​БЛИНЧИКИ С ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ
⠀
✔️На 100 г: ≈ 220 ккал
БЖУ: 13/8/22
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Отруби овсяные «Агро-Альянс» – 4 ст.л.
Яйцо – 2 шт.
Творог мягкий – 3 ст.л.
Для подачи:
Банан
Орехи
Мёд
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Отруби, творог и яйца перемешать до однородности.
✔️2. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием. Выложить по 2 ст.л. теста для одного блинчика. Жарить около минуты на каждой стороне до золотистости.
✔️3. Подавать блинчики с медом, орехами, любимыми ягодами и фруктами. Приятного аппетита!
⠀
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/bliny/blinchiki-s-ovsyanymi-otrubyami/

​ТЫКВЕННЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
⠀
✔️На 100 г: ≈ 299 ккал
БЖУ: 5/12/45
⠀
Количество порций: 12
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔸Основа:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» - 1/2 стакана
Финики (без косточек) – 120 г (16 шт.)
Орехи (по вкусу) - 1/4 стакана
Изюм - 1/4 стакана
Экстракт ванили – несколько капель

🔸Начинка:
Тыква вареная – 300 г
Овсяная мука – 1 стакан
Растительное масло – 1/3 стакана
Мёд – 1/4 стакана
#Коричневыйсахар Демерара «Агро-Альянс» - 70 г
Корица - щепотка

🔸Глазурь:
Тыквенное пюре – 80 г
Мёд - 60 г
Какао-порошок / кэроб - 30 г
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль - щепотка
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Подготовить все ингредиенты. Финики помыть, удалить косточки (если они есть), замочить на полчаса в небольшой количестве кипяченной воды. Воду с фиников слить.
✔️2. Смешать все ингредиенты для основы в блендере. Застелить форму пекарской бумагой и равномерно распределить смесь.
✔️3. Смешать всё для начинки в блендере до однородности.
✔️4. Выложить начинку на «корж», распределить массу лопаткой. Убрать в морозилку на 30 минут.
✔️5. Миксером взбить ингредиенты для глазури, покрыть начинку и снова убрать в морозилку часа на полтора.
✔️6. Для подачи тыквенные пирожные с овсяными хлопьями и финиками нарезать порционно, дать немного оттаять и можно пить чай. Приятного аппетита!
⠀
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/pirozhnye/tykvennye-pirozhnye-bez-vypechki/

​ГРИБНОЙ СУП С ПШЕНОМ
⠀
✔️На 100 г: ≈ 40 ккал
БЖУ: 2/0/7
⠀
Количество порций: 6
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Пшено «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
Бульон овощной – 1 л
Шампиньоны – 200 г
Картофель – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Укроп
Лавровый лист
Соль, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️ 1. Шампиньоны нарезать крупными дольками. Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками. Укроп мелко порубить.
✔️ 2. Бульон довести до кипения. Пшено промыть. Добавить в бульон грибы, картофель, морковь, пшено и лавровый лист. Варить около 20 минут. Посолить, поперчить по вкусу.
✔️ 3. Суп разлить по тарелкам и украсить зеленью. Приятного аппетита!
⠀
ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/gribnoy-sup/gribnoy-sup-s-pshenom/

​ВЕГЕТАРИАНСКИЕ ОЛАДЬИ ИЗ КАПУСТЫ С МАНКОЙ
⠀
✔️На 100 г: ≈ 94 ккал
БЖУ: 3/1/17
⠀
Количество порций: 7
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Маннаякрупа из твёрдых сортов пшеницы «Агро-Альянс» – 2 ст.л.
Капуста белокочанная – 350 г
Укроп – 50 г
Мука пшеничная – 2 ст.л.
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️ 1. Подготовить и взвесить все ингредиенты. Вымыть капусту и укроп.
✔️2. Капусту мелко нашинковать.
✔️3. Капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на медленном огне 5-7 минут до мягкости. Слить воду, дать капусте немного остыть, затем тщательно отжать всю жидкость.
✔️4. В глубокой чаше смешать капусту, мелко нарезанный укроп, манку, муку, соль и перец, перемешать до однородности.
✔️5. Разогреть в сковороде растительное масло на среднем огне. Ложкой выкладывать тесто на горячую сковороду, формируя ровные оладьи.
✔️6. Обжаривать на небольшом огне, по 3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Приятного аппетита!
⠀
🔗ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/bitochki/vegetarianskie-oladi-iz-kapusty-s-mankoy/

​👀Признавайтесь: ели верхушки куличей в тайне от родителей до наступления Пасхи?😋
⠀
👇🏻Давайте проверим, что в куличах вам нравится больше:
😍 — верхушка;
😝 — основание.

​ПАСТА С ГРИБАМИ

✔️ На 100 г: ≈ 195 ккал
БЖУ: 8/8/23
⠀
Количество порций: 4
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Макароны «Агро-Альянс» Linguine / Лапша - 400 г
Шампиньоны свежие - 300 г
Чеснок - 4 зубчика
Оливковое масло - 4 ст.л.
Орегано – 1/2 ч.л.
Перец чили хлопьями по вкусу
Сыр - 150 г
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Сварите макароны до состояния аль денте.
✔️2. Обжарьте нарезанные грибы до готовности.
✔️3. Отдельно в сильно разогретом масле обжарьте дольки чеснока до золотистого цвета, затем достаньте чеснок и добавьте чили и орегано.
✔️4. В сковороду с чесночным маслом выложите макароны и грибы, перемешайте и обжаривайте 10 минут. Перед подачей посыпьте любым тертым сыром. Приятного аппетита!
⠀

​ЗАМОРОЖЕННЫЙ ДЕСЕРТ С ЙОГУРТОМ
⠀
✔️ На 100 г: ≈ 164 ккал
БЖУ: 5/6/22
⠀
Количество порций: 12
⠀
♨️Ингредиенты:
#Хлопьяовсяные «Агро-Альянс» – 150 г
Орехи грецкие – 50 г
Корица – 1 ч.л.
Мед – 2 ст.л.
Масло растительное – 1 ст.л.
Йогурт питьевой натуральный – 320 мл
Йогурт питьевой ягодный – 320 мл
Ягоды любые на выбор
Мята
⠀
♨️Способ приготовления:
✔️1. Приготовить гранолу. Орехи порубить. Овсяные хлопья смешать с медом, добавить орехи, корицу и растительное масло. Выложить равномерно на противень. Разогреть духовку до 170°C. Подсушить гранолу в течение 30-40 минут, периодически перемешивая.
✔️2. Форму для порционных кексов застелить бумажными вкладышами. Выложить по 1 ст.л. гранолы, влить йогурт практически до краев. Выложить ягоды, поверх присыпать гранолой.
✔️3. Десерт поместить в морозилку, оставить на 6-8 часов до полного застывания. Если замороженные порции с трудом вынимаются из формы, оставить десерт на 10 минут при комнатной температуре. Украсить мятой. Приятного аппетита!
⠀
Источник: mir-krup.ru/retsepty/morozhenoe/zamorozhennyy-desert-s-yogurtom/

​САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И СВЕКЛОЙ
⠀
✔️ На 100 г: ≈ 103 ккал
БЖУ: 4/6/10
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Фасоль Черный глаз «Агро-Альянс» (вареная) – 120 г
Свекла - 1 шт.
Шпинат / салатная зелень по вкусу - 120 г
Оливковое масло - 2 ст.л.
Специи по вкусу - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Лук красный - 1 шт.
Кунжут для подачи
Соль по вкусу
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. Предварительно отварить или запечь свеклу. Остудить.
✔️2. Фасоль отварить в подсоленной воде до готовности (35-40 минут).
✔️3. Нарезать овощи по своему усмотрению. Порезанную свеклу, лук и чеснок обильно посыпать специями по выбору, добавить соль, оливковое масло.
✔️4. Перемешать с варёной фасолью и шпинатом. Выложить на тарелки и посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
⠀
ИСТОЧНИК:
mir-krup.ru/retsepty/salat-so-svekloy/salat-s-fasolyu-i-svyekloy/

​ШОКОЛАДНЫЙ КУСКУС С МАЛИНОЙ
⠀
✔️ На 100 г: ≈ 233 ккал
БЖУ: 4/9/35
⠀
Количество порций: 3
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Кускус «Агро-Альянс» – 75 г
Сахар – 70 г
Шоколад темный – 100 г
Вода – 150 мл
Для подачи:
Малина
Банан
Орехи
Льняные семечки
Кокосовая стружка
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
✔️1. В сотейник влить воду, довести до кипения (соотношение с крупой: 2 части воды на одну часть кускуса). Равномерно засыпать кускус. Выключить огонь и дать кускусу настояться под закрытой крышкой около 7 минут.
✔️2. Готовый кускус перемешать вместе с сахаром.
✔️3. Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Влить в кускус и размешать.
✔️4. Подавать шоколадный кускус теплым или остывшим до комнатной температуры. Украсить малиной, бананом, орехами, семечками и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
⠀

Всем привет!🌺 В связи со сложившейся ситуацией у нас к вам вопрос:

Столько голосов! Спасибо, что остаётесь с нами. 🤗 С этого дня мы возвращаемся в Telegram, чтобы вам было всегда и везде вкусно.❤️

​И возвращаемся сюда с нежными блинчиками!🥞

Знаем, то кто-то из вас ещё не нашёл для себя идеальный рецепт. Возможно, этот рецепт станет тем самым.😊

БЛИНЧИКИ С ЯБЛОКАМИ И ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ
⠀
✔️На 100 г: ≈ 130 ккал БЖУ: 4/4/20
⠀
Количество порций: 16
⠀
♨️ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Сахаркоричневый Демерара «Агро-Альянс» – 1 ст.л. Мука – 240 г
Молоко – 600 мл
Яйца – 2 шт.
Масло подсолнечное – 2 ст.л.
⠀
НАЧИНКА:
#Сахар коричневый Демерара «Агро-Альянс» – 40 г Яблоки – 400 г
Смородина черная – 150 г
Корица молотая – 1/2 ч.л.
Вода – 40 мл
⠀
ДЛЯ ПОДАЧИ: Корица молотая Орехи
⠀
♨️СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Муку просеять в объемную миску. Добавить сахар, яйца и треть молока, хорошо перемешать. Добавить растительное масло. Влить постепенно оставшееся молоко, размешать до однородности.
2. Яблоки нарезать крупными кубиками, уложить в кастрюлю. Добавить смородину, сахар, корицу и воду. Готовить около 10-15 минут на медленном огне, периодически помешивая.
3. Испечь блины. Выложить начинку на каждый блин, украсить корицей и измельченными орехами.
⠀
Есть то, что вдохновляет!

​Грибной суп — вкусная классика. Но мы решили немного его разнообразить: добавить рис. Попробуете?

🍴 Г р и б н о й ⠀с у п
с ⠀р и с о м

✔На 100 г: ≈ 70 ккал
БЖУ: 4/1/11
⠀
Количество порций: 5
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
#Рис Басмати пропаренный «Агро-Альянс» – 1/2 стакана
Грибы лесные (сушеные) – 2 горсти
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Картофель – 4 шт.
Вода – 1,5 л
Петрушка – небольшой пучок
Масло растительное
Лавровый лист
Чёрный перец горошком
Сушеная зелень
Соль по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Грибы замочить в воде на 3-4 часа. Грибной настой процедить и перелить в кастрюлю. Грибы промыть, нарезать и добавить к настою. Влить 1,5 л воды, посолить. Добавить лавровый лист, черный перец горошком и сушеную зелень. Варить 30-40 минут на медленном огне.
2. Рис тщательно промыть, картофель нарезать кубиками. Добавить в суп картофель и рис, варить 8 минут.
3. Морковь и лук мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить пассеровку в суп, варить несколько минут. Посолить по вкусу.
4. Суп украсить измельченной свежей зеленью.

Есть то, что вдохновляет!

📌Автор рецепта: Юлия Козленко

​У вас тоже на столе стало больше грибных блюд?

Во время поста можно активно использовать грибы, пробуя самые разные сочетания. Например, с полбой.

Полба не так часто появляется на наших столах, а зря.

✔1. Она очень полезна, хорошо усваивается, заряжает энергией и даёт длительное ощущение сытости.
✔2. Вкус крупы имеет приятные сладковато-ореховые нотки. Поэтому она хороша для различных сочетаний.
✔3. Если вы хотите тратить меньше времени на приготовление полбы, вы можете приобрести полбу в варочных пакетах: дробление зерна позволяет сократить время приготовления в 2 раза!

Попробуйте.🌷

🍴 П о л б а⠀ с⠀ г р и б а м и

✔На 100 г: ≈ 98 ккал
БЖУ: 4/2/17
⠀
Количество порций: 3
⠀
Ингредиенты:
#Полба дробленая «Агро-Альянс» – 1 варочный пакетик / 80 г
Грибы (шампиньоны) – 100 г
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное для жарки
Соль, перец по вкусу
Зелень для подачи

Способ приготовления:
1. Пакет с крупой поместить в кипящую воду. Варить крупу в течение 15-20 минут. Готовую полбу достать из пакета.
2. Лук мелко нарезать, грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук и грибы обжарить на растительном масле до зарумянивания. Посолить, поперчить.
3. Добавить полбу, перемешать. Подавать блюдо, украсив зеленью.

Есть то, что вдохновляет!

📌Автор рецепта: Юлия Козленко

​Кто просил показать больше рецептов постной выпечки? 😊

Такой постный грушевый пирог легко и быстро готовится и без проблем с тестом. Для него лучше выбирать груши Дюшес, поскольку это очень ароматные фрукты с нежной мякотью.
⠀
❤Это один из наших самых любимых рецептов. А какие постные пироги любите вы?
⠀
🍴 П о с т н ы й ⠀п и р о г
с⠀ г р у ш а м и,⠀м ё д о м⠀ и⠀ о р е х а м и
⠀
✔На 100 г: ≈ 205 ккал
БЖУ: 4/4/38
⠀
Количество порций: 8
⠀
♨Ингредиенты:
#Овсяныехлопья «Агро-Альянс» – 100 г
Пшеничная мука - 300 г
Груши Дюшес - 4 шт.
#Коричневыйсахар Демерара «Агро-Альянс» - 150 г
Вода - 250 мл
Орехи (на ваш вкус) - 100 г
Мёд - 2 ст.л.
Корица молотая - щепотка
Разрыхлитель - 1 упаковка (10 г)
Лепестки миндаля для украшения
⠀
♨Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 190°C. Смазать форму сливочным маслом, по желанию, на дно можно уложить пекарскую бумагу.
2. Сахар высыпать в миску. Соединить тёплую воду и мёд (можно разогреть в микроволновке) и добавить в миску с сахаром. Перемешать до растворения меда и сахара.
3. Орехи порубить. Корицу и орехи добавить в миску к сладкой смеси.
4. Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке, объединить с пшеничной мукой и просеять. Добавить в миску. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану. (если будет густовато, можно добавить немного воды).
5. Груши очистить от сердцевины и произвольно нарезать. Добавить в тесто.
6. Выложить приготовленное тесто с грушами в форму. По желанию, можно посыпать пирог миндальными лепестками.
7. Выпекайте грушево-медовый постный пирог в разогретой духовке около 35-40 минут.
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин

​Даже плов можно приготовить в постном варианте.

Для плова вы можете выбрать рис сорта Басмати. Но идеальнее всего подойдет рис сорта Девзира.

Приятную нотку ароматному и рассыпчатому плову с рисом Девзира придаёт изюм. Выбирайте сорта изюма без косточек. Если он покажется вам слишком крупным, порубите его.

🍴 П о с т н ы й ⠀п л о в

✔На 100 г: ≈ 191 ккал

Количество порций: 4
⠀
♨Ингредиенты:
#Рис Девзира «Агро-Альянс» – 300 г
Лук репчатый (крупный) – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Изюм – горсть
Барбарис сушеный – горсть
Зира – 1,5 ч.л.
Паприка сушеная – 1 ч.л.
Чеснок – 2 шт.
Перец чили (маленький) – 2 шт.
Бульон овощной / вода – 500 мл
Масло растительное – 100 мл
Соль по вкусу
⠀
♨Способ приготовления:
1. Промыть рис проточной холодной водой.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь – соломкой. Зиру измельчить в ступке. В казане разогреть растительное масло. Добавить лук и обжарить до золотистого цвета. Добавить морковь и обжарить ещё 5 минут.
3. Добавить барбарис, изюм, соль парику и зиру. Перемешать.
Через несколько минут добавить овощной бульон так, чтобы овощи оказались прикрытыми. Готовить «зирвак» ещё 10 минут.
4. Заложить рис и разровнять по поверхности. В рис воткнуть головки чеснока, перец чили просто положить сверху. Аккуратно залить оставшимся бульоном.
5. После закипания накрыть казан крышкой. Дать плову дойти на малом огне 30 минут. Готовьте с удовольствием!
⠀
Есть то, что вдохновляет!
⠀
📌Автор рецепта: Михаил Шабынин

​Даже с обычными продуктами можно приготовить что-то яркое.

Нежная, очень нежная паста в необычной подаче. И нежные кусочки феты! Такой способ приготовления можно применить не только к лапше, но и к другим видам пасты.
⠀
Как вам такой рецепт?
⠀
🍴 Л е т н я я ⠀с в е к о л ь н а я
л а п ш а ⠀с⠀ ф е т о й
⠀⠀
✔На 100 г: ≈ 202 ккал
БЖУ: 6/5/22
⠀
Ингредиенты:
#Макароны AIDA Linguine integrale / лапша цельнозерновая – 250 г
Сыр фета – 100 г
Укроп свежий – 20 г
⠀
🍶Соус:
Свёкла запечённая – 300 г
Оливковое масло – 100 мл
Красный перец чили – 1 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Лимонный сок (по желанию) – 1 ст.л.
Соль по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1. Поставить вариться лапшу в кипящей воде.
2. За время варки пасты необходимо приготовить соус. Чеснок и перец чили порубить на части. Измельчить до однородности в блендере все ингредиенты для соуса. Лимонный сок добавить по желанию. Остроту соуса также необходимо регулировать по собственному вкусу.
3. Как только лапша будет готова, слить воду и вернуть пасту обратно в кастрюлю. Добавить свекольный соус и перемешать.
4. Укроп нарвать произвольно. Порезать фету на небольшие ломтики или покрошить её руками, положить в миску и перемешать с укропом.
5. Перед подачей выложить свекольную лапшу на блюдо и посыпать смесью из фета и укропа. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла.
⠀
Есть то, что вдохновляет!

​Чем рис для плова отличается от других видов риса?

В нашей коллекции более 12 видов риса. Но почему мы выделили отдельный рис для плова?

Давайте сначала разберемся: каким должен быть рис для плова?

Рассыпчатым и ароматным. И такая рассыпчатость свойственна обычно длиннозерным сортам — например, Басмати. Но можно рассмотреть и среднезерные. Есть узбекский сорт риса — Девзира, который обладает нежным ореховым ароматом.

Получается, наш рис для плова — это один из подходящих уже существующих видов?

Не совсем.

Рис для плова — это крупа высокой сортовой чистоты сортов «Регул» и «Аметист», обладающих прекрасными вкусовыми качествами для приготовления блюд восточной кухни. При производстве риса для плова использована технология полировки зерна с добавлением дезодорированного растительного масла, что придает крупе жемчужный оттенок и улучшает вкусовые качества при приготовлении плова. Такой рис на Ближнем Востоке называют Camolino.

Поэтому с таким рисом приготовления плова становится легче.

Советуем попробовать!