This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#live Заскочил на обед в новый Rockets на Тверском бульваре. Очень хорошо продуманный и реализованный проект — городское кафе с вкусным кофе для людей со вкусом. Поздравляю Егора с открытием, хорошего полета 🖤
#обновление #веранды Летние новинки в Гвидоне 🅱️ От страчателлы с земляникой и лавандовым медом до жареных креветок с арбузом и брынзой. Цветы цукини подают с крабом и соусом биск, а окрошку готовят на квасе с языком теленка. Вместо супа — щавелевый Бейлиз Смэш на джине, лимончелло и кордиале из щавеля. Беллини смешивают из инжирных персиков с игристым и ванилью. Кстати, 11 июня команда открывает свою веранду с аленькими цветами под пузырьки из Бургундии и джаз от музыкантов Lush Life.
🏴 Б. Никитская, 5
🏴 Б. Никитская, 5
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#открытия Главные ЗОЖники Петербурга, точнее Nothing Fancy, проект с завтраками, боулами и джус-баром наконец-то решились на открытие в Москве. Флагманский проект Анри Бера, шефа Романа Киселева и Стивена Шармы получит свое продолжение на Петровке. Ждем все тот же стильный сomfort food уже этим летом. И как же кстати, я в вам скажу! Потому что городу не хватает зрелищных простых концепций, или мне кажется?
🏴 Петровка, 30/7
🏴 Петровка, 30/7
#выходные Из планов на уикенд — сырники в Yauza Place, световая инсталляция с отсылками к истории Древнего Египта, серия тусовок и книжный фестиваль. Подготовил для вас традиционный маршрут по Москве с лучшими идеями: забирайте и делитесь своими планами в комментариях.
#открытия White Rabbit Family открыл последний проект из триады WA Garden — ресторан Tajiri Go. Всего 8 посадочных мест и супер-аутентичная японская кухня. Меню выстроено вокруг одного продукта — японской мраморной говядины вагю из префектуры Миядзаки, а также небольшого набора других японских сезонных продуктов от шеф-повара Ильи Амерханова. Интересно, что ресторан назван в честь быка Таджири Го, давшего жизнь всему поголовью мясных коров тадзима, известных на весь мир как вагю. Что ж, ощущение, что Борис Зарьков окончательно выбрал элитарность вместо мейнстрима. Хотели бы телепортнуться в Японию?
🏴 Романов пер. 2 стр 1
🏴 Романов пер. 2 стр 1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #обед
🔗 ROCKETS. СОNCEPT STORE / ₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Вторая кофейня сети, и снова — многофункциональное пространство, где на одной территории уживается кофейня с завтраками и бранчами от Марии Невейкиной, тренинг-центр для бариста, магазин и пекарня. Интерьер в стиле испанского урбанизма на месте закрывшегося (и некогда любимого) Gentle: простота, возведенная в абсолют, с отсылками к городскому пространству, от узнаваемых деталей аэропорта до остановок и рамок велосипедных парковок. Лаконично, стильно и свободно — можно легко поработать за ноутбуком или расслабиться за чашкой кофе.
Что пробовал?
• Зеленый салат с печеным картофелем, эдамаме и пастой из тунца, 690₽ — щедрая порция с яйцом-пашот внутри. Качественный comfort food с понятным сочетанием ингредиентов, которые радуют, но не удивляют.
• Картофельная лепешка с домашним сыром и соусом дзадзики, 550₽ — упругая теплая лепешка с тянущимся сыром. Все бы хорошо, даже отлично, только соус оказался жидковат: тут была бы кстати сливочная густая фактура.
• Ризотто с томленой говядиной, 720₽ — пикантные томленые щечки с верхним слоем пармезана и лечо из перца. На контрасте с простыми блюдами воспринимается, как попытка удивить и сделать гастрономично.
Был еще на завтраках и могу рекомендовать Гратен с лососем и Мягкую булочку с креветками и авокадо.
Современный и востребованный концепт — светлое пространство с кофе и понятным меню. Место явно за пределами гида: это не ресторан с сервисом: сделать заказ можно с помощью qr-кода на кассе. Ребята обещают реализовать опцию удаленного заказа, чтобы первый курс вашего бранча был готов к конкретному времени. Точно знаю, что окажусь здесь снова. Поздравляю Егора и его команду! Это явно что-то новое для столицы, хоть и не в фокусе ресторанного гида Вкусономики. Но добавлю место в категориях кофе и завтраки, так как за сам концепт аплодирую стоя.
🏴 Тверской бул., 3
📞 8 (800) 777-04-14
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
🔗 ROCKETS. СОNCEPT STORE / ₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >
Вторая кофейня сети, и снова — многофункциональное пространство, где на одной территории уживается кофейня с завтраками и бранчами от Марии Невейкиной, тренинг-центр для бариста, магазин и пекарня. Интерьер в стиле испанского урбанизма на месте закрывшегося (и некогда любимого) Gentle: простота, возведенная в абсолют, с отсылками к городскому пространству, от узнаваемых деталей аэропорта до остановок и рамок велосипедных парковок. Лаконично, стильно и свободно — можно легко поработать за ноутбуком или расслабиться за чашкой кофе.
Что пробовал?
• Зеленый салат с печеным картофелем, эдамаме и пастой из тунца, 690₽ — щедрая порция с яйцом-пашот внутри. Качественный comfort food с понятным сочетанием ингредиентов, которые радуют, но не удивляют.
• Картофельная лепешка с домашним сыром и соусом дзадзики, 550₽ — упругая теплая лепешка с тянущимся сыром. Все бы хорошо, даже отлично, только соус оказался жидковат: тут была бы кстати сливочная густая фактура.
• Ризотто с томленой говядиной, 720₽ — пикантные томленые щечки с верхним слоем пармезана и лечо из перца. На контрасте с простыми блюдами воспринимается, как попытка удивить и сделать гастрономично.
Был еще на завтраках и могу рекомендовать Гратен с лососем и Мягкую булочку с креветками и авокадо.
Современный и востребованный концепт — светлое пространство с кофе и понятным меню. Место явно за пределами гида: это не ресторан с сервисом: сделать заказ можно с помощью qr-кода на кассе. Ребята обещают реализовать опцию удаленного заказа, чтобы первый курс вашего бранча был готов к конкретному времени. Точно знаю, что окажусь здесь снова. Поздравляю Егора и его команду! Это явно что-то новое для столицы, хоть и не в фокусе ресторанного гида Вкусономики. Но добавлю место в категориях кофе и завтраки, так как за сам концепт аплодирую стоя.
🏴 Тверской бул., 3
📞 8 (800) 777-04-14
♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня Крудо из сочных ломтиков тунца с травами, чили и каперсами с острова Пантеллерия, 1500₽ — в московской Мina 🅱️ , итало-ливанском ресторане Арама Мнацаканова. Вы знали, что сrudo на испанском и итальянском языках значит сырое, неприготовленное? А буквально позавчера впервые я спустился в бар на -1 этаже, ребята там очень классно, прям рекомендую для коктейля. Добавлю в гид.
🏴 Малая Никитская, 16/5
🏴 Малая Никитская, 16/5
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM