Verkostung im Livestream: Weinproben gehen jetzt auch digital
#AnsgarSchmitz #FranzMelsheimer #ErnieLoosen #Weinprobe #Verkostung #Livestream #Coronavirus

Gemeinsam beim Winzer Wein verkosten – das geht wegen Corona aktuell nicht mehr․ In etlichen Weinregionen kommt der Winzer daher jetzt virtuell vorbei: mit einer Online-Weinprobe․

​​​​​Geschmack des Weins: Nie so gut wie in der Strandbar
#RainerJung #HochschuleGeisenheim #Verkostung #Wein

Wann schmeckt Wein am besten? Ein Projekt der Hochschule Geisenheim will herausfinden, wie der Ort der Verkostung den Geschmack des guten Tropfen beeinflusst․ So gut wie in der Strandbar im Urlaub ist er wohl nirgendwo sonst․

​​​​​Verkostung mit Brauhistoriker: Wie schmeckte das erste Bier der Welt?
#MartinZarnkow #Alkohol #Verkostung #Gerstensaft #Hefe #Bier #Wein

In Mesopotamien kannte man noch keinen Hopfen und bevorzugte das kalte Bierbrauen․ Die Rezepte waren genial einfach․ Martin Zarnkow hat sie nachgebraut, wir haben das Ergebnis mit ihm verkostet․

​​​​​470 Große Gewächse, 200 Tester: Diese 20 Weine fallen besonders auf
#FranzKeller #StephanReinhardt #Verkostung #Mosel #Pfalz #Wiesbaden #Ahr

Ein Marathon des Geschmacks: Gerade haben deutsche Spitzenhersteller ihre neuen Jahrgänge präsentiert․ Unser Kolumnist Stephan Reinhardt zieht sein persönliches Fazit․