Идеально для завтрака или перекуса!

БЕЛКОВЫЙ БЛИН С ЙОГУРТОМ И ГОЛУБИКОЙ🫐

Ингредиенты:
✅️ 2 яичных белка
✅️ 1 желток
✅️ 1 ст.л.рисовой муки
✅️ щепотка соли
Для начинки:
✅️ йогурт натуральный 1 уп.
✅️ 1,5 ч.л. семян чиа
✅️ подсластитель по вкусу
✅️ ягоды ( у меня голубика)

Приготовление:
В йогурт добавитьь семена чиа и подсластитель и оставить набухать минут на 10-15.
Яйца взбить до густой пены с солью, добавить 1 желток и рисовую муку взбить.
На разогретую сковороду выкладываем тесто и обжариваем под крышкой с одной стороны.
Выкладываем начинку на блин.

Приятного аппетита😉
#завтрак
#перекус
#десерт

Ловите пятничный десерт🥰

ФАРШИРОВАННЫЕ ГРУШИ🍐

Ингредиенты:
✅️ груши 2шт
✅️ грецкий орех 4шт
✅️ мёд 2 ч.л.
✅️ корица 1/3 ч.л
✅️ слоеное бездрожжевое тесто 150гр
✅️ желток 1шт

Приготовление:
Очищаем от кожуры груши и убираем сердцевину.
В измельченный грецкий орех добавляем мёд и корицу.
Начиняем наши груши.
Раскатываем и нарезаем тесто на два квадрата и полоски, укутываем.
Смазываем желтком груши и ставим в разогретую духовку при 180С примерно на 5-8 мин.
Приятного аппетита😉
#десерт

ЯБЛОЧНОЕ СУФЛЕ С ЖИМОЛОСТЬЮ ☕️

Этот десерт готовлю часто и вам советую.
В этот раз с ягодами жимолости которые остались с лета.

Ингредиенты:
✅️ яблоки 3-4шт
✅️ йогурт натуральный 100гр
✅️ 2 яйца
Если яблоки не очень сладкие добавьте мед или подсластитель по вкусу.
Ягоды по желанию

Приготовление:
Очень хорошо пробить в блендере яйца, йогурт и яблоки.
Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку примерно на 15 мин до золотистой корочки при 180С.
Приятного аппетита😉
#десерт

РУЛЕТ "МАНДАРИНОВОЕ ПОЛЕНО" 🍊

Понадобится:
✅️ печенье затяжное Мария 400гр
✅️ 4 крупных банана
✅️ 4 ст.л. какао
✅️ 4 средних мандарина
✅️ мягкий творог 400 гр
✅️ 2 ст.л.сметаны
✅️ подсластитель по вкусу (можно мёд 2-3ст.л)

Приготовление:
Измельчить печенье в блендере (не до состояния муки, а крупинками)
Бананы пробить блендером до состояния пюре.
В печенье добавляем какао и банановое пюре, тщательно перемешать (масса должна получится как пластилин если сухая добавьте пюре или немного молока).
Выкладываем на пергаментную бумагу и накрываем вторым листом, раскатываем в пласт примерно 1 -1,5 см.
В творог добавляем сметану и подсластитель ( наша основа несладкая поэтому регулируйте сладость творога по своему вкусу)
Выкладываем творожную начинку на основу и выкладываем очищенные мандарины.
Сворачиваем в рулет и ставим в холодильник минут на 30.
Я украсила шоколадом, пудрой и ягодами.
Приятного аппетита😉

Расчет КБЖУ на одну порцию (1/8часть рулета)
345 калл/ Б 13/Ж 8 /У 65
#десерт
#торт

ЛЕНИВЫЙ ШТРУДЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ 🍏🍎

Понадобится:
✅️ тесто слоеное бездрожжевое 500гр
✅️ яблоки 5шт
✅️ сахар или заменитель по вкусу ( у меня очень сладкие яблоки взяла 2 ст.л.)
✅️ корица 1/2ч.л.
✅️ сахарная пудра и миндальные лепестки для украшения

Приготовление:
Яблоки нарезаем кубиком и тушим на сковороде примерно 7-10 мин ( долнжы быть чуть мягкие с хрустом "альденте") добавляем сахар и корицу.
Раскатываем тесто и выкладываем яблоки как на видео.
Прищипываем чтобы начинка не вывалилась.
Смазываем желтком и украшаем лепестками миндаля.
Ставим выпекаться при 200С до румяной корочки ( примерно 25-30 мин)
Перед подачей посыпаем пудрой.
Приятного аппетита😉
#кчаю
#десерт