ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
47.8K subscribers
4.51K photos
354 videos
1.83K links
Ресторанный критик Алексей Поликарпов про лучшие рестораны, бары, кофейни, пабы и кафе Москвы и Питера для людей со вкусом.

@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Петербург
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог

автор: @polikarpovme
Download Telegram
#москва Пятница — время коктейльных новостей. В «Коробке» исследуют феномен «anemoia» — ностальгию по времени, которое ты никогда не знал, в результате — меню в стиле французского Le Petit Journal и коктейли, посвященные ключевым и ярким событиям прошлого. Сервируют и подают с 18:00 до 20:00 по предварительной брони.

📞 8 (499) 277-00-07
🏴 Большая Дмитровка, 7/5с2
#москва Новости для жаворонков — в Folk появились ранние завтраки. Теперь их накрывают с 8:00 до 12:00 по будням, в выходные — до 14:00. В меню: мамалыга, драник с авелуком, омлет с узбекскими томатами и чеченской брынзой. Дополнить завтрак можно какао-шотами: цветочным венесуэльским и насыщенным пряным кубинским. Кто уже пробовал?

🏴 Цветной бул., 2
#москва Еще неделю, до 7 декабря, в баре «Стрелка» можно дегустировать сезонное трюфельное меню от шеф-повара Анатолия Заботкина. В нем — семь блюд в парах с коктейлями. Среди закусок — вяленая свекла с кокосовым сыром и разумеется, трюфелем. Хит основного меню — гратен из корня сельдерея с муссом из пекорино и трюфелем.

🏴 Берсеневская наб., 14с5
#москва Смену сезонов в ресторане Patriki встречают обновленным меню. Страчателлу предлагают пробовать с кусочками запеченной фермерской тыквы в лавандовом мёде с орехом пекан и трюфельным маслом, к орзо с сибасом и боттаргой добавляют лук-шалот, чили, сливочное масло, куриный бульон и пармезан, а на десерт — грушевый пирог с хрустящим песочным тестом, который дополняет мороженое из халвы.

🏴 Малая Бронная, 21/13с2
#москва #завтрак Забыл вам рассказать, что Артем Чудненко полностью обновил поздние завтраки в Soma. По будням их можно попробовать с 12 до 16, а по выходным – до 18. И мне кажется, что в Soma он более органичен, чем был в Muse и я не сравниваю рестораны, это скорее о метче персоны и пространства.

🏴 Петровский бульвар, 14
#москва Итоги 2023 года в виде классных мест для ужинов. Подборка из 9 проверенных ресторанов, 10-й выбор оставляю за вами. Свой вариант можно предложить в комментариях к посту ниже, где я оставил список финалистов 👇🏽

Все лучшие места города на удобной карте vkusonomika.ru
#москва Итоги 2023 года в виде классных мест для завтраков. Подборка из 9 проверенных ресторанов, 10-й выбор оставляю за вами. Свой вариант можно предложить в комментариях к посту ниже, где я оставил список финалистов 👇🏽

Все лучшие места города на удобной карте vkusonomika.ru
#москва Итоги 2023 года или мой топ мест для коктейля. Завершаю подведение итогов, на этот раз — подборкой из 6 проверенных баров, 7-ой выбор оставляю за вами. Свой вариант можно предложить в комментариях к посту ниже, где я оставил список финалистов 👇🏽

Все лучшие места города на удобной карте vkusonomika.ru
#москва Итоги 2023 года или мой топ красивых ресторанов столицы открывшихся в пошлом году. Делюсь подборкой шести эстетичных интерьеров, а седьмой выбор оставляю за вами. Свой вариант можно предложить в комментариях к посту ниже, где я оставил список финалистов 👇🏽

Все лучшие места города на удобной карте vkusonomika.ru
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #ужин

👉🏻 АVA BISTRO / 7 из 10 / ₽₽
✍🏼 Места для ужинов в Москве >

АVA Bistro задумано все той же командой Пинского-Истомина-Лосева как городское бистро cо своей пекарней, завтраками и внушительным меню. Атмосфера больше напоминает кафе, чем ресторан. Дизайн рассыпается в деталях, начиная c искусственных цветов в таком количестве, что чувствуешь себя неуютно. В остальном — спокойные тона с цветовыми акцентами, аккуратная плитка, странная витрина с десертами.

Что попробовал?
Вителло тоннато, 790₽ — миниатюрная порция с добавленим каперсов и рукколы, соус подают отдельно. Не лучший представитель вителло тонато в городе, но достойный выбор в качестве стартера.
• Зеленый салат, 790₽ — healthy-микс из авокадо, шпината, брокколи, цукини, огурцов и стручковой фасоли. Зелено и банально, соус не добавляет оригинальности.
• Говядина с пармезаном, 950₽ — Мясо только внешне похожее на говяжьи щечки. Подают с картофельным пюре и пармезаном. Можно выбрать на горячее, снизив свои ожидания.
• Авокадо гриль с креветками, 950₽ — в компании из томатной сальсы и кинзы. Легко и сбалансированно, вкусно и гастрономично.

Ожидания не оправдались: в моем скромном представлении все проекты трио — гарантия wow-эффекта, по крайней мере так было раньше. Здесь же нашел скорее попытку команды создать конкурента Кофемании, с понятной и одновременно банальной едой и фокусом на массовую аудиторию. Место получает оценку 7 от Вкусономики, но скорее авансом, потому что открылось недавно. Надеюсь команда прислушается — заменит искусственные цветы и подтянет уровень сервиса. Сейчас вызывающе долгие перерывы в курсах (около 25 минут) и нерасторопная зачистка стола. В ресторанный гид место пока не добавляю.

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень

🏴 Цветной б-р, 2
📞 +7 (495) 955-13-35
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #ужин

👉🏻 PATRIKI / 8 из 10 / ₽₽
✍🏼 Места для ужинов в Москве >

Место для вечера в приятной атмосфере с выдержанными деталями, вроде стилизованных столовых приборов. Не могу похвалить весь интерьер от Ирины Глик: среди ретро и люкса найдутся искусственные камыши. В меню — буржуазный декаданс от шефов Истомина и Лосева, с уклоном в морскую кухню.

Что пробовал?
• Ризотто качо э пепе с тартаром из креветок, 790₽ — Аль денте, к которому не может быть претензий, разве что соуса может быть поменьше.
• Индейка пармиджано, картофельное пюре, 870₽ — фаворит среди основных блюд. Внушительный кусок идеальной индейки с трюфельным пюре. Кстати, мясо явно томилось, а не было быстро пожарено.
• Жареный халуми, мёд, пекан, 690₽ — образцовая версия с достаточной прожаркой сыра, который подают к компании меда и орешков пекан. Не хватило разве что свежести, вроде листочков мяты. Рекомендую в качестве десерта для тех, кто избегает мучное.
• Фаршированный перец рамиро, 750₽ — нежнейший перец без кожицы, внутри — мясо с томатной заправкой. Попробуйте есть ложкой, чтобы было еще вкуснее.
• Грибной суп с подосиновиками, 650₽— флешбэк в детство, прямиком на семейный обед, который приготовили из только что собранных грибов. Приносят вместе со сметаной, она и завершает и без того очаровательную подачу.
• Зелёный салат, брынза, орегано, 680₽ — разочарование из огурцов, цукини, шпината, авокадо, брокколи и множества семечек. Неплохой набор ингредиентов испортили заправкой.

Ужин в Patriki запомнился прежде всего внимательным сервисом: блюда подали одновременно, в порядке курсов. Не подвела и кухня, вкусно почти по умолчанию, если закрыть глаза на зеленый салат с пометкой ХИТ. Искусственные цветы в интерьере— мой личный триггер, который вызывает желание выйти, но это только отчасти сказывается на качестве гастрономического опыта. Место пополняет гид в категории ужинов с твердой оценкой 8.

📞 +7(495) 098-01-20
🏴 Малая Бронная, 21/13

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #ужин

👉🏻 IKURA / 8 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 Места для ужинов в Москве >

Ресторан от семьи WRF в формате izakaya nikkei, микс японской и перуанской кухни. В интерьере от Натальи Белоноговой с отсылками к философии ваби-саби много фактурного дерева и камня, выделяется эффектный потолок и сдержанные детали. Отдельной похвалы достойно освещение. Панорамные виды на Трубную площадь добавляют +100 к атмосфере. Чувствуется качество сервиса: тепло встречают всей командой, чутко рассказывая о концепте.

Что пробовал?
В raw-баре выделяются суши нигири (классическая версия) и суши никкей с акцентом на перуанские соусы. Выбрал cуши с осьминогом, 390₽, лососем, 370₽ и спинкой тунца в классической версии. Отличное качество продукта, от рыбы до соевого соуса, а вот рис не идеален, как например, в Jun.
• Шелковый сёгун: угорь, фуа-гра, омлет тамаго, 960₽, близок к совершенству, если бы не слишком резкий имбирь.
Салат с татаки из говядины, хурмой и кейлом, 1150₽ — внушительная порция с безупречной говядиной и обилием зелени, особенно вкусный соус, хотя пробовать нужно все вместе.
Кушияки креветки и томатная сальса, 720₽ — томатная сальса выгодно оттеняет привычный вкус креветок.
Брокколи с соусом кунжутный табаджан, 590₽ — броколли аль денте с ярким соусом. В меру остро и, несмотря на простоту, вкусно.
Ходзича тирамису, 620₽, и мотчи донатс с вареной сгущенкой, 720₽ — лучшие десерты, которые однозначно достойны рекомендации.

Я был в Ikura почти сразу после открытия, разве что запоздал с обзором. В тот момент особенно чувствовалость, что ресторан новый, команда только пытается сработаться. Если бы к тому моменту проект был открыт 2-3 месяца, больше 7 баллов поставить не смог. Пока же 8 с акцентом на недавнее открытие, а пока время разобраться в разнице местных суши, перепробовать десерты и оценить на себе сервис и философию минимализма с видом на бульвары Цветного. Место попадает в рестораный гид Москвы.

🏴 Рождественский бульвар, 1
📞 +7 (495) 198-58-58

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #ужин

👉🏻 МАMIE / 8 из 10 / ₽₽₽
✍🏼 Места для ужинов в Москве >

Городское
бистро от Lucky Group как напоминание о Провансе. Дизайн от Алексея Пенюка и Studio APAA запоминается эстетикой деревенских домиков: потолок из амбарных досок, винтажная мебель. Отдельно выделю форму официантов и грамотное освещение. Это точный мэтч со всем концептом. В меню — комфортная средиземноморская кухня от бренд-шефа Дана Мирона и шефа Александра Шуба.

Что пробовал?
Прошутто, груша, трюфельный мёд, 1190₽ — изящный стартер, где в сезон хотелось бы видеть дыню.
• Террин, утка с фисташками, 870₽ — миниатюрная порция, но даже при любопытном составе не вызвала эмоций. Подают с маринованными огурчиками и хлебом. Смело можно брать в стол, верю, что ценители найдутся.
Тет де муан, 970₽ — швейцарский полутвердый сыр, который соскабливают, а не нарезают. Подают с сезонными фруктами, на этот раз с хурмой.
• Нисуаз, 1670₽ — салат-классика, но в этой версии пошли чуть дальше: взяли не сырой, а обработанный тунец, добавили артишоки, яйцо, первоклассные томаты и стручковую фасоль. Отличная заправка и рекомендация брать на компанию.
Антрекот, 1410₽ — филигранная прожарка medium rare и сбалансированный по пряности перечный соус. Подается с соломкой из картофеля.
Сибас на гриле, рис с травами, 1720₽ — рыбу приносят на подушке из вешенок, которые заменяют соус. Рис к блюду идет в качестве базового гарнира. Ощущение, что сибас не доготовили, забрали на доработку.
Утиная ножка, картофель, 1530₽ — жирное горячее. Мясо с пережаренной корочкой, а вот картошка с луком — телепорт в детство, как будто копия бабушкиного рецепта.

Mamie для меня — то редкое место, символизирующее возвращение домой. Особенно приятно оказаться на ужине после долгого отсутствия. Простая и в то же время особенная атмосфера, причем в говорящих деталях: сервировке, понятном меню блюд tо share, взглядах публики. Однозначно подтверждаю место в ресторанном гиде.

🏴 Б. Никитская, 14/2с7
📞 8 (495) 189 78 78

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
#открытия #петербург#москва Легендарные булочки от Zoe появились в Москве, на Мясницкой. В новой пекарне Zoe команда угощает своими хитами, от маковой булочки и пончика с красным апельсином до карамельной бабки. Обещают не только выпечку, но и все атрибуты бистро: запустили завтраки и скоро добавят вечернее меню с вином. По себе знаю, как непросто в Петербурге бывает успеть до закрытия, поэтому обратите внимание: время работы до 17:00.

🏴 Мясницкая, 13с20
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #завтрак

👉🏻 ЕNO BISTRO / 6 из 10 / ₽₽
✍🏼 Места для завтраков Москве >

ENO Bistro — изначально винное пространство в Сколково, с лекторием и рестораном от Folk Team и Vinicom. При этом сюда можно заглянуть и на утреннее меню от шефа Евгения Цыганова. Я зашел пообедать после тренировки в соседнем Rink Fitness, а попал на второй завтрак в районе полудня. Завтраки подают с 10:00 и до 14:00 по выходным. В интерьере — много дерева, света и воздуха. Чувствуется загородный вайб, в уютных пледах на стульях и особенно на веранде, которая открывается в теплое время года. Много семей с детьми: очевидно, на место влияет соседство с Мещерским парком.

Что пробовал?
Картофельные вафли с икрой и сливочным сыром, 750₽ — непривычно тонкая основа с беспроигрышным топпингом. Совсем не бельгийская версия, скорее ближе к драникам. На случай, если вам не хочется экспериментов.
Американо, 300₽
Пшено, пастрами из кижуча, унаги, 700₽ — сочетание, которое я совсем не распробовал. Настолько эксцентрично и нелепо, что блюдо убрали из счета.
Сырники с вареньем и сметаной, 550₽ — скорее мини-сырники, пусть и с нежной творожной текстурой. Подаются со сметаной и ягодным жидким и на вкус ненатуральным конфитюром. Можно и нужно лучше.

В ЕNO Bistro по-дачному атмосферно и тепло. Изолированный ресторан в центре Сколково, куда логично заглянуть после воскресной прогулки в парке, но явно не стоит ехать на завтрак специально. Уговаривал себя поставить месту 7, но не хочу формировать у вас завышенные ожидания. При всем уважении к команде, ресторану есть куда расти, особенно в утреннем меню. На даный момент добавить место в ресторанный гид не готов.

🏴 Новая, 100с5
📞 +7 (499) 113-09-78

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #обед

🔗 АФИНА / 7 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для ужинов >

Новый
греческий ресторан от трио AVA Team (Пинский-Истомин-Лосев). Интерьер средиземноморской виллы с античным вайбом от бюро Static Aesthetic. Пожалуй, это самое красивое пространство из всех проектов команды. Обидно, что барельефы закрыли барными бутылками и пока не заметили, как мерцающее освещение раздражает гостей. Меню от шефа Раманоса Илиани, грека по материнской линии: долму, мусаку, лукумадесс и халву готовят по семейными рецептами. Попытка забронировать столик провалилась, зашел по факту — было занято не больше 30%.

Что пробовал?
Лепешка с креветками, 680₽ — достойная закуска to-share. Но рекомендую все же заказывать базовую лепешку и самостоятельно выбрать дипы.
• Греческий салат, 850₽ — громко назван «‎знаменитым» уже в меню. На вопрос «чем знаменит?» отвечают неуверенно. Мой фаворит все еще в Eva.
• Фаршированный перец рамиро, 850₽, покоряет уже с момента подачи. Первое впечатление оказывается верным, рецепторы в целом довольны, но фарш мог бы бы крупнее и сочнее.
Корейка ягненка с томатами, 1200₽ — прожарка от medium. Отличная основа в компании томата, который можно считать соусом.
Американо, 320₽ — кофе неплохой, а вот кружка не для тех, кто все разливает.
• Халва, 250₽ — заманчивое предложение, в реальности расстраивает подача и размер порции. Лучше сделать дороже, но лучше.

Телепорт в Грецию без стереотипных голубых потолков, наоборот — с выдержанным интерьером. Меню явно разнообразнее привычного гироса и сувлаки, настолько, что достигает трех листов — жаль, я не люблю такой «‎многотомный» формат. Хорошая попытка создать небанальный греческий концепт. Осталось починить освещение, логику бронирования и немного докрутить меню, после чего можно рассчитывать на попадание в наш ресторанный гид.

🏴 Большая Бронная, 2/6
📞 +7 (499) 288-24-78

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #завтрак

🅱 PHANTOM / 8 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >

Проект трио Пинского-Истомина-Лосева, который строится вокруг огня. Вертел, коптильня, гриль, мангал, печь для пирогов и хлеба, печь для томления – авторы используют почти что первобытные методы приготовления и создают новый новый жанр современного мясного ресторана. Завтраки подают с 9:00 до 12:00 вместе с бокалом игристого. Утром в воскресенье занято 30% пространства, но к 11:30 почти полная посадка. Заказ приняли быстро, уточнив курсы. Обслуживание скорое и приятное. Интерьер все еще не в фаворитах, но утренний свет явно идет ему на пользу.

Что пробовал?
Спаржа, яйцо пашот, зелень, 850₽ — молодая спаржа, свежая зелень и отличный дрессинг. Если вы, как и я, не любитель акцента на яйца в блюде, просто добавьте слабосоленый лосось в качестве топпинга, 450₽.
Зернистый творог с кремом манго и соленой карамелью, 450₽ — любители жаловаться на размер порции обязательно будут ворчать. Но хорошему вкусу это не мешает.
Блинчик из злаков, арахисовый крем, 470₽ — что-то среднее между блином и оладушком. Подвела подача: паста растеклась, превратившись в не очень красивую субстанцию, да и порция ягод не выглядела щедро. Лучше дороже, но масштабнее.
Капучино, 340₽

Концепт Phantom — это про жарить, печь, коптить, запекать. В утреннем меню выделяются чистые вкусы, понятные сочетания и локальные эксклюзивы, вроде омлета из печи с лососем, в который можно добавить черную или красную икру. Из деталей отмечу странную, дешевую по виду шкатулку для счета. Утро в Phantom понравилось больше чем вечер. Место попадает в ресторанный гид в категории завтраки.

🏴 Малая Никитская, 24с2
📞 +7(495)120-17-19

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #обед

🅱 BRERA / 7.1 из 10 / ₽₽₽₽
👉🏽 Другие места для ужинов >

Проект ресторатора Александра Оганезова с звездным составом шефов: Руслан Поляков, Луиджи Маньи и Никанор Виейра. В меню — итальянская кухня с легким акцентом на рыбе и морепродуктах. Камерное пространство с антуражем итальянского палаццо и антикварным колоритом и печью. В воскресенье (около 16:00) застал полупустой ресторан: стол нашли без брони. Веранда выглядит уныло без зелени — как будто не терраса дорогого ресторана, а места для тех, кто провинился.

Что пробовал?
• В качестве комлимента приносят две палочки кростини вместе с крафтовым хлебом, мортаделлой, оливковым маслом с лимоном. Запоминающая подача и действительно удачное начало.
Буррата, ароматные специи, томаты, 1300₽ — подают отдельно, в двух тарелках. Простая и вкусная закуска, которую выносят почти молниеносно. Надо сказать, что каждый ингредиент по-своему хорош, без сомнений в качестве.
Карпаччо лосось, 1200₽ — мигрирует к вам в тарелку с серебряного подноса, и тут же превращается в «субстанцию». Я, кажется, нарушил всю логику шефов, но попросил дополнительно перец и четверть апельсина в качестве заправки. Судя по мясному карпаччо на соседнем столе, такая подача применяется для всех карпаччо в меню, а зря — небольшой серебряный поднос был бы топ.
Алио и олио, креветки, 2100₽ (ожидание между курсами около 20 минут) — не знаю, чего я ждал от спагетти в оливковом соусе, но паста меня не удивила. Сверху карпаччо из креветок, соответсвено без температурной обработки. Плохо.

Очередной, в целом неплохой, итальянский концепт, но моя первая дробная оценка. Осознал, что 10 баллов не всегда хватает, чтобы описать свое впечатление. В Brera нет вопросов, пожалуй, только к картинке: выточенные детали, от сервировки до костюмов официантов. Не самый внимательный сервис, обычная и не всегда вкусная италия за серьезный ценник. В ресторанный гид добавили, но далеко не с высшей оценкой.

🏴 Б. Никитская 24/1с1
📞 +7 909 906 44 34

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #обед

🔗 ROCKETS. СОNCEPT STORE / ₽₽
👉🏽 Другие места для завтраков >

Вторая кофейня сети, и снова — многофункциональное пространство, где на одной территории уживается кофейня с завтраками и бранчами от Марии Невейкиной, тренинг-центр для бариста, магазин и пекарня. Интерьер в стиле испанского урбанизма на месте закрывшегося (и некогда любимого) Gentle: простота, возведенная в абсолют, с отсылками к городскому пространству, от узнаваемых деталей аэропорта до остановок и рамок велосипедных парковок. Лаконично, стильно и свободно — можно легко поработать за ноутбуком или расслабиться за чашкой кофе.

Что пробовал?
• Зеленый салат с печеным картофелем, эдамаме и пастой из тунца, 690₽ — щедрая порция с яйцом-пашот внутри. Качественный comfort food с понятным сочетанием ингредиентов, которые радуют, но не удивляют.
• Картофельная лепешка с домашним сыром и соусом дзадзики, 550₽ — упругая теплая лепешка с тянущимся сыром. Все бы хорошо, даже отлично, только соус оказался жидковат: тут была бы кстати сливочная густая фактура.
• Ризотто с томленой говядиной, 720₽ — пикантные томленые щечки с верхним слоем пармезана и лечо из перца. На контрасте с простыми блюдами воспринимается, как попытка удивить и сделать гастрономично.

Был еще на завтраках и могу рекомендовать Гратен с лососем и Мягкую булочку с креветками и авокадо.

Современный и востребованный концепт — светлое пространство с кофе и понятным меню. Место явно за пределами гида: это не ресторан с сервисом: сделать заказ можно с помощью qr-кода на кассе. Ребята обещают реализовать опцию удаленного заказа, чтобы первый курс вашего бранча был готов к конкретному времени. Точно знаю, что окажусь здесь снова. Поздравляю Егора и его команду! Это явно что-то новое для столицы, хоть и не в фокусе ресторанного гида Вкусономики. Но добавлю место в категориях кофе и завтраки, так как за сам концепт аплодирую стоя.

🏴 Тверской бул., 3
📞 8 (800) 777-04-14

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #обед

🔗 LUWO / 7 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для ужинов >

Новый резидент Большой Никитской от создателей «Айна» и «Зойка». Концепт нетипичной Греции на три этажа: внизу — secret bar, наверху — каминная зона и терраса. За кухню отвечает бренд-шеф Артем Чудненко. В меню много блюд на огне, выпечки из дровяной печи, восточных специй, фруктов. Был впервые. Понравились открытые настежь окна и летний непередаваемый вайб. Стильный интерьер не прошел проверку на функциональность: за столиком на двоих хватает места только стакану, бутылке воды и приборам. Аналогичная история с нехваткой места на столах побольше. Неудобные стулья и слишком замысловатое меню на пяти листах.

Что пробовал?
Пита, 250₽ — самая базовая лепешка, которая явно проигрывает своей коллеге из Еva.
Греческий салат, 1100₽ — покоряет своим мнимым масштабом, потому что подают практически в вазе или большом кубке, где по логике салат нужно замешивать. После того, как содержимое оказывается в тарелке, в глаза скорее бросается маленькая, чем щедрая порция. Расстроило качество каждого отдельного ингредиента, кроме феты. Греческий можно считать провальным даже по любительским, не то что ресторанным меркам. Убрали из счета, стоило только дать честную обратную связь.
Фланк, шпинат, лук, соус из изюма, 1800₽ — первоклассный стейк, как по прожарке, так и по подаче. Понравился припущенный шпинат в качестве гарнира и сладковатый соус, выгодно оттеняющий мясо. Рекомендую на горячее.
Семифредо из козьего йогурта с черными оливками, 640₽ — ваш выбор на десерт, если цените не слишком сладкие альтернативы. Оригинальная текстура с соусом из оливок и вареньем из грецкого ореха. Своеобразный десерт, стоит того, чтобы попробовать.

Luwo — это прогрессивный интерьер без бело-синих отсылок 🇬🇷 и местного колорита. Греческого в концепте не много, по крайней мере, на мой взгляд. Кухню логичнее описать как авторский взгляд на Грецию шефа Артема Чудненко, чем как современную гастрономическую интерпретацию. В сервировке не хватило тканевой салфетки, а в обслуживании — внимательности, особенно проверки сколов на посуде (кстати, рекомендую всем официантам). Оценка 7 скорее авансом за отличный стейк и десерт. Зайду через пару месяцев — попробовать другие блюда и дать недавно открывшемуся ресторану второй шанс.

🏴 Б. Никитская, 15
📞 +7 495 105 70 07

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень