Вкус - гастрожурнал. Рестораны | Рецепты Шеф-поваров | Еда | Лайфхаки
11.5K subscribers
1.68K photos
141 videos
1.23K links
Гастрономический канал Вкус.
Интересное о еде, рецепты от известных Шеф-поваров, новости ресторанной жизни, интервью с лучшими поварами.

По вопросам сотрудничества @RestoAdmin
Подробнее на сайте: gastro-media.ru
Download Telegram
«Голос HoReCa» — этап народного голосования 🎵

Рестораны-участники со всей России соревнуются за звание Лучшего Голоса в ресторанно-гастрономической сфере. Посмотреть видео с исполнением песен и проголосовать за понравившегося участника можно по ссылке.

Вкус | #Конкурс
Знаменитое китайское печенье с предсказаниями 🥠

Ингредиенты на 12–15 печенек:

• 2 яичных белка
• 60 г муки
• 60 г сахара
• ванилин — на кончике ножа
• корица, имбирь или другие специи — по желанию
• кусочек сливочного масла.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень пергаментом и сформируйте плоский блинчик.

Выпекайте блинчики в духовке 5–8 минут, пока края не подрумянятся. Серединка должна остаться бледной. Достаньте противень из духовки и быстро переверните печенье с помощью лопатки. Вложите внутрь листочек с текстом и сформируйте печенье (на видео выше показано как это сделать).

Чем украсить:

Готовое печенье можно наполовину обмакнуть в растопленный шоколад и, пока он не застыл, украсить кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. Можно получить яркий шоколад разных цветов добавив красители в белый шоколад.

Вкус | #Рецепт #Печенье
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🫂 Выражаем искренние соболезнования семьям погибших и всем пострадавшим в теракте в «Крокус Сити Холле».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Сальвадор Дали и Чупа-Чупсы

Художник Сальвадор Дали, известный своей безумной фантазией и оригинальностью, создал легендарный логотип Чупа Чупс. Знаменитую эмблему в виде ромашки, сюрреалист с нескольких попыток нарисовал на обрывке газеты.

Вкус | #Интересное
Астрологи выяснили, какая пицца подходит больше всего каждому знаку зодиака. У вас совпало? 😁👌

• Овен — пицца Баффало
• Телец — Маргарита
• Близнецы — Гавайская пицца
• Рак — Вегетерианская пицца
• Лев — пицца с сыром
• Дева — пицца на тонком тесте
• Весы — Пепперони
• Скорпион — Мясная пицца
• Стрелец — пицца Суприм
• Козерог — Сицилийская пицца
• Водолей — пицца без томатного соуса
• Рыбы — пицца по-чикагски

Вкус | #Забавы_ради
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Полезный десерт

Запечённые яблоки с творогом, изюмом, орехами и корицей.

Вкус | #Рецепт
«IZUMI» на Мясницкой отмечает праздник цветения сакуры

Специальное меню можно попробовать до 5 мая.

• пирожное с миндальным бисквитом, малиновым джемом и кремом на основе маскарпоне и сиропа из цветов сакуры
• моти с кремом из сливок и сиропа с цветами сакуры
• коктейль на основе сётю, ликера сакуры, бузины, цветов яблочного дерева

Вкус | #Спешл #Сакура
Берещенье в Perepel barгастросет на берёзовом соке 🍃💧

Только с 8 по 14 апреля в Perepel bar гостям предложат сет на берёзовом соке. В пятницу и субботу пройдут большие вечеринки с танцами под DJ-сет. Неофициальный дресс-код вечера — a la Russ элементы в образе. Команда бара тоже нашла венки и кокошники для ваших фото и с радостью поделится ими ❤️

🍸 Коктейли:

Розетка — крепкий тини-коктейль на русском джине с берёзовым соком, настоянном на электро цветах (590₽)

Бирюза — освежающий весенний физз с карбонизированным берёзовым соком. Насладись свежестью весеннего леса (590₽)

Мишкин Мул — кисло-сладкий коктейль на водке, гармонично сочетающий имбирные ноты и отобранный у медведя березовый сок (590₽)

🍴 В меню будут представлены два блюда (640₽ за оба):

Припущенная спаржа, обжаренная со специями, подаётся с луковым соусом из берёзового сока и долька лимона.

Мармелад из берёзового сока с кедровыми орешками, подаётся с малиной, облитые мёдом, украшено мятой.

📞 Бронь +7 (965)-180-11-18
📍 Садовая-Каретная ул, 18

Вкус | #Москва #Берёзовый_сок