#здоровье #рецепты #питание #глютен #полезное #продукты

Что такое глютен?!

Глютен, или клейковина, — это белки злаковых растений, таких как рожь, пшеница, тритикале, ячмень и овёс. Дурум, эйнкорн, эммер, камут и полба — это сорта пшеницы, а булгур, кускус и манка — крупы из неё

🌾 Глютен есть не только во всех изделиях, которые содержат злаки. Из‑за особых свойств его добавляют в готовые блюда. Поэтому список продуктов шире, чем может показаться:

• Переработанное мясо (колбасы, фарш и другие) и его заменители
• Хлеб и хлебобулочные изделия, макароны
• Мороженое, конфеты, хлопья
• Суповые смеси и бульоны
• Чипсы и другие снеки
• Некоторые лекарства
• Соусы и заправки
• Торты и выпечка
• Пиво

@zdorovey - подписаться!

#здоровье #продукты #сахар #глютен #кожа #прыщи #акне

Какие продукты провоцируют появление прыщей?!

Главные провокаторы воспалительных заболеваний кожи или акне — молочные продукты, а именно казеин (молочный белок) и лактоза (молочный сахар). Также обычный сахар, избыток фруктозы и избыток глютена

⛔️ Попробуйте сократить потребление этих продуктов:

• коровье молоко
• продукты, содержащие добавочный сахар (шоколад, леденцы, конфеты, мармелад, сладкую выпечку и т. д.)
• продукты, содержащие глютен (хлеб, булки, мюсли и т. д.)

🥜 Вы можете удивиться, но есть несколько продуктов, которые считаются диетическими и очень полезными, но категорически противопоказаны при лечении акне – это шпинат, арахис

Шпинат полезен высоким содержанием железа, однако в нем также много йода, который провоцирует появление несовершенств на коже

В арахисе содержится вещество, увеличивающее производство кожного сала, поэтому его лучше заменить миндалём или кешью

@zdorovey - подписаться!