ОХ и Вкуснятина! Салат из куриной печени с соленым огурцом, морковью и болгарским перцем
#Салаты
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Куриная печень 600 гр
🔸 Лук репчатый 1 головка
🔸 Огурец соленый 2 шт
🔸 Перец болгарский 1 шт
🔸 Морковь 1 шт
🔸 Мука пшеничная для панировки
🔸 Растительное масло для обжарки овощей и печени
🔸 Соль по вкусу
Заправка
🔸 Майонез 2 ст.л
🔸 Горчица зернистая 1 ч.л
🔸 Перец чёрный молотый по вкусу
Маринад для лука
🔸 Сахар 1 ст.л
🔸 Уксус столовый 9% 1 ст.л
🔸 Вода 150 мл
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
🟢 Репчатый лук нарезаем тонкой соломкой. Перекладываем лук в глубокую миску, добавляем сахар, уксус и заливаем водой комнатной температуры. Оставляем мариноваться до тех пор, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
🟢 Куриную печень тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем на бумажных полотенцах, чтобы убрать лишнюю влагу.
🟢 В сковороде разогреваем немного растительного масла. Печенку обваливаем в муке и выкладываем в один слой на сковороду. Обжариваем с двух сторон до готовности на среднем огне.
🟢 В самом конце обжарки печень солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и снимаем кусочки на бумажные полотенца, чтобы впитались излишки масла. Даем печени полностью остыть.
🟢 В сковороду наливаем немного растительного масла, нагреваем и выкладываем морковь, нарезанную тонкой соломкой. Обжариваем морковь в течение 4-5 минут до мягкости.
🟢 К моркови добавляем болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой. Жарим овощи вместе еще 5 минут и снимаем с огня.
🟢 Соленые огурцы нарезаем тонкой соломкой.
🟢 Остывшую жареную куриную печень нарезаем тонкими ломтиками.
🟢 В салатнике соединяем нарезанные печень и огурцы, остывшие обжаренные овощи. С лука сливаем всю жидкость и добавляем в салатник.
🟢 🟢 Салат солим и перчим по вкусу. В качестве заправки добавляем зерновую горчицу и майонез. Перемешиваем.
😋 Салат с куриной печенью, солеными огурцами, болгарским перчиком и морковью готов! Приятного аппетита!
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
«Кучерявый» салат из яичных и печеночных блинчиков
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 ❤️ ❤️ ❤️
#Салаты
Заправка
Маринад для лука
«Кучерявый» салат из яичных и печеночных блинчиков
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат из свёклы с селедкой
#Салаты #Салат_с_рыбой
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Свекла 500 гр (2-3 шт)
🔸 Сельдь слабосоленая филе 200 гр
🔸 Яйцо куриное 3 шт
🔸 Петрушка 30 гр
🔸 Лук красный 120 гр (1 шт)
🔸 Соль ½ ч.л
🔸 Перец чёрный молотый по вкусу
🔸 Масло растительное 2 ст.л
Для маринада
🔸 Соль ½ ч.л
🔸 Сахар 1 ст.л
🔸 Уксус яблочный 6% 3 ст.л
🔸 Крутой кипяток 100 мл
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
🟢 Отвариваем яйца и свеклу. Остужаем и очищаем.
🟢 Лук нарезаем полукольцами или перьями.
🟢 Готовим маринад. В миску насыпаем соль и сахар. Добавляем уксус и вливаем 100 мл крутого кипятка. Перемешиваем маринад до полного растворения кристаллов сахара и соли.
🟢 Кладем в маринад нарезанный лук и прижимаем его ложкой так, чтобы лук полностью был покрыт жидкостью. Отставляем миску с луком в сторону, пока подготавливаем остальные ингредиенты.
🟢 Свёклу нарезаем брусочками и складываем в глубокий салатник.
🟢 Филе сельди сначала разрезаем пополам вдоль, а затем нарезаем на небольшие кусочки.
🟢 Варёные яйца разрезаем вдоль пополам, а затем нарезаем поперек тонкими пластинками.
🟢 Зелень петрушки рубим как можно мельче.
🟢 Маринованный лук откидываем на сито, чтобы избавиться от маринада. Слегка отжимаем лук рукой и добавляем в салат к остальным ингредиентам.
🟢 🟢 В салат добавляем 1/2 чайной ложки соли (но не больше, так как в салате присутствует селедка), перчим по вкусу и заправляем парой столовых ложек растительного масла.
😋 Салат перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
"Обязательные" бутерброды с селедкой к праздничному столу. Готовлю на все праздники: всегда уходят первыми
Спасибо за ваши реакции!❤️
#Салаты #Салат_с_рыбой
Для маринада
"Обязательные" бутерброды с селедкой к праздничному столу. Готовлю на все праздники: всегда уходят первыми
Спасибо за ваши реакции!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат «Облако» с копченой курицей
#Салаты #Салат_с_курицей
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Курица копченая (филе бедра или грудки) 300 гр
🔸 Яйцо куриное 4 шт
🔸 Картофель 2 шт
🔸 Сыр плавленый (типа "Дружба") 2 шт
🔸 Лук зелёный 1 пучок
🔸 Соль по вкусу
🔸 Перец чёрный молотый по вкусу
🔸 Майонез 150-200 гр
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
✅ Заранее отвариваем картофель в мундире в подсоленной воде. Остужаем и очищаем.
✅ Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем и разделяем на белки и желтки.
✅ У копченой курицы отделяем мясо от костей.
✅ На блюдо, на котором планируется подавать салат, ставим кулинарное кольцо.
🟢 Первым слоем натираем в кольцо вареный картофель. Распределяем картофель ровным слоем. Солим слегка и перчим. Покрываем слой сеточкой из майонеза.
🟢 Копченую курицу режем небольшим кубиком и выкладываем на картофельный слой. Делаем сеточку из майонеза.
🟢 Зеленый лук мелко рубим и выкладываем следующим слоем.
🟢 На слой зеленого лука на мелкой терке натираем вареные куриные желтки. Покрываем слой сеточкой из майонеза.
🟢 Следующим слоем натираем на мелкой терке плавленые сырки.
💡 Чтобы они легче натирались, предварительно подержите их в 15-20 минут в морозильной камере. Покрываем слой сеточкой из майонеза.
🟢 Последним слоем натираем на мелкой терке яичные белки.
✅ Снимаем кулинарное кольцо и салат можно сразу подавать к столу, но его вкус станет насыщеннее и богаче, если хотя бы час выдержать его в холодильнике и дать пропитаться. Приятного аппетита!
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
Салат,от которого не могу отказаться - уж очень вкусный! Готовлю на все праздники салат "Бархатный" c отварной курочкой и грибами
🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸 🔸
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 ❤️ ❤️ ❤️
#Салаты #Салат_с_курицей
Салат,от которого не могу отказаться - уж очень вкусный! Готовлю на все праздники салат "Бархатный" c отварной курочкой и грибами
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат с жареными шампиньонами без майонеза
#Салаты
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Шампиньоны свежие 400 гр
🔸 Яйцо куриное 4 шт
🔸 Масло сливочное 50 гр
🔸 Огурец маринованный 250 гр
🔸 Морковь отварная 3 шт (небольшие)
🔸 Масло оливковое 50 мл
🔸 Сметана 20% 60 гр
🔸 Укроп 20-30 гр
🔸 Соль по вкусу
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
1️⃣ Шампиньоны нарезаем кубиком.
2️⃣ На сковороде растапливаем кусочек сливочного масла и обжариваем грибы в течение 5-7 минут до полного испарения влаги и золотистого цвета грибов.
Во время обжарки грибы постоянно помешиваем, в конце солим по вкусу.
3️⃣ Готовые грибы снимаем с огня, перекладываем в салатник и даем полностью остыть.
4️⃣ Маринованные огурцы нарезаем кубиком и кладем в салатник к обжаренным шампиньонам.
5️⃣ 3 небольших вареных моркови нарезаем кубиком и перекладываем в салатник.
6️⃣ Вареные вкрутую яйца разрезаем вдоль на 2 половинки и вынимаем желтки. Белки нарезаем кубиком и кладем в салат.
На основе вареных желтков приготовим заправку для салата.
7️⃣ Желтки солим по вкусу и перетираем при помощи вилки.
8️⃣ Мелко нарезаем свежий укроп.
9️⃣ К желткам добавляем оливковое масло и сметану. Кладем нарезанный укроп (немного оставляем для подачи). Все тщательно перемешиваем.
1️⃣ 0️⃣ Заправляем салат получившейся заправкой и перемешиваем.
😋 Раскладываем салат в порционные салатники, посыпаем сверху укропом и подаем к столу. Приятного аппетита!
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
ПРОСТОЙ, вкусный и сытный САЛАТ с жареными шампиньонами, отварным картофелем и зеленым луком
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Салаты
Во время обжарки грибы постоянно помешиваем, в конце солим по вкусу.
На основе вареных желтков приготовим заправку для салата.
ПРОСТОЙ, вкусный и сытный САЛАТ с жареными шампиньонами, отварным картофелем и зеленым луком
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Простой и быстрый салат с колбаской ❤️
#Салаты
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Огурец свежий 2 шт
🔸 Колбаса 150 гр
🔸 Морковь по-корейски 100 гр
🔸 Сыр 100 гр
🔸 Консервированная кукуруза 1/2 банки
🔸 Майонез
✅Как самостоятельно приготовить вкусную морковь по-корейски
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Салаты
✅Как самостоятельно приготовить вкусную морковь по-корейски
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат с рыбными консервами и листовым салатом
#Салаты #Салат_с_рыбой
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Лук репчатый 1 шт
🔸 Яйцо куриное 4 шт
🔸 Рыбные консервы в масле 1 банка
🔸 Майонез по вкусу
🔸 Горошек зеленый консервированный 1 банка
🔸 Салат листовой 1 пучок
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
1️⃣ Ставим варить яйца. Пока они будут вариться и остывать, подготовим все остальные ингредиенты.
2️⃣ Небольшую луковицу нарезаем очень мелким кубиком. Перекладываем в удобную глубокую миску, добавляем маленькую щепотку соли и руками слегка мнем.
3️⃣ С рыбных консервов сливаем масло, а рыбу перекладываем к луку. Слегка разминаем рыбу вилкой.
4️⃣ С консервированного горошка сливаем жидкость и отправляем в миску.
5️⃣ Отваренные яйца остужаем, очищаем и нарезаем кубиком.
6️⃣ В салат добавляем немного майонеза и перемешиваем.
7️⃣ Листья салата промываем, обсушиваем и нарезаем довольно крупно. Добавляем салатные листья к остальным ингредиентам и перемешиваем.
😋 Салат с рыбными консервами и листовым салатом готов! Можно сразу подавать к столу.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
Слоёный салат из консервированной сайры со свежими огурцами, вареными яйцами и шапочкой из зелёного лука
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Салаты #Салат_с_рыбой
Слоёный салат из консервированной сайры со свежими огурцами, вареными яйцами и шапочкой из зелёного лука
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат из свеклы с китайской капустой
Весь секрет в заправке!
#Салаты #Салат_овощной
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Свекла 400 гр
🔸 Капуста пекинская 200 гр
🔸 Лук зелёный 100 гр
🔸 Петрушка 1 пучок
🔸 Масло оливковое 3 ст.л
🔸 Горчица зернистая 1 ч.л
🔸 Сок лимона 2 ст.л
🔸 Мёд 1 ч.л
🔸 Соль ½ ч.л
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
1️⃣ Свеклу отвариваем в посоленной воде в течение 40-45 минут. Остужаем и очищаем.
✅ Для салата лучше взять пару небольших корнеплодов — они быстрее приготовятся
2️⃣ Китайскую капусту разбираем на отдельные листья и нарезаем соломкой.
3️⃣ Вареную свеклу натираем на терке для моркови по-корейски.
4️⃣ Мелко нарезаем перья зеленого лука и зелень петрушки.
5️⃣ Для заправки смешиваем оливковое масло, французскую горчицу, лимонный сок, мед и соль. Тщательно перемешиваем ингредиенты.
6️⃣ Подготовленные овощи складываем в миску и заправляем заправкой. Перемешиваем салат и подаем к столу.
😋 Приятного аппетита!
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
Салат из свёклы — 3 новых рецепта на каждый день
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
Весь секрет в заправке!
#Салаты #Салат_овощной
Салат из свёклы — 3 новых рецепта на каждый день
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат «Принц» с говядиной и грецкими орехами
#Салаты #Салат_с_мясом
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Говядина отварная 300 гр
🔸 Огурец маринованный 300 гр
🔸 Яйцо куриное 3 шт
🔸 Чеснок свежий 1-2 зубчика
🔸 Грецкий орех 80 гр
🔸 Сыр твердых сортов 150 гр
🔸 Майонез по вкусу
🔸 Соль по вкусу
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
✅ Говядину заранее отвариваем в подсоленной воде и оставляем остывать в бульоне, чтобы оно получилось более сочным.
1️⃣ Маринованные огурцы нарезаем тонкой соломкой и откидываем на дуршлаг или сито, чтобы с них стекла лишняя влага.
2️⃣ Вареную говядину нарезаем тонкой соломкой или руками разбираем на волокна.
3️⃣ Перемешиваем мясо с майонезом.
Выкладываем говядину первым слоем в кулинарное кольцо. По желанию говядину можно немного подсолить и добавить черного молотого перца.
4️⃣ В огурцы натираем на терке свежий чеснок и перемешиваем. Отжимаем влагу и выкладываем огурцы вторым слоем.
5️⃣ На огурцы третьим слоем натираем на мелкой терке отварные яйца. Распределяем яйца ровным слоем, немного подсаливаем и по желанию перчим. Покрываем яйца сеточкой из майонеза.
6️⃣ Сыр натираем на мелкой терке и выкладываем поверх яиц. Слой сыра покрываем сеточкой из майонеза.
7️⃣ Ядра грецких орехов промываем и подсушиваем на сковороде или в духовке, чтобы они стали хрустящими, ароматными и вкусными. Измельчаем орехи в блендере или другим удобным способом и выкладываем на салат.
8️⃣ Аккуратно снимаем сервировочное кольцо с салата и подаем к столу. Приятного аппетита!
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
Замечательный, вкусный и сытный салат "Герцог" украсит любой праздничный стол и станет отличной закуской. Этот мясной салат по достоинству оценят мужчины
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Салаты #Салат_с_мясом
Выкладываем говядину первым слоем в кулинарное кольцо. По желанию говядину можно немного подсолить и добавить черного молотого перца.
Замечательный, вкусный и сытный салат "Герцог" украсит любой праздничный стол и станет отличной закуской. Этот мясной салат по достоинству оценят мужчины
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Салат из свежей капусты с сыром и горошком
#Салаты #Салат_овощной
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Капуста белокочанная 300 гр
🔸 Огурец свежий 200 гр
🔸 Горошек зеленый консервированный 200 гр
🔸 Сыр твердых сортов 100 гр
🔸 Лук зелёный 2-3 пера
Заправка
🔸 Укроп 5 гр
🔸 Майонез 2 ст.л
🔸 Сметана 20% 2 ст.л
🔸 Соус соевый 1 ч.л
🔸 Чеснок свежий 1 зубчик
🔸 Соль по вкусу
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
✅ Идеально использовать для этого рецепта молодую капусту, но подойдет и сочная белокочанная, либо можно взять пекинскую капусту
1️⃣ Капусту тонко шинкуем и перекладываем в глубокую миску.
2️⃣ Соломкой нарезаем огурцы и добавляем к капусте.
3️⃣ Сыр натираем на крупной терке и отправляем в салатник к овощам.
4️⃣ С горошка сливаем жидкость и добавляем в салат.
5️⃣ Добавляем в салат мелко нарезанный зеленый лук.
6️⃣ Для заправки в отдельной посуде соединяем майонез со сметаной.
7️⃣ Добавляем мелко нарезанную зелень укропа и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Вливаем соевый соус и перемешиваем.
8️⃣ Получившейся заправкой заправляем салат и перемешиваем. Пробуем салат на вкус и при необходимости досаливаем.
😋 Салат сразу после приготовления подаем к столу. Приятного аппетита!
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Салаты #Салат_овощной
Заправка
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Слоеный салат с копченой горбушей
#Салаты #Салат_с_рыбой
📌 📌 📌 📌 📌 📌
🔸 Горбуша копченая 150 гр
🔸 Яйцо куриное 3 шт
🔸 Картофель отварной 2 шт
🔸 Морковь отварная 1 шт
🔸 Лук репчатый ½ шт
🔸 Лук зелёный несколько перьев
🔸 Сыр твердых сортов 100 гр
🔸 Сок лимона 2 ст.л
🔸 Соль по вкусу
🔸 Майонез 200 гр (или по вкусу)
🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽 🍽
✅ Овощи и яйца для салата следует предварительно отварить (или запечь), полностью остудить и очистить.
✅ Слоеный салат собирается при помощи кулинарного кольца, но если такого нет, его можно собрать просто на тарелке послойно горкой.
1️⃣ Половинку луковицы нарезаем тонкими перьями и добавляем пару столовых ложек лимонного сока. Оставляем лук в сторону мариноваться.
2️⃣ Пару вареных картофелин натираем на крупной терке. Добавляем немного майонеза и перемешиваем. Выкладываем картофель первым слоем солим по вкусу и покрываем сеточкой из майонеза.
3️⃣ Вареные яйца натираем на крупной терке. Выкладываем вторым слоем и покрываем сеточкой из майонеза.
4️⃣ С копченой горбуши убираем кожицу и косточки. Нарезаем мелким кубиком. Кладем горбушу ровным слоем на яйца, а сверху выкладываем маринованный лук (лишнюю жидкость с лука необходимо слить). Покрываем слой рыбы и лука сеточкой из майонеза.
5️⃣ На рыбный слой выкладываем сыр, натертый на крупной терке и слегка прижимаем его вилкой. Сырный слой покрываем сеточкой из майонеза.
6️⃣ Вареную морковь натираем на крупной терке и выкладываем последним, верхним слоем. Аккуратно разравниваем и покрываем сеточкой из майонеза.
7️⃣ Перья зеленого лука нарезаем под углом 45°. Посыпаем зеленым луком верх салата. Снимаем сервировочное кольцо.
😋 Салат с копченой горбушей готов! Его можно сразу подавать к столу, но если он пару часов настоится в холодильнике, то будет еще вкуснее. Приятного аппетита!
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
"Мимоза" с копченой скумбрией.Нежный и с изумительным насыщенным вкусом. Можно приготовить в обычный день и порадовать себя чем-то вкусненьким, а можно подать на праздничный стол.
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
❤️ 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍 🤍
1001 рецепт
❤️ ❤️ ❤️
#Салаты #Салат_с_рыбой
"Мимоза" с копченой скумбрией.Нежный и с изумительным насыщенным вкусом. Можно приготовить в обычный день и порадовать себя чем-то вкусненьким, а можно подать на праздничный стол.
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Салаты
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Салаты #Салат_овощной
Заправка
Все овощи складываем в глубокую миску и натираем на мелкой терке чеснок.
Складываем баклажаны в глубокую посуду, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
Пальчики оближешь 😋 Теперь это Мой Самый ЛЮБИМЫЙ САЛАТ с БАКЛАЖАНАМИ и куриными сердечками
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Салаты #Салат_с_курицей
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Салаты
Маринад для лука
САЛАТ, который ешь и не можешь остановиться! Объедение! САЛАТ "Облако"- один из самых вкусных салатов!
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#Салаты
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
#Салаты
Форма Ø 20 см
1001 рецепт
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM