Frankfurter Allgemeine Zeitung
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Lebensmittelskandal: „Keiner will mehr Wilke-Wurst“
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Viele Wilke-Mitarbeiter warten noch auf ihr September-Gehalt – und suchen nach Wegen, um ihrer Wut auf den bisherigen Arbeitgeber Luft zu machen Wie geht es nun für sie weiter?
Erste Streiks: Der Osten will weg vom Billiglohn
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Noch immer zahlen die Nahrungsmittelhersteller im Osten weniger als im Westen․ Mehr als tausend Euro kann der Unterschied betragen․ Jetzt ist der Kampf dagegen voll entbrannt․
Zum 100․ Jubiläum: Von Haribo gibt’s Saures
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Zum 100․ Geburtstag macht der Gummibärenkonzern ein Werk im Osten dicht․ Der Süßwarenhersteller steht vor einigen Herausforderungen․
Gastgewerbe in der Krise: Lehrzeit in der Leere
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Kurzarbeit, kein Gästekontakt: Der Lockdown im Gastgewerbe und die Betriebsbeschränkungen für Hotels gefährden die Qualität der Ausbildung․ Das Land Hessen finanziert jetzt Lehrlingen Crashkurse zur Prüfungsvorbereitung․
NGG-Gewerkschaft droht mir leeren Fleischtheken
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Der Corona-Ausbruch in der Tönnies-Fleischfabrik machte die harten Arbeitsbedingungen in der Branche im vergangenen Jahr publik․ Nun fordern die Angestellten in den Schlachthöfen deutlich mehr Lohn․ „Auch die Kollegen aus Polen und Rumänien sind nicht mehr bereit, Hungerlöhne zu akzeptieren“, sagt der Gewerkschaftssprecher․
Priorisierung für Gastronomie: Und die Kellner?
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In Deutschland treten vereinzelt Lockerungen in Kraft, Menschen können wieder in Biergärten oder Cafés․ Hygiene- und Impfregeln aber richten sich vor allem an Gäste․ Was ist mit den Kellnern?
Kartenzahlung nicht möglich: „Nur Bares ist Wahres“
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Bargeld wurde in der Pandemie unbeliebter․ Doch längst nicht jedes Café bietet Kartenzahlung an, obwohl die Vorteile zu überwiegen scheinen․
Restaurants leiden in der Corona-Pandemie nicht unter Geiz der Gäste
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Zu geizig seien die Leute․ So klagten lange viele Restaurants․ Jetzt zeigt sich: Ihre Probleme sind andere․ Manche sind hausgemacht․
Die große Fachkräfte-Lücke
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An den Flughäfen, in der Gastronomie, auf dem Bau: Schon heute fehlt überall Personal․ Dabei wird die Demografie erst in den kommenden Jahren ihre volle Wucht entfalten․ Wie könnten Lösungen aussehen?
Lieferando will Kurieren im Winter mehr zahlen
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Die Fahrer des Essenslieferdienstes sollen in den kommenden Monaten bis zu einen Euro mehr in der Stunde verdienen․ Die zuständige Gewerkschaft spricht von „Augenwischerei“․
251 Arbeitstage und mehr Brückenmöglichkeiten
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Der Kalender bietet den Hessen gute Chancen: Wer schnell seinen Urlaub plant, kann in diesem Jahr Feiertage geschickt nutzen․
Nachtarbeit: Unterschiedliche Nachtzuschläge sind laut Bundesarbeitsgericht rechtens
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Das Bundesarbeitsgericht beanstandet nicht, dass Nachtarbeit unterschiedlich vergütet wird․ Es entschied nun, dass neben dem Gesundheitsschutz auch andere sachliche Gründe für unterschiedliche Zuschläge legitim sind․
Gastgewerbe sucht nach Corona noch Personal
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Das Gastgewerbe hat die Corona-Pandemie noch nicht hinter sich lassen können․ Ihr fehlen immer noch Tausende Beschäftigte․ Die Gewerkschaft fordert höhere Löhne․