The Guardian: волшебные микробы. Как обеспечить здоровье своему кишечнику
Кишечник – один из важнейших органов человеческого организма, значение которого принято недооценивать. А ведь здоровый кишечник – это не только отсутствие тяжести в животе и внезапных конфузов посреди дня, но и нормальный вес тела и даже здоровая психика. Сложная микробная среда кишечника – микробиом – требует очень нежного и аккуратного обращения, постоянного внимания и ухода. Для того, чтобы выяснить какие продукты питания наиболее полезны для этого Эми Флеминг из The Guardian обратилась к профильным специалистам, которые дают весьма ценные советы по формированию правильной личной диеты.
«Кимчи, комбуча, квашеная капуста, мисо и кефир - все это ферментированные продукты и напитки, которые существуют уже много веков, но до сих пор являются весьма популярными, ведь они содержат полезные кишечные микроорганизмы, и сегодня мы наконец-то осознаем, насколько эти микроорганизмы способствуют нашему психическому и физическому здоровью. Перечисленные выше продукты содержат микроорганизмы, которые увеличивают разнообразие полезных бактерий, дрожжей и грибков, живущих в нашем кишечнике, что в свою очередь обуславливает здоровый вес, меньшее количество аутоиммунных заболеваний и проблем с пищеварением, большую продолжительность жизни, эффективную функцию мозга и счастье».
https://theidealist.ru/perfectgut/
#TheGuardian #человек #здоровье #кишечник #пищеварение #похудение #диета
Кишечник – один из важнейших органов человеческого организма, значение которого принято недооценивать. А ведь здоровый кишечник – это не только отсутствие тяжести в животе и внезапных конфузов посреди дня, но и нормальный вес тела и даже здоровая психика. Сложная микробная среда кишечника – микробиом – требует очень нежного и аккуратного обращения, постоянного внимания и ухода. Для того, чтобы выяснить какие продукты питания наиболее полезны для этого Эми Флеминг из The Guardian обратилась к профильным специалистам, которые дают весьма ценные советы по формированию правильной личной диеты.
«Кимчи, комбуча, квашеная капуста, мисо и кефир - все это ферментированные продукты и напитки, которые существуют уже много веков, но до сих пор являются весьма популярными, ведь они содержат полезные кишечные микроорганизмы, и сегодня мы наконец-то осознаем, насколько эти микроорганизмы способствуют нашему психическому и физическому здоровью. Перечисленные выше продукты содержат микроорганизмы, которые увеличивают разнообразие полезных бактерий, дрожжей и грибков, живущих в нашем кишечнике, что в свою очередь обуславливает здоровый вес, меньшее количество аутоиммунных заболеваний и проблем с пищеварением, большую продолжительность жизни, эффективную функцию мозга и счастье».
https://theidealist.ru/perfectgut/
#TheGuardian #человек #здоровье #кишечник #пищеварение #похудение #диета
Quartz: похудеть можно не считая калории и углеводы. Новый научный подход
В течение долгого времени специалисты стремились разработать диеты, основанные на правильном сочетании продуктов. Но по мере развития науки в области питания мы стали лучше понимать, что происходит в нашем организме на химическом уровне. В результате ученые, диетологи и компании, занимающиеся производством продуктов питания, начинают смещать акцент с общих свойств конкретных продуктов на то, как их обрабатывает конкретный организм. Это метод составления диет, который рассматривает каждый человеческий организм не как стандарт, а, скорее, как уникальную экосистему. В конечном счете, учёные приходят к выводу, что не существует универсальной диеты.
«Новое исследование клиники Майо предлагает доказательства жизнеспособности этого подхода с точки зрения контроля уровня сахара в крови. Исследователи создали модель для предсказания того, как различные продукты влияют на уровень сахара, а затем приступили к тестированию этой модели. Они обнаружили, что, анализируя микробиом кишечника человека, его возраст, уровень физических упражнений и другие факторы, можно точно предсказать, как организм отреагирует на пищу – что гораздо эффективнее чем считать калории и углеводы»
https://theidealist.ru/bestdiet/
#Quartz #наука #кишечник #питание #диета #здоровье
В течение долгого времени специалисты стремились разработать диеты, основанные на правильном сочетании продуктов. Но по мере развития науки в области питания мы стали лучше понимать, что происходит в нашем организме на химическом уровне. В результате ученые, диетологи и компании, занимающиеся производством продуктов питания, начинают смещать акцент с общих свойств конкретных продуктов на то, как их обрабатывает конкретный организм. Это метод составления диет, который рассматривает каждый человеческий организм не как стандарт, а, скорее, как уникальную экосистему. В конечном счете, учёные приходят к выводу, что не существует универсальной диеты.
«Новое исследование клиники Майо предлагает доказательства жизнеспособности этого подхода с точки зрения контроля уровня сахара в крови. Исследователи создали модель для предсказания того, как различные продукты влияют на уровень сахара, а затем приступили к тестированию этой модели. Они обнаружили, что, анализируя микробиом кишечника человека, его возраст, уровень физических упражнений и другие факторы, можно точно предсказать, как организм отреагирует на пищу – что гораздо эффективнее чем считать калории и углеводы»
https://theidealist.ru/bestdiet/
#Quartz #наука #кишечник #питание #диета #здоровье
HBR: как перестать зацикливаться и начать доверять своей интуиции
«Нутром чувствую, вот так надо/не надо делать» - такую фразу можно услышать очень часто и от топ-менеджеров корпораций, и от простых людей, но мало кто задумывался насколько она близка к истине. Дело в том, что наше интуитивное мышление действительно происходит во многом «нутром», а точнее нейронами, расположенными в нашем кишечнике. Именно они ответственны за такое загадочное и мощное чувство как «интуиция».
«Несмотря на распространенное мнение, интуиция имеет глубокую неврологическую основу. Ученые не зря называют кишечник «вторым мозгом». Весь пищеварительный тракт покрыт обширной сетью из 100 миллионов нейронов. Это больше нейронов, чем в спинном мозге, что говорит о невероятных способностях кишечника к обработке информации. Когда вы подходите к решению интуитивно, ваш мозг работает в тандеме с кишечником, быстро оценивая все ваши воспоминания, прошлые знания, личные потребности и предпочтения, а затем принимает самое мудрое решение, учитывая контекст. Таким образом, интуиция — это форма эмоциональных и опытных данных».
https://theidealist.ru/gutthinking/
#HBR #человек #мышление #мозг #кишечник #интуиция
«Нутром чувствую, вот так надо/не надо делать» - такую фразу можно услышать очень часто и от топ-менеджеров корпораций, и от простых людей, но мало кто задумывался насколько она близка к истине. Дело в том, что наше интуитивное мышление действительно происходит во многом «нутром», а точнее нейронами, расположенными в нашем кишечнике. Именно они ответственны за такое загадочное и мощное чувство как «интуиция».
«Несмотря на распространенное мнение, интуиция имеет глубокую неврологическую основу. Ученые не зря называют кишечник «вторым мозгом». Весь пищеварительный тракт покрыт обширной сетью из 100 миллионов нейронов. Это больше нейронов, чем в спинном мозге, что говорит о невероятных способностях кишечника к обработке информации. Когда вы подходите к решению интуитивно, ваш мозг работает в тандеме с кишечником, быстро оценивая все ваши воспоминания, прошлые знания, личные потребности и предпочтения, а затем принимает самое мудрое решение, учитывая контекст. Таким образом, интуиция — это форма эмоциональных и опытных данных».
https://theidealist.ru/gutthinking/
#HBR #человек #мышление #мозг #кишечник #интуиция
Quanta magazine: как микробиомы кишечника влияют на страх
«Нутром чую»- расхожее в народе выражение на поверку оказывается не такой уж метафорой, а самым что ни на есть научным фактом. Во всяком случае если мы говорим про мышей. Дело в том, что учёные установили взаимосвязь между микробной средой кишечника этих животных и способностью купировать страх. Если выводы подтвердятся в отношении людей, то мы получим новый путь в лечении психических и психологических проблем, которые могут иметь вполне себе физиологическую основу.
«Сосредоточившись на страхе, а точнее на том, как страх исчезает со временем, исследователи в 2019 году установили как меняется поведение мышей с ослабленным микробиомом. Они выявили различия в клеточной проводке, активности мозга и экспрессии генов, а также определили короткий промежуток времени после рождения, когда восстановление микробиома еще может предотвратить поведенческие нарушения у взрослых. Они даже отследили четыре конкретных соединения, которые могут помочь объяснить эти изменения. Хотя, возможно, еще слишком рано предсказывать, какие методы лечения могут появиться, когда мы поймем эту взаимосвязь между микробиомом и мозгом, эти конкретные различия подтверждают теорию о том, что эти две системы глубоко переплетены».
https://theidealist.ru/mbiomesandfear/
#Quanta #наука #кишечник #мозг
«Нутром чую»- расхожее в народе выражение на поверку оказывается не такой уж метафорой, а самым что ни на есть научным фактом. Во всяком случае если мы говорим про мышей. Дело в том, что учёные установили взаимосвязь между микробной средой кишечника этих животных и способностью купировать страх. Если выводы подтвердятся в отношении людей, то мы получим новый путь в лечении психических и психологических проблем, которые могут иметь вполне себе физиологическую основу.
«Сосредоточившись на страхе, а точнее на том, как страх исчезает со временем, исследователи в 2019 году установили как меняется поведение мышей с ослабленным микробиомом. Они выявили различия в клеточной проводке, активности мозга и экспрессии генов, а также определили короткий промежуток времени после рождения, когда восстановление микробиома еще может предотвратить поведенческие нарушения у взрослых. Они даже отследили четыре конкретных соединения, которые могут помочь объяснить эти изменения. Хотя, возможно, еще слишком рано предсказывать, какие методы лечения могут появиться, когда мы поймем эту взаимосвязь между микробиомом и мозгом, эти конкретные различия подтверждают теорию о том, что эти две системы глубоко переплетены».
https://theidealist.ru/mbiomesandfear/
#Quanta #наука #кишечник #мозг
GQ: почему здоровый кишечник так важен для общего самочувствия
«Нутром чую» - говорит человек, который почти инстинктивно уверен в чем-то, что не может объяснить. Все банальнее и вместе с тем удивительнее чем кажется: наш кишечник и пищеварительная система принимают самое активное участие в обеспечении когнитивного здоровья и всей нервной системы в целом! Подробности - в материале GQ.
«Более того, кишечник действует как ретранслятор для центральной нервной системы. В пищеварительном тракте насчитывается около 100 миллионов нервных клеток. Эта «энтеральная нервная система» взаимодействует с нашим мозгом и может оказывать непосредственное влияние на наше самочувствие. Хорошие кишечные бактерии вырабатывают нейротрансмиттеры, такие как серотонин, который помогает регулировать наше настроение».
https://theidealist.ru/gutprofit/
#GQ #наука #здоровье #кишечник
«Нутром чую» - говорит человек, который почти инстинктивно уверен в чем-то, что не может объяснить. Все банальнее и вместе с тем удивительнее чем кажется: наш кишечник и пищеварительная система принимают самое активное участие в обеспечении когнитивного здоровья и всей нервной системы в целом! Подробности - в материале GQ.
«Более того, кишечник действует как ретранслятор для центральной нервной системы. В пищеварительном тракте насчитывается около 100 миллионов нервных клеток. Эта «энтеральная нервная система» взаимодействует с нашим мозгом и может оказывать непосредственное влияние на наше самочувствие. Хорошие кишечные бактерии вырабатывают нейротрансмиттеры, такие как серотонин, который помогает регулировать наше настроение».
https://theidealist.ru/gutprofit/
#GQ #наука #здоровье #кишечник