BonAppetit: ваше прокисшее молоко может сгодиться на многое
Покупаете много молока, которое затем с сожалением приходится выбрасывать? Стефани Паппас из издания Bon Appetit тоже столкнулась с подобной проблемой, но нашла несколько оригинальных решений. В сегодняшнем материале - пять рецептов, которые позволят людям, знающим с какой стороны подходить к кулинарным приборам, значительно сэкономить и порадовать близких оригинальными необычными блюдами.
«Молоко не портится ровно в полночь, но я все еще не избавилась от привычки выливать последние несколько унций до истечения срока годности, потому что наш главный потребитель молока - шестилетний ребенок, который не переносит никаких прокисших продуктов. Однако в последние нескольких месяцев выливание молока в канализацию показалось мне чрезмерно расточительным, особенно если его употребление могло отложить следующую поездку за продуктами еще на день или два. Если, как в случае с моей семьей, галлона для вас слишком много, а полгаллона никогда не хватает, можно использовать что-то из пяти вариантов, представленных ниже, которые помогут вам превратить просроченное молоко в жидкое золото».
https://theidealist.ru/funkymilk/
#BonAppetit #человек #еда #молоко #рецепт
Покупаете много молока, которое затем с сожалением приходится выбрасывать? Стефани Паппас из издания Bon Appetit тоже столкнулась с подобной проблемой, но нашла несколько оригинальных решений. В сегодняшнем материале - пять рецептов, которые позволят людям, знающим с какой стороны подходить к кулинарным приборам, значительно сэкономить и порадовать близких оригинальными необычными блюдами.
«Молоко не портится ровно в полночь, но я все еще не избавилась от привычки выливать последние несколько унций до истечения срока годности, потому что наш главный потребитель молока - шестилетний ребенок, который не переносит никаких прокисших продуктов. Однако в последние нескольких месяцев выливание молока в канализацию показалось мне чрезмерно расточительным, особенно если его употребление могло отложить следующую поездку за продуктами еще на день или два. Если, как в случае с моей семьей, галлона для вас слишком много, а полгаллона никогда не хватает, можно использовать что-то из пяти вариантов, представленных ниже, которые помогут вам превратить просроченное молоко в жидкое золото».
https://theidealist.ru/funkymilk/
#BonAppetit #человек #еда #молоко #рецепт
Inverse: так ли нам необходимо молоко?
Многим из нас с детства запомнилась поговорка «пейте дети молоко - будете здоровы». Сегодня хорошо известно, что не всем этот напиток может подойти. Учёные, как ни странно, согласны и с тем и с тем утверждением. Нравится молоко - оно прекрасно помогает здоровью. Не переносите - есть хорошие и не менее полезные альтернативы.
«Бесспорно, для жизни человеку необходимы вода, кислород и сон, помимо всего прочего. В то время как людям необходимы кальций, белок, жир, магний, цинк и фосфор, которыми изобилует коровье молоко, они не обязательно нуждаются конкретно в молоке».
https://theidealist.ru/milkprofit/
#Inverse #наука #здоровье #молоко
Многим из нас с детства запомнилась поговорка «пейте дети молоко - будете здоровы». Сегодня хорошо известно, что не всем этот напиток может подойти. Учёные, как ни странно, согласны и с тем и с тем утверждением. Нравится молоко - оно прекрасно помогает здоровью. Не переносите - есть хорошие и не менее полезные альтернативы.
«Бесспорно, для жизни человеку необходимы вода, кислород и сон, помимо всего прочего. В то время как людям необходимы кальций, белок, жир, магний, цинк и фосфор, которыми изобилует коровье молоко, они не обязательно нуждаются конкретно в молоке».
https://theidealist.ru/milkprofit/
#Inverse #наука #здоровье #молоко