ВКУСОНОМИКА | Москва | Рестораны, бары, кафе и кофейни города
47.8K subscribers
4.51K photos
354 videos
1.83K links
Ресторанный критик Алексей Поликарпов про лучшие рестораны, бары, кофейни, пабы и кафе Москвы и Питера для людей со вкусом.

@vkusonomikapeterburg — Вкусономика Петербург
@mskvedenie — Афиша Москва
@alexeypolikarpov — личный блог

автор: @polikarpovme
Download Telegram
#коктейль Коктейли и искусство объединились в Tilda. До конца месяца в ресторане — выставка работ художницы KSENWI. Каждой картине шеф-бартендер Александр Мерков посвятил свой коктейль: аперитив на игристом с базиликовым кордиалом, сауэр на основе джина, щавеля и лайма, микс грушевой ракии с абрикосовым ликером и ликером мараскино.

🏴 Сытинский тупик, 5
#выходные Смело планируем выходные, ведь должно обойтись без дождя и грозы. Я уже подготовился и собрал для вас традиционную подборку: с вечеринками, вкусными местами и заметными событиями. Сохраняйте здесь.
#обновление Зрелищное новое меню в Lumicino: шпинатные равиоли с рикоттой и щучьей икрой рядом с гаспаччо и Россини, зелёным салатом с обжаренным персиком и фисташковым аффогато — на десерт. Шеф-повар ресторана Lumicino Тимур Исмайлов, похоже, уловил тренд: чем жарче, тем больше хочется легких блюд и освежающих коктейлей с клубникой персиками. У вас так же?

🏴 Б. Никитская, 58
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#live Завтракаю в Афине,очень мне нравится здесь интерьер и в очередной раз мне кажется, что завтраки у команды AVA Team получаются более удачными. Очень жаль, что не решили вопрос с мерцанием света, судя по всему так и останется. Обзор будет только в следующий вторник, так как в ближайший я готовлю уже мнение о другом греческом проекте. Всем доброго утра, где вы сегодня? 🖤
#обновление В Техникумах 🅱️ не только открыли веранды, но и подготовили специальное клубничное меню — Strawberry Summer. Среди закусок обнаружены брускетта со страчателлой и клубникой, салат с авокадо, клубникой, спаржей и пармезаном; раздел основных блюд пополнили куриная грудка с клубникой, брокколи и кунжутным соусом, а еще пицца со страчателлой, клубникой и бальзамиком; на десерт — клубничный торт и хинкали с клубникой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#москва #обед

🔗 LUWO / 7 из 10 / ₽₽₽
👉🏽 Другие места для ужинов >

Новый резидент Большой Никитской от создателей «Айна» и «Зойка». Концепт нетипичной Греции на три этажа: внизу — secret bar, наверху — каминная зона и терраса. За кухню отвечает бренд-шеф Артем Чудненко. В меню много блюд на огне, выпечки из дровяной печи, восточных специй, фруктов. Был впервые. Понравились открытые настежь окна и летний непередаваемый вайб. Стильный интерьер не прошел проверку на функциональность: за столиком на двоих хватает места только стакану, бутылке воды и приборам. Аналогичная история с нехваткой места на столах побольше. Неудобные стулья и слишком замысловатое меню на пяти листах.

Что пробовал?
Пита, 250₽ — самая базовая лепешка, которая явно проигрывает своей коллеге из Еva.
Греческий салат, 1100₽ — покоряет своим мнимым масштабом, потому что подают практически в вазе или большом кубке, где по логике салат нужно замешивать. После того, как содержимое оказывается в тарелке, в глаза скорее бросается маленькая, чем щедрая порция. Расстроило качество каждого отдельного ингредиента, кроме феты. Греческий можно считать провальным даже по любительским, не то что ресторанным меркам. Убрали из счета, стоило только дать честную обратную связь.
Фланк, шпинат, лук, соус из изюма, 1800₽ — первоклассный стейк, как по прожарке, так и по подаче. Понравился припущенный шпинат в качестве гарнира и сладковатый соус, выгодно оттеняющий мясо. Рекомендую на горячее.
Семифредо из козьего йогурта с черными оливками, 640₽ — ваш выбор на десерт, если цените не слишком сладкие альтернативы. Оригинальная текстура с соусом из оливок и вареньем из грецкого ореха. Своеобразный десерт, стоит того, чтобы попробовать.

Luwo — это прогрессивный интерьер без бело-синих отсылок 🇬🇷 и местного колорита. Греческого в концепте не много, по крайней мере, на мой взгляд. Кухню логичнее описать как авторский взгляд на Грецию шефа Артема Чудненко, чем как современную гастрономическую интерпретацию. В сервировке не хватило тканевой салфетки, а в обслуживании — внимательности, особенно проверки сколов на посуде (кстати, рекомендую всем официантам). Оценка 7 скорее авансом за отличный стейк и десерт. Зайду через пару месяцев — попробовать другие блюда и дать недавно открывшемуся ресторану второй шанс.

🏴 Б. Никитская, 15
📞 +7 495 105 70 07

♥️ — классное место
😐 — я был, мне не очень
В Москве можно ходить не только в Парк Горького или Третьяковку.

Эта фраза, можно сказать, является слоганом моего телеграм-канала «Москвоведение», который рассказывает про жизнь в нашем городе: классных локациях, выставках, концертах и вечеринках. Подписывайтесь!

@mskvedenie