#Что_попробовать
В DUO Asia полностью обновили меню ресторана
Что по меню:
• тунец в остром соусе кимчи
• дальневосточный гребешок с тартаром из манго, манговым сорбетом и кремовым соусом из имбиря и лайма
• говяжья щечка в соусе из бобов с муссом из топинамбура и уткой 5-дневного сухого вызревания с жареным рисом с грибами
• Павлова с ванильным ганашем, сорбетом личи, грейпфрутом и помело и многое другое
Вкус | #Меню
В DUO Asia полностью обновили меню ресторана
Что по меню:
• тунец в остром соусе кимчи
• дальневосточный гребешок с тартаром из манго, манговым сорбетом и кремовым соусом из имбиря и лайма
• говяжья щечка в соусе из бобов с муссом из топинамбура и уткой 5-дневного сухого вызревания с жареным рисом с грибами
• Павлова с ванильным ганашем, сорбетом личи, грейпфрутом и помело и многое другое
Вкус | #Меню
Премиальная доставка огромных роллов Space Sushi дарит супер-подарки!
Сделай заказ в приложении в период с 16 марта по 16 апреля и выиграй стайлер Dyson, IPhone 14, Sony PlayStation 5, сертификаты на косметику и другие крутые призы!
Попробуй гигантские роллы (8 шт. от 310 грамм в порции) с толстым слоем рыбы и большим количеством начинки, после Space sushi все остальные роллы перестают существовать!
При первом заказе в приложении Ролл Калифорния с крабом в подарок по кодовому слову ВКУСКРАБ
Условия конкурса в мобильном приложении. Срок акции ограничен!
Вкус | #Розыгрыш
Сделай заказ в приложении в период с 16 марта по 16 апреля и выиграй стайлер Dyson, IPhone 14, Sony PlayStation 5, сертификаты на косметику и другие крутые призы!
Попробуй гигантские роллы (8 шт. от 310 грамм в порции) с толстым слоем рыбы и большим количеством начинки, после Space sushi все остальные роллы перестают существовать!
При первом заказе в приложении Ролл Калифорния с крабом в подарок по кодовому слову ВКУСКРАБ
Условия конкурса в мобильном приложении. Срок акции ограничен!
Вкус | #Розыгрыш
Zara Home и итальянские бабушки учат готовить домашнюю пасту
Компания выпустила тёплый и душевный коллаб с проектом Pasta Grannies: уроки итальянской кухни от бабушек, книгу рецептов и кухонную утварь. На видео нонна Мария готовит каппеллетти с ассорти из сыров.
Вкус | #Коллаборация
Компания выпустила тёплый и душевный коллаб с проектом Pasta Grannies: уроки итальянской кухни от бабушек, книгу рецептов и кухонную утварь. На видео нонна Мария готовит каппеллетти с ассорти из сыров.
Вкус | #Коллаборация
Грузинский томатный суп с баклажанами
От шеф-повара Кахабера Козаева
Ингредиенты на 4 порции:
• помидоры 1 кг
• красный сладкий перец 400 г
• огурцы 100 г
• перец чили 2 г
• чеснок 10 г
• оливковое масло 10 г
• баклажаны 200 г
• кукурузный крахмал 2 ст. ложки
• кинза 2 веточки
• петрушка и базилик по вкусу
• соль и перец по вкусу
• тархун 1 веточки
Приготовление:
Помидоры обдать кипятком, переложить в холодную воду, очистить от кожуры, нарезать и выложить в блендер.
Выложить в блендер нарезанный болгарский перец, чеснок, огурцы, добавить соль, острый перец, оливковое масло и взбить в однородную массу. Убрать в холодильник.
Баклажан нарезать кубиками стороной в 2 см, посолить, обвалять в кукурузном крахмале и обжарить во фритюре 2–3 минуты до мягкости и золотистого цвета. Затем переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Охлажденный суп попробовать, добавить соли или перца, если нужно. Разлить по тарелкам, сверху выложить баклажаны. Украсить зеленью и подавать.
Вкус | #Рецепт_отшефа
От шеф-повара Кахабера Козаева
Ингредиенты на 4 порции:
• помидоры 1 кг
• красный сладкий перец 400 г
• огурцы 100 г
• перец чили 2 г
• чеснок 10 г
• оливковое масло 10 г
• баклажаны 200 г
• кукурузный крахмал 2 ст. ложки
• кинза 2 веточки
• петрушка и базилик по вкусу
• соль и перец по вкусу
• тархун 1 веточки
Приготовление:
Помидоры обдать кипятком, переложить в холодную воду, очистить от кожуры, нарезать и выложить в блендер.
Выложить в блендер нарезанный болгарский перец, чеснок, огурцы, добавить соль, острый перец, оливковое масло и взбить в однородную массу. Убрать в холодильник.
Баклажан нарезать кубиками стороной в 2 см, посолить, обвалять в кукурузном крахмале и обжарить во фритюре 2–3 минуты до мягкости и золотистого цвета. Затем переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Охлажденный суп попробовать, добавить соли или перца, если нужно. Разлить по тарелкам, сверху выложить баклажаны. Украсить зеленью и подавать.
Вкус | #Рецепт_отшефа
Необычные коллаборации в общепите
В прошлом году, в декабре, Burger King и бренд одежды STAYCOOLNYC выпустили худи с термокарманами, которые позволят сохранить бургер тёплым. Кстати, лимитированную коллекцию быстро разобрали :)
Вкус | #Гастро_коллаб
В прошлом году, в декабре, Burger King и бренд одежды STAYCOOLNYC выпустили худи с термокарманами, которые позволят сохранить бургер тёплым. Кстати, лимитированную коллекцию быстро разобрали :)
Вкус | #Гастро_коллаб
Братья Березуцкие покидают свой авторский ресторан Twins Garden
Ресторан знаковый и имеет множество наград, среди них:
— 2 звезды гида Michelin
— 3 года в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants
Вкус | #Березуцкие
Ресторан знаковый и имеет множество наград, среди них:
— 2 звезды гида Michelin
— 3 года в рейтинге The World’s 50 Best Restaurants
Вкус | #Березуцкие