Обжаренный лук под микроскопом 🔬
🔎 (увеличение x300)
⭕️ Обжаренный лук содержит антиоксиданты, такие как кверцетин, которые обладают противовоспалительными свойствами, способствуя снижению риска сердечных заболеваний и рака.
#еда
микромир 🔬
🔎 (увеличение x300)
⭕️ Обжаренный лук содержит антиоксиданты, такие как кверцетин, которые обладают противовоспалительными свойствами, способствуя снижению риска сердечных заболеваний и рака.
#еда
микромир 🔬
🐳17👍8
🍖 Жареное мясо под микроскопом 🔬
⭕️ При жарке мяса образуется вещество под названием креатин, которое придает ему характерный вкус и аромат.
#️⃣ #еда
микромир 🔬
⭕️ При жарке мяса образуется вещество под названием креатин, которое придает ему характерный вкус и аромат.
#️⃣ #еда
микромир 🔬
👍12🐳12👎1
Лук-порей под микроскопом 🔬
⭕️ Лук-порей символизирует победу и триумф во многих культурах. В Древнем Египте порей был священным овощем, связанным с богом солнца Ра, и его часто клали в гробницы фараонов. Греки и римляне использовали лук-порей в качестве украшения для победителей спортивных состязаний и военных триумфов, отсюда и выражение «нести лук-порей».
#️⃣ #еда
микромир 🔬
⭕️ Лук-порей символизирует победу и триумф во многих культурах. В Древнем Египте порей был священным овощем, связанным с богом солнца Ра, и его часто клали в гробницы фараонов. Греки и римляне использовали лук-порей в качестве украшения для победителей спортивных состязаний и военных триумфов, отсюда и выражение «нести лук-порей».
#️⃣ #еда
микромир 🔬
🐳12👍6
🍅 Высушенный помидор под микроскопом 🔬
⭕️ Высушенные помидоры содержат в 14 раз больше ликопина, мощного антиоксиданта, чем свежие помидоры. Ликопин был связан с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний, рака и возрастной дегенерации желтого пятна. Поэтому высушенные помидоры являются отличным способом увеличить потребление этого важного питательного вещества.
#️⃣ #еда
микромир 🔬
⭕️ Высушенные помидоры содержат в 14 раз больше ликопина, мощного антиоксиданта, чем свежие помидоры. Ликопин был связан с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний, рака и возрастной дегенерации желтого пятна. Поэтому высушенные помидоры являются отличным способом увеличить потребление этого важного питательного вещества.
#️⃣ #еда
микромир 🔬
🐳17👍12
Маракуйя под микроскопом 🔬
⭕️ Маракуйя получила свое название от тупи-гуарани, языка коренных народов Южной Америки 🌎. Слово "маракуйя" означает "плод страсти" и связано с его цветком, который напоминает страдающее лицо Иисуса Христа.
#️⃣ #еда
микромир 🔬
🔎 (увеличение x32)
⭕️ Маракуйя получила свое название от тупи-гуарани, языка коренных народов Южной Америки 🌎. Слово "маракуйя" означает "плод страсти" и связано с его цветком, который напоминает страдающее лицо Иисуса Христа.
#️⃣ #еда
микромир 🔬
👍11🐳10❤2😱1
🥔 Кожура картофеля под микроскопом 🔬
⭕️ Кожура картофеля не только съедобна, но и содержит множество питательных веществ. В ней содержится значительное количество клетчатки, витаминов (таких как витамин C, B6) и минералов (например, калий). Также в кожуре присутствуют антиоксиданты, которые могут помочь в борьбе с воспалениями и поддерживать здоровье клеток. Интересно, что многие кулинарные эксперты рекомендуют оставлять кожуру на картофеле, чтобы воспользоваться всеми её полезными свойствами!
#️⃣ #овощи #еда
микромир 🔬
🔎 (увеличение x40)
⭕️ Кожура картофеля не только съедобна, но и содержит множество питательных веществ. В ней содержится значительное количество клетчатки, витаминов (таких как витамин C, B6) и минералов (например, калий). Также в кожуре присутствуют антиоксиданты, которые могут помочь в борьбе с воспалениями и поддерживать здоровье клеток. Интересно, что многие кулинарные эксперты рекомендуют оставлять кожуру на картофеле, чтобы воспользоваться всеми её полезными свойствами!
#️⃣ #овощи #еда
микромир 🔬
🐳14👍10❤1🤔1
Кристаллы кофеина под микроскопом в поляризованном свете 🔬
⭕️ Кристаллы кофеина могут образовываться в результате охлаждения насыщенного раствора кофеина. Интересный факт заключается в том, что кофеин в кристаллической форме имеет уникальную структуру, которая способна увеличивать его растворимость. Это позволяет кристаллам кофеина быстрее растворяться в воде, что делает их особенно востребованными в производстве напитков и функциональных добавок. Некоторые исследования даже показывают, что кофеин в кристаллической форме может усваиваться организмом быстрее, чем в других формах! ☕️
#️⃣ #напитки #еда #поляризация
микромир 🔬
🔎 (увеличение x4)
⭕️ Кристаллы кофеина могут образовываться в результате охлаждения насыщенного раствора кофеина. Интересный факт заключается в том, что кофеин в кристаллической форме имеет уникальную структуру, которая способна увеличивать его растворимость. Это позволяет кристаллам кофеина быстрее растворяться в воде, что делает их особенно востребованными в производстве напитков и функциональных добавок. Некоторые исследования даже показывают, что кофеин в кристаллической форме может усваиваться организмом быстрее, чем в других формах! ☕️
#️⃣ #напитки #еда #поляризация
микромир 🔬
🐳21🤯1
Мёд под микроскопом 🔬
⭕️ Мед, помимо того, что единственная пища, которая никогда не портится, еще обладает антибактериальными свойствами и может использоваться в качестве натурального антисептика.
#️⃣ #мед #еда #поляризация
микромир 🔬
Фотографии сделаны в поляризованном свете.
⭕️ Мед, помимо того, что единственная пища, которая никогда не портится, еще обладает антибактериальными свойствами и может использоваться в качестве натурального антисептика.
#️⃣ #мед #еда #поляризация
микромир 🔬
2🐳12🌚1
🍉 Арбуз под микроскопом в поляризованном свете 🔬
⭕️ Арбуз на 92% состоит из воды, что делает его отличным источником гидратации в жаркие летние дни.
#️⃣ #еда #поляризация
микромир 🔬
⭕️ Арбуз на 92% состоит из воды, что делает его отличным источником гидратации в жаркие летние дни.
#️⃣ #еда #поляризация
микромир 🔬
2🐳19🤯1
Сахарный песок в поляризованном свете под микроскопом 🔬
⭕️ Сахарный песок, несмотря на свою белую и кристаллическую структуру, на самом деле может быть разных цветов, в зависимости от обработки и примесей.
#️⃣ #сахар #еда
микромир 🔬
⭕️ Сахарный песок, несмотря на свою белую и кристаллическую структуру, на самом деле может быть разных цветов, в зависимости от обработки и примесей.
#️⃣ #сахар #еда
микромир 🔬
2🐳16
Картофельный крахмал под микроскопом 🔬
⭕️ Картофельный крахмал используется не только в кулинарии, но и в производстве клея, бумаги и даже некоторых лекарств.
#️⃣ #крахмал #картофель #еда
микромир 🔬
⭕️ Картофельный крахмал используется не только в кулинарии, но и в производстве клея, бумаги и даже некоторых лекарств.
#️⃣ #крахмал #картофель #еда
микромир 🔬
2🐳12
🍑 Кожура персика под микроскопом 🔬
⭕️ Кожура персика содержит больше антиоксидантов, чем мякоть.
#️⃣ #персик #фрукты #еда
микромир 🔬
⭕️ Кожура персика содержит больше антиоксидантов, чем мякоть.
#️⃣ #персик #фрукты #еда
микромир 🔬
1🐳14🤯2
🥔 Картофельный крахмал под микроскопом в поляризованном свете 🔬
⭕️ Картофельный крахмал, несмотря на свою кажущуюся простоту, является отличным природным загустителем и стабилизатором, способным создавать разнообразные текстуры в продуктах питания, от гладких соусов до кремовых десертов. Это происходит благодаря его способности образовывать гели и пленки при нагревании и взаимодействии с водой.
#️⃣ #крахмал #картофель #еда #поляризация
микромир 🔬
⭕️ Картофельный крахмал, несмотря на свою кажущуюся простоту, является отличным природным загустителем и стабилизатором, способным создавать разнообразные текстуры в продуктах питания, от гладких соусов до кремовых десертов. Это происходит благодаря его способности образовывать гели и пленки при нагревании и взаимодействии с водой.
#️⃣ #крахмал #картофель #еда #поляризация
микромир 🔬
🐳17
Лимонная кислота под микроскопом в поляризованном свете 🔬
⭕️ Лимонная кислота используется не только в еде, но и в качестве природного консерванта, предотвращающего рост бактерий и плесени.
#️⃣ #еда #поляризация
микромир 🔬
⭕️ Лимонная кислота используется не только в еде, но и в качестве природного консерванта, предотвращающего рост бактерий и плесени.
#️⃣ #еда #поляризация
микромир 🔬
1🐳10🌚2
Кристаллы винной кислоты под микроскопом 🔬
⭕️ Винная кислота — это одна из самых распространенных органических кислот в природе, используемая не только в виноделии, но и в пищевой промышленности для придания кислотности и улучшения вкуса многим продуктам.
#️⃣ #алкоголь #кислота #еда
микромир 🔬
⭕️ Винная кислота — это одна из самых распространенных органических кислот в природе, используемая не только в виноделии, но и в пищевой промышленности для придания кислотности и улучшения вкуса многим продуктам.
#️⃣ #алкоголь #кислота #еда
микромир 🔬
1🐳13🤯2
Сахарин под микроскопом 🔬
⭕️ Сахарин - это искусственный подсластитель, который в 300-700 раз слаще сахара, но не содержит калорий.
#️⃣ #еда #сахар #сахарин #поляризация #препараты
микромир 🔬
⭕️ Сахарин - это искусственный подсластитель, который в 300-700 раз слаще сахара, но не содержит калорий.
#️⃣ #еда #сахар #сахарин #поляризация #препараты
микромир 🔬
2🐳13🤯3
Болгарский перец под микроскопом 🔬
⭕️ Болгарский перец, помимо своего вкуса и пользы, обладает удивительной способностью к адаптации. Разные сорта могут расти в самых разных климатических условиях, от жарких пустынь до прохладных горных регионов. Это говорит о том, что в процессе эволюции он выработал невероятную гибкость и приспосабливаемость к различным условиям окружающей среды.
#️⃣ #перец #еда
микромир 🔬
Верхнее фото - зеленый 🫑, нижнее - красный перец 🌶.
⭕️ Болгарский перец, помимо своего вкуса и пользы, обладает удивительной способностью к адаптации. Разные сорта могут расти в самых разных климатических условиях, от жарких пустынь до прохладных горных регионов. Это говорит о том, что в процессе эволюции он выработал невероятную гибкость и приспосабливаемость к различным условиям окружающей среды.
#️⃣ #перец #еда
микромир 🔬
1🐳16🤯2❤1🌚1
Винная кислота под микроскопом 🔬
⭕️ Винная кислота, ключевой компонент вкуса вина, интересна не только своим участием в виноделии. Она кристаллизуется, растворяется в воде и спирте, встречается в различных фруктах и используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности и консервант. Её можно получить и синтетически, что делает её универсальным компонентом.
#️⃣ #алкоголь #кислота #еда
микромир 🔬
⭕️ Винная кислота, ключевой компонент вкуса вина, интересна не только своим участием в виноделии. Она кристаллизуется, растворяется в воде и спирте, встречается в различных фруктах и используется в пищевой промышленности как регулятор кислотности и консервант. Её можно получить и синтетически, что делает её универсальным компонентом.
#️⃣ #алкоголь #кислота #еда
микромир 🔬
2🐳11🤯3
Сахарин под микроскопом в поляризованном свете 🔬
⭕️ Сахарин — удивительно сладкий искусственный подсластитель, открытый случайно в 1879 году. В сотни раз слаще сахара, он не содержит калорий, что делает его привлекательным для контроля веса и диабета. Однако, его долгосрочное воздействие на здоровье вызывает споры и требует дальнейших исследований. Несмотря на противоречия, сахарин нашел широкое применение в пищевой промышленности, медицине и других областях.
#️⃣ #еда #сахар #сахарин #поляризация #препараты
микромир 🔬
⭕️ Сахарин — удивительно сладкий искусственный подсластитель, открытый случайно в 1879 году. В сотни раз слаще сахара, он не содержит калорий, что делает его привлекательным для контроля веса и диабета. Однако, его долгосрочное воздействие на здоровье вызывает споры и требует дальнейших исследований. Несмотря на противоречия, сахарин нашел широкое применение в пищевой промышленности, медицине и других областях.
#️⃣ #еда #сахар #сахарин #поляризация #препараты
микромир 🔬
1🐳11
Кристаллизация сахара под микроскопом 🔬
⭕️ Вы когда-нибудь задумывались, как образуются эти красивые кристаллы сахара? 🤔 Под микроскопом можно увидеть, что каждый кристалл имеет уникальную, но повторяющуюся структуру. Это происходит из-за того, что молекулы сахара выстраиваются в определённом порядке, образуя эти симметричные формы. 💎 Потрясающе, правда? 🤯
#️⃣ #Кристаллизация #Сахар #Микроскопия #НаучныеФакты #Химия #Еда #Интересно #Наука #ДомашняяВыпечка #Кулинария
микромир 🔬
⭕️ Вы когда-нибудь задумывались, как образуются эти красивые кристаллы сахара? 🤔 Под микроскопом можно увидеть, что каждый кристалл имеет уникальную, но повторяющуюся структуру. Это происходит из-за того, что молекулы сахара выстраиваются в определённом порядке, образуя эти симметричные формы. 💎 Потрясающе, правда? 🤯
#️⃣ #Кристаллизация #Сахар #Микроскопия #НаучныеФакты #Химия #Еда #Интересно #Наука #ДомашняяВыпечка #Кулинария
микромир 🔬
🐳8❤1🔥1