Батат запечённый в сливках. Батат почистить, нарезать кружочками, уложить слоями. Слои присыпать сыром, желательно твердым, залить сливками 33% и поставить в духовку на 50-60 мин при 180 градусах. Очень вкусно! Пальчики оближешь! #батат #чудобатат #вкусно #пп #краснодарскийкрай #рецепты #экопродукты

Батат или сладкий картофель (Ipomoea batatas) - клубнеплодное растение, род Ипомея, семейство вьюнковых. Да, вы не ошиблись - батат ближайший родственник наших вьюнков, а именно ипомеи. И по внешнему виду они очень похожи и по образованию семян. Одно различие - вьюнок не даёт таких вкусных клубней. Спасибо @helen_photographer1986 вы нам напомнили о семенах, ставили ветви с семенами в воду чтобы они дозрели. Они и дозрели, как раз собрали. По фотографиям я думаю будет понятно что эти родственники такие похожие, но такие разные. Как выглядят клубни батата - идёт серия описаний вкуса и фотографии всех имеющихся сортов.
#сортабатата #ипомеябатат #ипомея #сорта #сходство #различие #пп #вкусно #homemade #healthy #пальчикиоближешь
#батат #чудобатат #sweetpotato #туапсе #краснодарскийкрай
#кубань #органическийбатат
#осень #овощ #экзотика
#туапсинскийрайон #моданахорошиепродукты #сладкийкартофель #землянойхлеб #здоровье

Батат! Кто ещё не знаком с этим замечательным овощем? Предлагаю познакомиться с ним поближе. Мы не просто рассказываем о батате, но и выращиваем его. У нас вы можете приобрести различные сорта бататов. Они отличаются друг от друга не только цветом мякоти или шкурки, но и вкусом. На сегодняшний день мы единственные в России у которых собрана большая коллекция батата. Все можно и попробовать и взять на разведение. #батат #чудобатат #sweetpotato #вкусно #еда #пп #нетольковкусноноиполезно #краснодарскийкрай #ассорти #едадлявас #едимдома

Сорт батата Японский. На срез - хрустящий. В сыром виде сладковатый, крахмалистый. К рукам не липнет. От воздуха и при готовке темнеет. В запечённом виде сладкий, полувлажный как бы клейкий, без волокон. В общем очень вкусный!
#сортабатата #японский #сорта #рецепт #пп #вкусно #homemade #healthy #пальчикиоближешь
#батат #чудобатат #sweetpotato

Сорт батата Тайнунг-Т65. На срез полумягкий, молочка очень много, прилипает к рукам. В сыром виде вкус полукрахмалистый, сладкий - очень вкусен! В запечённом виде слегка сладковатый, влажный, несколько вязкий, без волокон. #сортабатата #японский #сорта #рецепт #пп #вкусно #homemade #healthy #пальчикиоближешь
#батат #чудобатат #sweetpotato #туапсе #краснодарскийкрай #модныйпродукт
#кубань #органическийбатат
#ипомеябатат #овощ #экзотика
#туапсинскийрайон #моданахорошиепродукты #сладкийкартофель #землянойхлеб #здоровье #сортаbatatchudo

Сорт батата Рубин Каролины. На срез мягкий, без молочка, к рукам не липнет. В сыром виде маломалокрахмальный, сладкий, очень вкусный, чем то похож на морковь, но чуть мягче моркови. Рекомендуем к употреблению в сыром виде! В запечённом виде сладкий, влажный, без волокон. #сортабатата #рубинкаролины #сорта #рецепт #пп #вкусно #homemade #healthy #пальчикиоближешь
#батат #чудобатат #sweetpotato #туапсе #краснодарскийкрай #модныйпродукт
#кубань #органическийбатат
#ипомеябатат #овощ #экзотика
#туапсинскийрайон #моданахорошиепродукты #сладкийкартофель #землянойхлеб #здоровье #сортаbatatchudo

Какие сорта батата можно посоветовать для замены картофеля?

Батат это сладкий картофель! в России так считается. Поэтому многие воспринимают это как: "Фу, сладкий." Но ведь когда то даже бананов у нас в стране не было и мы не знали что это такое. А теперь? Они лежат практически в каждом магазине.
Такая же история происходит и сейчас. Про батат никто толком не знает. А когда спрашиваешь, то почему то все вспоминают топинамбур... Батат это тропическая культура, а топинамбур родственник подсолнечника. И рядом они не только не стояли, но и не росли.
Батат мы кушаем и выращиваем уже пять лет, и понимаем что его сладость никак ему не мешает, а даже подчеркивает его достоинства.
Просто есть сорта более влажные при готовке или более сухие, есть вкусные в сыром виде, а есть и такие что в приготовленном виде за уши не оттянешь . И по цвету мякоти они отличаются: белые , желтые, оранжевые и фиолетовые.
Но тем не менее мы пока выделили самые не сладкие НБС, Бельву, Порту Амарелло, Пурпл, Ковингтон. Кто ещё заприметил не сладкие - пишите! Запишем.

#сортабатата #история #сорта #рецепт #пп #вкусно #homemade #healthy #пальчикиоближешь
#батат #чудобатат #sweetpotato #туапсе #краснодарскийкрай #модныйпродукт
#кубань #органическийбатат
#ипомеябатат #овощ #экзотика
#туапсинскийрайон #моданахорошиепродукты #сладкийкартофель #землянойхлеб #здоровье
#советbatatchudo

Краснодарский край просто создан для выращивания батата, присоединяйтесь, никогда не поздно начать #сортабатата #пп #вкусно
#батат #чудобатат #sweetpotato

Сорт батата Голден. На срез вязкий, тяжело режется, молочко есть, но не много. На воздухе срез темнеет. В сыром виде не съедобен, напоминает твердый картофель. В запечённом виде вкусный, консистенция сливочного масла. Очень приятный. Хорошо сочетается с салом!
#сортабатата #голден #сорта #рецепт #пп #вкусно #homemade #healthy #пальчикиоближешь
#батат #чудобатат #sweetpotato #туапсе #краснодарскийкрай #модныйпродукт
#кубань #органическийбатат
#ипомеябатат #овощ #экзотика
#туапсинскийрайон #моданахорошиепродукты #сладкийкартофель #землянойхлеб #здоровье #сортаbatatchudo

Какие сорта батата можно посоветовать для замены картофеля?

Батат это сладкий картофель! в России так считается. Поэтому многие воспринимают это как: "Фу, сладкий." Но ведь когда то даже бананов у нас в стране не было и мы не знали что это такое. А теперь? Они лежат практически в каждом магазине.
Такая же история происходит и сейчас. Про батат никто толком не знает. А когда спрашиваешь, то почему то все вспоминают топинамбур... Батат это тропическая культура, а топинамбур родственник подсолнечника. И рядом они не только не стояли, но и не росли.
Батат мы кушаем и выращиваем уже пять лет, и понимаем что его сладость никак ему не мешает, а даже подчеркивает его достоинства.
Просто есть сорта более влажные при готовке или более сухие, есть вкусные в сыром виде, а есть и такие что в приготовленном виде за уши не оттянешь . И по цвету мякоти они отличаются: белые , желтые, оранжевые и фиолетовые.
Но тем не менее мы пока выделили самые не сладкие НБС, Бельву, Порту Амарелло, Пурпл, Ковингтон. Кто ещё заприметил не сладкие - пишите! Запишем.

#сортабатата #история #сорта #рецепт #пп #вкусно #homemade #healthy #пальчикиоближешь
#батат #чудобатат #sweetpotato #туапсе #краснодарскийкрай #модныйпродукт
#кубань #органическийбатат
#ипомеябатат #овощ #экзотика
#туапсинскийрайон #моданахорошиепродукты #сладкийкартофель #землянойхлеб #здоровье