Новогодние каникулы в барах Димы Соколова с супер-сетами!
🥭В карибском Black Hat с 2 по 8 января гостей ждёт гигантский манго-сет за 1490₽. В составе: попкорн из креветок, салат с голубыми мидиями, паннакота, порция рома, шейк шот (6 шт), коктейль Barbados Rum Swizzle!
🦪В Law&Son bar со 2 по 8 устрицы по себестоимости.
Пол дюжины - 750₽, дюжина - 1400₽.
🥟Perepel bar встречает пельменями из северного оленя, сибирского медведя, марала, байкальского омуля. И все они по 490₽. При заказе 3 порций графин настойки Russian Mary в подарок!
🍖Азартные каникулы в Stay True! Сет из 3 фирменных колбасок и пинты пива либо 3 настоек (650₽) и... за него можно не платить, если съесть эти колбаски меньше, чем за минуту!
Финал, где сразятся все, кто справился с этой задачей состоится 14 января.
Главный приз - депозит 50.000 рублей!
А ещё бар порадует вечеринками с Dj-сетами и бокалом игристого для девушек с 00.00 до 1.00.
🍔В Mr. Help&Friends сет из
салата, бургера и 2 коктейлей по 1333₽ ждёт вас все праздники!
🥭В карибском Black Hat с 2 по 8 января гостей ждёт гигантский манго-сет за 1490₽. В составе: попкорн из креветок, салат с голубыми мидиями, паннакота, порция рома, шейк шот (6 шт), коктейль Barbados Rum Swizzle!
🦪В Law&Son bar со 2 по 8 устрицы по себестоимости.
Пол дюжины - 750₽, дюжина - 1400₽.
🥟Perepel bar встречает пельменями из северного оленя, сибирского медведя, марала, байкальского омуля. И все они по 490₽. При заказе 3 порций графин настойки Russian Mary в подарок!
🍖Азартные каникулы в Stay True! Сет из 3 фирменных колбасок и пинты пива либо 3 настоек (650₽) и... за него можно не платить, если съесть эти колбаски меньше, чем за минуту!
Финал, где сразятся все, кто справился с этой задачей состоится 14 января.
Главный приз - депозит 50.000 рублей!
А ещё бар порадует вечеринками с Dj-сетами и бокалом игристого для девушек с 00.00 до 1.00.
🍔В Mr. Help&Friends сет из
салата, бургера и 2 коктейлей по 1333₽ ждёт вас все праздники!
Чай земляника-морошка-еловые иглы
От «Saperavi Cafe»
Ингредиенты:
• Морошка (свежая или мороженая) — 65 г
• Земляника мороженая — 65 г
• Хвойные веточки — по вкусу
• Мед — 1 ст л
• Кипяток — 350 мл
Способ приготовления:
В френч-пресс сложите морошку (свежую или размороженную) и размороженную землянику.
Ягоды разомните мадлером и добавьте 300 мл кипятка. Дайте настояться 4-5 минут. Добавьте мед, уложите еловые ветки и долейте кипяток.
Вкус | #Рецепт #Чай
От «Saperavi Cafe»
Ингредиенты:
• Морошка (свежая или мороженая) — 65 г
• Земляника мороженая — 65 г
• Хвойные веточки — по вкусу
• Мед — 1 ст л
• Кипяток — 350 мл
Способ приготовления:
В френч-пресс сложите морошку (свежую или размороженную) и размороженную землянику.
Ягоды разомните мадлером и добавьте 300 мл кипятка. Дайте настояться 4-5 минут. Добавьте мед, уложите еловые ветки и долейте кипяток.
Вкус | #Рецепт #Чай
Как хорошо, что в нашей жизни есть мясорубка
Впервые она появилась благодаря Карлу Фридриху Христиану Людвигу барону фон Дрез (1785-1851).
Кстати, до середины 19 века мясной фарш готовили с помощью специального ножа. Он имел полукруглую форму с двумя ручками. Нужно было перекатывать нож, тогда мясо постепенно измельчалось в фарш.
Вкус | #Мясорубка
Впервые она появилась благодаря Карлу Фридриху Христиану Людвигу барону фон Дрез (1785-1851).
Кстати, до середины 19 века мясной фарш готовили с помощью специального ножа. Он имел полукруглую форму с двумя ручками. Нужно было перекатывать нож, тогда мясо постепенно измельчалось в фарш.
Вкус | #Мясорубка
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Огонь, свежий воздух, классные продукты, что может быть лучше для брутальной готовки ) 😎 🥩🔥
Thanks for the content company MenWithThePot
Вкус | #еда #еданаогне
Thanks for the content company MenWithThePot
Вкус | #еда #еданаогне
Ананас как показатель статуса🍍
В Европе 16-17 веках стали завозить экзотические фрукты. Например, в Англии популярным стал ананас, и позволить его могли себе позволить только богатые люди.
Фрукт был показателем статуса наравне с дорогим платьем. Ананас можно было арендовать для специального случая или просто пройтись с ним по улице.
Вкус | #Ананас
В Европе 16-17 веках стали завозить экзотические фрукты. Например, в Англии популярным стал ананас, и позволить его могли себе позволить только богатые люди.
Фрукт был показателем статуса наравне с дорогим платьем. Ананас можно было арендовать для специального случая или просто пройтись с ним по улице.
Вкус | #Ананас
Забавно, но компотом во Франции называют фруктовое пюре, которое могут подать в качестве десерта как на обед, так и ужин
А еще «компот» это специальное блюдо из куропатки, кролика или голубя, которое варят на медленном огнем с салом!
А у нас это всего лишь ягодный отвар из фруктов и ягод :)
Фото: французский багет
Вкус | #Компот
А еще «компот» это специальное блюдо из куропатки, кролика или голубя, которое варят на медленном огнем с салом!
А у нас это всего лишь ягодный отвар из фруктов и ягод :)
Фото: французский багет
Вкус | #Компот
Творожное суфле
От шеф-повара Юрия Ламонова
Ингредиенты:
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 5 г ванильного сахара
• 100 г нежирных сливок
• 400 г творога
• 200 г сметаны
• 15 г желатина
• 200 г ягод
• 2 ст. л. ягодного джема или варенья
Приготовление:
Творог протрите через сито. Желатин замочите в холодной воде.
В творог добавьте сметану, сахарную пудру, соль, ванильный сахар, сливки и хорошо перемешайте. Затем введите замоченный желатин и разлейте по формам.
Поставьте в холодильник на 4 часа. Подавайте с соусом (вареньем) из черники и ягодами голубики.
Фото: ресторан «Шотландская клетка»
Вкус | #Рецепт_отшефа
От шеф-повара Юрия Ламонова
Ингредиенты:
• 2 ст. л. сахарной пудры
• 5 г ванильного сахара
• 100 г нежирных сливок
• 400 г творога
• 200 г сметаны
• 15 г желатина
• 200 г ягод
• 2 ст. л. ягодного джема или варенья
Приготовление:
Творог протрите через сито. Желатин замочите в холодной воде.
В творог добавьте сметану, сахарную пудру, соль, ванильный сахар, сливки и хорошо перемешайте. Затем введите замоченный желатин и разлейте по формам.
Поставьте в холодильник на 4 часа. Подавайте с соусом (вареньем) из черники и ягодами голубики.
Фото: ресторан «Шотландская клетка»
Вкус | #Рецепт_отшефа
На Сретенском бульваре открылась паназиатская лапшичная Ossu🍜
В меню – пшеничная лапша, которую растягивают руками. Также добавлены суши, роллы, японские сэндвичи и другие вкусности!
Вкус | #Лапшичная
В меню – пшеничная лапша, которую растягивают руками. Также добавлены суши, роллы, японские сэндвичи и другие вкусности!
Вкус | #Лапшичная
Лайфхак
Чтобы не испортить тесто, важно проверять, какое вам нужно масло: мягкое сливочное масло или растопленное, так как это не одно и то же.
Также, если вы готовите блюдо из песочного теста, то масло должно быть очень холодным и не должно успеть нагреться в процессе замешивания, так как изделие не получится рассыпчатым. Холодное масло можно натереть на терке, так легче смешать его с мукой и сахаром.
Вкус | #Лайфхак
Чтобы не испортить тесто, важно проверять, какое вам нужно масло: мягкое сливочное масло или растопленное, так как это не одно и то же.
Также, если вы готовите блюдо из песочного теста, то масло должно быть очень холодным и не должно успеть нагреться в процессе замешивания, так как изделие не получится рассыпчатым. Холодное масло можно натереть на терке, так легче смешать его с мукой и сахаром.
Вкус | #Лайфхак
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Одна из самых милых новогодних коробочек🙌🏻🎄На поезде, кстати, мчат съедобные пироженки!
Вкус | #Коробка_с_сюрпризом
Вкус | #Коробка_с_сюрпризом
Гурманы, хотите кое-что новенькое отведать?
Например, сало мамонта из Воронежа :)) Придумали это сало делать в селе Костёнки.
Спешим разочаровать - это обычный свиной бекон. Хотя название интригующее!
Вкус | #Сало
Например, сало мамонта из Воронежа :)) Придумали это сало делать в селе Костёнки.
Спешим разочаровать - это обычный свиной бекон. Хотя название интригующее!
Вкус | #Сало
Тапас на баклажане
От Сергея Кузнецова
Ингредиенты:
• 150 г баклажанов
• 15 г маслин
• 15 г оливок
• 30 г томатов черри
Для соуса:
• 10 г базилика
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 10 г кинзы
• 2 г чеснока
• 10 г лесных орехов
Приготовление:
Нарежьте баклажан колечками и подпеките на сухом гриле до готовности.
Порежьте маслины и оливки на кружочки. Томаты нарежьте соломкой.
Взбейте блендером ингредиенты для соуса.
Смешайте маслины, томаты с соусом и выложите на кружочки баклажана. Украсьте блюдо свежим базиликом.
Фото: кухня ТВ
Вкус | #Рецепт_отшефа
От Сергея Кузнецова
Ингредиенты:
• 150 г баклажанов
• 15 г маслин
• 15 г оливок
• 30 г томатов черри
Для соуса:
• 10 г базилика
• 2 ст. л. лимонного сока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 10 г кинзы
• 2 г чеснока
• 10 г лесных орехов
Приготовление:
Нарежьте баклажан колечками и подпеките на сухом гриле до готовности.
Порежьте маслины и оливки на кружочки. Томаты нарежьте соломкой.
Взбейте блендером ингредиенты для соуса.
Смешайте маслины, томаты с соусом и выложите на кружочки баклажана. Украсьте блюдо свежим базиликом.
Фото: кухня ТВ
Вкус | #Рецепт_отшефа
Почему нужно всегда иметь в доме имбирь
Во-первых, имбирь укрепляет иммунитет. Чай с имбирем и вам станет легче!
Во-вторых, имбирь действует как обезболивающее. Например, если у вас головные боли или боли в спине и мышцах. Имбирь вам как никогда пригодится!
И, в-третьих, имбирь поможет улучшить ваше пищеварение. Благодаря такому компоненту как зингиберен, мы чувствуем его необыкновенный тонкий аромат, раскрывающийся при добавлении в напитки и еду. А это способствует слюноотделению и очищению кишечника.
Вкус | #Имбирь
Во-первых, имбирь укрепляет иммунитет. Чай с имбирем и вам станет легче!
Во-вторых, имбирь действует как обезболивающее. Например, если у вас головные боли или боли в спине и мышцах. Имбирь вам как никогда пригодится!
И, в-третьих, имбирь поможет улучшить ваше пищеварение. Благодаря такому компоненту как зингиберен, мы чувствуем его необыкновенный тонкий аромат, раскрывающийся при добавлении в напитки и еду. А это способствует слюноотделению и очищению кишечника.
Вкус | #Имбирь
Традиционная Италия в самом сердце Москвы — на Петровке открылся новый ресторан итальянской кухни Garda.
В заведении представлено богатое меню кухни — около 100 позиций, приготовленных по классическим рецептам разных регионов Италии с небольшим авторством от шефа. В меню вителло тоннато, равиоли, паста ручной работы, разнообразные тартары, ризотто, пицца из дровяной печи, ромовая баба, особукко.
Винная карта — отдельная гордость ресторана. 150 этикеток, среди которых представлены вина из 16 регионов Италии. Некоторые позиции по бутылкам отмечены знаком coravin. Это значит, что для гостя могут открыть бутылку интересного вина ради одного-двух бокалов, после чего вино отправится дальше храниться по специальной технологии.
🇮🇹 Приятная новость в том, что в ресторане по рабочим дням до конца января действует скидка 20% на всё меню кухни. А по понедельникам скидка 50% на пиццу
Средний чек - 3000 рублей
График работы: с 12:00 до 00:00
Адрес: Петровка, 17 стр 1
Телефон: +7 (495) 532-07-07
Вкус | #Новый_ресторан
В заведении представлено богатое меню кухни — около 100 позиций, приготовленных по классическим рецептам разных регионов Италии с небольшим авторством от шефа. В меню вителло тоннато, равиоли, паста ручной работы, разнообразные тартары, ризотто, пицца из дровяной печи, ромовая баба, особукко.
Винная карта — отдельная гордость ресторана. 150 этикеток, среди которых представлены вина из 16 регионов Италии. Некоторые позиции по бутылкам отмечены знаком coravin. Это значит, что для гостя могут открыть бутылку интересного вина ради одного-двух бокалов, после чего вино отправится дальше храниться по специальной технологии.
🇮🇹 Приятная новость в том, что в ресторане по рабочим дням до конца января действует скидка 20% на всё меню кухни. А по понедельникам скидка 50% на пиццу
Средний чек - 3000 рублей
График работы: с 12:00 до 00:00
Адрес: Петровка, 17 стр 1
Телефон: +7 (495) 532-07-07
Вкус | #Новый_ресторан