ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
47.8K subscribers
4.46K photos
352 videos
1.82K links
Ресторанный критик Алексей Поликарпов про лучшие рестораны, бары, кофейни, пабы и кафе Москвы и Питера для людей со вкусом.

@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Петербург
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог

автор: @polikarpovme
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#блюдодня Крудо из сочных ломтиков тунца с травами, чили и каперсами с острова Пантеллерия, 1500₽ — в московской Мina 🅱️, итало-ливанском ресторане Арама Мнацаканова. Вы знали, что сrudo на испанском и итальянском языках значит сырое, неприготовленное? А буквально позавчера впервые я спустился в бар на -1 этаже, ребята там очень классно, прям рекомендую для коктейля. Добавлю в гид.

🏴 Малая Никитская, 16/5
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Партнером нашего первого бранча в Sage была компания «Рыбпродторг» — рыбная культура двух столиц. Основными принципами компании являются качество и сервис. Главная задача — облегчить жизнь шефов, закупщиков и рестораторов, обеспечив отличным продуктом. На данный момент ребята уже сотрудничают с такими ресторанами как Sage, Bourgeois Bohemians, Uva, Рыба моя, WRF, Soma, Anchovy’s Club, Erwin, 0,75, Porto 19, Крабы кутабы, Mr Bo, Frantsuza Bistrot, Harvest, ReFresh и многие другие.

Реклама. ИП Миронова Ю.И.
ИНН 390507751112
#открытие Сегодня, 13 июня, Александр Оганезов открывает свой первый загородный проект Remy Kitсhen Bakery в коттеджном поселке Papushevo Park. В интерьере от Евгении Ужеговой — атмосфера ресторана-дома: деревянные текстуры, живой огонь, мягкие низкие зоны. Шеф-повар Руслан Поляков готовит блюда в дровяной печи: лимонная курица на гриле, пицца, фокачча с солью, розмарином и томатами. В ближайшее время обещают запустить завтраки. Что думаете, доехать и попробовать? Я вот сейчас собираюсь покупать новый загоролный дом, даже пошел посмотреть что это за поселок, но судя по цене я пока занимаюсь чем то не тем 😂
Вкусономика х The Nest. Лучшая барная новость недели — коллаборация вашего любимого гастро-медиа и камерного моего любимого бара на Сретенке 🅱️. Вместе с Кенаном Ассабом создали селективную линейку коктейлей. Уже в сегодня можно начать вечер с Сaribbean islands Dewar’s 8 sour на виски с дынным кордиалом и бобами тонка, продолжить Negroni на светлом роме с добавлением лесного ореха, а завершить — Мorning in S.Peterburg, где ассамбляж вермутов соседствует с малиновым кордиалом и содовой. Всех жду!

🏴 Сретенский б-р, 1
🕒 14 июня, с 19:00
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#live Я человек простой: знаю, что ресторан классный, рассказываю вам. Советую, рекомендую, но за этим всем понимаю, что не оставляю за собой каких-то hidden gems, скрытых жемчужин, которые еще не стали популярны среди гедонистов. И раз у нас тут камерное коммьюнити, самое время поделиться: какие места держите у сердца и рекомендуете «не только лишь всем»? Есть ли такие у вас?
#сегодня Ребят, если вы остались в городе, то заглядывайте сегодня в The Nest 🅱️, выпить по коктейлю, что мы с Кананом для вас разработали, поболтать и просто обняться с близкими. Мур!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#выходные Чем заняться на этих выходных — рассказываю в своем традиционном авторском маршруте по Москве. Собрал разные идеи: от яркой вечеринки в секретной локации до выставки в YAUZA PLACE. Сохраняйте!
Вместе с коллегами из Ведомостей и компанией EXEED создали для вас ресторанный гид по Петербургу. Уверен, что вы захотите вернутся в рекомендованные нами места снова, ведь именно это главный критерий моей оценки. Наслаждайтесь, ведь вы люди со вкусом.

Реклама. АО "ЧЕРИ АВТОМОБИЛИ РУС"
ИНН 7709909600
#коктейль Какой сезон танцев без новых коктейлей? Soma запустили cвою летнюю коллекцию Neo Pop Classic. Шеф-бармен Миша Пугачев вдохновился классическими коктейлями нулевых, поэтому «белый русский» трансформировался в сочетание водки, колд брю, банановой воды, ягод и лимонного крема. А пина колада получилась со свежим ананасом, пряным джином, клубничным соджу и кокосовой водой. Словом, ностальгия и что-то новенькое 🍸

🏴 Петровский бульвар, 14