Недавно обнаружили киоск с необычным названием, а именно - «Рыба идет на… НЕРЕСТ»
Киоск находится на площади у метро Смоленская, рядом со Старым Арбатом. А делают они шаурму с морепродуктами🫔
Можно попробовать с филе командорского кальмара, с крупными чилийскими мидиями и с аргентинскими креветками. Также можно взять бульон из осетра.
Вкус | #Что_нового
Киоск находится на площади у метро Смоленская, рядом со Старым Арбатом. А делают они шаурму с морепродуктами🫔
Можно попробовать с филе командорского кальмара, с крупными чилийскими мидиями и с аргентинскими креветками. Также можно взять бульон из осетра.
Вкус | #Что_нового
Надоело выдавливать остатки соуса? Heinz решили эту проблему
Чтобы не было остатка кетчупа на дне бутылки - они просто создали двухстороннюю бутылку. Кажется, это гениально!
Вкус | #Что_интересного
Чтобы не было остатка кетчупа на дне бутылки - они просто создали двухстороннюю бутылку. Кажется, это гениально!
Вкус | #Что_интересного
Домашняя паста с грибным рагу
От шеф-повара Сергея Ерошенко
Ингредиенты на 4 порции:
• спагетти 320 г
• свежие грибы 2,5 стакана
• лук-шалот 80 г
• белое сухое вино 6 ст. ложек
• овощной бульон 3 стакана
• петрушка 20 г
• соль по вкусу
Приготовление:
Пасту положите в кипящую воду на 2 минуты.
Свежие грибы тщательно промойте, нарежьте крупными кусочками и обжарьте на сильном огне. Когда жидкость в сковороде выпарится, добавьте белое вино. Через 3 минуты добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте все вместе 4 минуты. Добавьте бульон, рубленную петрушку и тушите на сильном огне до частичного испарения жидкости. После чего переложите в сковороду недоготовленные спагетти и готовьте все вместе еще 10 минут, постоянно помешивая.
Подавайте пасту, дополнительно посыпав зеленью по вкусу.
Вкус | #Рецепт_отшефа
От шеф-повара Сергея Ерошенко
Ингредиенты на 4 порции:
• спагетти 320 г
• свежие грибы 2,5 стакана
• лук-шалот 80 г
• белое сухое вино 6 ст. ложек
• овощной бульон 3 стакана
• петрушка 20 г
• соль по вкусу
Приготовление:
Пасту положите в кипящую воду на 2 минуты.
Свежие грибы тщательно промойте, нарежьте крупными кусочками и обжарьте на сильном огне. Когда жидкость в сковороде выпарится, добавьте белое вино. Через 3 минуты добавьте мелко нарезанный лук и обжарьте все вместе 4 минуты. Добавьте бульон, рубленную петрушку и тушите на сильном огне до частичного испарения жидкости. После чего переложите в сковороду недоготовленные спагетти и готовьте все вместе еще 10 минут, постоянно помешивая.
Подавайте пасту, дополнительно посыпав зеленью по вкусу.
Вкус | #Рецепт_отшефа
#Что_попробовать во вторник?
Taco Tuesday в ресторане Sangre Fresca 🌮
Taco Tuesday – это известная традиция, когда люди собираются компаниями в ресторанах и едят тако. Именно во вторник ;)
Команда ресторана Sangre Fresca запустила специальное меню тако, которое будет действовать только по вторникам с 12:00 до 18:00.
Вкус | #Тако #Москва
Taco Tuesday в ресторане Sangre Fresca 🌮
Taco Tuesday – это известная традиция, когда люди собираются компаниями в ресторанах и едят тако. Именно во вторник ;)
Команда ресторана Sangre Fresca запустила специальное меню тако, которое будет действовать только по вторникам с 12:00 до 18:00.
Вкус | #Тако #Москва
Начался 12 Петербургский Ресторанный Фестиваль
Фестиваль пройдет 1 по 30 апреля. Больше сотни заведений предложат гостям гастрономические сеты по фиксированной стоимости. Тема фестиваля - российские вина и фермерские продукты.
Вкус | #Фестиваль
Фестиваль пройдет 1 по 30 апреля. Больше сотни заведений предложат гостям гастрономические сеты по фиксированной стоимости. Тема фестиваля - российские вина и фермерские продукты.
Вкус | #Фестиваль
Пока вы отдыхали и ели куличи, в ресторане северной кухни Björn угощали свежим березовым соком
По словам шеф-бармена: «Березовый сок каждый год мы собираем в то время, когда набухли почки, но еще не распустились листья. В это время по дереву «бежит» самый полезный и насыщенный вкусом сок - березовица».
Вкус | #Сок
По словам шеф-бармена: «Березовый сок каждый год мы собираем в то время, когда набухли почки, но еще не распустились листья. В это время по дереву «бежит» самый полезный и насыщенный вкусом сок - березовица».
Вкус | #Сок
В Токио владелец закусочной запретил посетителям пользоваться телефонами
По словам владельца, тонкая лапша имеет ширину всего один миллиметр и быстро начинает растягиваться и портиться. Через 4 минуты после подачи рамэн может потерять свой вкус и вид. А посетители любят подольше посидеть в телефоне за едой.
Вкус | #Закусочная
По словам владельца, тонкая лапша имеет ширину всего один миллиметр и быстро начинает растягиваться и портиться. Через 4 минуты после подачи рамэн может потерять свой вкус и вид. А посетители любят подольше посидеть в телефоне за едой.
Вкус | #Закусочная
Готовимся к выходным! Собрали для вас выгодные и разнообразные акции от баров Москвы!
➖ Все стейки со скидкой 50%.
Каждое воскресенье, весь день в Stay True bar не только вечеринки с DJ-сетами, но и супер-акция.
В предложение входят все виды стейков из меню! Например, Блейд, Чак ролл, Пиканья и Фланк стейк 595₽ вместо 1190₽
➖ Целый литр коктейля к каждой второй порции мидий в карибской хижине - Black Hat bar! В 1 порции (750₽) - 500гр и мидий и авторский соус на выбор, например Том Ям, Томатный или Трюфельный.
Коктейль - Porn Star spritz на ванильной водке с маракуйя, лимоном и просекко
➖ Устричный бранч каждые выходные в шотландском Law&Son bar. Старт в 14.00 и до закрытия. Пол дюжины устриц - 750₽, дюжина - 1400₽
➖ Коктейльный бранч выходного дня в коктейльном Mr. Help&Friends:
Салат + бургер + 2 коктейля = 1333₽
Только в субботу и воскресенье с 16.00 до 19.00
Вкус | #Москва #Акции
➖ Все стейки со скидкой 50%.
Каждое воскресенье, весь день в Stay True bar не только вечеринки с DJ-сетами, но и супер-акция.
В предложение входят все виды стейков из меню! Например, Блейд, Чак ролл, Пиканья и Фланк стейк 595₽ вместо 1190₽
➖ Целый литр коктейля к каждой второй порции мидий в карибской хижине - Black Hat bar! В 1 порции (750₽) - 500гр и мидий и авторский соус на выбор, например Том Ям, Томатный или Трюфельный.
Коктейль - Porn Star spritz на ванильной водке с маракуйя, лимоном и просекко
➖ Устричный бранч каждые выходные в шотландском Law&Son bar. Старт в 14.00 и до закрытия. Пол дюжины устриц - 750₽, дюжина - 1400₽
➖ Коктейльный бранч выходного дня в коктейльном Mr. Help&Friends:
Салат + бургер + 2 коктейля = 1333₽
Только в субботу и воскресенье с 16.00 до 19.00
Вкус | #Москва #Акции
В Москве открылось новое корейское бистро KOOK/street food
Гастрономический проект запустили основатели сети J’PAN, бара «Герои», KOOK и RA’MEN Михаил и Денис Левченко.
В меню: закуски панчаны, корндоги, суп с шелковым тофу, традиционная лапша чачжанмён, фрукты в стекле (ананас, физалис и др), бенто-торт крем-чиз с клубничным пюре и еще много-много всего другого!
Вкус | #Бистро #Корея
Гастрономический проект запустили основатели сети J’PAN, бара «Герои», KOOK и RA’MEN Михаил и Денис Левченко.
В меню: закуски панчаны, корндоги, суп с шелковым тофу, традиционная лапша чачжанмён, фрукты в стекле (ананас, физалис и др), бенто-торт крем-чиз с клубничным пюре и еще много-много всего другого!
Вкус | #Бистро #Корея
5-10 июня в Сочи пройдёт главное отраслевое событие HoReCa
В этом году GASTREET состоится в восьмой раз, его посетят свыше 5000 человек. На время фестиваля второй уровень курорта Красная Поляна превращается в закрытый город для рестораторов, поставщиков и шефов.
В этом году организаторы усилили образовательный контент, добавив к ресторанному, шефскому и барному блоку, большой блок про отели, кофейную индустрию, а также винную отрасль — это более 150 мастер-классов и лекций от ведущих экспертов.
Подробнее на сайте.
С 1 мая повышение цен на билеты.
Вкус | #Гастрит #Сочи
В этом году GASTREET состоится в восьмой раз, его посетят свыше 5000 человек. На время фестиваля второй уровень курорта Красная Поляна превращается в закрытый город для рестораторов, поставщиков и шефов.
В этом году организаторы усилили образовательный контент, добавив к ресторанному, шефскому и барному блоку, большой блок про отели, кофейную индустрию, а также винную отрасль — это более 150 мастер-классов и лекций от ведущих экспертов.
Подробнее на сайте.
С 1 мая повышение цен на билеты.
Вкус | #Гастрит #Сочи
Омлет
От бренд-шефа Руслана Полякова
Ингредиенты на 2 порции:
• куриные яйца 8 шт.
• куркума 10 г
• топленое масло по вкусу
• сметана по вкусу
• соль по вкусу
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки венчиком или вилкой до однородной массы. Добавьте куркуму и продолжайте мешать.
Разогрейте сковороду и отправьте туда сливочное масло. Вылейте на сковороду взбитые белки с куркумой и обжарьте.
Заверните омлет на сковороде, выложите его на тарелку и добавьте сметану.
Вкус | #Рецепт_отшефа
От бренд-шефа Руслана Полякова
Ингредиенты на 2 порции:
• куриные яйца 8 шт.
• куркума 10 г
• топленое масло по вкусу
• сметана по вкусу
• соль по вкусу
Приготовление:
Отделите белки от желтков.
Взбейте белки венчиком или вилкой до однородной массы. Добавьте куркуму и продолжайте мешать.
Разогрейте сковороду и отправьте туда сливочное масло. Вылейте на сковороду взбитые белки с куркумой и обжарьте.
Заверните омлет на сковороде, выложите его на тарелку и добавьте сметану.
Вкус | #Рецепт_отшефа
Розыгрыш билетов на GASTREET
Закрытый канал для профессионалов индустрии Solpro HoReCa разыгрывает билеты «Профи» на GASTREET 5-10 июня. Включено проживание в Novotel. Условие участия — только подписка.
Как попасть в канал:
— Заполнить форму регистрации в чат-боте (нажать «Start» после перехода)
— Дождаться одобрения заявки
— Получить доступ к новостям рынка и продуктивному нетворкингу
— Результаты опубликуют 12 мая
Желаем удачи нашим подписчикам!
Вкус | #Розыгрыш
Закрытый канал для профессионалов индустрии Solpro HoReCa разыгрывает билеты «Профи» на GASTREET 5-10 июня. Включено проживание в Novotel. Условие участия — только подписка.
Как попасть в канал:
— Заполнить форму регистрации в чат-боте (нажать «Start» после перехода)
— Дождаться одобрения заявки
— Получить доступ к новостям рынка и продуктивному нетворкингу
— Результаты опубликуют 12 мая
Желаем удачи нашим подписчикам!
Вкус | #Розыгрыш