время показать, где еще можно использовать проростки, кроме салата.
Например, вот в таком супе. Насыщенный цветом суп-пюре из пророщенного нута очень вкусен как в холодном, так и в горячем виде. И очень богат белком!
🍴 Зелёный суп-пюре из пророщенного нута с базиликом
✔ На 100 г: ~ 116 ккал
БЖУ: 6/4/16
♨Ингредиенты:
#Нут «Агро-Альянс» (пророщенный) – 350 г
Кокосовое молоко (или любое растительное) – 100 мл
Свежий базилик – 1/2 пучка
Куркума – щепотка
Морская соль – щепотка
Кориандр – щепотка
Зира – щепотка
♨Способ приготовления:
✔1. Нут прорастить.
✔2. Проростки нута можно не варить, а если вы решите это сделать, то варятся они не больше 15 минут. Воду брать из расчета 1:1
✔3. Смешать специи с кокосовым молоком в отдельной плошке.
✔4. Соединить нут, пряное кокосовое молоко, базилик и взбить блендером до состояния пюре. При необходимости добавлять по чуть-чуть бульон, в котором варились ростки нута, или воду, чтобы добиться желаемой консистенции. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лида Золоторевич
Например, вот в таком супе. Насыщенный цветом суп-пюре из пророщенного нута очень вкусен как в холодном, так и в горячем виде. И очень богат белком!
🍴 Зелёный суп-пюре из пророщенного нута с базиликом
✔ На 100 г: ~ 116 ккал
БЖУ: 6/4/16
♨Ингредиенты:
#Нут «Агро-Альянс» (пророщенный) – 350 г
Кокосовое молоко (или любое растительное) – 100 мл
Свежий базилик – 1/2 пучка
Куркума – щепотка
Морская соль – щепотка
Кориандр – щепотка
Зира – щепотка
♨Способ приготовления:
✔1. Нут прорастить.
✔2. Проростки нута можно не варить, а если вы решите это сделать, то варятся они не больше 15 минут. Воду брать из расчета 1:1
✔3. Смешать специи с кокосовым молоком в отдельной плошке.
✔4. Соединить нут, пряное кокосовое молоко, базилик и взбить блендером до состояния пюре. При необходимости добавлять по чуть-чуть бульон, в котором варились ростки нута, или воду, чтобы добиться желаемой консистенции. Приятного аппетита!
Автор рецепта: Лида Золоторевич
Весна — самое время для экспериментов с зеленой гречкой.
С ней легко составить разнообразное фитнес-меню (из нее выходят отличные как вторые блюда, так и пп-десерты). Ее можно проращивать. Да и в такой гречке сохраняется на 30% больше питательных веществ, чем в пропаренной коричневой.
❤ В этом рецепте зеленая гречка стала основой для табуле с овощами. Получилось ярко, по-весеннему и питательно.
Попробуем вместе?
⠀
🍴 Т а б у л е ⠀ и з ⠀ з е л е н о й
г р е ч и
⠀
✔На 100 г: ≈ 64 ккал
БЖУ: 5/2/9
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨Ингредиенты:
#Зеленаягреча «Агро-Альянс»– 1/2 стакана
Шпинат – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Огурцы – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Укроп, петрушка – небольшой пучок
Лимон – 1/2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Масло оливковое
Соль, перец по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Зеленую гречку промыть. Залить водой на 2 см выше уровня крупы. Варить около 15 минут до готовности. Остудить.
2. Огурцы нарезать ломтиками, помидоры – кубиками, морковь нарезать соломкой. Нарезать шпинат, укроп и петрушку порубить мелко.
3. В миске смешать гречку, зелень и овощи. Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Влить сок половины лимона и растительное масло. Посолить, поперчить по вкусу.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
С ней легко составить разнообразное фитнес-меню (из нее выходят отличные как вторые блюда, так и пп-десерты). Ее можно проращивать. Да и в такой гречке сохраняется на 30% больше питательных веществ, чем в пропаренной коричневой.
❤ В этом рецепте зеленая гречка стала основой для табуле с овощами. Получилось ярко, по-весеннему и питательно.
Попробуем вместе?
⠀
🍴 Т а б у л е ⠀ и з ⠀ з е л е н о й
г р е ч и
⠀
✔На 100 г: ≈ 64 ккал
БЖУ: 5/2/9
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨Ингредиенты:
#Зеленаягреча «Агро-Альянс»– 1/2 стакана
Шпинат – 100 г
Помидоры – 2 шт.
Огурцы – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Укроп, петрушка – небольшой пучок
Лимон – 1/2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Масло оливковое
Соль, перец по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Зеленую гречку промыть. Залить водой на 2 см выше уровня крупы. Варить около 15 минут до готовности. Остудить.
2. Огурцы нарезать ломтиками, помидоры – кубиками, морковь нарезать соломкой. Нарезать шпинат, укроп и петрушку порубить мелко.
3. В миске смешать гречку, зелень и овощи. Добавить зубчик чеснока, пропущенный через пресс. Влить сок половины лимона и растительное масло. Посолить, поперчить по вкусу.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
А вы за какую гречку: коричневую или зелёную?🤔
Пробовали ли зелёную гречку? Как он вам? Что любите готовить из гречки?
Пробовали ли зелёную гречку? Как он вам? Что любите готовить из гречки?
А вот и рецепт десерта из зеленой гречки. На вкус как нежное шоколадное мороженое.😍 По текстуре десерт ближе всего к таким сладостям, как помадка и шербет.
🌱Хотите попробовать?
🍴 Б а н а н о в ы й⠀ ф а д ж
/ Fudge
✔На 100 г: ≈ 351 ккал
БЖУ: 5/26/24
⠀
Количество порций: 5
⠀
Ингредиенты:
Зеленая #гречневаякрупа «Агро-Альянс» (пророщенная) – 2 ст.л.
Банан – 150 г
Какао-порошок – 25 г
Масло кокосовое – 70 г
Ванильный экстракт – пару капель
Мед или другой подсластитель по вкусу
Способ приготовления:
1. Приготовить заранее проростки зеленой гречи. Крупу промыть. Залить свежей водой и оставить на 3-5 часов. Воду слить, зерна поместить в дуршлаг или сито, тщательно промыть. Оставить зерна в дуршлаге, подставить под него миску. Проращивание займет сутки или чуть больше времени. Готовые проростки промыть и хранить в холодильнике.
2. Банан размять вилкой. Кокосовое масло растопить в микроволновке.
3. Добавить к банану все ингредиенты и смешать погружным блендером.
4. Залить в силиконовую формочку и убрать на 30 минут в морозилку.
5. Готовый десерт нарезать и украсить по вкусу.
Есть то, что вдохновляет!
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
🌱Хотите попробовать?
🍴 Б а н а н о в ы й⠀ ф а д ж
/ Fudge
✔На 100 г: ≈ 351 ккал
БЖУ: 5/26/24
⠀
Количество порций: 5
⠀
Ингредиенты:
Зеленая #гречневаякрупа «Агро-Альянс» (пророщенная) – 2 ст.л.
Банан – 150 г
Какао-порошок – 25 г
Масло кокосовое – 70 г
Ванильный экстракт – пару капель
Мед или другой подсластитель по вкусу
Способ приготовления:
1. Приготовить заранее проростки зеленой гречи. Крупу промыть. Залить свежей водой и оставить на 3-5 часов. Воду слить, зерна поместить в дуршлаг или сито, тщательно промыть. Оставить зерна в дуршлаге, подставить под него миску. Проращивание займет сутки или чуть больше времени. Готовые проростки промыть и хранить в холодильнике.
2. Банан размять вилкой. Кокосовое масло растопить в микроволновке.
3. Добавить к банану все ингредиенты и смешать погружным блендером.
4. Залить в силиконовую формочку и убрать на 30 минут в морозилку.
5. Готовый десерт нарезать и украсить по вкусу.
Есть то, что вдохновляет!
📌Автор рецепта: Юлия Козленко
Из кубанского риса можно приготовить не только гарнир, но и вегетарианские котлеты с помидором. И это очень вкусно!
Не все знают, что круглозерный рис просто идеален для приготовления овощных котлет за счет своей клейкости. Томаты придадут такому постному варианту котлет приятный цвет и сочную нотку.
⠀
❤Попробуйте дополнить биточки свежим или сухим базиликом: он усилит манящий аромат блюда.
⠀
🍴 Р и с о в ы е⠀к о т л е т ы
с⠀п о м и д о р о м
⠀
✔ На 100 г: ≈ 97 ккал
БЖУ: 2/1/20
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
Кубанский #рис «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Мука (по выбору) - 2 ст. л.
Помидоры - 3 шт.
Соль по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло для жарки
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Рис промыть холодной водой, отварить до готовности.
✔2. На помидорах сделать крестообразный надрез, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем аккуратно снять кожицу с помидор.
✔3. Нарезать помидоры кубиками и обжарить на сковороде 2-3 минуты. Лишнюю жидкость слить.
✔4. Смешать рис, помидоры, муку, рубленный чеснок и соль. Мокрыми руками сформировать котлеты.
✔5. Разогреть масло на сковороде, обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Готовьте с удовольствием!
⠀
📌Автор рецепта: Арина Мамонтова.
Не все знают, что круглозерный рис просто идеален для приготовления овощных котлет за счет своей клейкости. Томаты придадут такому постному варианту котлет приятный цвет и сочную нотку.
⠀
❤Попробуйте дополнить биточки свежим или сухим базиликом: он усилит манящий аромат блюда.
⠀
🍴 Р и с о в ы е⠀к о т л е т ы
с⠀п о м и д о р о м
⠀
✔ На 100 г: ≈ 97 ккал
БЖУ: 2/1/20
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
Кубанский #рис «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Мука (по выбору) - 2 ст. л.
Помидоры - 3 шт.
Соль по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Растительное масло для жарки
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Рис промыть холодной водой, отварить до готовности.
✔2. На помидорах сделать крестообразный надрез, залить кипятком и оставить на 5 минут. Затем аккуратно снять кожицу с помидор.
✔3. Нарезать помидоры кубиками и обжарить на сковороде 2-3 минуты. Лишнюю жидкость слить.
✔4. Смешать рис, помидоры, муку, рубленный чеснок и соль. Мокрыми руками сформировать котлеты.
✔5. Разогреть масло на сковороде, обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон. Готовьте с удовольствием!
⠀
📌Автор рецепта: Арина Мамонтова.
Борщ без мяса?🤔 Да! И мы очень любим этот рецепт.
⠀
Получается вполне вкусно, насыщенно и питательно!☝🏻
⠀
❤Красная фасоль обогащает вкус своей мясистой текстурой, поэтому такой борщ — отличное блюдо для постного меню.
⠀
А вы бы попробовали?
⠀
🍴 Л е г к и й⠀б о р щ
с⠀к р а с н о й⠀ф а с о л ь ю
⠀
✔На 100 г: ≈ 24 ккал
БЖУ: 1/0/5
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
#Фасолькрасная «Агро-Альянс» – 50 г
Свекла (крупная) – 1 шт.
Морковь (маленькая) – 1 шт.
Капуста белокочанная – 100 г
Перец болгарский – 1/2 шт.
Томатная паста – 2 ст.л
Сок 1/2 лимона
Зелень – 1 пучок
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Вода – 1 л
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Утром промыть и отварить по инструкции.
✔2. Свеклу почистить, натереть на крупной терке. Сбрызнуть соком лимона, перемешать с томатной пастой, сложить в емкость, закрыть, пропарить в микроволновке в течение 3 минут на максимальной мощности. Таким образом свекла сохранит свой цвет при варке.
✔3. Подготовить овощи: морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Фасоль промыть.
✔4. В кипящую воду положить фасоль, убавить мощность огня, варить до закипания и добавлять поочередно овощи: свеклу, морковь, капусту, болгарский перец с промежутком в 3-4 минуты (после закипания). Посолить, поперчить по вкусу.
✔5. Варить борщ еще 5 минут на медленном огне. Выключить, добавить сушеную/свежую зелень и надрезанный зубчик чеснока, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Наталья Сатаева
⠀
Получается вполне вкусно, насыщенно и питательно!☝🏻
⠀
❤Красная фасоль обогащает вкус своей мясистой текстурой, поэтому такой борщ — отличное блюдо для постного меню.
⠀
А вы бы попробовали?
⠀
🍴 Л е г к и й⠀б о р щ
с⠀к р а с н о й⠀ф а с о л ь ю
⠀
✔На 100 г: ≈ 24 ккал
БЖУ: 1/0/5
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
#Фасолькрасная «Агро-Альянс» – 50 г
Свекла (крупная) – 1 шт.
Морковь (маленькая) – 1 шт.
Капуста белокочанная – 100 г
Перец болгарский – 1/2 шт.
Томатная паста – 2 ст.л
Сок 1/2 лимона
Зелень – 1 пучок
Чеснок – 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Вода – 1 л
⠀
♨Способ приготовления:
✔1. Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде. Утром промыть и отварить по инструкции.
✔2. Свеклу почистить, натереть на крупной терке. Сбрызнуть соком лимона, перемешать с томатной пастой, сложить в емкость, закрыть, пропарить в микроволновке в течение 3 минут на максимальной мощности. Таким образом свекла сохранит свой цвет при варке.
✔3. Подготовить овощи: морковь натереть на крупной терке, перец нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Фасоль промыть.
✔4. В кипящую воду положить фасоль, убавить мощность огня, варить до закипания и добавлять поочередно овощи: свеклу, морковь, капусту, болгарский перец с промежутком в 3-4 минуты (после закипания). Посолить, поперчить по вкусу.
✔5. Варить борщ еще 5 минут на медленном огне. Выключить, добавить сушеную/свежую зелень и надрезанный зубчик чеснока, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут. Приятного аппетита!
⠀
📌Автор рецепта: Наталья Сатаева
Еще один интересный вариант пасты! Шпинат, лук порей, черри и сочные кусочки курицы в сливках...🤤
Как вам?
⠀
❤Расскажите о своем любимом рецепт пасты!
⠀
🍴 П а с т а ⠀ с о ⠀ ш п и н а т н ы м
с о у с о м ⠀ и ⠀ к о п ч ё н о й
к у р и ц е й
⠀
✔На 100 г: ≈ 146 ккал
БЖУ: 9/5/17
⠀
♨Ингредиенты:
#Макароны Fusilli / спирали AIDA – 250 г
Курица копчёная – 200 г
Шпинат свежий – 100 г
Лук-порей – 1 шт.
Помидоры черри – 150 г
Сливки – 200 г
Пармезан – 30 г
Тимьян – 2 веточки
Оливковое масло
⠀
♨Способ приготовления:
1. Срезать концы у лука порея, промыть под проточной водой и нарезать стебель кольцами.
2. Помидоры черри порезать пополам, курицу – на кубики.
3.Пасту отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
4.В сковороде разогреть оливковое масло. В течение 2 минут обжарить кусочки курицы, помешивая. Вылить в сковороду сливки и довести до кипения.
5. Шпинат, лук порей, черри добавить в сковороду, посыпать тимьяном и потушить 2 минуты, помешивая. Затем добавить макароны и перемешать.
6.При подаче присыпьте каждую порцию готовой пасты тёртым пармезаном.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
https://youtu.be/eI5HjSrVPG8
Как вам?
⠀
❤Расскажите о своем любимом рецепт пасты!
⠀
🍴 П а с т а ⠀ с о ⠀ ш п и н а т н ы м
с о у с о м ⠀ и ⠀ к о п ч ё н о й
к у р и ц е й
⠀
✔На 100 г: ≈ 146 ккал
БЖУ: 9/5/17
⠀
♨Ингредиенты:
#Макароны Fusilli / спирали AIDA – 250 г
Курица копчёная – 200 г
Шпинат свежий – 100 г
Лук-порей – 1 шт.
Помидоры черри – 150 г
Сливки – 200 г
Пармезан – 30 г
Тимьян – 2 веточки
Оливковое масло
⠀
♨Способ приготовления:
1. Срезать концы у лука порея, промыть под проточной водой и нарезать стебель кольцами.
2. Помидоры черри порезать пополам, курицу – на кубики.
3.Пасту отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
4.В сковороде разогреть оливковое масло. В течение 2 минут обжарить кусочки курицы, помешивая. Вылить в сковороду сливки и довести до кипения.
5. Шпинат, лук порей, черри добавить в сковороду, посыпать тимьяном и потушить 2 минуты, помешивая. Затем добавить макароны и перемешать.
6.При подаче присыпьте каждую порцию готовой пасты тёртым пармезаном.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
https://youtu.be/eI5HjSrVPG8
YouTube
Как приготовить пасту с курицей | Простой рецепт Агро-Альянс
🍝 Паста... Что может быть проще и изысканнее? Шпинат, лук порей, черри и сочные кусочки курицы в сливках... Прекрасное блюдо с очень нежным оттенком способно любой ужин сделать особенным.
⠀
❤ А как обычно вы готовите пасту?
🍴 Паста со шпинатным соусом и…
⠀
❤ А как обычно вы готовите пасту?
🍴 Паста со шпинатным соусом и…