Vox: тайны молочных зубов
Исследование зубов млекопитающих, позволяющее узнать больше об их жизни много тысячелетий назад – распространённая практика в археологии. Но двум британским учёным пришла в голову неожиданная мысль – а что если мы попробуем изучить молочные зубы наших современных детей? Есть предпосылки считать, что в них, как в книге памяти, скрыта информация о процессах, которые происходили в растущем организме ещё с внутриутробного периода. Тогда удастся решить одну из ключевых проблем современной детской педиатрии – сложность в установлении объективных данных о проблемах со здоровьем маленького пациента. Ведь у зубов своя «память», которую можно разглядеть под микроскопом.
«Антропологические исследования показали связь между характером роста зубов и физическими стрессами, такими как болезни или травмы, а несколько исследований в области биологии показали, что следы токсинов или пестицидов могут встраиваться в молочные зубы, что может сделать их полезными биомаркерами для оценки вредных воздействий в детстве».
https://theidealist.ru/milkteeth/
#Vox #наука #зубы #дети #здоровье
Исследование зубов млекопитающих, позволяющее узнать больше об их жизни много тысячелетий назад – распространённая практика в археологии. Но двум британским учёным пришла в голову неожиданная мысль – а что если мы попробуем изучить молочные зубы наших современных детей? Есть предпосылки считать, что в них, как в книге памяти, скрыта информация о процессах, которые происходили в растущем организме ещё с внутриутробного периода. Тогда удастся решить одну из ключевых проблем современной детской педиатрии – сложность в установлении объективных данных о проблемах со здоровьем маленького пациента. Ведь у зубов своя «память», которую можно разглядеть под микроскопом.
«Антропологические исследования показали связь между характером роста зубов и физическими стрессами, такими как болезни или травмы, а несколько исследований в области биологии показали, что следы токсинов или пестицидов могут встраиваться в молочные зубы, что может сделать их полезными биомаркерами для оценки вредных воздействий в детстве».
https://theidealist.ru/milkteeth/
#Vox #наука #зубы #дети #здоровье
The New York Times: главные враги ваших зубов
Если вы слышали, что конфеты портят зубы, или что привычка пить газировку разрушает зубную эмаль, вам, возможно, интересно, какие еще лакомства, напитки, блюда и закуски могут вредить вашим зубам. Хотя технически верно, что все продукты и напитки могут вызвать кариес — или повреждение поверхности, ваших зубов — не всенаносят одинаковый вред, а некоторые люди более восприимчивы к кариесу, чем другие.
«По словам д-ра де Агиар Рибейро, особенно вредны для зубов продукты, содержащие сахарозу, или столовый сахар, поскольку на них размножаются вредные бактерии. Сахарозу часто можно найти во многих обработанных продуктах питания и напитках с высоким содержанием сахара, таких как конфеты, выпечка, концентраты фруктовых соков и газировка. Кроме того, любые липкие или жевательные продукты, такие как жевательные резинки, сухофрукты, сиропы и конфеты, застревают в уголках зубов и промежутках между ними. Когда избыток сахара задерживается на зубах, вредные бактерии могут хранить его в своих клетках, «как в кладовой» — говорит доктор Рибейро, — и продолжать вырабатывать кислоту в течение нескольких часов после еды».
https://theidealist.ru/teethhealth/
#NYTimes #человек #здоровье #зубы #еда
Если вы слышали, что конфеты портят зубы, или что привычка пить газировку разрушает зубную эмаль, вам, возможно, интересно, какие еще лакомства, напитки, блюда и закуски могут вредить вашим зубам. Хотя технически верно, что все продукты и напитки могут вызвать кариес — или повреждение поверхности, ваших зубов — не всенаносят одинаковый вред, а некоторые люди более восприимчивы к кариесу, чем другие.
«По словам д-ра де Агиар Рибейро, особенно вредны для зубов продукты, содержащие сахарозу, или столовый сахар, поскольку на них размножаются вредные бактерии. Сахарозу часто можно найти во многих обработанных продуктах питания и напитках с высоким содержанием сахара, таких как конфеты, выпечка, концентраты фруктовых соков и газировка. Кроме того, любые липкие или жевательные продукты, такие как жевательные резинки, сухофрукты, сиропы и конфеты, застревают в уголках зубов и промежутках между ними. Когда избыток сахара задерживается на зубах, вредные бактерии могут хранить его в своих клетках, «как в кладовой» — говорит доктор Рибейро, — и продолжать вырабатывать кислоту в течение нескольких часов после еды».
https://theidealist.ru/teethhealth/
#NYTimes #человек #здоровье #зубы #еда