Крекер удачи или печенье с предсказанием🥠
Точной версии не существует, откуда появилась идея сделать десерт с предсказанием. Один из вариантов происхождения, что печенье прибыло в Соединенные Штаты вместе с японскими иммигрантами, которые прибыли на Гавайи и Калифорнию в период между 1880-ми и началом 1900-х годов, после того как изгнание китайских рабочих из Китая оставило спрос на дешевую рабочую силу.
Японские пекари открывали магазины в таких местах, как Лос-Анджелес и Сан-Франциско, делая мисо и кунжутные крекеры «печенье с предсказанием судьбы», среди других лакомств.
🥠Стоит только поверить, что вы можете – и вы уже на полпути к цели. - Теодор Рузвельт
Вкус | #Печенье
Точной версии не существует, откуда появилась идея сделать десерт с предсказанием. Один из вариантов происхождения, что печенье прибыло в Соединенные Штаты вместе с японскими иммигрантами, которые прибыли на Гавайи и Калифорнию в период между 1880-ми и началом 1900-х годов, после того как изгнание китайских рабочих из Китая оставило спрос на дешевую рабочую силу.
Японские пекари открывали магазины в таких местах, как Лос-Анджелес и Сан-Франциско, делая мисо и кунжутные крекеры «печенье с предсказанием судьбы», среди других лакомств.
🥠
Вкус | #Печенье
Знаменитое китайское печенье с предсказаниями 🥠
Ингредиенты на 12–15 печенек:
• 2 яичных белка
• 60 г муки
• 60 г сахара
• ванилин — на кончике ножа
• корица, имбирь или другие специи — по желанию
• кусочек сливочного масла.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень пергаментом и сформируйте плоский блинчик.
Выпекайте блинчики в духовке 5–8 минут, пока края не подрумянятся. Серединка должна остаться бледной. Достаньте противень из духовки и быстро переверните печенье с помощью лопатки. Вложите внутрь листочек с текстом и сформируйте печенье (на видео выше показано как это сделать).
Чем украсить:
Готовое печенье можно наполовину обмакнуть в растопленный шоколад и, пока он не застыл, украсить кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. Можно получить яркий шоколад разных цветов добавив красители в белый шоколад.
Вкус | #Рецепт #Печенье
Ингредиенты на 12–15 печенек:
• 2 яичных белка
• 60 г муки
• 60 г сахара
• ванилин — на кончике ножа
• корица, имбирь или другие специи — по желанию
• кусочек сливочного масла.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разогрейте духовку до 180°С. Застелите противень пергаментом и сформируйте плоский блинчик.
Выпекайте блинчики в духовке 5–8 минут, пока края не подрумянятся. Серединка должна остаться бледной. Достаньте противень из духовки и быстро переверните печенье с помощью лопатки. Вложите внутрь листочек с текстом и сформируйте печенье (на видео выше показано как это сделать).
Чем украсить:
Готовое печенье можно наполовину обмакнуть в растопленный шоколад и, пока он не застыл, украсить кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. Можно получить яркий шоколад разных цветов добавив красители в белый шоколад.
Вкус | #Рецепт #Печенье