„Dinner Date“ auf ZDFneo: Single, mit Käse überbacken
#ZDFneo #ZDF #Dating #Käse #Partnerwahl

Lasagne-Mann sucht Zwiebeltreter mit Pfiff: Bei der Datingsendung „Dinner Date“ auf ZDFneo geht es um die Wurst․ Denn nur die Kandidaten, die das richtige Menü anbieten, dürfen den Single bekochen․

​​​​​Einkaufen in der Kleinmarkthalle: Alles Käse
#ThomasVetterling #IlseSchreiber #AllaCarbonara #PetraKirchhoff #Plexiglasscheibe #Käse #Gastronomie

Besucher der Kleinmarkthalle in Frankfurt haben in diesem Jahr Platz․ Wer kommt, sucht das Besondere․ Das freilich hilft der Gastronomie gerade nicht․

​​​​​Schweizer Winzer in Hattenheim: Für den Rheingau ganz und gar untypisch
#HansLang #Appenzellerland #Käse #Weingut #Sortiment #Rheingau #Rhein

Der Wunsch, mit Anfang vierzig noch einmal ganz neu anzufangen, hat Urban Kaufmann an den Rhein geführt und zum Besitzer eines Hattenheimer Weinguts gemacht․ Dort hat vor allem der Burgunder einen festen Platz im Sortiment․

​​​​​Der Feta im Test: Ein Käse als Teamplayer
#Käse #Milch

Ach, was er alles kann, dieser Käse․ Ob im Salat, auf der Pizza oder zum Grillen: Ihn im Supermarkt mitzunehmen ist nie ein Fehler․ Nur: welchen? Wir haben zehn Produkte getestet․

​​​​​„Käseecke Waltmann“: Das Ende der Tyrannei des Käse-Igels
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Affinage ist die Kunst der Käseveredelung, die nur eine Handvoll Menschen in Deutschland beherrscht – und niemand so meisterhaft wie Volker Waltmann aus Erlangen․ Die Kolumne Geschmackssache․

​​​​​Lokaltermin „Mezze&More“: Datteln, Käse und Pistazien
#AliGüngörmüs #Käse #Geschmacksache #Pistazie #Restaurant #Frankfurt #Türkei

Ethno-Küche auf gutbürgerliche Art: Die gibt es, aber sie wird selten serviert․ In Frankfurt zeigt das „Mezze&More“ etwas von der Vielfalt türkischen Essens․ Döner ist nicht dabei․

​​​​​Weihnachtsfeier in Downing Street: Johnson unter Druck
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Mitarbeiter des britischen Premierministers sollen 2020 inmitten des Lockdowns heimlich eine Weihnachtsfeier in der Downing Street veranstaltet haben․ Ein entsprechendes Video bringt Boris Johnson in Erklärungsnot․

​​​​​Schneeweißer Käse und ein spezieller Teig
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Aus einem traditionellen italienischen Restaurant hat die Familie Cavallo in Frankfurt eine veritable Gastro-Gruppe geformt․ Mit Pinsa und Mozzarella soll der Name „Isoletta“ jetzt zur Marke werden․

​​​​​Molkereien warnen: Milch und Käse bis zu 20 Prozent teurer
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Stark gestiegene Energiepreise verteuern viele Lebensmittel․ Auch Milchprodukte sind betroffen․ Die Produzenten wollen die Last ihrer höheren Kosten an die Kunden weiterreichen․

​​​​​Käse mit Spinnentierchen
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Eine Manufaktur aus Sachsen-Anhalt verkauft eine lebende Delikatesse․ Was manche ekeln dürfte, ist für andere ein nicht ganz billiger Hochgenuss․

​​​​​Outdoor-Angebot in der Zentralschweiz: Der Fondue-Schlitten ist immer zur Hand
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Auf der Fürenalp gibt es einen Fondue-Schlitten an die Hand․ Den Picknickplatz sucht sich jeder selbst․ Die Idee entstand während der Corona-Lockdowns․ Der Käse kommt aus einer Engelberger Klosterkäserei․

​​​​​Frosta-Chef im Gespräch: „Wir essen das Falsche, nur weil es möglich ist“
#EmileTabourdiau #FelixAhlers #Frosta #Zusatzstoff #Aroma #Fertiggericht #Käse

Der Chef des Fertiggerichtherstellers Frosta, Felix Ahlers, hat bei einem Sternekoch gelernt․ Das hat ihn zum Kämpfer gegen Zusatzstoffe gemacht – auch wenn der Verzicht darauf aus Kostengründen nicht leicht fällt․

​​​​​Städtische Bühnen Frankfurt: Die marode Theatermaschine
#OlafWinter #PascalSchlatter #OperFrankfurt #Käse #Theatermaschine

Ein Gebäude, das ächzt, und ein System, das durch Warten täglich mehr gefährdet ist: Ein Rundgang hinter den Kulissen der Städtischen Bühnen Frankfurt․