Домашнее бананово-клубничное мороженое
Десерт выходного дня. Очень просто и очень вкусно.
Ягодный наполнитель - любой. Свежая клубника или жимолость - то что надо!
Ингредиенты:
1 небольшой спелый банан
100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
150 г натурального йогурта
1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
#банан #десерт #клубника #мороженое #ягоды
Десерт выходного дня. Очень просто и очень вкусно.
Ягодный наполнитель - любой. Свежая клубника или жимолость - то что надо!
Ингредиенты:
1 небольшой спелый банан
100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
150 г натурального йогурта
1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. У меня получилось 7 небольших эскимо. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
#банан #десерт #клубника #мороженое #ягоды
Ягодный микс
Шикарный, освежающий микс - для жаркого летнего дня. Радость от которогй трудно отказаться.
Ингредиенты:
4 чашки смеси ягод,
7 столовых ложек сахара,
1/3 чашки воды,
1 чайная ложка цедры лайма,
1 столовая ложка сока лайма.
Приготовление.
В чаше комбайна смешайте ягоды, воду, сахар, сок и цедру лайма и взбейте до однородной массы. Если в ягодах есть мелкие косточки (малина или смородина), пропустите смесь через сито, разлейте после этого по формочкам для мороженого и отправьте в морозилку.
Для того чтобы без проблем достать готовое мороженое из формочек, опустите их буквально на минуту в теплую воду. Если специальных формочек нет, можно разлить в пластиковые стаканчики и вставить деревянные палочки для мороженого. Если и палочек нет, можно заменить их длинными деревянными шпажками для маленьких шашлычков, но тогда есть мороженое придется очень быстро, иначе оно станет съезжать с палочки, как только начнет хотя бы немного таять.
Добавляя сметану или сливки можно получить фруктовое мороженое.
#десерт #мороженое #напитки #ягоды
Шикарный, освежающий микс - для жаркого летнего дня. Радость от которогй трудно отказаться.
Ингредиенты:
4 чашки смеси ягод,
7 столовых ложек сахара,
1/3 чашки воды,
1 чайная ложка цедры лайма,
1 столовая ложка сока лайма.
Приготовление.
В чаше комбайна смешайте ягоды, воду, сахар, сок и цедру лайма и взбейте до однородной массы. Если в ягодах есть мелкие косточки (малина или смородина), пропустите смесь через сито, разлейте после этого по формочкам для мороженого и отправьте в морозилку.
Для того чтобы без проблем достать готовое мороженое из формочек, опустите их буквально на минуту в теплую воду. Если специальных формочек нет, можно разлить в пластиковые стаканчики и вставить деревянные палочки для мороженого. Если и палочек нет, можно заменить их длинными деревянными шпажками для маленьких шашлычков, но тогда есть мороженое придется очень быстро, иначе оно станет съезжать с палочки, как только начнет хотя бы немного таять.
Добавляя сметану или сливки можно получить фруктовое мороженое.
#десерт #мороженое #напитки #ягоды
Суфле-мороженое с ликером
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- ¼ стакана сахара;
- 1 чайная ложка ванильной эссенции;
- ½ стакана апельсинового ликёра (или Лимончелло);
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры;
- 1 стакан апельсинового сока;
- 1 столовая ложка желатина;
- ¼ стакана воды;
- 1 ¼ стакана взбитых сливок;
- Жареный миндальный орех, взбитые сливки и апельсиновые дольки для украшения;
Приготовление:
1.Смешайте в сотейнике яичные желтки, сахар, ваниль, ликёр, цедру и сок, поставьте сотейник на водяную баню и взбивайте пока не загустеет.
Растворите желатин в воде и добавьте в яичную смесь.
Дайте остыть.
2. Взбейте яичные белки миксером до состояния «снега». Смешайте со взбитыми сливками и добавьте в суфле. Ещё раз перемешайте, выложите смесь в форму и поставьте на ночь в морозильник.
Украсьте взбитыми сливками, миндалём и апельсиновыми дольками.
Совет: Суфле может немного «подойти», поэтому будет неплохо обернуть форму фольгой так, чтобы края фольги были выше формы сантиметров на 5.
#десерт #ликер #мороженое #сливки
Ингредиенты:
- 4 яйца;
- ¼ стакана сахара;
- 1 чайная ложка ванильной эссенции;
- ½ стакана апельсинового ликёра (или Лимончелло);
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры;
- 1 стакан апельсинового сока;
- 1 столовая ложка желатина;
- ¼ стакана воды;
- 1 ¼ стакана взбитых сливок;
- Жареный миндальный орех, взбитые сливки и апельсиновые дольки для украшения;
Приготовление:
1.Смешайте в сотейнике яичные желтки, сахар, ваниль, ликёр, цедру и сок, поставьте сотейник на водяную баню и взбивайте пока не загустеет.
Растворите желатин в воде и добавьте в яичную смесь.
Дайте остыть.
2. Взбейте яичные белки миксером до состояния «снега». Смешайте со взбитыми сливками и добавьте в суфле. Ещё раз перемешайте, выложите смесь в форму и поставьте на ночь в морозильник.
Украсьте взбитыми сливками, миндалём и апельсиновыми дольками.
Совет: Суфле может немного «подойти», поэтому будет неплохо обернуть форму фольгой так, чтобы края фольги были выше формы сантиметров на 5.
#десерт #ликер #мороженое #сливки
Домашнее бананово-клубничное мороженое
Десерт выходного дня. Очень просто и очень вкусно.
Ягодный наполнитель - любой. Свежая клубника или жимолость - то что надо!
Ингредиенты:
- 1 небольшой спелый банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
#банан #десерт #клубника #мороженое #ягоды
Десерт выходного дня. Очень просто и очень вкусно.
Ягодный наполнитель - любой. Свежая клубника или жимолость - то что надо!
Ингредиенты:
- 1 небольшой спелый банан
- 100 г замороженной клубники (так же можно взять чернику, вишню или малину)
- 150 г натурального йогурта
- 1 столовая ложка меда
Приготовление:
Очистить и нарезать банан и положить его в чашу блендера, добавить замороженные ягоды. Взбить до однородной массы.
Добавить йогурт и мед. Хорошо взбить, должна получиться достаточно воздушная консистенция. Разложить по формочкам. И поместить в морозилку минимум на 3 часа.
#банан #десерт #клубника #мороженое #ягоды
Фруктово-ягодный лед
Шикарный, освежающий микс - для жаркого летнего дня. Радость от которой трудно отказаться.
Ингредиенты:
- 4 чашки смеси ягод,
- 7 столовых ложек сахара,
- 1/3 чашки воды,
- 1 чайная ложка цедры лайма,
- 1 столовая ложка сока лайма.
Приготовление.
В чаше комбайна смешайте ягоды, воду, сахар, сок и цедру лайма и взбейте до однородной массы. Если в ягодах есть мелкие косточки (малина или смородина), пропустите смесь через сито, разлейте после этого по формочкам для мороженого и отправьте в морозилку.
Для того чтобы без проблем достать готовое мороженое из формочек, опустите их буквально на минуту в теплую воду. Если специальных формочек нет, можно разлить в пластиковые стаканчики и вставить деревянные палочки для мороженого. Если и палочек нет, можно заменить их длинными деревянными шпажками для маленьких шашлычков, но тогда есть мороженое придется очень быстро, иначе оно станет съезжать с палочки, как только начнет хотя бы немного таять.
Добавляя сметану или сливки можно получить фруктовое мороженое.
#десерт #мороженое #ягоды
Шикарный, освежающий микс - для жаркого летнего дня. Радость от которой трудно отказаться.
Ингредиенты:
- 4 чашки смеси ягод,
- 7 столовых ложек сахара,
- 1/3 чашки воды,
- 1 чайная ложка цедры лайма,
- 1 столовая ложка сока лайма.
Приготовление.
В чаше комбайна смешайте ягоды, воду, сахар, сок и цедру лайма и взбейте до однородной массы. Если в ягодах есть мелкие косточки (малина или смородина), пропустите смесь через сито, разлейте после этого по формочкам для мороженого и отправьте в морозилку.
Для того чтобы без проблем достать готовое мороженое из формочек, опустите их буквально на минуту в теплую воду. Если специальных формочек нет, можно разлить в пластиковые стаканчики и вставить деревянные палочки для мороженого. Если и палочек нет, можно заменить их длинными деревянными шпажками для маленьких шашлычков, но тогда есть мороженое придется очень быстро, иначе оно станет съезжать с палочки, как только начнет хотя бы немного таять.
Добавляя сметану или сливки можно получить фруктовое мороженое.
#десерт #мороженое #ягоды